גבינת גבינה

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• עוגת ספוג
• קרם גבינת גבינה

מתכון מפורט עם תמונות.

• פנקייקים
• רוטב תפוחים קרמל

מתכון מפורט עם תמונות.

• תערובת קמח ללא גלוטן
• הַתָזָה
• מְלִית
• קרם ביצים

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגות גבינה אישיות ללא גלוטן עם קרם ביצים. קרא עוד

• עוגת ספוג
• מילוי גבינת שמנת

מתכון שלב אחר שלב להכנת רול ספוג דלעת עם מילוי גבינת שמנת. קרא עוד

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגיות דלעת עם ציפוי גבינת שמנת. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• קצפת עם קינמון

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגת גבינה אמריקאית עם דלעת. קרא עוד

• לְעַקֵם
• מְלִית

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגת גבינה דלעת בסיר בישול איטי עם בסיס עוגיות ג'ינג'ר. קרא עוד

• בצק שמרים עם דלעת
• מילוי אגוזים
• קרם גבינת גבינה

אם אתם חובבי תבלינים של פאי דלעת, הסקונס האלה הם בשבילכם! הבצק עשוי מפירה דלעת, והמלית והציפוי מפוזרים בקינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר. כל ביס מהסקונס האלה יקבל את הטעם הטעים שחשקתם בו. קרא עוד

רוטב לטבילה עם דלעת וגבינת שמנת. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• עוגת ג'ינג'ר
• מילוי דלעת וקרם
• רוטב קרמל

מתכון מפורט עם תמונות.

• קאפקייקס
• ציפוי גבינת גבינה

מתכון מפורט עם תמונות.

• למילוי תלתלים
• לעוגה
• עבור הזיגוג

מתכון מפורט עם תמונות.

• לעוגות:
• למילוי:
• לגלייז ולגנאש:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לקאפקייקס:
• לגזרים מסוכרים ואגוזי מלך:
• לקרם:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון למנת פתיחה ירקות בצורת לחמניות סנדוויץ' עשויות מלחם ובמיה. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• בָּצֵק
• מְלִית

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• בלילת פנקייק בסיסית:
• מילוי גבינה:
• רוטב אוכמניות:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לפנקייקים:
• למילוי:
• לגבי פירות היער:

מתכון מפורט עם תמונות.

• מילוי דובדבנים:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לפנקייקים:
• למילוי:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• רוֹטֶב
• שכבה תחתונה של רוטב טבילה
• מילוי מטבל פיצה

מתכון מפורט עם תמונות.

• בסיס חול
• מְלִית
• פירות

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

קצפת ביתית סמיכה ומתוקה מוכנה מעל הקינוח האהוב הזה ממגזין Food Network. עוגה זו עשויה מגבינת שמנת רכה וקקאו. קרא עוד

• עבור הבסיס:
• למילוי:
• לרוטב:

אינה גארטן מציעה עוגת גבינה קלאסית עם רוטב פטל שניתן להכין תוך דקות. הטיפ של אינה: מדדו את התבנית שלכם. לשלי יש תחתית של 23 ס"מ, אבל היא צריכה להיות 23.5 ס"מ. קרא עוד

• לְעַקֵם:
• מְלִית:

פינוק האצבעות הזה מושלם לכל מסיבה. עם זאת, יש לשמור עוגות גבינה במקרר לפני ההגשה. קרא עוד

• לְעַקֵם:
• מְלִית:
• רוטב לימון אוכמניות חם:

טיילר פלורנס חיפש את ניו יורק ונאפולי בחיפוש אחר עוגת הגבינה המושלמת, אך בסופו של דבר חזר למטבח שלו כדי ליצור גרסה משלו לקינוח, ומעליה רוטב לימון-אוכמניות חם. קרא עוד

• שכבת בלילת בראוניז רד ולווט
• שכבה של גבינת שמנת

לפני שאפיית הבראוניז של סאני אנדרסון, העבירו את קצה הסכין דרך שכבות בלילת השוקולד האדום וציפוי גבינת השמנת המתוקה כדי ליצור מערבולת יפה על פני הבראוניז. קרא עוד

• קאפקייקס
• ציפוי גבינת שמנת

קאפקייקס המיני המסורתיים של פאולה דין, מכוסים בציפוי קל ואוורירי העשוי מגבינת שמנת מוקצפת וחמאה, הם לחים וקלילים הודות לבלילה על בסיס חלב חמאה. קרא עוד

סאני אנדרסון שידרגה את פאי הדלעת הבסיסי על ידי הוספת מרכיב פשוט אחד בלבד: קרם קפה אגוזי. היא מערבבת אותו לבסיס עוגיות חמאה וגם מוסיפה אותו למילוי גבינת השמנת כדי לתת לפאי את... קרא עוד

