הכינו ארוחת ערב שלמה בתבנית אפייה אחת, והניקיון והשטיפה יהיו קלים. ירכי עוף מושלמות למתכון הזה. הן יותר טעימות ועסיסיות. והתוספת תהיה...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
זוהי גרסה ביתית של המשקה הורוד מרשת הקפה הפופולרית סטארבקס. הוא טעים, בריא, מרענן ואפילו מתאים לתזונה קטוגנית. במקום קפה, הוא משתמש בתה ירוק אסאי...
חובבי קוקוס יאהבו את העוגיות הרכות האלה. הן נאפות מקמח שקדים ופתיתי קוקוס, הן ללא סוכר ומושלמות לדיאטת קטו. מקרונים וניל טעימים ב...
אפילו הלא-צמחוניים ביותר יאהבו את המבורגרי השעועית השחורה האלה. כדי להבטיח שההמבורגרים ישמרו על צורתם ומרקמם, חלק מהשעועית נטחנת למרקם דמוי משחה, בעוד שאחרות...
פנקו את יקיריכם בארוחת ערב אירית טעימה. נתח בקר מבושל ברוטב גינס עשיר עם פטריות בר, בצל וגזר עד שהוא רך ועסיסי. כדי להסמיך את הרוטב...
ביפן, המונח טפניאקי מתייחס לפירות ים המבושלים על מחבת שטוחה וחמה הנקראת טפן. למתכון זה, ניתן להשתמש במחבת רגילה בעלת תחתית עבה או בווק. טיגון...
ליים עסיסי ובהיר יחייה את טעמם של צלעות הטלה תוך איזון טעמם העשיר. מיץ ליים סחוט טרי משמש להכנת רוטב הגסטריק הצרפתי. חלק ממנו משמש לזיגוג הגזרים...
כדורי הבשר האלה במילוי גבינה מושלמים לדיאטת קטו. הם מלאים בסיבים וחלבון בזכות הכמות הנדיבה של ברוקולי וקמח שקדים, ובכל זאת טעימים להפליא...
אפרסמון הוא התוספת המושלמת לקייל טרי. בסלט הזה, המתיקות העדינה שלו משתלבת יפה עם החריפות של בצלצלי שאלוט כבושים, הטעם העז של הירקות והקרמיות של גבינת גורגונזולה.
מרק קטיפתי וקרמי זה עמוס בברוקולי וקייל בריאים. הוא מעובה עם מעט תפוח אדמה וחמאה, שנוספים ממש בסוף. מגישים עם קרוטונים פריכים ו...
הוסיפו מרקם וטעם לסלט קייל זה עם אגוזי מלך קלויים וגבינה כחולה מפוררת, והוויניגרט המתוק-חמצמץ קושר את הכל יחד בצורה יפה.
ירקות קייל צפופים זקוקים לרוטב סמיך, כמו הוויניגרט החמצמץ והקרמי הזה על בסיס מיונז. החמיצות והמלח שלו עוזרים לרכך את הקייל, בעוד שהאנשובי והשום הקלוי...
הוסיפו קצת קייל קטן לסלט קיסר רומי המסורתי לקבלת טוויסט משביע ובריא עוד יותר. הסלט מתובל ברוטב אנשובי קלאסי, שמשדרג בצורה מושלמת...
מנה זו, עמוסה בכל טעמי סלט קיסר, מוכנה מתחילתה ועד סופה בסיר אחד, מה שהופך את הניקוי לקליל. הפסטה מבושלת ישירות בחלב, אשר לאחר מכן מוגשת עם...
פרוסות דקות של חזה עוף משופשפות בתערובת פפריקה ותבלינים ונצלות על הגריל עד להופעת סימני צלייה טעימים. מספיקות רק כמה דקות כדי למנוע מהחזה הרך להתייבש ולשמור עליו...
טאקוס אלה פופולריים מאוד בפסטיבלי האינדיאנים בארצות הברית. מקורם בסוף המאה ה-19 בדרום מערב ארה"ב הודות לתושייה של האינדיאנים בשימוש במרכיבים זמינים...
עם המתכון הזה, אתם לא צריכים לדאוג שצלעות ההודו הרכות והבריאות שלכם יתייבשו. פשוט הוסיפו קצת קישואים מגוררים לבשר הטחון! זה מוסיף עסיסיות בלי להשתלט על הטעמים האחרים...
