בַּיִת » מרכיבים » שורש ג'ינג'ר » עמוד 8
 

שורש ג'ינג'ר


רול אביב עם אטריות אסייתיות ומטבל נענעצפיות: 4,544
תוֹכֶן:

ספרינג רולס הם חטיף אסייתי פופולרי המורכב מפנקייקים עם מגוון מילויים, עטופים בבצק דק או בנייר אורז. ספרינג רולס, או ספרינג רולס, קיבלו את שמם מסין, מכיוון שבאופן מסורתי הם הוכנו עם מילוי של... קרא עוד

אטריות אורז, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, פטריות שמפיניון, רוטב סויה, רוטב הויסין, מיץ לימון, בצל ירוק, נענע...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
קציצת צלעות טבעיות מטוגנות בבלילה עם צ'אטני אגסיםצפיות: 2,045
תוֹכֶן:

סטייק חזיר מטוגן בבלילה עם תוספת קורנפלור יוצא רך מאוד עם קרום פריך שנדבק היטב לבשר, מבלי ליפול במהלך הטיגון. הרוטב האידיאלי למנה זו הוא צ'אטני אגסים - הודי - קרא עוד

חזיר, רוטב צ'אטני, אגסים, חומץ תפוחים, פלפל חלפיניו, פלפל קאיין טחון, שורש ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, פפריקה, צימוקים...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
חזיר מבושל לאט עם אטריות כוסמת אסייתיותצפיות: 3,170

הטעם והארומה האסייתיים הנפלאים של מנה זו מגיעים מתערובת התבלינים שבציר. רוטב סויה, שמן שומשום, שרי, קינמון וג'ינג'ר לא רק יוצרים בסיס עשיר למנת האטריות, אלא גם עוזרים לבשר להשתלב היטב. קרא עוד

חזיר, אטריות, פטריות שיטאקי, שורש ג'ינג'ר, ערמוני מים, פלפל צ'ילי, בצל ירוק, כוסברה, שרי, אניס כוכבי, קינמון...
זְמַן: 6 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
דלעת מאודת עם גרגירי חומוס קלוייםצפיות: 4,046

המנה הזו נראית יפה על צלחת וגם מתגאה בשפע של יתרונות בריאותיים. רק מבט על השילוב הצבעוני של דלעת כתומה ואפונה ירוקה בהירה מעורר רגשות חיוביים. אפשר להוסיף עוד מלח לפי הטעם אם רוצים. קרא עוד

דלעת קבוצ'ה, דלעת, שורש ג'ינג'ר, כרובית, בצל ירוק, אפונה, כוסברה, חומוס, שומשום, נענע...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 368
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק בטטה ובוטניםצפיות: 4,723

ישנם ירקות שמתקרמלים כשהם צלויים, אז למה לא להכין איתם מרק מתוק? מרק שמנת ארומטי זה, עמוס בטעם ותערובת תוססת של ג'ינג'ר ותבלינים, יחמם אתכם בערבי סתיו קודרים. מתאים לצמחונים ו... קרא עוד

בטטה, פלפלים, גזר, עגבניות, חמאת בוטנים, בצל ירוק, פתיתי פלפל אדום, פלפל שחור, שורש ג'ינג'ר, דבש...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 290
קרח פירות עם אפרסק ושקדים צלוייםצפיות: 1,692

ארטיק הוא קינוח קר המוכן ממיץ קפוא או משקאות פירות אחרים הקפואים סביב מקל. מתכון זה משתמש באפרסקים טריים וצלוי אותם על הגריל, מה שמעניק לקינוח טעם מעושן. סירופ ג'ינג'ר - קרא עוד

שורש ג'ינג'ר, סוכר, אפרסקים, חמאה, ריבת אפרסקים, חלב שקדים, מיץ לימון, שקדים מעושנים...
זְמַן: 9 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר:
קוסקוס עם שבעה ירקות קיץצפיות: 8 287
תוֹכֶן:

הארומה של התבלינים והירקות המתבשלים יחד כבר מבטיחה חוויה מדהימה. הציפיות הללו בוודאי יתגשמו כשתטעמו את התוצאה: תערובת מושלמת של תבלינים, עם לפת וגזר ספוגים בארומה שלהם. גם הקישואים... קרא עוד

קוסקוס, דלעת, קישואים, חומוס, עגבניות, לפת, גזר, בצל שומר, שורש ג'ינג'ר, שקדים, צימוקים, כמון, פפריקה, כורכום, ציפורן, קינמון, בוקטה גארני, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
סלט כרוב סבוי עם ג'ינג'ר וצימוקיםצפיות: 3,968

סלט כרוב סבוי קל להכנה עם גזר, ג'ינג'ר וצימוקים זהובים, מתובל במיונז. כל המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת, מה שהופך את הסלט הזה לטעים להפליא. מתכון מהשף המהולל ביותר של אמריקה, קרא עוד

כרוב סבוי, גזר, מיונז, שורש ג'ינג'ר, שום, חמאה, צימוקים, חומץ שרי, סוכר...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 107
קטגוריות: רטבים, חַד, למזון מהיר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלסת אננס, ג'ינג'ר וחבנרוצפיות: 3,491

סלסה היא רוטב מקסיקני מסורתי העשוי מעגבניות מבושלות או עגבניות ופלפלי צ'ילי עם בצל, שום, פלפלים וכוסברה, ומשמש כתבלין למנות או טורטיות. במתכון זה, במקום - קרא עוד

אננס, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, מיץ ליים, בצל סגול, פלפל הבנרו, טורטיה, שבבי בננה...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
מְחַבֵּר:
אגס עם ג'ינג'ר ופטרוזיליה, מבושל בייןצפיות: 6 160

רצועת החוף של הים השחור היא מולדתם ההיסטורית של היוונים הפונטים, ומשנת 657 לפנה"ס ואילך, מושבותיהם החקלאיות והמסחריות המשיכו את המורשת ההלנית של פילוסופים, סופרים ואדריכלים. כיום ידוע בוודאות שהבאים היו פופולריים: קרא עוד

אגסים, שורש פטרוזיליה, שורש ג'ינג'ר, יין לבן, מיץ לימון, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דלעת עם חמאה חומה וקינמון, אפויה בנייר כסףצפיות: 5,749

