עוגיות חמאה

כל עוגיית סוכר מקושטת בסצנה חגיגית: עץ חג מולד מהאגדות עם כוכב נוצץ ניצב בתוך שלג טרי. פינוק זה ירשים את האורחים שלכם, והוא די קל להכנה באמצעות שוקולדים, ציפוי קנוי ו... קרא עוד

• בקלאווה
• סירופ דבש-הדרים פשוט
• מילוי אגוזים

בקלאווה פריכה ופריכה זו ממולאת באגוזי מלך קצוצים ופיסטוקים וטבולה בסירופ דבש-הדרים נפלא שמשתלב נהדר עם המילוי האגוזי ורמזים לקינמון. עשויה מעלי בצק פילו, אל תשכחו - קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה
• כדור שלג מג'לטין

זהו אחד מאותם קינוחים שפשוט אי אפשר להפסיק להסתכל עליהם. עוגות הגבינה האישיות הללו מעוצבות כמו כדורי שלג קסומים ואינן דורשות אפייה. כל עוגת גבינה מכוסה בכדור ג'לטין שקוף על קלתית של קרקר גרהם. קרא עוד

• קלתית קרקרים של גרהם
• עוגת גבינה שוקולד קפואה

קינוח יוקרתי זה מלא בטעמי הס'מור האמריקאי המסורתי: קרום עבה של קרקרים גרהם גרוסים וסחוטים, מכוסה בעוגת גבינה שוקולד עדינה, ומעליה מרשמלו קלוי. החלק הכי טוב הוא... קרא עוד

קינוח הס'מורס האמריקאי מוכן באופן מסורתי על האש ונאכל חם, אבל המתכון הזה הוא ההפך הגמור. ס'מורס קפואים עשויים כמו כריך גלידה והם מושלמים ליום קיץ חם. בזכות הקלוי... קרא עוד

ס'מורס הם שילוב אהוב של קרקרים גרהם, שוקולד נמס ומרשמלו קלוי ולעיס. בחטיפים האלה יש את כל זה, בנוסף לשבבי קרמל ובצק פאי עבה, שמעליו ס'מור אפוי להפליא. קרא עוד

מתכון זה יעזור לכם להפוך בקלות קינוח ס'מור מחנאות לפינוק חגיגי מרהיב. הס'מור הקלאסי של שוקולד ומרשמלו קלוי בין שני קרקרים משובח בשכבה של חמאת בוטנים. כריכים מורכבים - קרא עוד

הכינו את עוגת הגבינה המרשימה הזו למסיבת החג הבאה שלכם, והאורחים שלכם יחשבו שאתם אופים מקצועיים! עוגת הגבינה הזו ללא אפייה עשויה מבסיס עוגיות חמאה דחוסה. מכוסים בשכבה של מילוי גבינת קוטג', ו... קרא עוד

אפילו ילד יכול להתמודד עם העוגיות המדהימות האלה. הן עשויות מבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר וקנוי, אותו חותכים לחתיכות, מניחים בשקעים של תבנית מאפינס מיניאטורית ואופים. לאחר מכן, במרכז... קרא עוד

חובבי השילוב של שוקולד וחמאת בוטנים יתלהבו מהפאי המפואר הזה, שקל להכין אותו בעיקר עם מרכיבים מוכנים מראש, אך טעים כאילו הגיע ממאפייה טובה. בסיס הפאי הוא בצק עמוק ופרורי - קרא עוד

רוצים לבדר את הילדים בפיקניק? למדו אותם איך להכין את קינוח הקמפינג האמריקאי ס'מורס! הס'מור הקלאסי הוא כריך של מרשמלו קלוי וריבוע שוקולד נמס, בין קרקרים. מתכון זה כולל וריאציה של הקינוח: קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

פאי נפלא זה ירתק את כולם בצבעו הירוק יוצא הדופן, בטעמו ובמרקמו האלוהי. קרום פירורי של קרקרים גרהם גרוסים מכוסה בשכבה עבה של אבוקדו רך, גבינת שמנת וחלב מרוכז.... קרא עוד

