תּוּת
סוף השבוע הוא תירוץ מצוין להוסיף קצת אלכוהול לשייק היומי שלכם ולהירגע. השייק הזה מציע שילוב נפלא של תות ותפוז, וטעמו הפירותי משופר בצורה מושלמת על ידי ליקר תפוזים. קרא עוד
הכינו סבאיון איטלקי עם חלמוני ביצה ומרסלה, תוך הוספת נגיעה של פלפל קאיין לטעם עז יותר. בעוד שסבאיון הוא קינוח טעים בפני עצמו, מתכון זה הופך אותו לחלק מפינוק מתוחכם לאירוע מיוחד: הגישו - קרא עוד
כדי להוסיף עוד טעם לתותים טריים, במיוחד אם הם לא מתוקים במיוחד בפני עצמם, פרסו אותם, פזרו עליהם סוכר והניחו להם לנוח זמן מה כדי לשחרר את המיצים שלהם. תותים מרוסקים הם מתוקים, עסיסיים ובעלי ניחוח וניל. קרא עוד
עוגה כיפית זו תהיה מתיחה נהדרת לאחד באפריל או פינוק לאירוח משפחה או חברים. היא עשויה בצורת צלחת ספגטי וכדורי בשר ברוטב עגבניות. בסיס העוגה הוא עוגת ספוג שוקולד ועליה ספגטי. קרא עוד
אם אתם מוצאים את עצמכם עם לחם יבש, אל תמהרו לזרוק אותו. אתם יכולים להשתמש בו כדי להכין פודינג לחם מתוק עם רוטב קינמון שמנתי - מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון או לקינוח! ערבבו רוטב מהיר מ- קרא עוד
תיהנו מהשילוב ההרמוני של ריבס חמצמץ ותותים מתוקים בקינוח אביבי קליל זה, אשר ירענן את בלוטות הטעם שלכם בנעימים לאחר ארוחת חג דשנה. גרניטה היא סוג של קרח פירות, רק בצורת כדור שלג - קרא עוד
אם אתם מחפשים להפתיע את יקיריכם עם קינוח ייחודי באמת, עוגת גבינה מטוגנת בבלילה היא בדיוק הבחירה המושלמת! כדורי עוגת גבינה (תערובת של גבינת שמנת, סוכר וקרקרים גרהם גרוסים) טובלים בבלילה סמיכה ומטוגנים עד שהם פריכים. קרא עוד
הסופגניות הפשוטות האלה מהירות וקלות להכנה. הצורה שלהן לא מושלמת, אבל הטעם והמרקם מדהימים! פשוט מניחים את חתיכות הבצק בשמן חם ומטגנים עד להזהבה. מגישים עם רוטב תותים ביתי וממרח שוקולד. ב- קרא עוד
טרייפל פירות יער זה בצבעי הטריקולור נראה בהיר ומרשים בכלי זכוכית שקופה. הוא עשוי מתותים טריים, אוכמניות וציפוי גבינת שמנת. כל המרכיבים מונחים בשכבות אחידות, לסירוגין עם חתיכות של עוגת ספוג אוורירית. איזה רעיון נהדר! קרא עוד
תותים קפואים ואבטיח, יחד עם ליקר קוראסאו כחול, יהפכו את הדאקירי שלכם למופע זיקוקים תוסס באמת. הכינו שלושה סוגי קוקטייל קפוא (בצבעים שונים) בנפרד והניחו אותם בכוסות כך ש... קרא עוד
הרשימו את האורחים שלכם עם עוגת דגל פטריוטית לחג לאומי או לבחירות. כמה פירות יער צבעוניים וציפוי לבן עושים פלאים. מתכון זה כולל עוגה בצורת דגל ארה"ב, אך באמצעות... קרא עוד
קינוח ג'לי עשב הוא שילוב הרמוני של קוקוס, פירות עזים, טפיוקה פנינה לעיסה, מוצ'י וכל גלידה שתבחרו. מאפיות אסייתיות בדרך כלל מגישות קינוחים מוכנים מראש, אך בחלק מהמקומות... קרא עוד