• קאפקייקס
• קרם גבינת גבינה

הסוד האמיתי של הקאפקייקס האלה טמון בקישוט. מעט ציפוי צבוע וממתקים הופכים את קאפקייקס השוקולד המיני האלה עם ציפוי חמאת בוטנים וגבינת שמנת ליצירת אמנות יפהפייה להפליא. אל דאגה אם אין לכם... קרא עוד

נסו להשתמש בבשר בקר טחון במקום סינטה או פילה מסורתיים, הוסיפו שמנת חמוצה דלת שומן ופסטה מחיטה מלאה כדי להקל על סטרוגנוף בקר מסורתי מבלי להתפשר על הטעם או המראה - קרא עוד

הקורדון בלו "המשופר" של בובי פליי, בנוי עם עוף צלוי רך ומעליו גבינה שמנת, פרוסצ'וטו ורוקט חריף, הוא עוד טוויסט על המנה המסורתית האהובה. קרא עוד

• שכבת עוגת גבינה
• שכבת בראוניז

מתכון קל ופשוט להפליא לבראוניז לחים משלב בלילת חלב חמאה עם מילוי גבינת שמנת מתוקה. שלבו אותם ליצירת מערבולות יפהפיות על פני העוגה. קרא עוד

עוגיות עוגת גבינה שוקולד דביקות של פאולה דין הן כדורי שלג בטעם שוקולד קל שיימסו לכם בפה לפני שתספיקו להגיד (ואני חושבת שתעשו), "תנו לי עוד!" בזכות שילוב של תערובת עוגת שוקולד (שש! זה - קרא עוד

• חרדל מנגו
• נקניקיות עוף

הביאו את הקיץ לחורף עם נקניקיות חריפות בסגנון הודי, הכוללות נקניקיות עשויות מעוף טחון ומנה נדיבה של תבלינים ועשבי תיבול. אל תשכחו להוסיף מעל את הנקניקייה המוכנה חרדל מנגו ונענע. קרא עוד

• עוּגִיָה
• מילוי מנטה

החלק הכי טוב בעוגיות הסנדוויץ' של מליסה דה ערביין הוא שמקבלים טעם כפול בביס אחד. מילוי קריר, מנטה וקרמי יושב בין שתי שכבות של עוגיות סוכר ריחניות עם סוכריות צבעוניות, נאפות על... קרא עוד

לכו בעקבות אלטון בראון וחסכו זמן במטבח על ידי שימוש בתרד קפוא וארטישוק קפוא להכנת רוטב טבילה מיידי. הוא משלב שמנת חמוצה עם גבינת שמנת, ומעליו כף של... קרא עוד

עוגות הבלונדי של גיא פיירי, רכות וקפיציות, עם חתיכות אגוזי לוז, פתיתי קוקוס ושבבי שוקולד מריר, הן גרסה ייחודית לאפייה מסורתית של יום ראשון. השתמשו בחותכני עוגיות בצורת פתית שלג או מקל כדי לתת להן... קרא עוד

• לעוגה:
• למילוי:
• לגלזורה:

עוגות עשירות וטעימות להפליא אלה נבדלות על ידי שלוש שכבות שוקולד: קלתית עוגיית שוקולד, מילוי שוקולד מריר-מתוק וציפוי שוקולד חצי-מתוק. אם אתם רגילים לקנות עוגות גבינה או עוגות בחנות, קרא עוד

• בצק קלאסי על בסיס גבינת שמנת:
• מְלִית:

המתכון של רון בן ישראל לבייגל במילוי תמרים, עשוי מבצק גבינת שמנת. קרא עוד

• בצק קלאסי על בסיס גבינת שמנת:
• מְלִית:

מתכון לבייגל ריבת פטל של רון בן ישראל, עשוי מבסיס בצק גבינת שמנת. קרא עוד

פאי רועים, המצאה בריטית, נוצרה במקור כדרך להשתמש בשאריות מארוחת צהריים של יום ראשון: כבש ותפוחי אדמה. אם הארוחה כללה בשר צלוי, השאריות נאפו בתבנית קדירה עם קרום של פירה ו... קרא עוד

קוצ'יניה היא מנה ברזילאית טעימה, קלה להכנה ואף מהירה יותר לאכילה. ניתן ליהנות מקרוקטים עוף כמנה עצמאית או עם תוספת. קוצ'יניה היא חטיף נהדר או בן לוויה נהדר לטיולים. קרא עוד

