מתכונים למנות עשירות בסיבים תזונתיים

קייל טוסקני אולי נראה קצת קשה לסלט, אבל ברגע שצולים אותו על הגריל, העלים הופכים רכים ומפתחים טעם מעושן מקסים ש...

סלט ירקות מרענן ובהיר זה מושלם לקיץ. שעועית ירוקה מעורבבת עם אפונה ירוקה, סלרי, בצל ופלפלים, ומושרה במרינדה על בסיס יין אדום.

כוסמין מבושל, עגבניות בשלות ושפע של עשבי תיבול טריים הופכים את הסלט האיטלקי הזה לתוספת טעימה, משביעה ובריאה לתזונה הקיצית שלכם. הוסיפו לו ויניגרט בלסמי...

ברביקיו קוריאני אינו רק בשר או דג צלויים עם תבלינים קוריאניים טיפוסיים; זוהי גם מסורת של הגשה ואכילה. מתכון זה כולל סלמון צלוי ב...

כריכים צמחוניים אלה בהשראה מזרח תיכונית טעימים להפליא, משביעים ועסיסיים. הקציצות עשויות מתערובת של עדשים חומות, אורז חום וקייל ועשירות בחלבון ו...

טאקו דגים בגריל הם מתאבן מושלם למסיבות בחצר האחורית: קל להכנה וקלים לאכילה בידיים, ללא צורך בכלי מטבח. פילה דג לבן מוצק משופשף בפלפל קאיין וצלוי על...

אגוזים הם חטיף נהדר להרגעת רעב מהירה. בזמן שהבשר נצלה, הניחו שקית נייר כסף של אגוזים ותבלינים מעורבים על הרשת כדי לחמם אותם ולהוסיף להם טעם.

מרק קרמי טעים ובריא זה עשיר בנוגדי חמצון ובסיבים תזונתיים. פטריות תרד ושיטאקי משפרות את הטעם העמוק של תה מאצ'ה יפני. חמאה ושמנת מתוקה מאזנות אותו...

תוספת טעימה ותוססת זו מושלמת הן לארוחות יומיומיות והן לארוחות חגיגיות. תפוחי אדמה אדומים קטנים מבושלים בקליפתם בתערובת של ציר עוף ומיץ לימון, ואז...

שיבולת שועל ירוקה ובריאה זו היא בדיוק הדבר הנכון לארוחת בוקר אנרגטית. היא מבושלת במים, מוגשת עם יוגורט יווני דל שומן, יוגורט עשיר בחלבון בטעם יפני...

מאפינס שיבולת שועל בריאים אלה ממולאים בשוקולד צ'יפס לבן ומשמשים מיובשים - שילוב טעמים מושלם שישמח את כולם. בלילת המאפינס עשויה משיבולת שועל מגולגלת ספוגה בחלב ו...

אופים עוגיות שיבולת שועל רכות וטעימות ממולאות באגוזים וצימוקים עסיסיים. מתכון זה משתמש באגוזי מלך ופתיתי קוקוס, אך ניתן להתנסות עם כל אגוז אחר ו...

שיבולת שועל בצנצנת היא ארוחת בוקר בריאה וטעימה בת 190 קלוריות שאינה דורשת בישול. פשוט שלבו את כל המרכיבים בצנצנת והניחו לה לעמוד למשך הלילה...

לגרנולה קינוח הזו יש טעם בדיוק כמו עוגיות שיבולת שועל וצימוקים, אבל היא אפילו בריאה יותר. שיבולת שועל מגולגלת משולבת עם תבלינים, צימוקים וסוכר חום בתערובת סירופ מייפל...

תיהנו מעוגיית שיבולת השועל האהובה עליכם מילדות וטעם חלב בכריך גלידה. שיבולת שועל היא מרכיב גם בעוגיות וגם בגלידה עצמה, שאתם אפילו לא צריכים...

פנקייקים העשויים מתערובת של קמח שיבולת שועל וקמח חיטה מלאה בריאים יותר בשל תכולת הסיבים והחלבון הגבוהה יותר, והם שומרים על תחושת שובע לאורך זמן. בנוסף...

