תּוּת

• עוגות
• קרֶם

עוגה מרהיבה זו בת שלוש קומות עשויה מעוגת ספוג שיפון בשכבות של קרם תותים. שלא כמו סוגים אחרים של עוגות ספוג, בלילה זו מעורבבת עם חלמוני ביצים מופרדים, ולאחר מכן חלבוני ביצים טרופים בנפרד מקופלים בזהירות פנימה. קרא עוד

הבסיס של הקאפקייקס המדהימים האלה הוא תערובת ספוג לבנה מוכנה, אשר משתנה באופן קסום כאשר מוסיפים גבינת מסקרפונה לבלילה. זה הופך את הקאפקייקס ללחים במיוחד, קרמיים, וטעימים ממש נמסים בפה— קרא עוד

סלט זה משלב בצורה מושלמת את הטעמים והמרקמים של פפאיה, תות, קיווי, בננה, תפוז ופטל. אם רוצים, אפשר להחליף את הפפאיה במנגו ובפטל באוכמניות. עלי נענע מוסיפים רעננות וטעם נוספים, ולרוטב, השתמשו בנוזל... קרא עוד

קרם התפוזים הטעים הזה מוכן תוך דקות. פשוט טורפים את כל המרכיבים יחד בעזרת מיקסר ומבשלים עד לקבלת קרם סמיך ועשיר. מומלץ להשתמש במדחום סוכריות כדי למנוע התחממות יתר ו... קרא עוד

• פרפה
• קומפוט תאנים
• תערובת פירות ואגוזים

פרפה קליל וטעים העשוי מיוגורט יווני. זוהי אלטרנטיבה בריאה יותר לפרפה מסורתית מקצפת. הכינו את קומפוט התאנים ואת תערובת הפירות והאגוזים מראש, ולאחר מכן הניחו אותם יחד בשכבות עם... קרא עוד

שייק העשוי מפירות יער ופירות קפואים יכול לשמש תחליף לגלידה. אבל בניגוד לגלידה מסורתית, הוא בריא יותר ודל יותר בקלוריות. קינוח הקיץ המושלם! אחד הפירות המתאימים ביותר לשייקים הוא... קרא עוד

• סלט בגריל
• רוטב אבוקדו

סלט מעולה ועשיר בוויטמינים המשלב תירס, פלפלים, כרוב אדום, בצל ירוק ותותים. כל הירקות והפירות צלולים על הגריל, מה שמעניק לסלט קסם קיצי וטעם מעושן עדין. הוא גם עסיסי למדי ומשביע. קרא עוד

• קְוֵקֶר
• תוֹסֶפֶת

אתם יכולים להוסיף גיוון לארוחת הבוקר שלכם עם שיבולת שועל על ידי הכנת תבשיל קדירה טעים, שהוא דל בשומן ובקלוריות אך מלא בטעמים, ניחוחות ומרקמים מדהימים. בתבנית אפייה, יוצקים את שיבולת השועל - קרא עוד

• קישואים מטוגנים
• שייק פירות יער-בננה

הכינו קיני קישואים מטוגנים לארוחת בוקר, וזה לא רק משביע וממלא, אלא גם מלא בסיבים צמחיים בריאים וטעם טעים. ראשית, טגנו את הקישואים הקצוצים דק במחבת. קרא עוד

עוגת תותים היא עוגה העשויה מבלוטת קרום שכבות של תותים עסיסיים וקצפת. פינוק זה תמיד משמח בטעם הקיצי, הארומה והמראה התוסס שלו. ואם אתם מתכננים מסיבה עם בופה או... קרא עוד

כפי ששמה מרמז, גלידה נפוליטנית מקורה באיטליה. קינוח זה הוא גוש גלידה מונוליטי של שכבות, שבדרך כלל מכיל וניל, שוקולד ותות. למרות זאת, כפי שמקובל בזמנים מודרניים, קרא עוד

• חתיכות של עוגת גבינה
• רוטב תותים
• גְלִידָה

כדי להכין גלידה ביתית טעימה, אתם לא צריכים מכונת גלידה. אתם יכולים לחבק את הקרם ולהקפיא אותו, והוא יהיה טעים. ואם אתם אוהבים גלידה עם תוספות מתוחכמות, הקפיאו אותה עם חתיכות עוגת גבינה תות. קרא עוד