מנה מתובלת זו מהווה תוספת נהדרת, למשל, עם עוף בגריל או צלעות חזיר אפויות. דלעת המוכנה בדרך זו מהווה גם מילוי טעים לרביולי. הוסיפו מעט חלב ושמנת ליצירת... קרא עוד

דלעת, מיץ תפוזים, שורש ג'ינג'ר, ציפורן, קינמון, חמאה חומה, סוכר חום, מולסה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט ספגטי אסייתיצפיות: 8 102
תוֹכֶן:

סלט ספגטי וירקות אסייתי עסיסי, עסיסי וטעים, מוכן תוך דקות. הרתיחו ספגטי דק וערבבו אותו עם ירקות חתוכים לז'וליאנים. כך, קל יותר לאכול אותו עם מקלות אכילה, או אפילו רק עם רצועות ארוכות. קרא עוד

ספגטי פסטה, גזר, פלפלים, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, כרוב נאפה, כרוב אדום, קייל, בוטנים, רוטב סויה, רוטב צדפות, חומץ אורז, סוכר חום, שורש ג'ינג'ר, שום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קינוח ללא גלוטן עשוי מעוגיית סקוטש ספוג ותפוחיםצפיות: 4,619
תוֹכֶן:

עוגת ספוג סקוטית מסורתית אינה מה שמשמעות המונח "ביסקוויט" במדינות דוברות רוסית. סוג זה של עוגה נאפה בדרך כלל באמצעות סוכר, חמאה ושיבולת שועל. במתכון זה, המרכיב האחרון אינו... קרא עוד

קמח אורז, קמח שקדים, תמרים, דבש, גבינת צ'דר, שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, מיץ תפוזים, פקטין תפוחים, תפוחים, קינמון, טפיוקה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 עוגות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כנפי עוף אפויות בגלייז שזיפיםצפיות: 23,933

עוף הוא מאכל אהוב בכל יבשת, שכן הוא אחד המאכלים הפרקטיים ביותר. הוא זמין כמעט בכל חנות מכולת, זול יחסית ומתבשל במהירות - חלומו של כל טבח ביתי. מוכן לפי המתכון הזה... קרא עוד

כנפי עוף, ריבת שזיפים, מיץ תפוזים, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, כוסברה, בזיליקום...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
ירכי עוף מטוגנות במרינדה בסגנון אסייתיצפיות: 7,023

בעוד שברוסיה, המטבח האסייתי זמין בעיקר במסעדות ובשירותי משלוחים, במולדתה הוא בדרך כלל נחווה בעיקר דרך אוכל רחוב. במדינות אלה, לא קשה למצוא דוכן רחוב שמוכר... קרא עוד

ירכי עוף, רוטב סויה, רוטב סרירצ'ה, שורש ג'ינג'ר, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, לָדוּג, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שרימפס מטוגן בקערות חסה ביבצפיות: 3,551
תוֹכֶן:

הגשת מנות ראשונות לפיקניק על עלי חסה היא אופציה בטוחה. ראשית, זה נותן למנה ראשונה מראה קיצי ובולט יותר. שנית, זה הרבה יותר טעים, עסיסי וקליל יותר ממנה ראשונה על פרוסת לחם. טגנו את השרימפס - קרא עוד

שרימפס, חסה בוסטון, שרי, מיץ לימון, שורש ג'ינג'ר, טימין, פפריקה, בוקטה גארני, בוטנים...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
ארטיקי תפוחצפיות: 4,882

מאמינים כי ארטיקים הומצאו לפני למעלה ממאה שנה בארצות הברית על ידי ילד בשם פרנק אפפרסון, כאשר שכח כוס סודה עם מקל בחצר האחורית שלו. הסודה קפאה בן לילה, ולמחרת, קרא עוד

מיץ תפוחים, סוכר חום, מיץ לימון, פלפל אנגלי, שורש ג'ינג'ר, קינמון...
זְמַן: 6 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
חציל אפוי בסגנון סיני עם חזירצפיות: 4,315

"בשר חזיר טחון היה הזדמנות עבורנו לאלתר", משתפים השפים, "רצינו להחדיר טעם למרכיב המוכר הזה. הוספנו למנה, נאמנה לסגנון הנבחר, את הארומה העשירה של תבליני סצ'ואן. והחצילים—" קרא עוד

חציל, בשר חזיר טחון, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
סלסה עם חזיר ואשכוליותצפיות: 3,724

ראפ, או ראפ סנדוויץ', הוא מילוי עטוף בטורטיה. שימוש בחסה במקום טורטיה יוצר מנה תוססת ובריאה. הטעמים המגוונים של המרכיבים יוצרים שילוב הרמוני, ו... קרא עוד

בשר חזיר טחון, חסה רומית, חסה בוסטון, בצל סגול, מיץ ליים, אשכולית, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, פתיתי קוקוס, בוטנים, נענע...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
ראפים בקר אסייתייםצפיות: 4 131

מנה מהירה וקלה עם טוויסט אסייתי. עוף או הודו מתאימים היטב למילוי בקר, וניתן גם להתנסות במרכיבים אחרים. לדוגמה, גזר מגורר במילוי יוסיף צבע וטעם צמחי. קרא עוד

בשר בקר טחון, חסה בוסטון, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, רוטב הויסין, רוטב סויה, פלפל קאיין טחון, בוטנים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, לָדוּג, .
מְחַבֵּר:
צדפות צלויות וקישואים צהובים עם תיבול קאריצפיות: 3,389

אחת הסיבות לבשל צדפות היא שהן מקור מצוין לחלבון ודלות שומן. הן גם מתבשלות במהירות, ובזכות טעמן העדין, משתלבות היטב עם מרכיבים רבים. רמז למטבח ההודי ב- קרא עוד

צדפות, קישואים צהובים, עגבניות שרי, שורש ג'ינג'ר, ליים, קארי, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
ריבת משמשצפיות: 3,377

מדפי החנויות עמוסים במגוון פירות אקזוטיים משומרים. אבל למה לא להכין משהו דומה בעצמכם עם משמשים שגדלים בגינה שלכם? פרוסות המשומרות האלה מושלמות כמילוי למאפים, ומושלמות ל... קרא עוד

