פקאנים

מתכון מפורט עם תמונות.

אם אתם חושבים שפודינג לחם רגיל לא יכול להיות טוב יותר, סאני מעלה את הרף עם מתכון פודינג הלחם שלה לדונאטס תפוחים, מכינה רוטב תבלינים לפאי דלעת וכמובן, בסיס לדונאטס תפוחים. אם אתם... קרא עוד

בטטות עם רמז של קינמון מטוגנות עד לקבלת תערובת חלקה, ואז מכוסות בפקאנים וסוכר חום. התוצאה היא מנה דשנה ופריכה. קרא עוד

• בָּצֵק:
• תוֹסֶפֶת:

אין מחסור בשילובי מרקמים בפאי הזה (אחד הטובים ביותר) של טיילר פרולנס: מילוי בטטה בניחוח קינמון הוא קרמי ורכה, בעוד שציפוי הפקאן, החמוציות והשקדים מוסיף פריכות מספקת. קרא עוד

• בסיס פאי:
• מילוי אגוזים:

הפאי עשוי עם קלתית של עוגיות חמאה (המשתמשות בחמאה ובשומן), מה שמביא למרקם טעים ופרורי. קינוח אגוזי זה, המבוסס על מתכון מתוכנית הבישול "At Ree Drummond's Ranch", ניתן להכין מראש, 1-2 ימים. קרא עוד

• מילוי אגוזים:
• מילוי תפוחים:
• מילוי דלעת:

פאי חגיגי מהמם זה מיועד לאוהבי פאי תפוחים, דלעת ופקאן במידה שווה. אין צורך לבחור - למנה הזו שכבה מתוקה ואגוזית, קלתית תפוחים חמצמצה ומרכז דלעת קרמי. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• סִירוֹפּ:

מתכון מפורט עם תמונות.

אני לא יכול, אני פשוט לא יכול, להרשות לעצמי אפילו אחד מהאגוזים האלה כשאני מכין אותם, אחרת אני יודע שלא ישארו למסיבה. עדיף לאכול אותם קצת חמים (לוודא שהם לא חמים, אחרת מישהו ישרוף את עצמו), אבל הם— קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• גראם מסאלה תוצרת בית של השף ארטי:

מתכון מפורט עם תמונות.

• אפשרות הגשה

לפני שאתם מתחילים להכין את הפודינג, טעמו את המאפינס. אם הם לא מתוקים מספיק, אפשר להוסיף עוד 2 כפות מולסה. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

סלט עוף עם סלרי, פרג, משמשים מיובשים ופקאן יכול לשמש גם כמילוי לפיתות. תקבלו כריך עסיסי וטעים. קרא עוד

• מְלִית:
• בצק ביסקוויטים:
• קרֶם:

כדי להכין בצק לעוגת ספוג, תצטרכו מרכיבים טריים: ביצים, חמאה ושמנת חמוצה. במתכון הזה, אין צורך להפריד את הביצים; פשוט הוסיפו אותן אחת בכל פעם לתערובת החמאה עם הסוכר שכבר מומס בה. קרא עוד

כדי להעניק לעוגת הגבינה שלו בסיס פריך יותר, אמריל לגסה מוסיף פקאנים קצוצים לבצק העוגיות המסורתי ומפזר על הפאי גרעיני דלעת מזוגגים לפני ההגשה. קרא עוד

אגוזים אלה בטעם תפוז, קלויים בחמאה עם תערובת חריפה של קינמון וכמון, ישמחו אתכם עם הטרנד הקולינרי החדש של שילוב ציפוי מתוק וחריף, והם מושלמים כאפריטיף לביתכם - קרא עוד

• מְלִית:
• בָּצֵק:

קינוח זה של תפוחים רכים המונחים מתחת לפירורי קינמון וסוכר עשירים מוגש בצורה הטובה ביותר חם עם גלידת וניל. קרא עוד

• בצק פריך:
• מילוי אגוזים:

פאי זה, המשתלב בשילוב האהוב של שכבות בצק פריך ומילוי רך ודביק, נאפה על קלתית בצק פריך וממולא בתערובת ביצים וסוכר ופיסות פקאן קלויות. קרא עוד

• לקרם החמאה:

עוגיות סנדוויץ' אדומות ולבנות אלה ממולאות בציפוי קרם חמאה עשיר ומקושטות בפיסות פקאן. אבקת קקאו מעמיקה את צבע בצק העוגיות האדום. קרא עוד

• עוּגָה
• ציפוי גבינת שמנת

עוגה מהממת זו כוללת שלוש שכבות של עוגה וציפוי גבינת שמנת. מעליה מפוזרים פקאנים קצוצים. קרא עוד

• לרוטב:

כדי להכין את המנה הזו, קוביות לחם מושרות בתערובת ביצים וחלב עד שהן ספוגות לחלוטין, לאחר מכן נאפות עם פקאנים פריכים ומעליהן רוטב חמאה וברנדי פשוט לפני ההגשה. קרא עוד

• מילוי אגוזים:

חם, רך וריחני עם קינמון ואגוז מוסקט, תבשיל ארוחת הבוקר המהמם של פאולה דין ניתן להכין בלילה שלפני ולאפות אותו פשוט למחרת בבוקר. קרא עוד

הכינו עוגת בננות מבננות בשלות והגישו פרוסות עם חמאה או רסק פירות. קרא עוד

• לְעַקֵם:
• מְלִית:

פינוק האצבעות הזה מושלם לכל מסיבה. עם זאת, יש לשמור עוגות גבינה במקרר לפני ההגשה. קרא עוד

קינמון ואגוז מוסקט ריחניים מוסיפים חמימות ותחכום ללחם הכפרי הפשוט של פאולה דין, הכולל קישואים מגוררים ואגוזי מלך קצוצים. קרא עוד

• קאפקייקס
• ציפוי גבינת שמנת

קאפקייקס המיני המסורתיים של פאולה דין, מכוסים בציפוי קל ואוורירי העשוי מגבינת שמנת מוקצפת וחמאה, הם לחים וקלילים הודות לבלילה על בסיס חלב חמאה. קרא עוד

• פנקייקים
• הסירופ של מאמא קאלי

פטריק וג'ינה מוסיפים קצת פריכות לפנקייקים הקפיר שלהם על ידי פיזור אגוזים קצוצים עליהם לפני ההפיכה. צפו בני הזוג ניליס מכינים ארוחת בוקר ולומדים את הסוד להכנת סירופ משלושה מרכיבים ש... קרא עוד

בני הזוג ניליס יודעים איך להכין את המנה הטעימה הזו בחלקיק מהזמן: משתמשים בתערובת מילוי עוף מוכנה עם לחם תירס. פטריק וג'ינה משלבים אותה עם בייקון פריך ואגוזי פקאן לקבלת מרקם, בנוסף... קרא עוד

• עבור הבדיקה:
• למילוי:

להכנת טארטלטים מתוקים עם אגוזים, השתמשו בתבניות המאפינס הקטנות ביותר. מלאו את התבניות בתערובת הדלעת-וניל וקשטו בפקאנים. העוגות של סאני אנדרסון יצאו ממש יפהפיות! קרא עוד

סלט הברוקולי והעגבניות הטריים של אלטון בראון מוגש עם רוטב לימון-חרדל פשוט במקום מיונז, מה שהופך אותו לגרסה "בריאה" יותר של המנה הקלאסית. קרא עוד

קרמל חלב תוצרת בית מוסיף נופך של תחכום לעוגיות הטעימות והפריכות להפליא הללו, העשויות עם פקאנים ומעליהן מערבולי שוקולד. קרא עוד

העוגיות האלה הן קלאסיקה אמריקאית אמיתית, אבל הן אפילו יותר טובות עם המתכון של קלייר רובינסון, שהוכן לחתיכות קטנות עם בסיס קרקר גרהם פריך. פינוק שכבתי זה עשוי מקרקרים גרהם, קרא עוד