• גְלִידָה
• אפשרויות טעם

כדי להכין גלידה טעימה כמו של המותגים הטובים ביותר, אתם לא צריכים מכונת גלידה בבית. הסוד הוא קצפת וחלב מרוכז. ערבבו אותם יחד והקפיאו אותם במקפיא. לגלידת תותים, ערבבו פנימה... קרא עוד

• לחמניות
• מילוי בננה-תות
• אוכמניות עם גבינת שמנת
• תפוחים עם חמאת בוטנים

לפרנץ' טוסט האהוב שמות רבים. בצרפת, בתקופות שונות, הוא נקרא tostees dorees - "טוסט זהוב" ו-pain perdu - "לחם אבוד", ובגרמניה, ארמר ריטר - "אביר מסכן". למרות - קרא עוד

העוגה נראית כאילו מישהו שכח לצבוע את הצדדים. זה לא רק גורם לקינוח להיראות ייחודי, אלא גם דל יותר בקלוריות כי משתמשים בפחות קצפת. בנוסף, הכנת ציפוי משלך היא קלה - קרא עוד

• לְעַקֵם
• מְלִית

אתם לא חייבים להכין קינוח ענק, שהשאריות שלו יגרמו לכם להילחם בדחף לאכול עוד חתיכה. שתי עוגות הגבינה הקטנות האלה טעימות בדיוק כמו פאי בגודל מלא, והן נראות אפילו מתוקות ורומנטיות יותר. עדינות וקרמיות - קרא עוד

• עוגיות חמאה
• מְלִית

היופי של עוגת תותים אמריקאית קלאסית טמון בפשטותה. העוגה מכוסה בקצפת ותותים טריים. היא טעימה, מרשימה ותוצרת בית. כדי להבטיח שהעוגה תהיה אוורירית ואוורירית, קרא עוד

• עוּגַת גְבִינָה
• קרֶם

הטעם והמרקם של עוגת הגבינה הזו יהיו יוצאי דופן, אך עדיין טעימים. הכל סובב סביב הקרום יוצא הדופן, שבמקום עוגייה מסורתית, עשוי מתערובת של מרשמלו לעיס ודגני אורז תפוח פריכים. למעלה: קרא עוד

• קרֶם
• סנטה קלאוס

בעוד שתותים הם פינוק אקזוטי למדי לחופשת חורף, בחג המולד או בראש השנה, אתם באמת רוצים לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בקינוחים הכי טעימים ומעניינים! במיוחד שעם קצת דמיון, תותים יכולים בקלות... קרא עוד

הקסם של המאפה הזה הוא שמערבבים בצק אחד, יוצקים אותו לתבנית, ולאחר האפייה מקבלים פאי מרהיב עם שלוש שכבות נפרדות: פאי ספוג, פאי פירות יער וקרם. שכבות אלו של הבצק במהלך האפייה מושגות בזכות... קרא עוד

• קרם מסקרפונה תפוחים
• קומפוט תפוחים ופירות יער
• פרנץ' טוסט

כדי להפוך את ארוחת הבוקר למיוחדת ובלתי נשכחת, טגנו פרנץ' טוסט עם פרוסות בריוש ספוגות בתערובת ביצים מתוקה והגישו עם קומפוט תפוחים ופירות יער טעים וציפוי גבינת שמנת בטעם תפוחים. לקומפוט, הכינו סירופ - קרא עוד

דרך מהנה להגיש פרנץ' טוסט מתוק היא עם המאפה האמריקאי הפופולרי, עוגת תותים. טוסט חצאי מאפינס אנגליים - לחמניות שטוחות - לאחר השרייתם בתערובת ביצים מתוקה וטעימה. קרא עוד

הפכו את סוכריות הגומי האהובות עליכם מילדות לממתק מתוחכם בטעם רוזה למבוגרים. ערבבו אותן עם מחית תותים מסוננת, סירופ סוכר וג'לטין, ושפכו לתבניות. הבאות מושלמות לפינוק הזה: קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

שלא כמו קאפקייקס או מאפינס רגילים, קאפקייקס תמיד מקושטים בציפוי ובקישוטים, מה שנותן להם מראה של עוגות מיניאטוריות. כמו עוגות, וריאציות של קאפקייקס הן אינסופיות. לדוגמה, אפו קאפקייקס מתובלים על ידי הוספת... קרא עוד

