יסודות הכנת המרק

זְמַן:

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

מרק הוא אחד המאכלים הפשוטים ביותר. הנה כמה כללים.

1. הדרך הקלה ביותר היא להניח ירקות שורש שונים (חתוכים לחתיכות שוות) בסיר, להוסיף מים או ציר ולבשל על אש נמוכה עד שהירקות מוכנים, ולאחר מכן לקצוץ אותם בעזרת בלנדר.

2. כדי לשפר את טעם המרק, טגנו תחילה את הירקות במעט שמן צמחי. זה מועיל במיוחד אם אתם משתמשים בירקות עם זמני בישול שונים. התחילו עם אלה שלוקח להם הכי הרבה זמן לבשל, ​​כמו גזר ותפוחי אדמה, והוסיפו את השאר מאוחר יותר.

3. מוסיפים את השמנת ממש לפני ההגשה. אם אתם מתכננים להקפיא את המרק, מוסיפים את השמנת בזמן שהוא מחמם.



קולות: 2