משמשים, בוקטה גרני, שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, גרידת לימון, לבנדר, פקטין תפוח, דבש...
זְמַן: --
קטגוריות: גְרִיל, ירקות, פירות, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חציל בגריל עם ציפוי הויסיןצפיות: 11 306

לפעמים אתם רוצים להוסיף גיוון לתוספות הבשר הרגילות שלכם ולנסות משהו חדש, והחצילים המזוגגים בגריל האלה הם אלטרנטיבה נהדרת. ירקות אלה, בזכות הרכבם, מציעים מספר תכונות מועילות: קרא עוד

חציל, שורש ג'ינג'ר, רוטב הויסין, חומץ יין, רוטב סויה, פתיתי פלפל אדום, כוסברה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר:
עוגת גזר עם קרם ג'ינג'ר-קרם ואגוזי מלךצפיות: 6,794
תוֹכֶן:

גזר מכיל יותר סוכר מכל ירק אחר מלבד סלק סוכר, ולכן הוא שימש להכנת עוגות מתוקות בימי הביניים, כאשר סוכר וממתיקים היו נדירים ויקרים. מקורה של עוגת גזר הוא... קרא עוד

גזר, רסק תפוחים (פירה), אגוזי מלך, גבינת שמנת, שורש ג'ינג'ר, תמצית וניל, מיץ תפוזים, סוכר חום, אבקת סוכר, ביצים, קמח משובח, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, קינמון...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
כרובית אפויה עם חומוסצפיות: 10 238

תוספת שקל להכין בתנור במחבת אחת היא הכרובית הזהובה של גיא פיירי. הוא מוסיף למנה הזו תערובת של ארבעת התבלינים, הכוללת זרעי כמון ארומטיים וכורכום, ואז צולה אותה בתנור ומגיש אותה עם מיץ תוסס. קרא עוד

כרובית, חומוס, שורש ג'ינג'ר, כורכום, כמון, פלפל קאיין טחון, זרעי שומר, כוסברה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
חציל מטוגן בסגנון סיניצפיות: 8,624
תוֹכֶן:

חציל קונג פאו הוא גרסה צמחונית למנת הקפיצה הסינית המפורסמת, עוף קונג פאו. החצילים המזינים והבשרניים, המשתלבים בצורה חלקה עם הרוטב והתבלינים האסייתיים, מהווים תחליף ראוי לחתיכות עוף. מהיר - קרא עוד

חציל, פלפל צ'ילי, פלפל מתוק, אורז חום, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, חומץ אורז, שמן קוקוס, בצל ירוק, עמילן, בוטנים...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 410
מְחַבֵּר:
גזרים מבושלים בגלייז ג'ינג'ר-סויהצפיות: 5 175

תוספות ירקות תמיד נמצאות על שולחן האוכל, והכנתן אינה דורשת מיומנויות מיוחדות. מכל הירקות השונים, גזר הוא מרכיב נפוץ במיוחד. לחלופין, שקלו גזרים מבושלים וצבעוניים בצבע מבריק ובהיר... קרא עוד

שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, רוטב סויה, עירית, גזר...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, לָדוּג, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דג חרב בגריל עם רוטב קוקוס חריףצפיות: 2,383
תוֹכֶן:

טעם הליים משתלב נהדר עם דג חרב. אורז בסמטי מבושל עם חלב קוקוס, למשל, הוא תוספת נהדרת למנה זו. ניתן להפחית את כמות שמן הקנולה בכמחצית אם הרוטב נראה עשיר מדי. קרא עוד

פילה דג, קוקוס, חלב קוקוס, מיץ ליים, פלפל סראנו, שורש ג'ינג'ר, כוסברה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, תֵה, .
מְחַבֵּר:
תה קר אפרסקצפיות: 3,623

למרות שתה קר כמשקה מרענן הופיע בארצנו רק במאה ה-21, הוא משמש במדינות הדרום להרוות צמא במשך עשרות שנים. תה קר מועיל מאוד בחום הקיץ. מלבד היותו מצוין... קרא עוד

תה שחור, שורש ג'ינג'ר, אפרסקים...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
עגבניות וששיטו פלפל מוקפץצפיות: 5,753

סלט עגבניות שרי ופלפלי שישיטו יפניים מוקפצים בהשראה אסייתית, מהווה תוספת מושלמת לבשר או דגים. ירקות מוקפצים הם מאכל פופולרי ברחבי אסיה. הם אהובים בזכות טעמם, מהירות ההכנה ו... קרא עוד

עגבניות שרי, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט כרוב בסגנון אסייתיצפיות: 8,945

סלט כרוב נמצא כמעט בכל מטבח ברחבי העולם. הרעננות הפריכה של הכרוב הופכת אותו לתוספת מצוינת למנות עיקריות, ומאזנת את טעמו העשיר. סלט זה מהיר להפליא להכנה ונוח לגזרה ולארנק. טענה - קרא עוד

כרוב אדום, כרוב סבוי, בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, מיץ לימון, סוכר חום, שומשום...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12 תכולה קלורית: 90
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
אגסים בסירופ תה ג'ינג'ר עם לימוןצפיות: 1,848

תה ג'ינג'ר נפוץ מאוד במדינות אסיה, ובהודו הוא אחד ממשקאות החורף הפופולריים ביותר. למשקה זה טעם וארומה חריפים ייחודיים, והוא גם בריא מאוד, מחזק את המערכת החיסונית וממריץ... קרא עוד

אגסים, תה ירוק, מיץ לימון, שורש ג'ינג'ר, דבש...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר:
עוף בפחית עם ציפוי קוקה קולה ורוטב סויה-שוםצפיות: 3,524

קולה, רוטב סויה ושום מעניקים למנה הזו טעם חמוץ-מתוק ייחודי, והעוף בגריל רך ועסיסי להפליא. פלפלי צ'ילי כבושים מוסיפים נגיעה של חריפות. קרא עוד

עוף, פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, עמילן, שומשום, רוטב סויה, שום, סאקה, קולה...
זְמַן: שעה וחצי. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, לָדוּג, .
מְחַבֵּר:
דג בגריל על מצע אננס עם סלסה חריפהצפיות: 6,511