אם אתם חובבי כריכי גלידה, זה הגלידה בשבילכם. זוהי גם דרך נהדרת לעשות מתיחה לחברים שלכם. הגלידה נחתכת לדיסקים, מגולגלת בשוקולד צ'יפס ומוגשת בלחמנייה עם רוטב תותים - היא נראית בדיוק כמו המבורגר אמיתי עם... קרא עוד
הממתקים היפניים השמנמנים האלה ממולאים בארבעה סוגי עוגת גבינה, כך שבטוח יהיה משהו לכולם, למרות שכולן טעימות! עוגת גבינה בראוני, עוגת גבינה תות ועוגת גבינה פטל עטופות בנפרד בבצק מוצ'י. קרא עוד
וופלים וינאים עבים עם קרום פריך וזהוב, ומעליהם רוטב תותים תוצרת בית, מושלמים לארוחת בוקר או קינוח קיצי. הרוטב מהיר וקל להכנה עם תותים טריים. אפשר להכין אותו בזמן שהוופלים מטגנים, והוא יהיה מוכן להכנה. קרא עוד
תותים מתוקים וריבס חמצמץ משלימים זה את זה בהרמוניה בקוקטייל החלק הזה, המוכן מגלידת וניל, וודקה וקוניאק. הוא מושלם כקינוח מרענן אחרי ארוחת ערב חגיגית. קרא עוד
העוגיות האלה די פשוטות להכנה, אבל חובבי צ'יפס, במיוחד ילדים, יאהבו את הדרך הכיפית הזו להגיש אותן. סכין משוננת תעזור לכם לחתוך את הבצק כמו תפוח אדמה. הניחו את העוגיות בקופסאות קרטון אישיות והגישו אותן לכולם. קרא עוד
תותים מצופים שוקולד לא רק מקשטים את עוגת הגבינה הזו, אלא שתוכלו לטעום אותם בכל ביס: תחוו שילוב של מילוי גבינת תות ועוגת שוקולד רכה. לקישוט, בחרו את כל פירות היער באותו גודל כדי להעניק לקינוח מראה ייחודי. קרא עוד
טארט זה, עם מילוי שוקולד עשיר עטופה בשכבת ריבת תותים, נראה יוקרתי ומתוחכם, במיוחד כשהוא מאובק באבקת סוכר ומקושט בפרוסות תותים טריים. בצק פאי קנוי יעזור לקצר את זמן ההכנה. קרא עוד
הוסיפו שוקולד לעוגת תותים קלאסית, והקינוח יהפוך לטעים ומתוחכם עוד יותר. במקום עוגות וניל, תקבלו עוגות שוקולד, אפילו עם פתיתי שוקולד - פינוק אמיתי למי שאוהב מתוק! הוסיפו מעליהן... קרא עוד
הגישו את פנקייקי השוקולד האדירים האלה, מוערמים גבוה ומפוזרים בשוקולד לבן קצוץ. מעליהם רוטב קרמל תות חם. זה כמעט כמו עוגה או בראוניז! מושלם לארוחת בוקר של סוף שבוע או כחטיף. קרא עוד
גלילת המרנג המרהיבה "פבלובה" נראית כל כך חגיגית שהיא יכולה אפילו להחליף עוגת יום הולדת. המרנג מפוזר בתערובת של קוקוס, פקאנים, שקדים ואגוזי מלך, נאפה קלות בתנור, ואז ממולא ב... קרא עוד
במקום דייסת בוקר מסורתית או קינוח אחר הצהריים, הכינו את הפאפרה הטעים והבריא הזה עם יוגורט טבעי, גרנולה ופירות יער טריים. עשיר בדגנים, חלבון וויטמינים, הוא מעורר ומרגיע במשך שעות. קרא עוד
המאפינס הקלים להכנה האלה מלאים פשוטו כמשמעו בפירות - בננות, תותים ואוכמניות. הם מתבשלים במהירות ומושלמים לארוחת בוקר או כחטיף בריא לאורך כל היום. המאפינס הם בדיוק במידה הנכונה של לחות מבפנים, ו... קרא עוד