עוגיות השוקולד והוניל הללו בצורות של חיות שחורות ולבנות, כלבים מנוקדים, חתולים ופרות ישמחו את כולם לא רק בטעמן אלא גם במראה המקסים והמושך את העין שלהן, שילדים יעריכו במיוחד. הם גם ישמחו לעזור לכם להכין אותן, כי... קרא עוד

העוגה הטעימה והמהירה להכנה הזו מכילה את כל מה שכולם אוהבים בקינוח בננה ספליט הפופולרי, ועוד. מלבד בננות וקצפת אוורירית, תמצאו שכבה עבה של ציפוי קרמי ופיסות אננס עסיסיות, והכל מוגש על... קרא עוד

פאי יוקרתי זה יכול לשמש במקום עוגה לאירוע מיוחד. קלתית עוגיות פירורית מכילה שכבה עבה של פודינג שוקולד יציב, ומעליה קצפת. טעם השוקולד העשיר של המילוי מגיע מקקאו ו... קרא עוד

בניגוד לעוגיות סוכר פריכות מסורתיות, עוגיות אלו רכות יותר. הבצק עשוי מקמח, חמאה, סוכר, ביצה ואבקת אפייה, ותמצית וניל טבעית מקנה ארומה נפלאה. התוצאה... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• מִקצֶפֶת

פאי יוצא דופן זה שובה לב בשילוב המרקמים והטעמים התוססים שלו. קלתית פירורית בטעם פקאן מכוסה בשכבה עבה של מילוי לימון עדין ביותר, ומעליה תוספת מרנג אוורירית. תווים מרעננים של הדרים מוסיפים נגיעה של... קרא עוד

בפעם הבאה שאתם מטיילים בקמפינג או מדליקים את הגריל בחוץ, נסו את קינוח הקמפינג האמריקאי, ס'מורס. הם קלים להפליא להכנה וטעימים להפליא. ס'מורס הם מרשמלו קלוי מכוסה בחתיכת שוקולד. קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

עוגיות סוכר, כה אהובות על רבים לחגים בצורת דמויות מקסימות, הופכות לריחניות וטעימות יותר אם מוסיפים דבש לבצק. עבדו עם בצק קר היטב כדי להקל על רידוד וחיתוך. עדיף... קרא עוד

עוגיות טבעוניות אלה עשויות משמן קוקוס, אך הן טובות בדיוק כמו עוגיות ג'ינג'ר מסורתיות. מולסה, ג'ינג'ר טחון ותבלין פאי דלעת מעניקים להן ארומה נפלאה וטעם ייחודי. העוגיות עשויות עם... קרא עוד

• שׁוֹקוֹלַד
• קרמל סורגום

בעזרת מתכון מפורט זה, כל אחד יכול להרגיש כמו שוקולטייר וליצור חטיף ייחודי שלא ניתן לקנות בשום חנות. שבבי שוקולד מריר מומסים בתנור, ואת כל התערובת יוצקים על משטח ישר ומפוזרים... קרא עוד

• עוּגָה
• מילוי ותוספת

פאי מדהים זה משלב בהרמוניה את טעמי הדלעת והקוקוס - השילוב המושלם למסיבת תה סתווית מיוחדת. הפאי נאפה בשני שלבים: ראשית, מכינים קלתית של קרקרים גרהם גרוסים עם חמאה וסוכר, קרא עוד

שטרודל תפוחים ריחני זה ממולא בחתיכות תפוח מבושלות בקרמל נוזלי. פתיתי ג'ינג'ר גרוסים וקורט קינמון מעניקים למילוי טעם חריף להפליא, והוא עטוף בתפוחים מוערמים ומוברש ב... קרא עוד

עוגת גבינה מעוררת תיאבון זו, בהשראת הקינוח האמריקאי המסורתי ס'מורס, היא שילוב מדהים של גבינת שמנת קרמית עם קרקרים, שוקולד ומרשמלו קלוי. עוגת הגבינה הזו אינה דורשת אפייה (מלבד הקלתית) ומוכנה תוך מספר דקות בלבד. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