פריטטה ממולאת ירקות זו מושלמת גם לבראנץ' וגם לארוחת ערב. היא ללא בשר, אבל תוספת תפוחי האדמה הופכת אותה למלאה מאוד, והסלסה, החלפיניו והחמניות המלוחות...
הכינו בשר בקר טחון בסגנון סטרוגנוף עם פטריות מטוגנות ברוטב עשיר וקרמי. זה מהיר יותר מנתחי בקר מסורתיים. בשלו את הפסטה לקישוט באותו...
אם אתם רוצים לשמח את האורחים שלכם במסיבת בית עם מתאבן מעניין, אפו לחם נשלף. הוא מורכב מפרוסות בודדות המודבקות יחד במהלך האפייה, ממולאות בחתיכות חזיר, בצל מטוגן ו...
הכינו כריכי גבינה חמים עם חזיר, החליפו לחם רגיל בוופלים בלגיים. הם יהיו אפילו יותר טעימים עם חרדל דבש מעורבב עם תפוח מתוק וחמצמץ מגורר, מורחים מעל...
לחם תירס ייחודי וטעים זה ממולא בחתיכות של חזיר מלוח, דובדבנים מיובשים מתוקים וגאודה שמנתית. מושלם לארוחת בוקר או כחטיף לדרך.
פריטטה זו של גבינה ונקניק, ממולאת בברוקולי בריא, מושלמת לארוחת צהריים, וניתן להגיש שאריות לארוחת צהריים עם סלט ירוק קל. זוהי מנה אהובה מאוד...
קוביות של חזיר דלי, גבינה שוויצרית מגוררת, בצלצלי שאלוט מטוגנים ועשבי תיבול טריים מעניקים לפריטטה הזו טעם ומרקם יוצאי דופן. היא מושלמת לארוחת בוקר, צהריים וערב.
שימוש בעלי כרוב במקום לוואש הוא רעיון מבריק למנה ראשונה מהירה, טעימה, דלת קלוריות וצבעונית לאורחים. לפני עטיפת המילוי בעלים, אדו אותם מעט...
ביצים מטוגנות מוגשות עם סטייק חזיר צרוב, סלט ירוק עסיסי בויניגרט חמצמץ ובגט קלוי פריך. רעיון נהדר לארוחה טעימה...
הגאלט הצרפתי המלוח הזה דומה לפיצה, אבל אתם לא חייבים לעבוד עם בצק שמרים. המתכון משתמש בבצק פריך (קלתית פאי). פשוט מניחים את...
פאי זה, עשוי עם קרום פירורי תוצרת בית, ממולא במילוי ביצים עדין בטעם טרגון, ומעליו חתיכות של חזיר וקממבר. מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון, קיש זה...
סטייק חזיר טבעי, חזיר אחורי, מטוגן במחבת בחמאה עם מעט סוכר חום, שהופך לקרום קרמל קליל ומעניין...
סלט נפלא לשולחן החג. פרוסות חזה ברווז צלוי מתובלות עם אנדיב, תפוזים, פטל ואגוזי פקאן בויניגרט חמצמץ על בסיס שרי. הכל...
עגבניות שרי ממולאות אלו הן שילוב מושלם של טעמים ומרקמים שכולם יאהבו. טעם האגוזים העשיר מועצם על ידי גבינת פרמזן, ארוגולה חריפה ועגבניות מתוקות.
תפוז, אננס ותפוח טרי מעניקים למשקה הטעים הזה טעם מרענן וטרופי. אננס טרי או משומר יעבדו. ערבבו את כל המרכיבים יחד...
אם החלטתם לאפות לחם תירס עם תערובת קנויה, תנו לו מגע אישי וטעם ביתי יותר על ידי הוספת אגוזי מלך, טימין טרי ודבש לבצק. וכדי להקל על האכילה ו...
כדורי הבשר האלה מוצקים ועסיסיים אפילו בלי לחם. המרכיב הסודי שלהם הוא קשיו! מתנה משמיים למי שנמצא בדיאטה נטולת גלוטן. ובכל זאת, הטעם של כדורי הבשר האלה לא...