קינוח פריך ומרענן ליום קיץ חם. הפיצה הזו עשויה כולה מפירות - אבטיח, תותים, אוכמניות וענבים - ומעליה קרם גבינת עיזים. החלק העליון דומה גם הוא לאבטיח פרוס. מה משותף לה עם... קרא עוד
ריבת צ'יה ביתית היא אלטרנטיבה טעימה ובריאה לריבה קנויה. היא עשויה מפירות יער טריים ומרתיחת במשך 5 דקות בלבד, תוך שמירה על הערך התזונתי המרבי. נעשה שימוש בדבש, ממתיק מועיל לא פחות. ניתן להוסיף למוצר המוגמר. קרא עוד
הפכו את בראנץ' יום ראשון שלכם לנעים עם טוסטים צרפתיים אלה, ממולאים בגבינת שמנת מתוקה, ריבת תותים ביתית מהירה ואוכמניות טריות. הגישו עם פירות יער טריים וזילוף של סירופ מייפל. קרא עוד
פאי תותים זה הוא המנה המרכזית של מסעדת Strawn's בלואיזיאנה, שנשארה פופולרית מאז פתיחתה בשנת 1944, ובהחלט לא תעזבו בלי לנסות אותו. המתכון אינו מסובך. בשנות ה-20 וה-30, פאי - קרא עוד
קרוסטיני אלה עם ריבת תותים ועגבניות הם דרך נהדרת ליהנות מטעם העגבניות הבשלות הקיץ הזה. הוסיפו גבינת פטה מפוררת מעל הריבה למגע קרמי. ניתן לשמור ריבה שאריות במקרר עד שבוע ולמרוח על טוסט. קרא עוד
כולם יאהבו את קינוח התותים הקפוא הזה למבוגרים! הגרניטה האיטלקית נראית מקסימה בקערות תותים אכילות. השילוב האלגנטי הזה של רוזה ותותים מושלם למסיבות קיץ. קרא עוד
פרנץ' טוסט מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון, והפרנץ' טוסט הזה במילוי ריבס ותותים הוא פינוק אביבי אמיתי! כדי להכין אותו, תצטרכו פרוסות לחם עבות. חתכו כיסים עמוקים בצדדים. קרא עוד
קינוח שכבתי זה הוא גרסה אביבית מחודשת של עוגת נפוליאון. שכבות של בצק עלים מונחות לסירוגין במלית ריבס ותות חמצמצים-מתוקים, כולן מאובקות באבקת סוכר. מוגש עם כדור גלידת שמנת חמוצה תוצרת בית. קרא עוד
תותים וריבס הם שילוב טעמים נפלא של אביב, וריבת תותים וריבס היא דרך נפלאה ליהנות מהשילוב הזה הרבה אחרי שהעונה מסתיימת. לריבס יש חמיצות מרעננת שמאזנת את המתיקות של תות. קרא עוד
גאלט צרפתי הוא בעצם פאי בצורת חופשית עם מילוי שאפילו מתחיל יכול להתמודד איתו. ריבס חמצמץ ותותים מתוקים הם שידוך משמיים, ובשכבות של משחת שקדים, זה פשוט נהדר! כדי למנוע מהמלית... קרא עוד
היכנסו לאווירת חג המולד עם פנקייקים חגיגיים בצורת איש שלג. טגנו שני פנקייקים בכל פעם, תוך הצמדתם קלות, ליצירת איש שלג. כל שנותר לעשות הוא לקשט אותו על צלחת ולהוסיף צעיף עשוי מ... קרא עוד
סנגריה פירותית זו מכינה כמעט 7 ליטר! מספיק לקבוצה גדולה, ולא תצטרכו לדאוג למילוי חוזר. המשקה, המיוצר מיין לבן ורוזה, משלב הדרים, תותים וענבים ומעניק למשקה טעם קיץ עשיר. קרא עוד
פנקו את האורחים שלכם בקינוח חגיגי מעודן באמת: פרופיטרולים אווריריים ממולאים בפירות יער טריים וקצפת שוקולד. עוגות ביתיות אלה נראות בהירות ומרשימות, ממש כאילו הגיעו היישר מהמאפייה! קרא עוד