פאי קרמי זה, עם קרום פירורי ומרנג אוורירי, משלב את הטעמים העשירים של בננה וקוקוס. פינוק מושלם למסיבת קיץ. כדי לאפשר למילוי הפאי להתייצב ולהשיג את המרקם הנכון, התחילו להכין אותו: קרא עוד

הכנת פודינג וניל אינה קשה. לשמנת תצטרכו חלב, ביצים, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל וחמאה. בזמן שהיא עדיין חמה, תוכלו להוסיף כל חומרי טעם שתרצו, כמו שוקולד או... קרא עוד

העוגה הזו כל כך מדהימה במראה ובטעם טרופי יוקרתי שאף אחד לא ינחש כמה קל היה להכין אותה. אתם לא צריכים תנור או תבנית מיוחדת. העוגה מורכבת פשוטו כמשמעו מעוגיות ג'ינג'ר פירוריות - קרא עוד

קינוח זה אינו דורש אפייה, וכל התהליכים שהופכים אותו לעוגת שכבות מלאה מתרחשים במקרר. מכאן השם "מקרר", שפירושו המילולי "מהמקרר". שכבות העוגה הקרה הזו עשויות עוגיות לימון פירוריות. קרא עוד

כריכי גלידה ביתיים מרגשים הרבה יותר מכריכי גלידה קנויים, שכן ניתן לשלב כל מילוי לטעמכם וליצור קינוח מושלם. להלן מתכון ספציפי למעדן הזה: קרא עוד

• עוּגָה
• סתימות

הפאי האמריקאי הזה, עם הקרום הפירורי שלו, משלב בצורה יפה שתי מילויים: ציפוי גבינת שמנת מוקצפת עדין ודובדבנים ריחניים בסירופ. הקרום נאפה מקרקרים גרהם גרוסים וחמאה. ברגע... קרא עוד

פאי יוקרתי זה עם מילוי הדרים קרמי וציפוי מרנג קלוי ואוורירי דורש פחות זמן ומאמץ מהגרסה המסורתית, אם תשתמשו בטריק קטן. הכל טמון במילוי. במקום... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

פאי הוואי מרענן זה בטעם פיניה קולדה קל ומהיר מאוד להכנה; רק תנו לו זמן להתייצב. קרום פירורי של קרקרים גרהם גרוסים מכוסה בתערובת של... קרא עוד

תערובת זו עשויה מסוגים שונים של חטיפים קטנים: דגני בוקר תפוחים, מיני קרקרים, בייגלה ועוגיות מהודרות. כל החטיפים מעורבבים בתערובת של שוקולד לבן מומס, מיץ לימון ואבקת סוכר, ולאחר מכן מצופים ב... קרא עוד

הכינו עוגת גלידה גבוהה וטעימה שתכבוש את כולם במראה החגיגי ובצבעיה התוססים. השכבות מורכבות משבעה סוגים שונים של גלידה, כולן על בסיס קרקר גרהם פירורי וטעים מעורבב עם... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

פאי גלידת תותים ולימון הזה עם תוספת פירות יער טעימה נראה כל כך יוקרתי שהוא יכול בקלות להחליף עוגת חג ביום חם. האורחים ישמחו לסיים את ארוחת הערב שלהם עם המנה הטעימה הזו... קרא עוד

הגישו את הקינוח עם רוטב טבילה בטעם פאי דלעת וסדרו עוגיות ג'ינג'ר מסביב לצלחת לטבילה. פינוק זה ייראה מעניין, לא רשמי וקיצי יותר מאשר פאי. ילדים וחבריהם ישמחו במיוחד. קרא עוד

ילדים יאהבו את ארטיק העוגיות בצורת פרח הזה עם סוכרייה על מקל בפנים. זה סופר מהיר וקל להכנה. כל מה שאתם צריכים זה סוכריות על מקל צבעוניות וקצת בצק סוכר מוכן. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

קינוח קל ועדין עם טעם קרמי נפלא. ראשית, עוגת הגבינה נאפית עם קרום העשוי מקרקרים גרהם גרוסים מעורבבים עם חמאה וקצת סוכר, מה שהופך אותה לדחוסה ולחה. לאחר מכן, לאחר שהקרום התקרר, קרא עוד