• עוגות קצרות
• קרם גבינת גבינה

עוגת תותים היא קינוח אמריקאי פופולרי ואהוב העשוי מעוגת ספוג פירורית, ציפוי קרם חמאה וחתיכות תות. אפו עוגות תותים כקאפקייקס - קאפקייקס מכוסים בשכבה עבה של ציפוי ומעליהם עוגת תות טרייה... קרא עוד

• קלתית קרקרים של גרהם
• עוּגַת גְבִינָה
• רוטב תותים

רוצים להכין פינוק ייחודי לליל כל הקדושים? אז הפחידו את האורחים שלכם עם מוח ריאליסטי מאוד על צלחת. למרות המראה שלו מצמרר, הקינוח טעים להפליא. אחרי הכל, מדובר בעוגת גבינה עדינה עם מילוי - קרא עוד

• פירות יער
• קרם לימון

טרייפל הוא קינוח אנגלי העשוי מעוגת ספוג עם קרם וניל, מיץ פירות או ג'לי, וקצפת, בדרך כלל בשכבות. הטרייפל הראשון היה קצפת עם סוכר, ג'ינג'ר ומי ורדים; מאוחר יותר, הוא היה... קרא עוד

טארטלטים סגורים אלה, ממולאים בתותים טריים, בטוח ישמחו את כולם. מכיוון שמתכון זה משתמש בבצק פריך מוכן, הכנת הקינוח הזה קלה. יתרון נוסף שאין להכחישו הוא... קרא עוד

• פַּאִי
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

קראמבל הוא פאי שמקורו במטבח האנגלי ותרגום מאנגלית פירושו "לפורר". זהו פאי העשוי מבצק יבש למדי בצורת פירורים ומילוי פירות או פירות יער. במתכון זה, מילוי הקראמבל הוא... קרא עוד

בקינוח הזה, תותים, פטל ואוכמניות מעורבבים עם סוכר, מושרים בליקר ומוגשים בקערות עם תוספת לימון-יוגורט העשויה מיוגורט, גבינת לימון, דבש ווניל. סלט פירות קליל ומרענן עם לימונצ'לו - קרא עוד

טרייפל הוא מאכל אנגלי פופולרי בסקוטלנד ובארצות הברית. זהו קינוח העשוי מעוגת ספוג עם קרם וניל, מיץ פירות או ג'לי וקצפת. המרכיבים בדרך כלל מונחים בשכבות בטרייפל. הנפוץ ביותר הוא קרא עוד

• עוגת ספוג
• קְצָת

קינוח אנגלי קלאסי זה ירתק אתכם בפשטותו; שמו עצמו, כמהין, מתורגם מאנגלית כ"זיוטה". אולי החלק הקשה ביותר בהכנה הוא אפיית עוגת הספוג הרגילה (אם כי אפילו עקרות הבית העסוקות ביותר - קרא עוד

• עוגת ספוג
• מוּס

עוגה קלילה, יפה וטעימה, עשויה ממילוי קרמי המרוח על בסיס עוגת ספוג ומעוטרת בתותים טריים. המאפיין הייחודי של עוגת Frézier הוא העיצוב השיקי שלה, הכולל "קישוט" תות מסביב לכל היקף העוגה. קרא עוד

• ביסקוויט (עוגת ספוג)
• שמנת ופירות יער

עוגת קיץ נפלאה העשויה מבסיס קליל של עוגת ספוג (ללא אבקת אפייה), ומעליה קצפת טעימה, ציפוי גבינת שמנת ותותים. ערבבו תותים טריים עם ריבת תותים כדי להפוך את המילוי ל... קרא עוד

סורבה מדהים עם טעם פירותי עשיר והרכב פשוט מאוד. שקלו אותו אם יש לכם הרבה פירות טריים או פירות יער שאיבדו את מראם אך עדיין ניתנים לאכילה, או אם אתם פשוט רוצים ליהנות מ... קרא עוד

• גלידה בסיסית
• גלידת שוקולד צ'יפס מנטה
• גלידת שוקולד
• גלידת תותים

דרך מהנה להכין גלידה עם ילדים. אין צורך לחכות שהיא תקפא. ערבבו חלב וסוכר והוסיפו חומרי טעם או תוספות שונים לפי הטעם. שפכו את תערובת החלב לשקיות סגורות, ולאחר מכן קרא עוד

אם אתם חובבי חמאת בוטנים גדולים, או סתם מחפשים אלטרנטיבה לציפוי שוקולד, המתכון הזה בשבילכם. ציפוי חמאת בוטנים טעים להפליא, וכשהוא מתקשה, הוא הופך פריך בדיוק כמו שוקולד. אתם יכולים להשתמש בו... קרא עוד