שרימפס מוקפץ בחמאה עם שום ולימון הוא שילוב טעמים קלאסי שמשתלב נפלא עם כל תוספת, אפילו עם ספגטי דלעת. בשר הדלעת הקלויה מפריד...

טוסט בטטה הוא אלטרנטיבה בריאה וללא גלוטן ללחם. אמנם טעמן של בטטות אולי לא דומה לזה של לחם קשה, אך יש להן קסם משלהן, והן מושלמות לכריכים ש...

אבוקדו הוא מרכיב פנטסטי למתאבנים תוססים ומושכי עין, בלתי נשכחים לא רק בזכות טעמם אלא גם בזכות ההגשה שלהם, כמו חצאי האבוקדו הממולאים בהשראה מקסיקנית.

המרכיב העיקרי בשוקולדים הבריאים האלה הוא אבוקדו. הוא משתלב בצורה הרמונית עם השוקולד המריר, מעניק לסוכריות מרקם רך וקטיפתי וממלא אותן בשומנים בריאים. חוץ מזה...

טוסט פריך עם ממרח אבוקדו רך הוא חטיף בריא ומתאבן נהדר לחגים ומסיבות, במיוחד כשהוא מקושט. בנוסף לממרח אבוקדו עם פלפל צ'ילי, שום ומיץ...

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בארוחת ערב הודית טעימה ובריאה. עדשים אדומות מבושלות ברוטב עגבניות טרי קליל ומוגשות עם שרימפס מוקפץ בחמאה. מנה ייחודית...

קרודיט הוא חטיף בריא העשוי ממגוון ירקות, משביע לחלוטין ונוח למותניים. ספקו לאורחים צלחת של ירקות פרוסים כדי שיוכלו לנשנש בזמן שהם ממתינים...

חצאי אבוקדו צלויים במרינדת ג'ינג'ר-מיסו הם רכים להפליא ועשירים בטעם. גריל חיצוני עם גחלים שנשארו מהמנגל אידיאלי לצלייה. ירוק...

כריך סלט עוף יהפוך לחטיף האהוב על ילדכם (ושלכם). הסלט עשוי מעוף או הודו מגורר ומשהו פריך (סלרי, תפוח, צנון,...).

פירות סתיו עונתיים מושרים בסירופ מתובל הם המגע הסופי המושלם לארוחת חג גדולה. הכינו סירופ סוכר עם חמוציות מיובשות, ואז הוסיפו אותן לסלט, או טריות...

מרק קישואים צמחוני ומשביע זה מושלם לקיץ. הטעם העדין והכמעט ניטרלי של הקישוא יוצר סגירה נפלאה לניחוחות התוססים של בזיליקום, טימין ושום. המרק...

כדי להוסיף עוד צבע לסלט שלכם ולשפר את טעמו, בחרו כמה סוגים של תפוזים, כמו תפוזים רגילים ותפוזי דם. קלפו אותם יחד עם הליים ופרסו אותם לעיגולים לרוחב.

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בתענוג טרופי אמיתי. סלט זה, מלא בפירות כמו מלון, פפאיה, אננס, מנגו, ליצ'י ופתיתי קוקוס, יעזור לכם נפשית...

תיהנו מהמרקם הקרמי והטעים של פירה תפוחי אדמה העשוי מתפוחי אדמה צהובים מאודים עם מעט שמן זית. שום מוסיף טעם עשיר...

טוסט פריך עם אבוקדו רך הוא לא רק בריא וטעים מאוד, אלא גם נראה מרשים בהגשה. טעמו הנייטרלי וצבעו הירוק הנעים משתלבים בצורה מושלמת עם שאר מרכיבי הכריך. אחד...

בטטות פרוסות לפרוסות מלבניות דקות משלימות את תבשיל הירקות המסורתי הזה. תרד מוסיף מנה בריאה של סיבים וצבעים עזים, מה שהופך אותו לרקע בולט...

שלא כמו שעועית אפויה מסורתית, תוספת זו מוכנה במחבת עם מרכיבים מהירים להכנה, אבל היא טעימה ומשביעה באותה מידה. וזה לא דורש יותר מ...

