מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות

ברוקולי ראבה משתלב היטב עם הטעם החם והעמוק של פפריקה מעושנת. צליית הפפריקה בשמן משפרת עוד יותר את טעמה, אך אל תגזימו.

שעועית ירוקה מולבנה בחמאה חומה עם אגוזי לוז היא תוספת פשוטה אך מתוחכמת שמהווה תוספת מושלמת לבשרים לחג. בעת צלייה...

מי יכול לעמוד בפני בוריטו עסיסי לדרך? זוהי דרך נהדרת להכניס לתזונה של ילדים ירקות וסלטים בריאים, שאולי לא יהנו מהם בסביבה מסורתית. בוריטוס עם אורז חום, שעועית...

אם אתם לא יכולים לדמיין ארוחת בוקר בלי נקניקיות חזיר מטוגנות ועסיסיות, אתם תאהבו את הקציצות הביתיות האלה עם אותו טעם. הן עסיסיות, רכות ועשירות בטעמים...

פילה סלמון מעושן קלות קל להפליא להכנה ומתבשל תוך 20 דקות בלבד על גריל פלטות. לפני הצלייה, מרחו את הדג ברוטב צלפים טעים...

מרינדה יבשה היא דרך נהדרת להשרות עוף במהירות (ובנקיות). התוצאה טעימה וטעימה בדיוק כמו מרינדה נוזלית. מרינדה יבשה תעבוד גם כן - אבל...

ניתן להכין את המקרוני והגבינה האלה מראש ולצלות או לעשן בזמן שאתם מסיימים מנות אחרות, מה שהופך אותה לתוספת מושלמת למנגל. רק כף אחת של רוטב...

למתכון הזה, עדיף להשתמש בכנפי עוף גדולות ושלמות, לא חתוכות, כדי לאפשר להן להספיג את הטעם המעושן מבלי להתייבש. הכנפיים מושרות במשך מספר שעות בתערובת של מיצים...

תיהנו מהטעמים המעושנים הטבעיים של חומוס גרגירי חומוס מעושן זה. תצטרכו מסננת מתכת כדי לצלות את גרגירי החומוס. חוץ מזה...

המרינדה המהירה והקלה הזו היא דרך נהדרת להשתמש בחלב קוקוס שנשאר - אתם צריכים רק קצת. היא מוסיפה נופך מתוק לשרימפס בגריל, ו...

כדורי שומשום מטוגנים הם קינוח פופולרי בסין, מוגשים כדים סאם במסעדות ונמכרים על ידי רוכלי רחוב. הכדורים עשויים מקמח אורז עם מילוי מתוק, מגולגלים ב...

לחמניות צ'ה סיו באו סיניות ממולאות בבשר חזיר חריף מאודות באופן מסורתי, אך גרסה זו, האפויה בתנור, פופולרית לא פחות. לחמניות רכות ואווריריות אלה ממולאות בחתיכות של בשר חזיר אפוי...

סקמפי שרימפס טעים ומבושל במחבת אחת עם ירקות, תירס ולחם, מה שמאפשר ארוחת ערב מהירה, טעימה וללא טרחה. במקום יין לבן - מרכיב מסורתי של שרימפס -...

פאי טעים זה הוא שילוב נפלא של לחם שום וגבינה פריך וסקאמפי שרימפס בחמאה עם עשבי תיבול טריים ולימון. אפוי הפוך:...

הכינו כריכים מהירים עם שרימפס עסיסי ושמנמן מוקפץ בחמאה עם שום ועשבי תיבול. טפטפו מעל רוטב יין לבן קליל, טפטפו מעל מיץ לימון, ותהנו!

במתכון הזה, שרימפס סקמפי ברוטב חמאה ריחני עם שום ועשבי תיבול טריים הופכים לחלק מריזוטו עדין. כדי להבטיח ריזוטו רך וכמעט קרמי, חשוב להשתמש...

שרימפס רך נאפה בקלות ברוטב חמאה שום, מוקף במוצרלה דביקה, ומוגש על לחם אוורירי עם קרום זהוב. הטעם שלו כמו כריך שרימפס ממולא בנדיבות, אבל...