פאי הקרם הטעים הזה, דל הקלוריות, לא יגרום לכם להרגיש אשמים, אפילו אחרי פרוסה עם תה מנחה. בניגוד לפאי קרם מסורתיים, הוא מכיל הרבה פחות קצפת - זוהי רק קצת קישוט נוסף - והוא דל יותר בסוכר. קרא עוד

• קלתית קרקרים של גרהם
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

פאי קי ליים, מלא ברעננות וארומה אביבית, מהווה פינוק נפלא לשולחן הפסחא שלכם. הקרום שלו נאפה מקרקרים גרהם גרוסים, סוכר וחמאה, ולאחר מכן ממולא בתערובת חלב מרוכז. קרא עוד

פרפה תותים הוא קינוח פשוט שלוקח רק כמה דקות להכנה, אך שובה לב במראהו המרשים ובשילוב הטעמים. הכינו כוסות יפות ואלגנטיות לקינוח - חשבו על זה כאילו זה חצי מוכן. הגישו ב... קרא עוד

סלט פירות מהיר ופשוט זה, המוכן מתפוחים אדומים וירוקים פרוסים דק, מקבל ארומה וטעם מתוחכמים הודות לרוטב העשוי מתפוחי קונפי, תמצית שקדים ודובדבנים מיובשים. המתאבן מקבל את טעמו המעניין גם מ... קרא עוד

סוכריות דלות הפחמימות הללו עשויות מתמרים, המעניקים את כל המתיקות הטבעית שלהם וטעם טופי נעים גם ללא תוספת חלב או סוכר. התמרים מבושלים על אש קטנה במים ולאחר מכן מעורבבים עם חמאת בוטנים, דבש, קרא עוד

גלידה המשלבת מגוון רחב של טעמים: חמאת בוטנים מתוקה ומלוחה, דבש חמצמץ, פלפל קאיין וחלב מרוכז מתוק. הוסיפו עוגיות חמאת בוטנים מרוסקות, ויש לכם פינוק אמיתי לאלה... קרא עוד

• פּוּדִינג
• ציפוי פטל

פאי מדהים זה משלב בהרמוניה קינוחים פופולריים כמו אפרסק מלבה צרפתי (אפרסקים ברוטב פטל), עוגיות סניקרדודל אמריקאיות מצופות בסוכר קינמון ופודינג וניל עדין. הפאי אינו דורש אפייה. קרא עוד

עוגיות במילוי תאנים וגלידה משלימות זו את זו בצורה נהדרת בעוגה פשוטה אך טעימה זו. כדי להכין אותה, תצטרכו שני סוגי גלידה, כמו פקאן ופיסטוק. רככו אותן מעט ומרחו אותן בשכבות... קרא עוד

העוגה הזו, כמו הזוג המתוק של טוויקס, משלבת עוגיות, קרמל ושוקולד חלב. והבונוס הענק שלה הוא שכבה של מוס שוקולד עדין ביותר. לשכבות העוגה תצטרכו תערובת עוגת שוקולד מוכנה. אפו את השכבות, הכינו... קרא עוד

גולת הכותרת של הטרייפל הזה היא עוגיות שוקולד-נענע Thin Mint, שלעתים קרובות מחולקות על ידי תנועות הצופות. העוגיות נחתכות לחתיכות ומוסיפות לבלילת העוגה לפני האפייה, וגם יוצרות אחת משכבות הקינוח. הטרייפל הכי טוב - קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה
• תוֹסֶפֶת

המרכיב העיקרי בעוגת גבינה מסמואה הוא עוגיית סמואה האמריקאית הפופולרית, הנמכרת באופן מסורתי על ידי תנועות הצופות. עוגיות וניל פריכות אלו מכוסות בקרמל, קוקוס קלוי וזילוף שוקולד. מעכו אותן בעזרת מערוך. קרא עוד

• גְלִידָה
• אפשרויות טעם

גלידה ביתית, טעימה ואותנטית, אפילו בלי מכונת גלידה. המרכיבים מעטים מאוד וטבעיים לחלוטין. לגלידת וניל פשוטה, שלבו קצפת עם חלב מרוכז ווניל ו... קרא עוד

• דונאטס
• ציפוי שוקולד

במטבח האמריקאי, יש קינוח שנקרא ס'מור (מהמילה האנגלית "משהו יותר"). במקור, שם זה התייחס לכריך ייחודי שהוכן לעתים קרובות על ידי צופים, המורכב מקרקרים של גרהם, מרשמלו וקלוי... קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה

אתם מכירים את חולצות הטי הבהירות האלה בהשראת ההיפים משנות ה-60 עם הספירלות הצבעוניות שלהן? הן יפות להפליא, וכנראה די קשות לשחזור. אבל מה אם הייתם נותנים לקינוח את הגוון החמצמץ הזה? תאמינו לי, קרא עוד

כדי להכין את המעדן החגיגי הזה, תצטרכו חתיכת פרק חזיר מלוחה. באמריקה זה נקרא "city ham" (האם העירוני) ולאחר ההמלחה הוא דורש צלייה. כדי לאפות את החזיר בצורה טעימה ולהגיש אותו בצורה יפה, תצטרכו... קרא עוד

את שם הקוקטייל הזה ניתן לתרגם מאנגלית כ"עוגיית ג'ינג'ר". אחרי הכל, התערובת של בירת ג'ינג'ר, מיץ ג'ינג'ר, קינמון ורום היא שמעניקה לו את הטעם הזה, מה שהופך אותו לאחד מטעמי השנה החדשה הטובים ביותר... קרא עוד

• עוגת אגוזים
• מייפל פקאן
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

השילוב של סירופ מייפל ואגוזי פקאן הוא שילוב אפייה מסורתי בצפון אמריקה. טעם זה כה ייחודי שהוא הפך לפופולרי הרבה מעבר ליבשת. אפו פאי בטעם סירופ מייפל בן שלוש שכבות - קרא עוד

הקידמה צועדת ברחבי כדור הארץ, והמטבחים שלנו מתמלאים במגוון גאדג'טים שמקלים על החיים באופן משמעותי. הודות לעוזרים החרוצים הללו, להיות עקרת בית טובה פירושו שאת לא צריכה לבלות ימים מול הכיריים. לדוגמה, עבור... קרא עוד

• שכבת קרמל
• שכבת שוקולד
• שכבה של עוגיות חמאה

המתכון של השף מארק מרפי למאפה הזה כל כך מדהים וטעים שהוא פנינה אמיתית אפילו למיליונרים. השם נגזר מהשילוב המרהיב; המאפה מתאים יותר למטבח העכשווי. אבל... קרא עוד

• עוּגַת שׁוֹקוֹלָד
• שכבת חמאת בוטנים
• ציפוי שוקולד

עוגה בת שלוש שכבות הקרויה על שם העיר הקנדית הנושאת את אותו שם, שם היא יוצרה לראשונה באמצע המאה ה-20. העוגה אינה דורשת אפייה; כל שכבה מוכנה בנפרד ומוקפאת. בסיס העוגה הוא עדין... קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה
• מרנג לימון

קינוח קאפקייק זה משלב שני קינוחים אמריקאים מסורתיים: עוגת גבינה ופאי מרנג לימון, מה שהופך אותו לטעים כפליים. כמו כל קינוח מסוג זה, עוגות גבינה מרנג אלו מוכנות בשלושה שלבים. ראשית, אופים... קרא עוד

עוגת גלידה זו דומה לעוגת יום הולדת אמיתית, שכן היא מורכבת מכמה שכבות, הנראות בבירור בחתך היפהפה. מרכיבים את העוגה בתבנית אפייה עם שוליים ומניחים אותה במקפיא לאחר כל שכבה. ול... קרא עוד

• עוגת אגוזים
• עוגת גבינה שוקולדית
• ציפוי שוקולד
• קרם שוקולד

עוגת גבינה היא פינוק מושלם לכל עת של השנה ולכל אירוע, בין אם זה חג או מסיבת תה משפחתית. היא אהובה ברחבי העולם בזכות טעמה העדין והקרמי, המועשר במגוון טעמים. אחת מעוגות הגבינה הטעימות ביותר היא - קרא עוד