מנה אלגנטית ופשוטה להפליא זו משתמשת כמעט בכל חלק של האננס, יחד עם פילה של בס או סנאפר. קליפת האננס מגנה על הדג מחום ישיר, מונעת ממנו לשרוף ושומרת על עסיסיותו. ועיסת האננס יוצרת סלסה נפלאה. קרא עוד

סנאפר אדום, עגבניות שרי, פלפל חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, פלפל, מיץ ליים, בצל סגול, רוטב סויה, דבש, כוסברה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, .
מְחַבֵּר:
מוסקבה מול עם לימונדהצפיות: 3,775
תוֹכֶן:

הקוקטייל המוסקבאי המסורתי הוא תערובת של וודקה, ליים, סוכר ובירת ג'ינג'ר (הקוקטייל הקלאסי נוצר בשנות ה-40 על ידי יצרן ג'ינג'ר אייל). בגרסה זו, לתוספת חריפות ועומק טעם, השפים מוסיפים לו מייפל. קרא עוד

מים מוגזים, שורש ג'ינג'ר, סירופ מייפל, מיץ לימון, וודקה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
שרימפס עם לימון אפוי וקישואיםצפיות: 3,033

שרימפס הוא אולי אחד ממאכלי הים הרב-תכליתיים ביותר: הוא משמש כמתאבן, בסלטים, מנות עיקריות ומרקים; ניתן למצוא זנים רבים של שרימפס הן במטבח עילי והן באוכל רחוב אסייתי. הנה מבט על... קרא עוד

שרימפס, קישואים, שורש ג'ינג'ר, פפריקה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף בגריל במרינדת יוגורט עם הריסהצפיות: 3 115
תוֹכֶן:

"התיבול הטוניסאי הזה הוא אחד האהובים עליי, וזו הדרך המושלמת להוציא את כל התווים החריפים האלה. אני אוהב להוסיף כף של הריסה לרטבי סלט וירקות מוקפצים קלות, אז תנסו." קרא עוד

עוף, שורש ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, כמון, כוסברה, קימל, פפריקה, פלפל מתוק, רוטב הריסה, יוגורט...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 283
מְחַבֵּר:
עוף עם רוטב ברביקיו וסלט מלפפונים סיניצפיות: 2,594
תוֹכֶן:

עוף מושרה ברוטב הויסין סיני ותבלינים הוא טעים להפליא, רך ועסיסי. ככל שהוא מושרה זמן רב יותר, כך טעמו יהיה עז יותר, אך מרינדה זו נהדרת גם להשרייה מהירה. קרא עוד

ירכי עוף, רוטב הויסין, חומץ אורז, פלפל חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, מלפפונים, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 375
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
קבב עוף במרינדה של ג'רקצפיות: 6,832
תוֹכֶן:

עוף במרינדת ג'רק ג'מייקנית בטוח ירשים כל מי שינסה אותו. ניתן לשפר את סלסת המנגו הטעימה ממילא עם אננס למתיקות נוספת ולאיזון החריפות. קרא עוד

חזה עוף, רוטב סלסה, מיץ תפוזים, מיץ ליים, רוטב חריף, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, מלפפונים, מנגו, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, טימין, סוכר חום, קינמון...
זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם רום, .
מְחַבֵּר:
פינה קולדה עם למון גראס וג'ינג'רצפיות: 7,653

קוקטייל הקריבי המסורתי, פינה קולדה, ידוע במראהו הטרופי ובטעם האננס, הקוקוס והרום שלו. הוסיפו סירופ פשוט בטעם למון גראס וג'ינג'ר כדי להפוך את הקוקטייל לרענן וממריץ עוד יותר. קרא עוד

חלב קוקוס, מיץ אננס, שורש ג'ינג'ר, רום, למון גראס, נענע...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, רטבים, למנגל, .
מְחַבֵּר:
מגב סיידר למנגל (רוטב אפייה)צפיות: 10 109

בעת עישון בשר על גריל או ברביקיו, מנקים אותו מעת לעת. מגב הוא רוטב מיוחד שמורחים על הבשר בעזרת מברשת, בדומה למגב קטן, במהלך העישון כדי למנוע ממנו להתייבש ו... קרא עוד

סיידר תפוחים, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט, שום, בורבון, פקטין תפוחים, מולסה, עלי דפנה, כוסברה, פלפל שחור, מרווה, רוטב ברביקיו...
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מְחַבֵּר:
צלעות חזיר חריפות עם ציפוי רוטב הויסיןצפיות: 5 262
תוֹכֶן:

הכינו צלעות חזיר ברביקיו בסגנון אסייתי. כדי להבטיח צלעות עסיסיות ורכות, תחילה יש להשרות אותן לילה שלם בתערובת הדומה לרוטב הויסין סיני. לאחר מכן, עישנו אותן לאט על הגריל, תוך כדי מריחת צלעות חזיר ישירות בסוף. קרא עוד

חזיר, חומץ אורז, שורש ג'ינג'ר, תיבול חמשת התבלינים, רוטב הויסין, רוטב סויה, שומשום...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: סלטים, לָדוּג, .
מְחַבֵּר:
סלט פוקבול עם טונהצפיות: 60 628

סלט פוקי הוואי דומה מאוד למטבח היפני, והוא מורכב מטונה נאה, אורז ורוטב בהשראה אסייתית. סלט זה הפך לאחרונה לאופנתי במסעדות אירופאיות, אבל אם יש לכם גישה ל... קרא עוד

טונה, אורז, שעועית אדממה, שורש ג'ינג'ר, מלפפונים, חומץ אורז, מיץ ליים, מיץ תפוזים, רוטב סויה, שומשום...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עגבניות ותירס בגריל עם רוטב בזיליקום תאילנדיצפיות: 2,474
תוֹכֶן:

המטבח התאילנדי משלב מסורות קולינריות מאירופה ומאסיה כאחד ונחשב לאחד המאוזנים ביותר בעולם. עשבי תיבול ותבלינים הם מאפיינים חיוניים של מאכלים תאילנדיים, וכל מנה ספוגה בטעם חמצמץ ייחודי, קרא עוד

עגבניות שרי, תירס, מיץ תפוזים, מיץ ליים, שורש ג'ינג'ר, בצל סגול, בזיליקום, כוסברה, דבש...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
שיפודי עוף בגריל עם צ'אטני אפרסקצפיות: 7,992
תוֹכֶן:

צלו קבב עוף על הגריל והגישו אותו בסגנון הודי. הטעמים והארומות הייחודיים של המטבח ההודי מועצמים על ידי מרינדה של גאראם מסאלה וצ'אטני אפרסק טרי - רוטב פירות הודי לבשר. שלו - קרא עוד

ירכי עוף, גאראם מסאלה, רוטב צ'אטני, אפרסקים, חומץ שמפניה, מיץ ליים, שמן זרעי ענבים, חמאת בוטנים, כוסברה, פלפל סראנו, שורש ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, דבש, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 486
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר:
עוף קורניש בגריל ברוטב ג'רקצפיות: 13,376

הכינו ארוחת ערב מפוארת על ידי צליית תרנגולות שלמות או חצאי תרנגולות. תרנגולות קורניש, או תרנגולות קורניש צעירות, הן הטובות ביותר למטרה זו. צלו אותן בסגנון ג'רק לקבלת בשר עסיסי ורך להפליא, מושלם ל... קרא עוד

עוף, פלפל מתוק, מיץ ליים, פלפל אנגלי, פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, טימין...
זְמַן: 25 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - שף
עוף מעושןצפיות: 11 182
תוֹכֶן:

שיטת בישול מיוחדת שבה בשר משוחק בתערובת של תבלינים חריפים או מושרה בהם נקראת "ג'רק" ומקורה בג'מייקה. בשנת 1655, כאשר הבריטים הגיעו לאי, עבדים ממוצא אפריקאי החלו להסתתר בהרים. שם, קרא עוד

עוף, פלפל צ'ילי, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, קינמון, טימין, סוכר חום, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, מיץ ליים, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
ג'רק צ'יקןצפיות: 7 263

ג'רק צ'יקן הוא מאכל קריבי מסורתי שמקורו בג'מייקה. הבשר מושרה ברוטב ג'רק חריף ולאחר מכן נצלה על גחלים עד שהוא חרך. זהו הקרום המלוח שהופך את המנה לכל כך יקרה. הראשונים שבישלו בשר בדרך זו היו... קרא עוד

עוף, פלפל צ'ילי, תבלין פאי דלעת, שורש ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, סוכר חום, חומץ תפוחים, רום...
זְמַן: 40 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט ספגטי קריספיצפיות: 4 311

ברוסיה, פסטה נתפסת באופן מסורתי כתוספת, בעוד שבאסיה, סלטים קרים עם אטריות כבר אינם מפתיעים, וכך גם האיטלקים, ששאלו את הרעיון הזה ונתנו לו את הטעם הלאומי שלהם. כאלה - קרא עוד

פסטה ספגטי, אפונת סוכר, פלפל, חמאת בוטנים, חומץ יין, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, פטרוזיליה, דבש, שומשום...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צלעות חזיר חריפות בסגנון אסייתי ברוטב ברביקיו אננס-ג'ינג'ר ושומשוםצפיות: 8 411
תוֹכֶן:

גרילים מודרניים לחוץ כבר מזמן אינם רק גריל לטיגון בשר. כעת, בעלי המזל של ציוד כזה יכולים לבשל, ​​לבשל על אש קטנה, לעשן וכמובן לטגן. הודות לכך, צלעות מבושלות... קרא עוד

חזיר, רוטב ברביקיו, רוטב סויה, רוטב הויסין, סוכר חום, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, פלפל הבנרו, פלפל אנצ'ו, חרדל דיז'ון, אבקת חרדל, אניס כוכבי, פלפל אנגלי, קינמון, מיץ אננס, קטשופ, שומשום...
זְמַן: שעתיים וחצי בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר:
פאי פודינג חושך וסערהצפיות: 2 108
תוֹכֶן:

פאי דארק אנד סטורמי הוא גרסה בצק לקוקטייל דארק אנד סטורמי המפורסם, המוכן מבירת ג'ינג'ר, רום כהה וליים. בסיס הפאי האלכוהולי עשוי מקרום העשוי מלחם מרוסק. קרא עוד

קרקרים, פירות מסוכרים, ביצים, חלב, שמנת, אבקת סוכר, סוכר חום, שורש ג'ינג'ר, מיץ ליים, רום, עמילן...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'אטני חמוציות-תפוחים עם ג'ינג'רצפיות: 4,773

צ'אטני הם רטבים פירותיים וחריפים מהמטבח ההודי שהפכו פופולריים במדינות רבות ברחבי העולם. צ'אטני חמוציות-תפוחים עם ג'ינג'ר קל ומהיר מאוד להכנה ומשתלב בהרמוניה כמעט עם כל סוג של בשר ועוף בזכות... קרא עוד

רוטב צ'אטני, חמוציות, רוטב חמוציות, שורש ג'ינג'ר, חומץ תפוחים, תפוחים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 – 10
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
כנפי עוף מטוגנות ברוטב ברביקיו בירהצפיות: 11 224
תוֹכֶן:

כנפי עוף מטוגנות ברוטב ברביקיו עם בירה וסוכר הן עסיסיות להפליא מבפנים ופריכות מבחוץ. שיטת בישול זו גם מקנה טעם ייחודי ומלוח. מכיוון שהכנפיים הטעימות הללו... קרא עוד

כנפי עוף, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, סוכר חום, בירה קלה, מיץ ליים, קטשופ, עמילן, רוטב ברביקיו, שומשום...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 כנפיים
מְחַבֵּר:
קציצת בשר הודו עם בטטותצפיות: 2,860

קציצת בשר היא מאכל בווארי מסורתי המכונה באנגלית "meatloaf". היא קלה להכנה ונראית ייחודית למדי כשהיא מוגשת. וכמובן, בטטה היא תוספת מושלמת. קרא עוד

הודו טחון, בטטה, פירורי לחם, רוטב הויסין, שורש ג'ינג'ר, קטשופ...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 414
מְחַבֵּר: - שף
עוף אסייתיצפיות: 42,353

עוף בסגנון אסייתי רך להפליא. דורש רק סיר אחד, כך שאין צורך בהרים של כלים מלוכלכים אחרי היצירתיות הקולינרית שלכם. מנה זו רב-תכליתית וניתן ליהנות ממנה בפני עצמה או עם תוספת. קרא עוד