המרקם העדין והקטיפתי של עוגת גבינה יפנית מושג על ידי הכללת קמח דל חלבון במתכון. פני השטח של עוגת גבינה יפנית נוטים להתרומם עד כדי הורס את צורתה. לכן, כדי למנוע זאת... קרא עוד

• עבור הבדיקה:
• למילוי:

רנגון סרטנים הוא מתאבן פופולרי בכל מסעדה סינית. המרכיבים העיקריים שלו הם גבינת שמנת, מקלות סרטנים ובצק עטיפה, אותו נלמד אתכם גם איך להכין. קרא עוד

הפאי הלח והקרמי הזה מהיר להכנה ונטרף תוך זמן קצר! הפאי המעולה הזה, מושלם למסיבת תה בערב או לחג. קרא עוד

• עבור הבדיקה:
• למילוי:
• למילוי:

פאי אוכמניות פיני הוא פינוק טעים, מעט מתוק עם קרום פריך, קל ומהיר להכנה! קרא עוד

מתכון להכנת פסטה מקליפות עם קישואים ולימון. קרא עוד

• עבור הבסיס:
• למילוי:

מתכון לעוגת גבינה אוכמניות - קרא עוד

מתכון לכוסות מלפפון במילוי גבינת שמנת עם סלמון מעושן. קרא עוד

מתכון לעוגת גבינה בסגנון פאי עם קרום העשוי מעוגיות בעלות דופן גבוהה. בניגוד לעוגת גבינה מסורתית, היא מוכנה ללא אפייה בתנור. קרא עוד

פאי קנולי דובדבנים הוא מתכון לפאי אמריקאי עם מילוי הכולל מרכיבים מהקינוח האיטלקי קנולי (קינוח סיציליאני מסורתי העשוי מצינורות וופלים ממולאים בגבינת שמנת עם תוספת של מגוון - קרא עוד

מתכון לסלט חם עם סלמון צלוי. הסלט מורכב מתפוחי אדמה מבושלים, סלמון צלוי, חסה אסקרולה וחסה רומית, צנוניות ותפוח. הסלט מתובל ברוטב העשוי מגבינת שמנת, מיץ לימון ו... קרא עוד

מתכון לתוספת להמבורגר העשויה מתפוחי אדמה מטוגנים עם רוטב גבינה. ​​הרוטב עשוי מחמאה, קמח, חלב, בירה ורוטב חריף. תפוחי האדמה מעורבבים עם הרוטב ומונחים בין שני חצאי הקציצה. קרא עוד

• לתותים:
• לפירורים:
• לקרם:

מתכון לקינוח האמריקאי "טרייפל", המוכן עם גבינת שמנת וקצפת, רוטב תותים עם פירות יער שלמים, ותוספת פירורים של בייגלה וחמאה. הקינוח מוגש בכוסות מרובדות. קרא עוד

• לעוגה:
• לגלזורה:
• למילוי וקישוט:

טוויסט חדש לקינוח הקלאסי "אפרסק מלבה", שנוצר על ידי השף הצרפתי אוגוסט אסקופייה לכבוד דיוות האופרה נלי מלבה. הקינוח הקלאסי מורכב מגלידה, אפרסקים ופטל. קרא עוד

מתכון לעוגת פנקייק עם מוזלי, שזיפים, גבינת שמנת ומילוי שמנת. קרא עוד

• לבצק פריך:
• למילוי:

מתכון לעוגיות ג'ינג'ר מבצק פריך עם תותים, שמנת חמוצה וציפוי שמנת. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לפירה מוקצף עם שמנת וגבינת שמנת. קרא עוד

• לסופלה:
• לקומפוט:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לבייקון מקורמל:
• לקאפקייקס:
• לקרם:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתאבן צרפתי מסורתי של ירקות פרוסים וגבינה. ​​מוגש קר על קרקרים או מקלות לחם. קרא עוד

• פרופיטרולים
• מילוי גבינת קוטג' ועגבניות

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• לעוגה:
• למילוי:
• לקרם:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• לעוגה:
• למילוי:
• לקישוט:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לעוגה:
• למילוי:
• לרוטב:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לפרופיטרולים של גבינה:
• להרכבת הקרוקמבוש:

בניגוד לקינוח הצרפתי המפורסם קרוקמבוש, וריאציה זו של המנה עשויה מפרופיטרולים מגבינה. ​​הם מונחים על צלחת ומקושטים בפרמזן מגורר דק ובענפי טימין. קרם העשוי משלושה מרכיבים שימש להחזקת הפרופיטרולים יחד. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

כל הטעמים של כנפי באפלו מתאחדים במטבל. שלבו עוף מגורר, רוטב חריף, זרעי סלרי וגבינת שמנת ואפו עד לקבלת בועות. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.