מתכונים למנות עשירות בסיבים תזונתיים

קינוחים קפואים מושלמים לשילוב מרכיבים בריאים: ילדים יאכלו כל פרי או ירק כל עוד זה על מקל! וגם מבוגרים לא יתנגדו לקינוח הזה...

שעועית לבנה, בזכות המרקם הקרמי שלה, נחשבת לבסיס המושלם למטבלים בריאים. שמרו קופסת שעועית בהישג יד לפתרון מהיר...

שלא כמו חטיפים או קינוחים מתוקים אחרים, פופקורן דל בהרבה בקלוריות ועשיר בסיבים. מתכון זה משתמש רק בשתי כפיות סוכר ושמן קוקוס. יחד...

טאקוס טקס-מקס עם מילויים אסייתיים הם שילוב מרתק בטעמם העשיר והבלתי צפוי, בהצגתם המרשימה ובקלות ההכנה. כל המרכיבים בטאקוס האלה הם עוף...

ההמבורגרים העסיסיים והמעושן האלה הם הדרך המושלמת להפחית בשר ולהוסיף עוד ירקות בריאים מבלי להתפשר על הטעם. הקציצות עשויות מתערובת של בשר בקר...

אגוזים מתובלים אלה יהיו להיט בקרב אורחי המסיבה שלכם. הם משתמשים באגוזי פקאן, שקדים, פיסטוקים, קשיו וגרעיני דלעת. יש לקלף את כל האגוזים,...

נקניק איטלקי מתוק וראפיני ברוקולי חריף (ראפיני עלי ברוקולי) משלימים זה את זה בצורה יפהפייה במנה פשוטה אך טעימה ובריאה זו, המוכנה כולה במחבת אחת. מנטלית...

ארוחת ערב טעימה, משביעה ובריאה זו מוכנה בקלות, על גבי תבנית אפייה אחת, כלומר אין ערימת כלים מלוכלכים. האם זה לא מה שכולנו רוצים בסוף יום עמוס או...

קחו את בלוטות הטעם שלכם למסע מסביב לעולם עם ארוחת ערב מדהימה זו בהשראה צפון אפריקאית, שכל כך קלה להכנה, שהיא מושלמת לכל ערב באמצע השבוע.

כרוב ניצנים בדרך כלל סופג שמן כמו ספוג כשהוא אפוי או מטוגן, אבל לא בטיגון אוויר! רק כף אחת של שמן זית, וכרוב ניצנים יוצא פריך להפליא...

בעזרת המתכון הזה, תוכלו בקלות להפוך תחליף בשר בקר טחון למילוי טאקו טעים, כל כך טעים שאפילו אוכלי בשר יתקשו להבדיל בינו לבין צ'וריסו מקסיקני אותנטי! זוהי דרך נהדרת...

כרובית מטוגנת יכולה לשמש כמנה ראשונה או כתוספת. היא משתלבת היטב כמעט עם כל דבר. במהלך תהליך הטיגון, פרחי הכרובית מצופים במחית טופו רכה ו...

אפרסקים עסיסיים ובשלים מושלמים לא רק לקינוחים אלא גם למנות מלוחות, במיוחד כשהם צלויים על הגריל. הכינו סלט קיץ טעים ומזין עם אפרסקים צלויים...

קציצות סינטה חזיר טבעיות עם עצם משופשפות בפלפל אנגלי, מטוגנות במחבת ומוגשות עם רוטב בצל-בירה חריף ופירה בטטה ואפונה ירוקה ריחנית...

אלי קריגר השתמשה בפילה לברק ים למתכון הזה, אבל אפשר לטגן כל דג לבן בעל בשר מוצק. עם טעמו העדין והכמעט ניטרלי, דג לבן מהווה בסיס מצוין...

הכינו ארוחת ערב טעימה ובריאה להפליא בהשראה תאילנדית. פילה סלמון צלוי בצורה מושלמת, מוגש עם אורז שחור מאודה וסלט קל של ירקות מתוקים ו...

גרסה זו של סלט הים התיכון הפופולרי "ניסואז" תרתיק אתכם בזכות קלות ההכנה, המרכיבים במחירים נוחים ושילוב הטעמים והמרקמים. היא משביעה ומזינה מאוד, עם...