מקור השם של הכריך הזה מלואיזיאנה הוא "ילד עני". המתכון, ככל הנראה, הומצא על ידי האחים בני וקלוביס מרטין, אשר בשנת 1929...

פנצנלה, סלט לחם איטלקי קלאסי, הוא דרך נהדרת ליהנות מעגבניות קיץ בשלות במלוא תפארתן. גרסה זו משופרת עם מלפפונים פריכים, ירקות, חומוס ו...

סלט זה עשוי מהמרכיבים הבסיסיים של פהיטס מקסיקניים: בצל, פלפלים, כוסברה טרייה ותבלינים ארומטיים. במקום בקר, מוסיפים שרימפס מטוגן. הם מתבשלים הרבה יותר מהר...

השרימפס מוגש עם רוטב מרענן בסגנון גספצ'ו העשוי מעגבניות טריות, שום ורוטב צ'ילי. פשוט ערבבו את כל המרכיבים והגישו עם ירקות מבושלים או צלויים...

מרק שרימפס ותפוחי אדמה פשוט זה סמיך ומשביע, ופיסות בייקון מטוגן מוסיפות טעם מעושן עדין. תפוחי האדמה הקטנים והדקים אינם צריכים לקלף, כך ש...

אם אתם מחפשים להרשים את האורחים שלכם עם גרסה ייחודית לסלט קיסר הישן והטוב, נסו את השיטה הקלה אך היעילה הזו: צלו שרימפס וקרוטונים על הגריל והגישו אותם ישירות על שיפודי עץ...

נסו מקרוני ברוטב משיי ומפנק העשוי משלושה סוגי גבינות (צ'דר, גבינת שמנת וגבינת אמריקאית), שנוספו בחלקים שווים. פלפל לבן ואבקת חרדל מוסיפים טעם קל...

שוקו לבן חם וטעים הוא המשקה המחמם המושלם לימים קרירים, במיוחד עם נגיעה של ליקר. מתכון זה כולל שתיים מאפשרויות השוקו החם האלכוהולי הטעימות ביותר...

הפכו את השוקו החם המסורתי לפינוק מתוחכם על ידי החלפת שוקולד לבן בקקאו רגיל. וריאציה זו מציעה טעם עשיר וקרמי יותר עם רמז שובה לב של טעם טבעי...

לחמניות אננס (או בו-לו-באו בקנטונזית) הן מאפה סיני קלאסי. הן יכולות להשתנות במתיקות הציפוי, כמו גם בצורה, בגודל וברכות של הלחמנייה. גרסה זו כוללת טעם רך ואוורירי...

הקוקטייל הזה מזכיר כוס חלב לערב, אבל חלב למבוגרים! הוסיפו לחלב שלושה סוגי ליקר - ליקר אגוזי לוז, ליקר אירי ושוקולד לבן - ותיהנו מהטעם הנפלא.

לחמניות באו סיניות מאודות במילוי קרם וניל הן השילוב המושלם של פירורים חמים ואווריריים ומילוי מתוק וקרמי. השם "נאי וונג באו" מתורגם מקנטונזית כ"צהוב חלב..."

קינוח ייחודי זה עשוי ממרשמלו מומס ולעיס ודגני אורז תפוח. הוספנו קורט תמצית וניל וקורט מלח לטעם עשיר יותר.

המתכון הזה יעורר אצל רבים זיכרונות ילדות, כשאמא אפתה עוגה ואנחנו היינו טובלים את האצבעות שלנו בבלילה הטעימה. קרדיאה בראון יצרה מטבל מתוק בטעם בלילה עם סוכריות צבעוניות...

רוטב ברביקיו של אלבמה שונה מכל רוטב ברביקיו אחר שניסיתם אי פעם. ראשית, הוא לבן, לא אדום, ומיוצר עם מיונז ולא עגבנייה או פירות. הרוטב...

הכינו טאקוס טעימים ממולאים בבשר בקר טחון מבושל ברוטב עגבניות חריף עם פלפל צ'ילי, כוסברה וכמון. מעל מלית הבשר הוסיפו חסה אייסברג מגוררת, גבינה מגוררת ו...