ירכי עוף, מירין (יין אורז), שורש ג'ינג'ר, שום, סוכר חום, רוטב סויה, עמילן...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
סאג פאניר – גבינה הודית עם תרדצפיות: 3,273

סאג הוא מאכל על בסיס ירוק נפוץ בתת היבשת ההודית. לעתים קרובות הוא מוגש עם מרכיבים שונים, כמו גבינת פאניר, כמו במתכון הזה. סאג מוגש חם עם לחמים שטוחים (רוטי או נאן), כמו גם עם אורז. בנוסף, קרא עוד

גבינת פאניר, תרד, פלפל סראנו, שורש ג'ינג'ר, כורכום, פלפל קאיין טחון, כוסברה, כמון, גאראם מסאלה, יוגורט...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
ירכי עוף בגריל ברוטב טריאקיצפיות: 37,404

המתכון של מנה זו נוצר בהשראת המטבח היפני. הוא משלב טעמים חמוצים, מתוקים, מלוחים וחריפים. הוא מתהדר בטעם ובארומה ייחודיים. מומלץ להגיש אותו עם אורז קצר גרגר וירקות קלויים. קרא עוד

רוטב סויה, סוכר חום, שרי, חומץ אורז, שום, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, ירכי עוף, שומשום...
זְמַן: שעה ו-28 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 יחידות תכולה קלורית: 210
פילה חזיר צלוי עם צ'אטני אננס-נענעצפיות: 6 107
תוֹכֶן:

צ'אטני הם רטבים בטעמים והרכבים שונים המהווים חלק בלתי נפרד מהמטבח ההודי. הם מוגשים כתוספת למגוון רחב של מנות. צ'אטני אננס-נענע, עם טעמו המרענן והחריף, משלים בצורה מושלמת את המנות העדינות ביותר... קרא עוד

כוסברה, פלפל אנגלי, ציפורן, סוכר חום, שורש ג'ינג'ר, שום, רום, בשר חזיר, חמאה, פלפל חלפיניו, חומץ אורז, אננס, בצל ירוק, רוטב צ'אטני, מיץ ליים, נענע...
זְמַן: חמש בערב. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
בקר עם טופו על עלי חסהצפיות: 4,536

חובבי המטבח האסייתי יאהבו את המנה הזו עם בקר וטופו על חסה. מנה זו מושלמת כשמתחשק לכם משהו יוצא דופן, אך עדיין מהיר ומשביע. ניתן להגיש אותה כמנה עיקרית או כתוספת בריאה. קרא עוד

רוטב צ'ילי, רוטב סויה, רוטב הויסין, חומץ אורז, שרי, יין אורז, טופו, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, בשר בקר טחון, חסה, פלפלים, בוטנים, ערמוני מים...
זְמַן: 42 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 260
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
ירכי עוף בגריל במרינדת שום וג'ינג'רצפיות: 69,082

מהם המרכיבים האסיאתיים הראשונים שעולים בראש? ובכן, חוץ מאורז... כמובן, השילוב של רוטב סויה, ג'ינג'ר ושום, ועוף. מנות אסייתיות הן לרוב פשוטות להכנה ובעלות טעם ייחודי ועשיר. קרא עוד

ירכי עוף, בצל סגול, שום, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, מיץ תפוזים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8 תכולה קלורית: 346
קטגוריות: מרקים, בָּשָׂר, עם פסטה, .
מְחַבֵּר:
מרק ראמן עם חזיר מבושלצפיות: 10,427

ראמן הוא אולי אחד המנות המוכרות ביותר במטבח היפני. עבור היפנים עצמם, "מרק" זה הפך לסמל תרבותי; הוא נחקר מזוויות שונות, ויש אפילו מוזיאון שלם המוקדש למנה ביוקוהמה. כל שף שואף... קרא עוד

בצל, חזיר, רוטב סויה, מירין (יין אורז), בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, שום, כנפי עוף, בטן חזיר מעושנת, פטריות שיטאקי, ביצים, אטריות...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
מרק בטטה שמנתיצפיות: 17,849

למרק יש מרקם קרמי, טעם עשיר, והוא די משביע. גולת הכותרת של המנה היא הצ'יפוטלה. נוכחותו מורגשת בהדרגה, והופכת באופן בלתי צפוי את הביסק למקור של טעם תוסס. יחד עם זאת, חריפות המרק היא... קרא עוד

בטטה, בצל וידליה, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מיץ תפוחים, שמנת...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלמון ברוטב חרדל דבשצפיות: 55,685

סלמון מוכר בצדק כמקור לחלבון איכותי המתעכל בקלות על ידי גוף האדם. הדג עשיר במגוון ויטמינים ומינרלים, וחשוב מכך, משמש כמקור לאומגה 3, חומצות שומן מועילות. סלמון ב - קרא עוד

סוכר חום, דבש, חמאה, חרדל, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, סלמון...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 413
מְחַבֵּר:
אטריות לו מיין עם ג'ינג'ר ובצל ירוקצפיות: 2,859

לו מיין הוא מאכל סיני פופולרי המורכב מאטריות מקמח חיטה, המוגשות בדרך כלל עם ירקות, סוגים מסוימים של בשר או פירות ים, אם כי לו מיין לעולם לא נאכל עם דגים. מרכיב חשוב באטריות הוא סויה. קרא עוד

אטריות לו מיין, לפת, צנוניות, שורש ג'ינג'ר, פלפלי חלפיניו, מלפפונים, רוטב סויה, רוטב צדפות, חומץ אורז, בצל ירוק...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
סטייק סלמון בגריל עם שעועית אדממהצפיות: 21,180

הודות לעושר הטבעי בלהקות הסלמון המשתובב מול חופי אלסקה, אנו מקבלים בשר מעולה נטול אנטיביוטיקה ורעלים סביבתיים עודפים. תכולת אומגה 3 בפילה הסלמון היא... קרא עוד

סלמון, שעועית אדממה, שורש ג'ינג'ר, מיץ ליים, רוטב סויה, כוסברה, שומשום, דבש...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 345
מְחַבֵּר:
גלידת קיילצפיות: 3,654

שייק קייל קפוא זה מכיל רק 120 קלוריות למנה - התוספת המושלמת לשיבולת שועל מזינה או לחביתה. חטיף נוח ומהיר! קרא עוד