קערות אלה, מלאות בנתחי עוף צלוי וירקות מתוקים צלויים כמו דלעת וגזר, גדושות בחלבון (העוף והקינואה) וסיבים (הברוקולי והקישואים) כדי לשמור אתכם שבעים במשך שעות.

ירקות בריאים וחומוס מלוח נאפים על תבנית אפייה אחת, והארוחת ערב שלכם מוכנה תוך דקות. בונוס נוסף: עם כל כך הרבה מרכיבים, יש מינימום כלים מלוכלכים. תחתית הקערה היא...

חזה העוף הופך פריך להפליא בזכות ציפוי קל של פירורי פנקו יפני גסים ופרמזן, וטיגון מהיר בטיגון אוויר. בינתיים, פנים העוף מאוד...

המנה הזו נראית תוססת ומרשימה במיוחד אם משתמשים בפלפלים בכמה צבעים, כמו אדום, צהוב וכתום. בחרו את הגדולים ביותר עם הגבעולים השטוחים והמוצקים ביותר...

נסו את השילוב הטעים של מנגו, תות, אננס ותפוז בכוס אחת. השייק הזה משביע, ממריץ ומשפר את מצב הרוח בצורה יוצאת דופן. הקפיאו את חתיכות המנגו תחילה ו...

בזכות הטיגון באוויר, כדורי הבשר שלכם יהיו פריכים להפליא מבחוץ ועסיסיים ורכים מבפנים, והכל ללא עודף שומן! טעים ובריא. ערבבו אותם עם ירקות חמים...

למרות שטעם הפנקייקים האלה שונה מלביבות תפוחי אדמה מסורתיות, הם מוכנים באותה צורה ויוצאים פריכים ואווריריים באותה מידה. יחד עם תפוחי האדמה, גרדו...

חזה העוף הצלוי מוגש עם רוטב לימון קליל המוכן באותה מחבת, ומקושט בדלורית אפויה ולימונים. טעם ההדרים והארומה המרעננים מושלמים...

פריטטה אוורירית ורכה זו ממולאת בפלפלים פרוסים, פטריות מוקפצות ובצל ירוק, ומעליה שכבת גבינה דביקה. להכנתה תצטרכו מחבת המתאימה ל...

אחד המרכיבים העיקריים של פריטטה זו הוא גבינת גאודה מעושנת באופן טבעי. היא מעניקה לה ארומה וטעם כה טעימים שכולם יאהבו אותה, אפילו אלה שאינם רגילים לאכול חביתות בלי...

מטבל סלק וקשיו הוא מתאבן טעים ובריא שניתן להגיש לאורחים עם צ'יפס תפוחי אדמה או פרוסות ירקות טריים לטבילה. טחנו את המטבל בבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה...

גרגירי רימון בהירים, כמו פיזור אבנים יקרות, מעטרים כל מתאבן חורפי. סלט קליל זה אינו יוצא מן הכלל. ארוגולה, גרגירי רימון, אגוזי מלך וגילופי פרמזן גסים מוגשים עם...

פירות, עשבי תיבול, אגוזים, גבינה וויניגרט הם שילוב מנצח לסאלו (שומן חזיר) טעים ואלגנטי. אגסים מתוקים ועסיסיים משלימים בצורה מושלמת חתיכות חמצמצות של גבינה כחולה.

סלט עץ חג המולד החגיגי והיפהפה הזה יהיה תוספת מהנה וטעימה למסיבה שלכם. העץ ירוק-עד עצמו עשוי מחסה ועלי סלט, והבשרים...

למרות שניתן להכין טמאלס כל השנה, גלילי תירס מסואמריקניים אלה מוגשים באופן מסורתי בחגים. המילויים יכולים להשתנות - עוף, חזיר או בקר - לא משנה מה...

קינוח פופולרי זה מוכן בצפון הודו במהלך החורף, כאשר גזרים אדומים (גאג'ר) נמצאים בשפע. בעוד שרוב הקינוחים ההודים נחשבים מתוקים מדי, לגאג'ר קה חלווה יש טעם יותר...