קינוח איטלקי קליל העשוי מפירה פירות קפואים, סוכר ודבש. בניגוד לגלידה, גלידה איטלקית אינה מכילה מוצרי חלב וקל יותר לעיכול, ומעניקה תחושות רענון וקירור לגוף במזג אוויר חם. הכינו אותו: קרא עוד

טרייפל הוא קינוח אנגלי מסורתי בעל שכבות, שתולדותיו מתחילות במאה ה-16. הוא מוכן בדרך כלל בכלי זכוכית שקוף כדי לחשוף את השכבות המתחלפות של עוגת ספוג ספוגה בליקר או שרי, קרם ופירות יער. אנחנו... קרא עוד

• פודינג לחם בריוש
• פאדג' לימון

ההיסטוריה של פודינג הלחם מתחילה כ-800 שנה אחורה. במקור, הקינוח, שהופיע באנגליה במאה ה-13, נחשב למאכל של עניים והיה עשוי בעיקר מלחם יבש ספוג במים, סוכר ותבלינים. פודינג לחם מודרני, כפי שהוא... קרא עוד

• בסיס קרם וניל ושכבה של גלידת וניל
• שכבה של גלידת שוקולד
• שכבת גלידת תותים

למרות שמה, גלידת נפוליטנה הומצאה באמריקה, לא באיטליה. זוהי גוש גלידה המורכב משלושה טעמים וצבעים שונים. היא יוצרה לראשונה על ידי מהגרים נפוליטנים והיא מיוצרת בצבעי הגלידה האיטלקית... קרא עוד

• עוגות
• תּוּת

קינוח המשלב את השילוב הקלאסי של תותים וקצפת, מבטיח לשמח את בלוטות הטעם, מאפים אלה ישדרגו כל מסיבת תה. בצק פריך פריך פופולרי זה מיוצר מאז 1800. קרא עוד

• עוּגָה
• שמנת עם קצפת

העוגה הזו נראית כאילו הוכנה באופן מקצועי. גם הטעם שלה לא נופל בשום צורה מגרסאות קנויות. החמאה הופכת את השכבות לרכות ולחות. אפשר אפילו להגדיל מעט את כמות המרכיב הזה אם רוצים. כדי להכין את השכבות... קרא עוד

• עוגת ספוג
• תותים ושמנת

עוגת תותים וקצפת עדינה וטעימה זו מושלמת לכל אירוע. העוגה נאפית, לאחר מכן חותכת לשתי שכבות, כשביניהן שכבה של קצפת ופיסות תות. לאחר מכן, העוגה מכוסה בקצפת. קרא עוד

קינוח פשוט זה, המהיר להכנה, בטוח ישמח את כל המשפחה. טעמו טוב לא פחות ממראהו. בנוסף לפירות היער המופיעים במתכון, ניתן להשתמש בפירות אחרים, כמו אפרסקים טריים. בשילוב עם מתוק - קרא עוד

• פַּאִי
• עוּגַת גְבִינָה

קינוח קליל שבטוח ישמח את חובבי עוגות הגבינה, אך הרבה יותר קל להכנה. המילוי הקרמי משתלב נהדר עם הקרום הפריך. הגאלט הזה הוא אחד השימושים הטובים ביותר לקציר תותים. פאי תוסס זה... קרא עוד

מרק גספצ'ו קר הוא בדיוק הדבר הנכון ליום קיץ חם. מנת ירקות ופירות קלילה ומרעננת זו מושלמת למי ששומר על צריכת הקלוריות שלהם ולצמחונים. לחם קלוי פריך משתלב בצורה מושלמת עם המרקם. קרא עוד

קרוסטיני הם מתאבנים איטלקיים מסורתיים המושלמים לפיקניק. מומלץ להכין אותם ממש לפני ההגשה כדי למנוע מהלחם להירטב. גרידת תפוז היא המרכיב העיקרי, והטעם האגוזי של אגוזי לוז הוא... קרא עוד

• עוגת ספוג ומילוי
• תוֹסֶפֶת
• עוגת ספוג שוקולד בסיסית

גלידת תותים תשפר את השילוב הייחודי של עוגת ספוג שוקולד ותותים. הגלידה, המספקת קרירות נעימה ביום קיץ חם, מהווה תוספת נפלאה. עוגת גלידה זו מציעה שינוי מרענן מהעוגה הקלאסית... קרא עוד