הפיחו חיים בטעם של מרק דגים מחמם זה עם פלפלי סקוטש חריפים, מרכיב עיקרי במנות רבות בקריביים ואפריקאיים. צרו חריץ קטן במכסה המנוע ובשלו על אש קטנה במשך...

הכינו רוטב יוגורט עם שמיר מרענן והריסה לקבלת טעם חריף. השתמשו בו כרוטב לסלט, או כרוטב או מטבל לירקות טריים, צ'יפס או מאכלים מטוגנים.

אבקת קארי מלוחה ושמן צ'ילי משתלבים נהדר עם תירס מתוק ופלפלים במנת אורז מטוגן עוף זו. מתכון זה הוא דרך טעימה להשתמש בשאריות...

פלפלי צ'יפוטלה וגבינת פפר ג'ק חריפה מוסיפים טעם חמצמץ ללחם התירס, בעוד גרעיני התירס העסיסיים בבצק עוזרים לרכך את הטעם. הלחם אוורירי ורך, עם מרקם פריך...

לחם תירס טעים מעולם לא היה כל כך טעים! פלפל פובלנו וכוסברה טחונה מרככים את חריפות הקאיין והפלפל השחור. יוצקים את הבלילה למחבת ברזל יצוק חמה כדי...

שלבו ירכי עוף עם אבקת קארי, פלפל אנגלי וטימין ובשלו על אש קטנה בחלב קוקוס עם ירקות, עשבי תיבול, תבלינים ופלפל קאיין לתבשיל תוסס, משביע וחזק.

חטיף מתוק וחריף זה עם נגיעה מעושנת מפלפלי צ'יפוטלה ימשוך כל מי שמחפש לצאת מהקופסה של בוטנים מלוחים מסורתיים ולחקור שילובי טעמים חדשים. מעולה...

מנת טקס-מקס חריפה זו היא דרך ייחודית להשתמש בנאגטס (או אצבעות) עוף מצופות פירורי לחם קנויים. על ידי טחינה במעבד מזון והוספת מעט קורנפלור,...

פלנטיינים מתוקים הם התוספת המושלמת לעוף מטוגן עסיסי, משופשף בתיבול ג'רק קריבי חריף. לטעם ניגודי יותר, ניתן להוסיף רוטב ג'ינג'ר-אננס מעל המנה...

הכינו תבשיל מחמם ומשביע עם עוף, בטטה, תפוח, קייל ועגבניות, מתובל בפלפל קאיין, ג'ינג'ר וחמאת שקדים, ותיהנו מהשילוב המושלם...

חובבי סלט קיסר יאהבו את הגרסה המשביעה יותר הזו. עגבניות, חסה רומית ושרימפס מטוגן מתובלים עם פסטה ברוטב קיסר תוצרת בית. מגישים כמתאבן או...

בשר בקר עשיר מושרה בטעמי אורגנו וכמון בסיר לחץ, ויוצר תבשיל טעים בהשראת המאכל הקובני רופה וייחה. הבשר משולב עם פלפלים קלויים,...

שמרו שקית של אפרסקים פרוסים במקפיא, ותוכלו להכין פאי אפרסקים בכל עת. אבל קחו בחשבון שאפרסקים קפואים קנויים אינם מתוקים באותה מידה מכיוון שהם נקטפים מעט מוקדם יותר...

גרסה פשוטה במיוחד זו של מאכל פנג'אבי מפורסם, פאלאק פאניר, מוכנה במחבת אחת. לארוחה מהירה יותר, קנו פאניר פרוס מראש ותרד קצוץ קפוא. למרות ש...

בקערה וייטנאמית זו, אטריות עם חזיר מטוגן וירקות מוגשות לא בקערה, אלא בעלי חסה צפופים של בוסטון, הדומים לכוסות ואוחזים היטב במלית. כדי לזרז...

טאג'ין צמחוני מהיר זה מלא בטעם עשיר למרות היעדר בשר. ירקות מבושלים על אש קטנה עם תבלינים וחומוס עד שהרוטב מסמיך, ומוגש עם רוטב מבושל...

""לטקיז תפוחי אדמה הם אחד המאכלים האהובים עליי לחנוכה, חג האורים היהודי", משתפת מחברת המתכונים דנה בנינאטי. "כילדה, ביליתי שעות במטבח עם סבתי,...