הכינו ארוחת ערב טעימה ומהירה בסגנון קריבי. חזה עוף ללא עור משופשף בתבלין ג'רק ג'מייקני, מטוגן במחבת עד לקבלת פריכות ומתובלות, ומוגש עם תוספת של חזה עוף מטוגן...
בישול עוף בגריל טעים וחריף הרבה יותר קל כשמשתמשים ברוטב ג'רק ג'מייקני. צלייה על אש עקיפה על גריל חיצוני מבטיחה שחזה העוף יישאר עסיסי בפנים ולא...
רולי סטייק טריאקי הם מאכל יפני פופולרי העשוי מפרוסות בשר דקות מאוד עטופות סביב ירקות. במתכון זה, רולי הסטייק ממולאים בבצל ירוק וצלויים על הגריל.
חביתה יפנית מסוג טמאגויאקי מטוגנת על ידי גלגול שכבות דקות של ביצים מטוגנות לגליל. עדיף להשתמש במחבת מלבנית מיוחדת הנקראת מקיאקינבה, שכן זה יקל על גלגול החביתה.
מקרונים יפים ופוטוגניים צריכים להיות בעלי משטח חלק ו"חצאית" נחשקת, טבעת תחרה לאורך הקצה התחתון. קחו בחשבון שזהו קינוח די הפכפך. תוך הקפדה על שלב אחר שלב...
אם אתם אוהבים עוגיות ריבה אבל לא רוצים לבזבז את הזמן בהכנתן, המתכון הזה יעזור לכם: פשוט צרו שני גושי בצק גדולים, הניחו רצועה ארוכה של ריבה במרכז, ו...
נסו המבורגר צמחוני פשוט ומאוזן היטב, עשוי מרכיבים במחירים נוחים. הקציצות עשויות מעדשים רכות, מבושלות במהירות בסיר בישול איטי, ובטטה אפויה עם פטריות ו...
בעזרת המתכון הזה, תוכלו להכין בוריטוס ארוחת בוקר מזינים מראש ולהקפיא אותם, כולם במגוון טעמים כך שתהיה לכם בחירה בכל יום. בסיס הבוריטו הוא חביתה עם מגוון...
כדורי בשר איטלקיים עשויים מבשר חזיר טחון, פרמזן ושומר מטוגנים עד להזהבה, ואז מגולגלים כל אחד בנפרד לעיגולי בצק בריוש פריכים עם פרוסת מוצרלה...
כדורי בשר איטלקיים ממולאים בגבינה מטוגנים עד שהם פריכים, ואז מבושלים על אש קטנה ברוטב מרינרה, מפוזרים בבזיליקום טרי ומוגשים על פסטה מבושלת, בדרך כלל ספגטי. בזכות הפרמזן...
ג'ף מאורו מכין את הקציצות לכריכים האלה מקציצות בשר טחונות. הן עסיסיות ועשירות להפליא. והז'רדינייר הביתי החריף של ג'ף מוסיף נופך של חריפות. אפשר להחליף...
תבשיל מיסיסיפי אמריקאי מסורתי מתבשל בסיר איטי במחצית הזמן. תערובת תיבול ראנץ' יבשה ותערובת שימורים קצוצה...
מחפשים ארוחה משביעה, מנחמת ומחממת לכל המשפחה? עם תבלינים כמו קינמון, כורכום, ג'ינג'ר וכוסברה, עוף עסיסי זה הוא בדיוק הדבר. הוא עשוי מעוף...
אם אתם מחפשים קציצות עוף פשוטות שמתבשלות במהירות ומשתלבות היטב עם מגוון מאכלים, המתכון הזה מושלם! הביצה ופירורי הלחם עוזרים לקשור היטב את העוף...
צלעות חזיר רכות לעיתים קרובות מתבשלות יתר על המידה ויבשות, אבל לא בסיר בישול איטי! תוך שלושים דקות בלבד, יהיה לכם חזיר רך ועסיסי עם קרום פריך וטעם עשיר ומלוח...
אפילו צלעות חזיר בבישול איטי יכולות לקבל טעם צלוי. תערובת תבלינים עם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים תבוא לעזרה. זה מוסיף נגיעה של...
























