בניגוד לקרח פירות רגיל, אשר בדרך כלל עשוי ממיצי פירות מעורבבים עם מים, סורבה זה עשוי ממחית פירות קפואים וסירופ סוכר. הכינו שני סוגי מחית: מנגו ותות, והמתיקו אותם בסירופ סוכר. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• מִקצֶפֶת

טארט הוא פאי צרפתי טיפוסי פתוח עם מילוי המונח על בסיס בצק פריך עם קצוות מחורצים. טארט יכול להיות קינוח או מנה עיקרית אם המילוי הוא ירקות, בשר או דגים, ממולא ב... קרא עוד

תותים בסלטים ירוקים הם שילוב טעמים בלתי נשכח. הם מוסיפים טוויסט ייחודי לסלטים, ומעניקים ארומה עדינה של פירות יער חמצמצים, טעם קיץ עדין, מרקם עסיסי ומראה תוסס. המפתח לסלט תותים הוא... קרא עוד

• עוּגָה
• קרם גבינת גבינה

מוסצ'ון דה פרסה הוא קינוח מקסיקני מסורתי, שמקורו ככל הנראה בצפון מזרח מקסיקו. אפו את בסיס העוגה, ערבבו אגוזים וחתיכות עוגיות לתוך תערובת חלבוני הביצה המוקצפת. לטעם מעולה, עדיף... קרא עוד

עוגות ספוג מושלמות לשולחן החג; בקיץ ניתן לקשט אותן בפירות גינה, והשילוב הקלאסי של תותים ושמנת אף פעם לא מתיישן. עוגה זו אינה מקושטת רק בפירות יער בקרם חמאה. השכבות שלה אפויות - קרא עוד

טוסטים בצ'יאבטה איטלקיים הם פינוק עצלני אמיתי. הם לא לוקחים יותר מ-15 דקות להכנה, והטעם פנטסטי. שפשפו פרוסות צ'יאבטה בסוכר וקלו אותן, מורחים גבינת שמנת ריקוטה מעל, ו... קרא עוד

תותים עם רדוקציה בלסמית אינם שילוב קלאסי כמו תותים עם קצפת, אבל בהחלט כדאי לכם לנסות אותו אם אתם מחפשים חווית טעם חדשה. את הרדוקציה קל להכין בעצמכם באמצעות דבש וחומץ בלסמי. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

טארט הוא פאי נמוך ופתוח המאפשר ניסויים במליות. צורתו דומה לסל שטוח או טארטלטה גדולה, כלומר יש לו קצוות מורמים שניתן לעצב בקלות מבצק פריך קר. קרא עוד

מאמינים שמאכלים אדומים מעוררים ומגבירים את חיוניות הגוף. הכינו את הסלט הממריץ הזה עם עגבניות, אבטיח ותותים. זה לא רק יעלה לכם את האנרגיה אלא גם יהיה רענון נעים ביום קיץ חם. קרא עוד

קינוח הטרייפל השכבתי המרשים והתוסס מוגש במיוחד בכלי זכוכית כדי להציג את הדר והקיציות שלו. הניחו אותו בשכבות עם עוגת ספוג קלילה ואוורירית של אנג'ל פוד, שתהפוך לרכה עוד יותר לאחר השרייה. קרא עוד

מתכון זה מושלם כשצריך להכין קינוח טעים אבל אין לך זמן או לא רוצה לבלות חצי יום במטבח. כל מה שצריך זה קלתית טארט מוכנה, תערובת לפודינג והרבה פירות יער שונים. מורחים את הקלתית בריבה - קרא עוד

אין זה מפתיע שלאחד הקוקטיילים הפופולריים בעולם יש כל כך הרבה וריאציות. במקרה הזה, התוצאה אינה מתוקה יתר על המידה. עם זאת, אם רוצים, תמיד אפשר להוסיף סירופ סוכר לפי הטעם. קרא עוד

ביליתי יום מדהים בחוות Mountain Sweet Berry Farm ברוסקו, ניו יורק. יחד עם שפים אחרים, התפעלנו מכל מה שגדל בחווה כשהבעלים ריק בישופ לקח אותנו לסיור בשטח. הארוגולה הייתה יפהפייה. דרך - קרא עוד