• קומפוט חמוציות
• עוּגַת שׁוֹקוֹלָד
• מוס שוקולד לבן

טארט חגיגי טעים שכמעט ואינו דורש אפייה. כל מה שצריך לעשות הוא להכין את קליפת הטארט מעוגיות שוקולד מפוררות מעורבבות עם חמאה, ולאפות בתנור שחומם מראש למשך 10 דקות. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

עוגה דלת קלוריות ומרעננת ללא אפייה. מה יכול להיות יותר טוב ביום קיץ חם? עוגות הלימון האלה בסגנון לימון כוללות שכבת עוגיות חמאה עשויות מקרקרים גרהם גרוסים וקצת... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

פאי לימון קפוא הוא פינוק מושלם לקיץ. הוא מרענן, לא דורש אפייה, וקל מאוד להכנה. כדי למנוע הקצפה של השמנת, הקציפו אותו בקערה קרה מאוד עם נוזל קר... קרא עוד

העניקו לעוגת החמאה שלכם ארומה וטעם לימון עשירים על ידי הוספת גרידת לימון לבצק. לאחר מכן, מרחו את העוגה המוכנה בגלייז לימון. למגע של סגנון, פזרו עליה סוכר צהוב דקורטיבי והגישו עם תה. מלבד העובדה שעוגת החמאה... קרא עוד

עוגיות סוכר הן פינוק פופולרי במדינות המערב במהלך חופשות החורף. הן נאפות בכמויות גדולות ומקושטות במגוון דרכים: עם דמויות נושאיות, ציפוי וקינוחים. הרי געש לימון הם סוג אחד של עוגיית סוכר. קרא עוד

• קלתית קרקרים של גרהם
• עוּגַת גְבִינָה
• רוטב תותים

רוצים להכין פינוק ייחודי לליל כל הקדושים? אז הפחידו את האורחים שלכם עם מוח ריאליסטי מאוד על צלחת. למרות המראה שלו מצמרר, הקינוח טעים להפליא. אחרי הכל, מדובר בעוגת גבינה עדינה עם מילוי - קרא עוד

מתכון פודינג בננות אמריקאי זה עשוי מוופלים וניל מזוגגים בליקר בננות, ומעליהם קרם וניל בננה, פרוסות בננה טריות וקצפת. זה מהיר וקל מספיק - קרא עוד

עוגיות סוכר ניתנות כמתנות בחגים, ובצפון אמריקה משתמשים בבצק עוגיות סוכר לאפיית פינוקים של ליל כל הקדושים. סוג זה של עוגיות הוא לא רק אחד הפופולריים ביותר, אלא גם אחד העתיקים ביותר. מאמינים כי מקום הולדתן של עוגיות הסוכר הוא... קרא עוד

• תפוזים מסוכרים
• מְלִית
• הַרכָּבָה

קסאטה הוא קינוח סיציליאני העשוי מקליפת ספוג ממולאת בריקוטה. הכינו קסאטות אישיות, שאינן דורשות אפייה. השתמשו בביסקוויטים סבויארדי לבצק הספוג, ומכיוון שהקסאטות הללו יהיו עם - קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה

עוגת גבינה ניו יורקית בולטת מעוגות גבינה אחרות ויש לה מאפיינים ייחודיים משלה שהופכים אותה לבלתי ניתנת לטעות. ראשית, עוגת גבינה ניו יורקית מורכבת באופן מסורתי משלוש שכבות: קרום העשוי עוגיות מרוסקות, מילוי העשוי מ- קרא עוד

• קרֶם
• סִירוֹפּ
• קרם והרכבה

ברגע שתטעמו את הקינוח האיטלקי טירמיסו, לעולם לא תשכחו את טעמו האגדי, המשלב נגיעות של קפה עם מילוי גבינת שמנת עדין ועוטף. המתכון הקלאסי דורש שכבות של קינוח אוורירי בקערות. קרא עוד