תפוחים פריכים ועסיסיים משתלבים בצורה מושלמת עם חמאת בוטנים, וכאשר משלבים אותם עם גרנולה, הם יוצרים חטיף טעים ובריא או ארוחת בוקר בסיסית שילדים בטוח יאהבו. לנשנוש...

הכוכב של הסלט הסיני הזה הוא חזה עוף אפוי, מוברש ברוטב סויה ושמן שומשום כהה. הוא פרוס ומעורבב עם שאר מרכיבי הסלט: דק...

סטראצ'יאטלה הוא מרק איטלקי קליל שניתן להכין תוך 15 דקות בלבד. טעים ומזין, מושלם לקיץ. סטראצ'יאטלה עשויה מציר בשר או עוף על ידי...

עלי לפת, או ברדוק, כמו הלפת עצמה, הם מזון יקר ערך אך לעתים קרובות לא מוערך כראוי. הם עשירים בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים, והם גם מקור טוב לסיבים חיוניים. הירקות...

הבוריטו הטעים והעסיסי הזה מושלם לנשנוש משביע או לארוחת ערב עם בירה. הוא מושלם עם שאריות אורז מבושל ועוף בגריל. עוף מגורר...

תפוחי אדמה קטנים אדומים, גזרים כתומים ובטטות, נבטי בריסל ירוקים ופטרוזיליה בהירה, כולם מצופים ברק של שמן זית, יהפכו לפיזור של אבני חן לאחר צלייה בתנור...

סופגניות אלה עשויות ללא קמח רגיל, אך הן יוצאות קלילות ואווריריות בדיוק כמו סופגניות מסורתיות. כל זה בזכות תערובת האפייה ללא גלוטן המותאמת בצורה מושלמת...

מתכון קדירה מרשים ומשביע זה הוא חובה, שכן כמות הברוקולי הנדיבה הופכת אותו לבריא ועסיסי להפליא, האורז משביע אותו, ורוטב הגבינה הצמיג...

בוטנים מבושלים ומלוחים הם חטיף פופולרי בדרום אמריקה. הם עשויים רק מבוטנים טריים, גולמיים (או, כפי שהם נקראים בארה"ב, "ירוקים"), שנקטפו לאחרונה ללא קליפה. הם מבושלים ב...

כריכים מיניאטוריים אלה הם בגודל מנה מושלם לילדים, וניתן אפילו להכין אותם תחת השגחתכם. הסלופי ג'ו הוא המבורגר עם קציצה במקום...

קדרת פסטה פנה מושלמת לארוחת בראנץ', ארוחת צהריים של יום ראשון או ארוחת ערב משפחתית. הפסטה ממש טובעת ברוטב עגבניות מתחת לשכבה של דביק, מומס...

ריזוטו בריא זה עשוי מתערובת של אורז חום ושעורת פנינה, מה שמהווה תחליף נהדר לאורז עמילני מסורתי, ומוסיף סיבים וטעם אגוזי נעים. בנוסף,...

בצק פיצה דק, עשוי מחיטה מלאה, מכוסה ברוטב עגבניות ריחני, תערובת דביקה של מוצרלה ופרמזן, ותרד וריקוטה עסיסיים. השתמשו בריקוטה דל שומן ו...

בטטות דומות במרקמן לתפוחי אדמה, וכשהן אפויות הן רכות באותה מידה מבפנים ופריכות מבחוץ, אבל הן בריאות יותר מתפוחי אדמה ובעלות טעם מתוק מעולה...

מרק איטלקי טעים, בריא ומזין זה מוכן תוך דקות. הוא מושלם גם לחורף וגם לקיץ. שעועית לבנה משומרת מבושלת בציר עוף...

שלבו יותר ירקות בתזונה היומית שלכם, ועם המתכון הזה, אתם באמת תיהנו מהם. הירקות מבושלים בטכניקת הקפצה אסייתית, על אש גבוהה עם חום קבוע...

מרק אפונה עשיר, מעושן ומשביע הוא ארוחת הצהריים המושלמת למזג אוויר קר - מזינה, טעימה ומחממת. קשה לעמוד בפניו. מרק האפונה של אמריל לגאס...