טרייפל העשוי מפירות וגרגרים טריים הוא אחד מקינוחי הקיץ התוססים והמרשימים ביותר, מוכן תוך דקות אם יש לכם עוגת ספוג ופודינג מהיר מוכן בהישג יד. הניחו שכבות של חתיכות עוגת הספוג, טריות - קרא עוד
קינוח קיץ מעולה העשוי מעוגת וניל ביתית ותותים טריים עם מילוי קרמי עדין. גם אם תחליטו להכין אותו לפני עונת התותים, הוא עדיין יהיה טעים וארומטי, שכן הטעם... קרא עוד
עוגת גבינה עדינה עם ניחוח ורדים עדין על קלתית פקאן פריכה וקצוץ, מוגשת עם תוספת של תותים טריים ומזילפים דבש. הוסיפו את פירות היער רגע לפני ההגשה. קינוח מפנק ללא גלוטן זה יהיה קינוח אמיתי... קרא עוד
שייק שוקולד זה יספק אפילו את חובב השוקולד הנבון ביותר. הוא עשוי מחלב שוקולד, גלידת שוקולד ורוטב שוקולד. בראוני שוקולד עוזר להסמיך אותו, ושוט של אספרסו משפר את החוויה כולה. קרא עוד
אם אתם לא יכולים לחכות שהעגבניות שלכם יבשילו ורוצים ליהנות מהיבול החדש, הכינו את סלט העגבניות הירוקות והבהיר הזה. החמיצות שלהן מאוזנת בצורה מושלמת על ידי תותים בשלים ומתוקים. טפטפו על הסלט רוטב חלב מותסס ו... קרא עוד
אם אתם אוהבים את השילוב של מלוח ומתוק, הכריך המורכב הזה הוא בשבילכם! כריך חמאת בוטנים וריבת תותים הוא קלאסיקה אמריקאית, ובמתכון הזה הוא משובח עם בייקון מטוגן, פקאנים קצוצים ופירות יער טריים. קרא עוד
קינוח קיץ חם ומתוק זה ניתן ליהנות ממנו בכל עת של השנה, שכן הוא עשוי מפירות יער קפואים. פריך פירות יער מתבשל במיקרוגל תוך דקות. נסו אותו לארוחת בוקר, עם כפית של... קרא עוד
הציעו לאורחים שלכם את עוגות הגבינה האישיות האלה לקינוח. בצק עוגיות השקדים ממולא בשוקולד ומעליו חתיכות תות טרי. לפני הרכבת הקינוחים, ערבבו את התותים עם סוכר והניחו להם לשבת כמה דקות כדי לשחרר את הנוזלים. קרא עוד
פאי קל זה אינו דורש כישורים מיוחדים, וקסמו טמון בפשטותו, במראה הכפרי ובשילוב המדהים של ריבס חמצמץ ותותים מתוקים. המילוי מורחים על דף בצק מרודד, והקצוות מקופלים מתחת ל... קרא עוד
ריבת תותים ופטל זו אינה דורשת בישול, כלומר היא שומרת על כמות מקסימלית של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים. השילוב של פטל ותותים לבדו יוצר טעם וארומה עדינים, וקצת גרידת תפוז הופכת אותה לעוד יותר... קרא עוד
ישנם מספר קינוחים במטבח האמריקאי הנושאים בגאווה את השם "סלט", אבל סלט בייגלה תות הוא הכי פחות אהוב מכולם! זה יותר כמו עוגה העשויה משלוש שכבות נפרדות: שכבה תחתונה של בייגלה מלוח, שכבה אמצעית של קרם, קרא עוד
הוסיפו טוויסט תות טרי לטעם הטרופי של פיניה קולדה, ותוסיפו טוויסט רענן למשקה הקלאסי. ערבבו את כל המרכיבים יחד עם קרח כתוש, ויוצרים משקה מושלג שמתאים באופן מושלם לארוחה חמה. קרא עוד