כמה פעמים ראינו מרשמלו קלוי מעל מדורה בסרטים אמריקאיים, אבל מסתבר שזה רק מרכיב אחד בקינוח האמריקאי הפופולרי להפליא, ס'מור. שמו מתורגם מאנגלית כ"עוד קצת" (קצת - קרא עוד

לאחרונה, הכנת קינוחים בצנצנות הפכה פופולרית מאוד. מלבד העובדה שהם נראים מקסימים וייחודיים, הם גם נוחים לקחת איתך. זה שימושי במיוחד אם אתם יוצאים לפיקניק. קינוח בצנצנת אטומה - קרא עוד

העוגה מורכבת מארבע שכבות אווריריות, מעליהן גנאש מומס וקלתית מרשמלו אפויה ופריכה. העוגה די קלה להכנה ואינה דורשת אפייה. שכבות של קצפת בצבע קקאו משתלבות נהדר עם קרם החמאה העדין. קרא עוד

שילוב נפלא של שני קינוחים בקערה אחת. הקינוח האיטלקי המסורתי, אפוגטו (באיטלקית: affogato - טובע), הוא כדור גלידת וניל ועליו כוס אספרסו. ניתן לו טוויסט קטן ונוסיף אותו לקפה - קרא עוד

לקינוח האמריקאי, ס'מורס נצלים מעל מדורה, אך גריל חיצוני מתאים גם להמסת המרשמלו. ס'מורס עשויים בדרך כלל משוקולד, אך במתכון זה הוא מוחלף בקרם לימון וריבת פטל. עבור - קרא עוד

ס'מורס הוא קינוח המוכן באופן מסורתי מעל מדורה. הוא פופולרי בארצות הברית ובקנדה, שם הוא אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. השם עצמו, גרסה מקוצרת של הביטוי האנגלי "a little more", מדבר רבות על טעמו של המעדן. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• קישוט

פאי קי ליים, מילוי העשוי מחלב מרוכז, ליים וחלמוני ביצה, נחשב לקינוח מסורתי של מדינת פלורידה האמריקאית. הוא הומצא כביכול על ידי דייגי ספוג מקומיים שבילו ימים רבים בים בהכנת הפאי. קרא עוד

• עוּגָה
• פַּאִי
• תוֹסֶפֶת

קינוח פשוט להפליא, אך יפהפה וטעים, מושלם לקיץ. פאי ליים נחשב לקינוח אמריקאי קלאסי ואף מוכר כפאי הרשמי של מדינת פלורידה. האזכור הרשמי הראשון של המתכון מתוארך למאה ה-19. קרא עוד

מתכון פשוט זה לעוגת גבינה בסיר איטי הופך אותה לקלה להכנה, ואינה דורשת תשומת לב מתמדת. הקינוח המתקבל רך להפליא. עוגת גבינה בסיר איטי מושלמת לקיץ, כאשר קשה לשלוט בחום התנור. קרא עוד

עוגת גבינה הפכה לפופולרית במיוחד בקרב קינוחי גבינה אירופאיים. עוגת גבינה מודרנית מקורה באמריקה, אך מאמינים שהיוונים הקדמונים ידעו כיצד להכין מאכל דומה. ניתן לגוון מאוד את טעם עוגת הגבינה באמצעות: קרא עוד

• עוּגָה
• שכבת לימון
• שכבת מרשמלו

קינוח הלימון הזה יהיה תוספת תוססת לתה, וגם יקשט את שולחן החג שלכם וישמח את האורחים שלכם. בעת שימוש בתבנית המצוינת במתכון, עליכם לקבל 36 חטיפים אישיים לאחר החיתוך. הבסיס הכתום הבוהק... קרא עוד

• ציפוי שוקולד
• תוֹסֶפֶת
• עוּגָה
• עוגת ספוג שוקולד בסיסית

העוגה משלבת את טעמי הקינוח האמריקאי ס'מורס: קרקרים, מרשמלו ושוקולד מופיעים כאן כתזכורת עדינה לקינוח. כדי להכין את העוגה, עליכם לאפות עוגת ספוג פשוטה עם שמן צמחי ושמנת חמוצה. לאחר מכן, עוגת הספוג, עם שכבה של - קרא עוד