קרח מגורר לא רק נראה שיקי ובעל טעם קוריאני ייחודי, אלא גם טעים להפליא. המאפיין העיקרי שלו הוא שילוב של מרקמים שונים בקינוח אחד. פאטבינגסו הוא קינוח קוריאני פופולרי העשוי מ... קרא עוד

קוקטייל הניו פרוז הוא שילוב בין קוקטייל קפוא לסורבה. פרוז (מ-frozen ו-rosé – יין רוזה קפוא) הוא משקה מרענן ביום קיץ חם ויוצר קינוח אלכוהולי נפלא. ערבבו רוזה עם - קרא עוד

קינוח קיץ נפלא זה אינו דורש אפייה ומוכן תוך זמן קצר! פשוט ערבבו את המרכיבים, העבירו את תערובת גבינת השמנת לטארטלטים בעזרת כף וקשטו בתותים טריים. אתם יכולים להכין אותו, גם אם מעולם לא הכנתם אותו קודם. קרא עוד

• קְצָת
• תותים כבושים
• קַצֶפֶת

טרייפל הוא קינוח אנגלי המוכן משכבות של עוגה, פירות יער וקצפת. היתרון של טרייפלים בודדים הוא שניתן להכין אותם משאריות של שכבות עוגה, מאפינס ופירות יער. לקבלת מרקם עשיר יותר, יש להשרות את שכבות העוגה החתוכים מה... קרא עוד

אחד הקוקטיילים המפורסמים והאהובים ביותר, הדאקירי, הומצא בקובה והמתכון המקורי מורכב מרום לבן, מיץ ליים וסירופ פשוט. הקוקטייל נקרא על שם חוף הדאקירי הקובני. הוא הפך למשקה אהוב. קרא עוד

• סָלַט פֵירוֹת
• סירופ פשוט

הכינו קינוח בהיר, קליל ובריא עם סלט פירות צלוי. כדי למנוע מהפירות והגרגרים להפוך לדייסה, עדיף להשתמש בפירות ופירות יער מוצקים, מעט לא בשלים. צלו אותם על הגריל עד שהם זהובים, ואז טפטפו מעל מרענן... קרא עוד

קינוח אמריקאי פופולרי, עוגת תותים, הוא בצק פריך המצופה בקצפת וכמות נדיבה של תותים טריים. ניתן להכין אותו כעוגה גדולה או... קרא עוד

תותים בהירים, טריים, עסיסיים וטעימים, יהפכו כל קינוח ליוצא דופן. הארומה שלהם תמלא עוגות בצק פריך ברמז של קיץ ושמש. הם משתלבים נהדר עם קצפת, מה שמשפר את טעמם עוד יותר. נענע מוסיפה נגיעה של... קרא עוד

"פונדו" פירושו "מותך" בצרפתית. פונדו שוקולד הוא חומר ריחני המבעבע מעל אש בכלי מיוחד, שאליו טובלים פירות וחתיכות עוגה, הננעצות על שיפודים מיוחדים. הם מצופים מיד ב... קרא עוד

הרעיון לקינוח פונדנט שוקולד ("שוקולד נמס") הגיע מצרפת. הוא מורכב מקליפת ביסקוויט קשה ובתוכה שוקולד נוזלי. על פי אגדה אחת, קינוח זה נוצר כתוצאה מטעות של שף, ש... קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

קאפקייקס מיני אלה עם מחית פירות יער, מקושטים בציפוי ורוד רך ותותים טריים, יכניסו אווירה חגיגית וקיצית לביתכם. כדי להכין את הציפוי הצבעוני, תצטרכו כמה טיפות של צבע מאכל. קרא עוד

קאפקייקס מהירים וקלים אלה עשויים מתערובת ספוג יבשה. הקצפת והציפוי של פירות יער טריים אורכים דקות ספורות להכנה. קינוח מרענן להפליא עם ניחוח קיץ. קרא עוד

• כריכים
• צ'אטני תות האבנרו
• קֶשֶׁר

עקבו אחר המתכון הזה לחטיף טעים וייחודי: כריכי מונטה קריסטו עם גבינת גרוייר וחזיר מזוגג. הכריכים נטבלים בביצים לפני שהם נצלים על הגריל ומוגשים עם ריבת תותים מתובלת. קרא עוד

מונטה קריסטו הוא כריך חם עם גבינה וחזיר, וריאציה של קרוק-מסייה צרפתי. משנות ה-30 ועד שנות ה-60, ספרי בישול אמריקאים הציגו מתכונים למנה תחת השמות "כריך צרפתי", "כריך חזיר מטוגן", ו... קרא עוד