בצק עוגיות סוכר מוכן יכול לשמש כבסיס לקינוח שישמח את כל מי שיקפוץ לכוס תה. פשוט הוסיפו ריבת פטל, גרידת לימון ואגוזי פקאן קצוצים, וואלה - טארט פטל מ- קרא עוד

מליסה דה ערביין משתמשת בחמוציות מיובשות, ריבת תפוזים ושוקולד צ'יפס כדי להכין את עוגיות החג האלה, כך שעוגיות הפירות והאגוזים טעימות ויפות באותה מידה. העוגיות עצמן פריכות ו... קרא עוד

חובבי שוקולד, שימו לב: פינוק פרימיום זה מכיל תערובת של שוקולד מריר, שוקולד מריר, ותערובת של שוקולד צ'יפס לבן וחצי מתוק. לפני אפיית העוגיות, בובי פליי הוסיף לתערובת שוקולד צ'יפס קלויים וטחונים. קרא עוד

שכחו את כל מה שאתם יודעים, וכנראה גם לא אוהבים, על עוגיות ספוג מסורתיות לחג, כי למתכון הזה אין שום דבר במשותף עם העוגיות המחוספסות והפירוריות האלה. העוגיות בהשראת עוגת הפירות של אינה גרטן הן... קרא עוד

אם אתם אוהבים שוקולד וקוקוס, אל תבזבזו זמן בהכנת עוגת שוקולד גרמנית; במקום זאת, אפו את העוגיות האלה לפי המתכון הקל של סאני אנדרסון. מתכון העוגיות הבסיסי משופר עם קקאו, שוקולד צ'יפס, פתיתי קוקוס ואגוזים. קרא עוד

• פאי רועים עם בטטות
• קינוח

פאי רועים של רייצ'ל הוא דרך נהדרת להשתמש בכל שאריות ארוחת החג שלכם וליצור ארוחה שלמה. מתכון זה מציע מנה עיקרית וקינוח, שניהם עשויים משאריות. קרא עוד

• לעוגה:
• לקרם:

מתכון לטארטלטים של אגוזים בסגנון Starfall עם פירות יער. שכבות עוגת אגוזים אפויות מכוסות בקרם. העוגות מכוסות בכוכבים העשויים מהבצק ומפוזרות בפטל ואוכמניות טריים. קרא עוד

מתכון לעוגת גלידה עם אפרסקים. העוגה עשויה משכבות של עוגת ספוג, גלידה, מחית אפרסקים ותערובת אגוזים, ועליהן קרקרים מחיטה מלאה. העוגה מכוסה בקצפת ואפרסקים. קרא עוד

מתכון לסלט קליל המוכן מירקות ותערובת סלט מסקלון. הוא משלב סלק, רדיקיו, תפוחים, גבינת עיזים, ומרוטב עם רוטב ויניגרט. הסלט מכוסה בפקאנים. קרא עוד

• למילוי:
• לבסיס העוגה:

מתכון לעוגיות סופלה מבצק פריך. מכוסה בפקאנים ובייקון. מגישים את העוגיות עם כדור גלידה. קרא עוד

מתכון לבייקון מקורמל במייפל עם פקאנים. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• לעוגה:
• למילוי:
• לקישוט:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לעוגיות:
• לגלזורה:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לתערובת סלט אוכמניות, קייל ופקאן עם בייקון. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• עבור הבדיקה:
• לגלזורה:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לביסקוויטים:
• לקרם:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• למילוי:
• עבור הבדיקה:
• לקישוט:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

עוגיות סנדוויץ' אגוזי מלך - מתכון מפורט קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

"יש הרבה טעמים שונים במתכון הזה, אבל כולם עובדים יחד בהרמוניה: יש נימה מתוקה, מלוחה וחריפה", אומרת איינה. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• לגאראם מסאלה:
• לתערובת האגוזים:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• לעוגת הגבינה:
• לקישוט החלק העליון:

מתכון מפורט עם תמונות.