קייל, בננות, שורש ג'ינג'ר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סירופ מייפל, יוגורט...
זְמַן: 5 דקות. ועוד זמן הקפאה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 120
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קסדייה עם גבינת קממבר, בצל מקורמל וצ'אטני תפוחיםצפיות: 3,441
תוֹכֶן:

קסדייה קינוח זו ממולאת בגבינת קממבר רכה ועדינה ובצל מקורמל, מוגשת עם צ'אטני תפוחים גרני סמית הודי חריף ופירותי. שילוב ייחודי ומלוח עם חמיצות נעימה. ניתן להכין את הקסדייה הזו על - קרא עוד

טורטייה, גבינת קממבר, רוטב צ'אטני, תפוחים, פלפל חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, חומץ בלסמי, טימין...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
שייק ירוקצפיות: 20 135

שייק ירוק ותוסס זה עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמין C ולוטאין (טוב לראייה). שמרו ענבים קפואים במקפיא לשייק מהיר לארוחת בוקר או כמשקה בריא בכל עת. קרא עוד

אננס, קייל, עלי קולרד, ענבים, מיץ לימון, שורש ג'ינג'ר, זרעי פשתן...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 1 תכולה קלורית: 240
מְחַבֵּר: - שף
מרק ניקוי רעליםצפיות: 7,501

מרק ירקות קליל העשוי מציר עוף דל שומן מועיל לניקוי הגוף מרעלים שהצטברו. סלרי, בצל, ג'ינג'ר, גזר ותרד, הכלולים במנה תזונתית זו, מועילים במיוחד. למון גראס מוסיף טעם עשיר למרק. קרא עוד

חזה עוף, למון גראס, שורש ג'ינג'ר, גזר, סלרי, בצלצלי שאלוט, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, תרד...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 119
קטגוריות: רטבים, למזון מהיר, .
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
קטשופ ביתי מסאני אנדרסוןצפיות: 4,702

הכנת קטשופ היא דרך נפלאה ומהירה לשמר את הטוב של עגבניות עסיסיות ובשלות לאורך זמן. מתכון קטשופ ביתי זה של השפית ומגישת הטלוויזיה הנודעת סאני אנדרסון הוא אלטרנטיבה נהדרת לרוטב עגבניות מהסופרמרקט. מתכון - קרא עוד

עגבניות שרי, סוכר, סירופ, חומץ תפוחים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, בצל סגול, קינמון, שורש ג'ינג'ר, אניס כוכבי...
זְמַן: 10 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4-5 כפות.
מְחַבֵּר: - שף
צ'אי לאטה מתובל עם חלב שקדיםצפיות: 7 851

צ'אי לאטה הוא תערובת של חלב ותה שחור הודי מסורתי עם תבלינים. מתכון זה משתמש בחלב שקדים וסוכר חום. השילוב של ג'ינג'ר, קינמון ופלפל הופך את המשקה לחריף וממריץ להפליא. ניתן להגיש אותו - קרא עוד

תה מסאלה, פלפל שחור, קינמון, שורש ג'ינג'ר, חלב שקדים, סוכר חום, ויסקי, גרידת תפוז...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטשופ ביתי של ג'יימי אוליברצפיות: 8 155

עם המרכיבים המפורטים, תוכלו להכין כ-470 מ"ל של רוטב עגבניות ברביקיו ביתי וטעים בכ-2 שעות בישול. כל מנה תרוויח מהקטשופ הזה. הצבע, המרקם והטעם שלו... קרא עוד

רוטב ברביקיו, רוטב עגבניות, עגבניות שזיף, בצל סגול, בצל שומר, סלרי, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, כוסברה, בזיליקום, סוכר חום, ציפורן...
זְמַן: שעה ו-45 דקות
מְחַבֵּר:
עוגת גבינה קלאסית עם רטבי פירות ביתייםצפיות: 1,939
תוֹכֶן:

קשטו את עוגת הגבינה הקלאסית שלכם עם רטבים תוצרת בית שיתאימו לכל טעם! קרא עוד

מיץ לימון, תמצית וניל, קרקרים, סוכר, חמאה, גבינת שמנת, גבינת פילדלפיה, ביצים, פטל, יין רוזה, מלון, אבוקדו, מנגו, קוקוס, אוכמניות, סירופ מייפל, תותים, ריבס, שורש ג'ינג'ר, משמשים מיובשים...
זְמַן: 6 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8-10
מְחַבֵּר:
לאטה חלב קוקוס עם כורכוםצפיות: 15,020
תוֹכֶן:

משקה הקוקוס המתובל והנטול קפאין הזה יכול להיות הדבר הגדול הבא בלאטה. קרא עוד

כורכום, שמן קוקוס, חלב קוקוס, קינמון, שורש ג'ינג'ר, דבש...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - שף
פנקייק בצל במחבתצפיות: 4,341
תוֹכֶן:

פנקייקים חריפים עם בצל ירוק הם אחד המנות הפופולריות ביותר במטבח הסיני. זהו סוג של לחם שטוח, אשר, בצורה כזו או אחרת, נמצא במטבחים רבים ברחבי העולם. בצעו את המתכון הזה כדי להכין את הפנקייקים האלה במחבת. קרא עוד

רוטב סויה, חומץ אורז, רוטב סריראצ'ה, סוכר, שומשום, שורש ג'ינג'ר, כוסברה, ביצים, קמח, בצל ירוק, חמאת בוטנים...
זְמַן: 16 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6-8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צ'אי לאטה מתובל עם חלב קוקוסצפיות: 10 240

מתכון שלב אחר שלב לצ'אי לאטה עם חלב קוקוס ותבלינים. קרא עוד

פלפל שחור, הל, ציפורן, קינמון, שורש ג'ינג'ר, תה שחור, חלב, חלב קוקוס, סוכר חום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, קָפֶה, .
מְחַבֵּר: - שף
קפוצ'ינו ביתיצפיות: 6 288
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

קפה, חלב, חלב מאודה, שורש ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, ציפורן, הל, גאראם מסאלה, קינמון...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ג'ינג'ר מסוכר בביתצפיות: 20,543

מתכון שלב אחר שלב להכנת ג'ינג'ר מסוכר בבית. קרא עוד

שורש ג'ינג'ר, סוכר, פירות מסוכרים...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 500 גרם
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קוקטייל שמפניה וג'ינג'רצפיות: 3,528
תוֹכֶן:

מתכון שלב אחר שלב להכנת קוקטייל שמפניה וג'ינג'ר. קרא עוד

סוכר, שורש ג'ינג'ר, וודקה, לימון, יין מבעבע...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רוטב חמוציותצפיות: 2 258

מתכון מפורט עם תמונות.