שמו של קינוח זה, פנדודי, נחשב לפרשנות חופשית ושובבה של המילה האנגלית "dough". פנדודי בן למעלה מ-200 שנה ומורכב באופן מסורתי מפאי בצורת מחבת עם מילוי תפוח ועליו קרום. ב... קרא עוד
לארוחת בראנץ' מאוחרת של יום ראשון, פנקו את המשפחה שלכם בפנקייקים אווריריים אלה, ממולאים בתותים עסיסיים ומזוהרים בסירופ סוכר חום תוצרת בית. למראה מושך יותר, הוסיפו את התותים ישירות על הפנקייקים, לא לתוך הבלילה. קרא עוד
קוקטייל קפוא הוא לא רק משקה מרגיע: הוא יכול להיות גם קינוח קל למבוגרים, רענון נעים לבלוטות הטעם אחרי ארוחת הערב. קשטו כל מנה בקליפה של גרידת לימון. כשאתם מסובבים את גרידת הלימון, קרא עוד
חטיף עוגת תותים זה מוכן ישירות בשקית של קרקרים מתוקים, מה שמקל על אכילה עם כפית תוך כדי תנועה. ילדים יאהבו את זה! תנו לקרקרים להשרות את מיץ התותים הטרי, ואז פזרו מעל קצפת ותותים קצוצים. קרא עוד
ממלאים עוגיות שיבולת שועל תוצרת בית בטעם נפלא של תותים ושמנת. בצק העוגיות מעורבב עם תותים טריים קצוצים וגרגירי יוגורט לקבלת טעם עדין וקרמי וארומה של יוגורט. למתכון זה, השתמשו בתותים מוצקים. קרא עוד
מתכון קל זה לעוגת תותים הוא יצירה מהנה למסיבת יום הולדת או לשיעור. ניתן להכין את הביסקוויטים והתותים בשכבות מראש, והקצפת מקציפה בקלות לסמיכות הרצויה, אפילו בלי מיקסר. קרא עוד
וופלים בלגיים לא רק לאכילה עם סירופ: הם גם נהדרים לכריכים. הכריך המתוק הזה עם ממרח שוקולד, תותים טריים ובננות מושלם גם לארוחת בוקר וגם לקינוח. וכדי להימנע ממריחת השוקולד... קרא עוד
ניחוחות התפוז המתוקים ואגוזי הלוז האופייניים לליקר גראן מרנייה משלימים בצורה מושלמת את הטעם הטבעי של תותים בקינוח מרענן זה למבוגרים. הסורבה עשוי מתותים קפואים, ללא תוספת קרח, הודות ל קרא עוד
רי דראמונד קיבלה השראה ליצור את העוגה המהממת הזו מקינוח הקיץ הפופולרי, עוגת תותים. היא עמוסה בקרם חמאה, תותים טריים, והכל על בסיס עוגת וניל מדהים. עוגה זו עשויה משכבה אחת גבוהה, אשר לאחר מכן... קרא עוד
עוגת התותים האמריקאית הקלאסית היא תענוג אמיתי, המשלבת תותים טריים עם קצפת וקרום אוורירי ופרורי. מתכון זה כולל אחת מווריאציות העוגות הטובות ביותר: העוגות נאפות בערימה של שתיים. קרא עוד
אפילו ילד יכול להתמודד עם הקינוח הזה. קאפקייק וניל זה, ממולא בכיסים עסיסיים של אוכמניות ותותים, מוכן בספל במיקרוגל תוך חמש דקות בלבד. אין צורך במיקסר או בתנור. מה יכול להיות יותר טוב לקיץ, ואם תחליטו... קרא עוד
פרפה תוסס זה הוא קינוח חלומי! דל קלוריות אך טעים להפליא, הוא מלא בפירות יער טריים בשכבות של ציפוי גבינת שמנת עדין, אוורירי ודל שומן. כדי להפוך את הפרפה למרשים עוד יותר, קשטו אותו ב: קרא עוד
למרות שקלצונה איטלקית נחשבת לפיצה סגורה, אפשר להכין אותה כקינוח עם מילוי מתוק. כדי להקל על העניינים, השתמשו בבצק פיצה קנוי. הניחו מילוי גבינה על עיגולי הבצק. קרא עוד
לא מצליחים להחליט בין תותים ושמנת או תותים מצופים שוקולד? תיהנו מכל השילובים האלה בקערה אחת! תותים פרוסים עסיסיים מונחים לסירוגין בשכבות עם קצפת ושוקולד מומס בקערות (או - קרא עוד
במקום ורדים, הניחו אגרטל עם זר תותים מסוכרים על השולחן. סוכריות תות מתוקות ומבריקות אינן זקוקות למים, אך הן לא יחזיקו מעמד זמן רב, לכן הכינו אותן רגע לפני ההגשה. פינוק מהמם לארוחת ערב רומנטית ליום ולנטיין. קרא עוד
הכינו לילדיכם בבית הספר קופסאות אוכל עם חטיפים בריאים, טעימים, וחשוב מכל, צבעוניים שהם בטוח יאכלו עד הסוף. מתכון זה מציע למלא את קופסת האוכל בלחמניות לבש בצבעי הקשת: ירוקות, אדומות ו... קרא עוד
כל ביס מהעוגות המפוארות האלה מתפוצץ בטעם תות. הן קלילות ואווריריות, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, עם מילוי תות טבעי וטעים. ריבת התותים למילוי עשויה מפירות יער טריים. קרא עוד
למרות שמו הפשוט, טעמו של המשקה הזה הוא באמת אפי. ג'ין מדולל במיץ תותים ותפוחים סחוטים טריים ביחס של 1:2, והמשקה מכוסה בסודה רגילה. אבל גולת הכותרת שלו היא הבזיליקום הירוק. זה מוסיף... קרא עוד
קינוח יוקרתי זה הוא הפינוק המושלם עבורכם, עבור חבריכם ועבור משפחתכם, בין אם אתם טבעונים ובין אם לאו. המרנגים עצמם עשויים מאקוופאבה, הנוזל מקופסת חומוס, אשר למעשה מחליף חלבוני ביצה. לאחר... קרא עוד
כשאתם צריכים קינוח אלגנטי תוך כדי תנועה, המתכון הפשוט הזה יבוא לעזרה. אם יש לכם ופלים בלגיים קפואים, מושלם! טוסט אותם בטוסטר והרכיב את העוגה הזו עם שלושה ופלים, נוטלה ותותים טריים. המגע הסופי הוא... קרא עוד
במתכון הג'ולפ הזה, מנטה מסורתית מוחלפת בטרגון ריחני לא פחות. בשילוב עם תותים טריים ווניל טבעי, זה יוצר טעם מתוק ומרענן להפליא, המשלים בצורה מושלמת את הבורבון הארומטי. הגישו את הג'ולפ ב... קרא עוד
סנדיה לוקה הוא סלט פירות מקסיקני מתוק, חמוץ, מלוח וחריף הנמכר על ידי רוכלי רחוב, ששמו מתורגם מספרדית כ"אבטיח מטורף". חצי אבטיח נגרפים מתוך עיסתו וממולאים במרכיבים אחרים. קרא עוד
סלט אביב/קיץ נפלא זה מענג בטעמו המרענן, עם תווים חמצמצים ומתוקים. תותים מושרים במהירות מתובלים עם עלי חסה קרועים ובצלצלי שאלוט בוויניגרט. צנוברים קלויים מוסיפים נגיעה של טעם. קרא עוד
המרירות הקלה של אייל אדום עומדת בניגוד נעים למתיקות התותים בגרסה משודרגת זו של עוגת התותים האמריקאית הקלאסית. שלוש שכבות עוגה עגולות מצופות בקרם חמאה ומעליהן תותים טריים. קרא עוד
עוגות גבינה מיניאטוריות בגודל ביס אלו בטוח יהוו תוספת יפה לחגיגה שלכם. הן נראות אלגנטיות בתבניות מאפינס מיניאטוריות, קלות לאכילה על הרגליים, ונוחות אף יותר להכנה ללא תנור. מלית עוגת גבינה מתוקה - קרא עוד
לשידה פרי יצרה אלפי קינוחי יום ולנטיין לאורך הקריירה שלה. היא הייתה השפית-קונדיטורית הראשית בפור סיזנס במשך כמעט עשור, יש לה חברת קולינריה משלה, קווין אוף טעם, בלונג ביץ', קליפורניה, והיא מופיעה באופן קבוע ב- קרא עוד
אם אתם פתוחים לניסויים חדשים בטעמים, הניחו בצד את המנטה והליים המסורתיים והכינו מוחיטו תות ובזיליקום. השילוב הממריץ וההרמוני הזה ירתק אתכם בטעמו התוסס ובארומה המשכרת שקשה לעמוד בפניה. הבסיס הוא קרא עוד
פנה קוטה איטלקית קלאסית היא הקינוח המושלם לכל אירוע. היא פשוטה להפליא להכנה ונראית נהדרת כשהיא מוגשת. המרכיב הסודי בפנה קוטה הזו הוא יוגורט יווני רגיל. הוא מעניק לקינוח מרקם קטיפתי וקרמי. קרא עוד
תותים מצופים שוקולד הם פינוק פופולרי ליום ולנטיין. מתכון זה לוקח את הקינוח הרומנטי האהוב הזה לשלב הבא: עוגת תותים שוקולד מפנקת. היא כוללת תותים, שוקולד (לבן ומריר), ו— קרא עוד
טארט יוקרתי זה ישמח כל חובב תותים מצופים שוקולד. לא רק שהוא מכוסה בפירות יער טריים, אלא שתטעמו את התותים אפילו במלית השוקולד הלבן הרכה! השילוב של מלית עדינה, קרום פירורי ו... קרא עוד
נסו את השילוב הטעים של מנגו, תות, אננס ותפוז בכוס אחת. השייק הזה משביע, ממריץ ומשפר את מצב הרוח בצורה יוצאת דופן. הקפיאו את חתיכות המנגו והתותים תחילה, כדי שלא תצטרכו להוסיף קרח או לדלל. קרא עוד
הפכו את עוגת התותים הביתית הפופולרית לקבבים לקינוח אטמוספרי מושלם למסיבת ברביקיו קיצית. כל המרכיבים הם אותם מרכיבים: עוגה, תותים וקצפת, ועוד מרכיב סודי – קרא עוד
לחמניות קלילות ואווריריות אלו מושלמות לארוחת בוקר או קינוח. פופאוברים נבדלים על ידי פנים חלול, שניתן למלא ברוטב האהוב עליכם, כמו רוטב פירות יער, כמו במתכון הזה. הלחמניות נאפות מבלילה ב- קרא עוד
חטיף מתוק בסגנון איטלקי זה יכול להיות מוגש כמתאבן עם שמפניה, אולי בארוחת בראנץ' של יום ראשון, או כקינוח מהיר. תותים טריים פרוסים מסודרים להפליא על פרוסות לחם קלוי ומפוזרים בסוכר. קרא עוד
כאשר תותים מתוקים כקינוח, מעורבבים עם נענע מרעננת וטעם בלסמי עשיר, פוגשים פרוסת בגט פריכה מרוחה בשכבה עבה של ריקוטה קרמית, מקבלים ברוסקטה איטלקית מעולה שתעטר כל - קרא עוד
שוקולד, תותים וקצפת... קשה לדמיין שילוב רומנטי ומתוחכם יותר לקינוח. קל מאוד להכנה, וההגשה המעניינת תישאר זיכרון מתמשך לאורחים שלכם. תותים טריים נחתכים לחתיכות קטנות ומוגשים ב- קרא עוד
הכינו את עוגת הגבינה המרשימה הזו למסיבת החג הבאה שלכם, והאורחים שלכם יחשבו שאתם אופים מקצועיים! עוגת הגבינה הזו ללא אפייה עשויה מבסיס עוגיות חמאה דחוסה. מכוסים בשכבה של מילוי גבינת קוטג', ו... קרא עוד
סלט זה מלא בתותים עסיסיים, ארוגולה רכה ומלוחה, גורגונזולה חמצמצה, שקדים פריכים, ומוגש בויניגרט תותים נפלא עם חומץ בלסמי לבן. הוא יהיה גולת הכותרת של כל חגיגת קיץ, בזכות... קרא עוד
חומץ בלסמי לבן מתוק מעט יותר מחומץ בלסמי קלאסי, אך עדיין שומר על חמיצותו וחמיצותו האופייניות. כאשר הוא מצטמצם למרקם סירופי, החמיצות והמתיקות הבלסמית הופכות מרוכזות יותר, אידיאליות לרטבים. קרא עוד
פול תותים הוא קינוח קיץ פשוט שפופולרי במיוחד בעונת התותים. למרות פשטותו, הוא נראה אלגנטי ומתוחכם מאוד, שכן מדובר בתותים וקצפת במלוא תפארתם. קצוץ - קרא עוד
פתיחת צנצנת ריבת תות בחורף היא כמו קבלת ברכה מהקיץ. ריבת תות טעימה וארומטית, היא תוספת מושלמת לכל קינוח, גלידה, כריכים מתוקים או מאפים. עם המתכון הזה, תכינו את הריבה המושלמת. קרא עוד
סלט קיץ נפלא של מלון דבש, אוכמניות, תותים ואשכוליות, משופר במלפפון לטעם עסיסי ופריך עוד יותר. הפרי מזולף ברוטב ליים-דבש ופלפלי חלפיניו גרוסים, ומעליו עשבי תיבול טריים: - קרא עוד
סלט פירות עם אופי. תערובת של ענבים אדומים ולבנים, תותים ומלון דבש, מזוגגת עם סירופ סוכר המושרה בפלפלי חלפיניו חריפים וגרידת ליים מרעננת. הטעם מאוזן: מתוק, חמצמץ והדרים. קרא עוד
סלט פירות טרופי זה ירים את רוחכם עם מראה קיצי תוסס, ארומה משכרת וטעם ייחודי. שילוב יוקרתי זה של תותים, קיווי, מנגו, תפוז, אננס ופפאיה יוצר קינוח מושלם לאחר החג. קרא עוד
השילוב של מלון מתוק ועסיסי עם תותים וקיווי לא ישאיר אף אחד אדיש, ורוטב הדבש עם ליים ונענע טרייה קצוצה, מתוק במידה ומרענן, משלב בצורה מושלמת את כל הפירות הללו לזר טעמים הרמוני. הסלט מושלם - קרא עוד
סלט פירות עם יוגורט טבעי הוא חטיף בריא, תוספת לארוחת בוקר וקינוח קל אחרי ארוחת ערב דשנה. הכינו אותו בכל שעה ביום ותיהנו מכל היתרונות של פירות יער טריים ברוטב קרמי. יוגורט לרוטב - קרא עוד
סלט זה נוצר בהשראת סנגריה, משקה קיץ ספרדי דל אלכוהול. סנגריה היא בסך הכל פרי קטן בכד יין, אבל לסלט תצטרכו רק קצת רוזה, שבשילוב עם דבש ומיץ תפוזים, ייצור... קרא עוד
תותים, ענבים אדומים ולבנים, אוכמניות ועלי נענע טריים - מהומה של ממש של צבעי וטעמי קיץ בצלחת שלכם. סלט זה יעלה את רוחכם עם מראהו התוסס לבדו, שלא לדבר על הטעם העשיר והפירותי ש... קרא עוד
השם "פאן פרדו" מתורגם מצרפתית כ"לחם נשכח", כלומר הוא עשוי מלחם או לחמניות נשכחות ועבשות. בריוש או חלה נחתכות לפרוסות בעובי שווה, אותן נותנות לנוח לכמה דקות. קרא עוד
אפשר בקלות להכין גלידה נפוליטנית טעימה בבית, קינוח ראוי לתפריט של מסעדה. גלידה נפוליטנית מורכבת משלוש שכבות של טעמי גלידה שונים: שוקולד, וניל ותות. כולן מוקפאות בשכבה אחת. קרא עוד









































































