השם המקורי של קינוח זה הוא עוגת קרח, שמתורגם מילולית כ"עוגת מקרר". היא קיבלה את שמה מאופן הכנתה: ופלים דקים ופריכים מורחים בקצפת ומונחים זה על גבי זה. קרא עוד

• עוּגָה
• קרם גבינת גבינה

מוסצ'ון דה פרסה הוא קינוח מקסיקני מסורתי, שמקורו ככל הנראה בצפון מזרח מקסיקו. אפו את בסיס העוגה, ערבבו אגוזים וחתיכות עוגיות לתוך תערובת חלבוני הביצה המוקצפת. לטעם מעולה, עדיף... קרא עוד

אם אתם רוצים להדגיש את הקרם בקינוח שלכם, קרם על בסיס מסקרפונה בטעם קפה הוא הכרחי. למתכוני עוגה דומים ללא אפייה, בסיס עוגיות נוח מאוד. זה מאיץ את תהליך ההכנה, ובו בזמן... קרא עוד

ס'מורס (עוד קצת) הוא הקינוח האמריקאי המושלם להכנה על אש גלויה בזמן קמפינג או פיקניק. כריך זה של שוקולד ומרשמלו קלוי ונמס בין שתי חתיכות של קרקר גרהם פריך הוא פופולרי - קרא עוד

גרסה זו של פודינג, בדומה לקרם בננות, יכולה להיקרא "עצלן". עם זאת, למרות כמות ההכנה הקטנה יותר, התוצאה אינה נופלת בשום צורה מהמנה המסורתית. יש לנקוט משנה זהירות כאשר... קרא עוד

• עוד יותר
• כל מילוי לבחירתכם

בטח ראיתם סרטים של ילדים אמריקאים צולים מרשמלו על מקלות בזמן שהם יושבים סביב מדורה. אז הם מכינים את הקינוח האמריקאי המסורתי, ס'מורס, שהוא מאפה מהיר ומלוכלך העשוי מקרקרים. קרא עוד

הכינו מיני כריכים מקסימים על ידי הנחת גלידה בין שתי עיגולי עוגיות. גלגלו את הכריכים המיני בשוקולד צ'יפס, הקפיאו אותם, ויש לכם פינוק קפה ייחודי! מתכון זה מציע גרסה בסיסית של מיני כריכים עם - קרא עוד

הכינו עוגה עצלנית עם עוגיות חמאה, גבינה רכה ופירות יער מועשרים בליקר לימונצ'לו. קינוח זה מהיר להכנה ואינו דורש אפייה או כישורי קולינריה מיוחדים. טחנו את הפטל עם סוכר וליקר לימונצ'לו וטפטפו מעל את תערובת פירות היער. קרא עוד

בזמן פיקניק, פנקו את עצמכם בקינוח של פירות אפויים על גחלים. הניחו עוגיות מרוסקות עם פירות פרוסים בנייר כסף, פזרו סוכר, טפטפו ליים, עטפו וקלו. תקבלו קינוח ריחני ולח בצורת... קרא עוד

• עוּגָה
• ציפוי גנאש קרם

בשנת 2011, כאשר הנסיך וויליאם התחתן עם קייט מידלטון, הוא שבר את המסורת המלכותית: הוא הזמין מהדורה מיוחדת של עוגת הגלידה הבריטית הקלאסית עם עוגיות לחתונתו. עוגה זו עשויה מעוגיות חמאה של מקוויטיז, ובמקום... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

עוגת גבינה טבעונית זו, ללא מוצרי חלב וביצים, רכה וטעימה הודות לשילוב של טופו רך וגבינת שמנת טבעונית. הטופו רך ופרורי יותר מטופו רגיל, מה שהופך אותו לאידיאלי ל... קרא עוד

• עוגת חמאה
• מילוי סורבה
• קצפת בטעם ליים

חובבי קוקטייל דאקירי תות קפוא יתלהבו מפאי סורבה תות אלכוהולי זה, אשר לא רק מהדהד את השם אלא גם משלב את כל מרכיבי המשקה המפורסם. קינוח אלכוהולי זה יהיה... קרא עוד