חמוציות, רוטב חמוציות, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט, סוכר חום, מיץ תפוזים, דבש...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
הודו מסורתי לחג המולד אפוי בתנורצפיות: 57,711

מתכון שלב אחר שלב להכנת תרנגול הודו מסורתי אפוי בתנור לחג המולד. קרא עוד

הודו, סוכר חום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, שורש ג'ינג'ר...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10-12
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
כתר חזיר עם ציפוי מלכותי ורוטבצפיות: 4,067

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, תיבול לבשר צלוי, זרעי חרדל, רוטב ווסטרשייר, שורש ג'ינג'ר, חומץ תפוחים, פטרוזיליה, ויסקי...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: רטבים, מטבלים, חַד, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רליש חמוציות עם פלפלי סראנוצפיות: 2,796

מתכון מפורט עם תמונות.

רליש ירקות, חמוציות, שורש ג'ינג'ר, פלפל סראנו, כוסברה, רוטב חמוציות, דבש...
זְמַן: 25 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רוטב חמוציות עם תאנים וייןצפיות: 4,641
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב חמוציות, יין אדום, חומץ בלסמי, תאנים, שורש ג'ינג'ר, סוכר חום, מיץ תפוזים, חמוציות, דבש...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צ'אטני דלעתצפיות: 10,927

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב צ'אטני, מחית דלעת, ריבת משמש, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, פלפל קאיין טחון, אגוז מוסקט, קינמון, צימוקים...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
קטגוריות: רטבים, חַד, .
מְחַבֵּר:
רוטב ג'רקצפיות: 8 265

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב חריף, פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, תבלין פאי דלעת, רוטב עגבניות, חומץ תפוחים, רום...
זְמַן: 20 דקות
מְחַבֵּר: - שף
צ'אטני תפוח ירוק וג'ינג'רצפיות: 3 231
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב צ'אטני, תפוחים, שורש ג'ינג'ר, גאראם מסאלה, כמון, זרעי שומר, פלפל קאיין טחון, ציפורן, הל, קינמון...
זְמַן: 50 דקות
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
משחת צ'יליצפיות: 4,612

מתכון מפורט עם תמונות.

למון גראס, שורש ג'ינג'ר, פלפל סראנו, רוטב ווסטרשייר, מיץ ליים, משחת צ'ילי, בצלצלי שאלוט, שום...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ריבת בצלצפיות: 11,843

מתכון מפורט עם תמונות.

בצל אדום, שורש ג'ינג'ר, סוכר חום, כוסברה...
זְמַן: 40 דקות
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'אטני תפוחיםצפיות: 3,651

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב צ'אטני, תפוחים, שורש ג'ינג'ר, מיץ תפוזים, חומץ תפוחים, סוכר חום, פתיתי פלפל אדום, צימוקים...
זְמַן: שעה ו-15 דקות
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, מיצים, .
בירת ג'ינג'ר ביתית של ג'יימי אוליברצפיות: 4,732

משקה ג'ינג'ר העשוי ממים מוגזים וג'ינג'ר. קרא עוד

מים מוגזים, שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, נענע...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 קוקטיילים
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, מיצים, .
מְחַבֵּר:
בירת ג'ינג'ר ללא אלכוהולצפיות: 5,977

מתכון מפורט עם תמונות.

מים מוגזים, שורש ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, ציפורן...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
מרק גזר וג'ינג'ר עם פירה ירקות אפויצפיות: 11,397

ריבת ירקות שורש אפויים מכינה מרק צבעוני, ארומטי, משביע ומחמם מאוד ביום סתיו קר. קרא עוד

דלעת ערמונים, ברוקולי, גזר, שעועית לבנה, שורש ג'ינג'ר, חלב קוקוס...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 440
מרק סלק קר עם יוגורט וגרעיני דלעתצפיות: 2 184

מתכון מפורט עם תמונות.

סלק, חלב קוקוס, שורש ג'ינג'ר, גרעיני דלעת, יוגורט...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
סלק מהיר ברוטב ג'ינג'רצפיות: 26,966

מתכון מפורט עם תמונות.

סלק, שורש ג'ינג'ר, דבש...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, לָדוּג, .
"מוחות" - סושי ליל כל הקדושיםצפיות: 18,815

זה לא מוח אמיתי, אבל זה נראה די קרוב! קרא עוד

סלמון מעושן, גבינת שמנת, אורז עגול, אבוקדו, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, וואסבי...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
נקניקיות לטיגון בבירהצפיות: 9,499

בישול קל מאפשר לבירה ולתבלינים להחדיר לנקניקיות. תקבלו קרום נהדר מבלי שתצטרכו לבלות הרבה זמן על הגריל. קרא עוד

קופטי (נקניקיות מטוגנות), בירה קלה, שורש ג'ינג'ר, שום, כוסברה, זרעי חרדל, קימל...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
צלעות חזיר עם תפוחים וכרובצפיות: 2,657

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, כרוב נאפה, תפוחים, גרגר נחלים, חומץ אורז, רוטב סריראצ'ה, שורש ג'ינג'ר, פפריקה, שמנת חמוצה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 470
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, מיצים, .
מְחַבֵּר:
פונץ' תפוחים מורעל לילדים בליל כל הקדושיםצפיות: 9 353

מבט אחד בפונץ' הילדים האדמדם הזה, העשוי מיין חמוציות-תפוחים מבעבע ללא אלכוהול, ותתאהבו. קשטו כל כוס בתפוח תולעתי (ממתק לעיס בצורת תולעת ופלח תפוח): זה חובה. קרא עוד

תפוחים, סיידר תפוחים, יין מבעבע, ויסקי, שורש ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר:
ירכי עוף עם ירקות צלויים ורוטב גרעיני חמניותצפיות: 3,486

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, בטטות, פלפלים, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט, שום, רסק עגבניות, פלפל קאיין טחון, כוסברה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 540


אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון