זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 – 8

רוטב טבילה עם דלעת וגבינת שמנת.

מטבל הקינוח הזה אחרי ארוחת הערב טעים כמו פאי דלעת, אבל כשהוא מפורק, הוא אפילו טוב יותר ומוסיף נגיעה של צבע לשולחן המסיבה שלכם.

רכיבים:

• 430 גרם מחית דלעת
• 2/3 כוס סוכר חום בהיר
• 100 גרם גבינת קוטג', בטמפרטורת החדר
• 3/4 כפית תבלין פאי דלעת
• 1/4 כפית מלח גס
• 3/4 כוס שמנת מתוקה
• עוגיות ג'ינג'ר פריכות, להגשה
• מבחר חטיפי טבילה: עוגיות ג'ינג'ר, סוכר קינמון צ'יפס פיתה, קרקר גרהם

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

מחית דלעת, גבינת גבינה, סוכר חום, תבלין פאי דלעת, עוגיות חמאה, קרֶם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את מחית הדלעת, סוכר חום בהיר, גבינת שמנת, תבליני פאי הדלעת והמלח בקערה גדולה ומקציפים בעזרת מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את השמנת המתוקה וממשיכים להקציף במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אוורירית.
שלב 2
• מעבירים את הרוטב לקערה ומקררים עד להגשה. רגע לפני ההגשה, קשטו את רוטב המטבל עם פתיתי ג'ינג'ר. מגישים עם מנות ראשונות לבחירתכם.

קולות: 2