שייק פירות יער סמיך וקרמי זה מהיר להכנה, והטעם עולה בהרבה על המאמץ. אפילו גרעיני פירות היער לא יפגעו בהנאה של המשקה הזה. במהלך חום הקיץ, כמה עלים... קרא עוד

אתם לא צריכים להיות חובבי סושי כדי ליהנות מהמנה הזו. זהו רעיון לקינוח כיפי, פשוט ובריא למסיבת ילדים. אם ה"סושי" לא מספיק מתוק, אפשר להכפיל את החמאה והמרשמלו. קצת וניל גם לא יזיק. קרא עוד

משקה בריא וסמיך זה, העשוי ממיץ תפוזים וליים סחוט טרי טרי, עם מחית תותים ובננות, ייתן לכם דחיפה של אנרגיה לכל היום. הכנה בבלנדר אורכת מספר דקות בלבד. קרא עוד

מתכון משקה פירות קל ובריא זה משתמש בחלב שקדים לא ממותק בשילוב עם פירות וגרגרים טריים. ניתן להכין את השייק הקריר והעשיר בויטמינים הזה בבלנדר תוך מספר דקות בלבד. קרא עוד

כמעט כל משקה קפה יכול להפוך לקוקטייל אלכוהולי או ליקר טעים. קוקטייל מקורי זה, המוכן מקפה שחור וודקה וניל, ומעליו שמנת וסירופ סוכר, ניתן להגיש חם או קר. קרא עוד

• עוּגַת גְבִינָה
• עוּגָה
• מְלִית

קשטו את עוגת הגבינה הקלאסית שלכם עם רטבים תוצרת בית שיתאימו לכל טעם! קרא עוד

מתכון מהיר במיוחד לפנקייקים עם תותים טריים וממרח שוקולד-אגוזי לוז, הדורש מינימום מאמץ ומרכיבים. קלות הכנה וטעם נפלא הם המאפיינים הבולטים של מנה זו. אופציה נהדרת לארוחת בוקר קלה ועצלנית או... קרא עוד

• בצק פנקייק
• קַצֶפֶת
• כנפי פטל
• גנאש שוקולד עשוי משוקולד לבן או מריר

פאלאצ'ינקה היא סוג מיוחד של פנקייק דק הנפוץ במרכז ומזרח אירופה, המוגש בדרך כלל עם מגוון מילויים. פאלאצ'ינקה אלה ממולאים בבננה ותות ומעליהם קצפת, גנאש שוקולד ו... קרא עוד

• עוגת פנקייק
• ציפוי שמפניה תות

מתכון מפורט עם תמונות.

• פנקייקים
• רוטב תותים

מתכון לפנקייקים עם חלב חמוץ. - קרא עוד

• פנקייקים שוקולד
• ציפוי פירות יער
• מילוי תפוז וקרם

מתכון מפורט עם תמונות.

• עוּגָה
• תוֹסֶפֶת

מתכון מפורט עם תמונות.

• קאפקייקס
• קרם ותוספת

מתכון שלב אחר שלב להכנת קאפקייקס לבבות תות. קרא עוד

מתכון שלב אחר שלב להכנת כדורי וופל שוקולד-תות על שיפודים. קרא עוד

• מְלִית
• קולי תותים

מתכון מפורט עם תמונות.

הפנקייקים הרגילים לכאורה הללו משלימים בצורה מושלמת תותים בשלים ספוגים בליקר תפוזים בעל טעם עדין וניחוח הדרים ייחודי. תו הטעם הסופי הוא רוטב קרמל מתוק ביותר ואבקת קקאו. קרא עוד

וריאציה טעימה נוספת של פנקייקים שוקולד עם מילוי גבינת שמנת עדין. מה שהופך את המתכון הזה למיוחד הוא הרוטב, שמוסיף טעם חדש לגמרי לפנקייקים. טעם התות התוסס משלים טעם הרמוני... קרא עוד

• פנקייקים כוסמת
• רוטב פירות יער

חובבי פירות יער בוודאי יעריכו את המנה הזו. פנקייקים עדינים אלה עשויים מקינואה, דגן עשיר בחלבון ובחומרים מזינים אחרים, בעל טעם ניטרלי למדי בפני עצמו. זה הופך אותם לאידיאליים... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.