אלו טיקי, קציצת תפוחי אדמה פריכה, היא חטיף פופולרי בהודו. לעתים קרובות הם ממולאים באפונה ירוקה מרוסקת ומוגשים חמים ישר מהמחבת. ברחובות דלהי, אלו...

קדירה עשירה בירקות זו תהפוך למנת הדגל שלכם כבר אחרי מנה אחת. מושלמת לקיץ, היא מלאה בירקות עונתיים בשלים: תפוחי אדמה, בטטות, פלפלים,...

סטייק סינטה עסיסי זה, מבושל במידת מדיום-רייר, פרוס דק ומוגש עם בטטות צלויות, פלפלים מתוקים וחלפיניו חריפים. הסטייק המעושן...

תוספת קליפות דלעת קלה להכנה, בריאה ומרשימה מאוד זו תרשים את משפחתכם בארוחת החג. הוציאו את בשר הדלעת הקלויה מהקליפות, והיזהרו לא לפגוע בהן...

דלעת קלויה, בזכות מרקמה העדין, יכולה בקלות להפוך למטבל טעים על ידי ערבובה עם המרכיבים המסורתיים של חומוס קלאסי: חומוס וטחינה. החומוס הזה...

קציצת סינטה חזיר עם עצם צרובה קלות, מוגשת עם תוספת קלה ובריאה של שעועית לבנה ותרד. עשויה משימורי שעועית קנליני ו...

הקסדייה הזו קלה להפליא להכנה והיא נהדרת כארוחת בוקר, ארוחת ערב קלה או נשנוש. מלבד המרכיב העיקרי שלה - הרבה גבינה - המילוי כולל גם נקניקיות...

תפוחי עץ עם קינמון ופטרוזיליה הם תוספת נהדרת לנתח חזיר עם עצם, נאפים יחד על אותה תבנית אפייה. הגישו את ארוחת הערב ישירות על התבנית, ותהיו מוכנים לערב...

חזיר טעים בפירורי לחם פריכים יכול להיות בריא! במקום לטגן או לטגן בשמן עמוק, אפו את הבשר בתנור. צלעות חזיר מצופות בפירורי לחם יפניים גסים...

המתיקות של דלעת תוסיף טעם עשיר ומורכב למקרוני וגבינה האהובים עליכם, ותהפוך אותם לבריאים יותר. מומלץ להשתמש בפסטה צלעות, אשר...

כדי להחליף את פאי התפוחים המסורתיים של הסתיו, אפו את הטארט הנפלא הזה עם דלעת בוטנים בריאה לא פחות. המתיקות הטבעית שלו מאוזנת על ידי תווים חריפים של מרווה וטימין, ו...

הוסיפו את פאי העוף והדלעת המשביע והטעים הזה לתפריט הסתיו שלכם. הוא עשוי מעוף בגריל מגורר (או עוף אפוי) ודלעת משומרת.

תבשיל דלעת וחומוס בסגנון מרוקאי זה יכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת. ראס אל חנות וקינמון מוסיפים טעם מחמם ומתוק-חריף, בעוד משמשים מיובשים...

ס'מורס הם שילוב אהוב של קרקרים גרהם, שוקולד נמס ומרשמלו קלוי ולעיס. לחטיפים האלה יש את כל זה, בנוסף לחתיכות קרמל ובסיס עבה...

ציפוי דבש חמצמץ-מתוק עם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים ברוטב אדובו מעניק לדג לבן רך המון טעם. פשוט צפו את פילה הטלפיה בתערובת, הניחו במרינדה במשך כמה דקות, ו...

תיהנו מערב בהשראה מקסיקנית עם טאקו דגים מטוגנים ומגוון תוספות קלות להכנה אך טעימות: אורז אדום חריף, שעועית שחורה חמצמצה, סלסה טרייה...

השילוב הקלאסי של בייקון, חסה ועגבנייה (BLT) נהדר ליותר מסתם כריכים. תיהנו מהשלישייה הזו כרוטב טבילה טעים, מושלם לחלוקה עם קהל...