שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה
צפיות: 50,921שלא כמו בראוניז מסורתיים, עוגות אלה מכילות מעט מאוד חמאה, אבל לעולם לא הייתם מנחשים שהן כמעט ידידותיות לדיאטה לפי הטעם: הן כל כך רכות ומפנקות. כמה כפות של שמן צמחי מעניקות להן... קרא עוד
צפיות: 14 172עוגה חגיגית מהממת זו עשויה משכבות שוקולד לחות מכוסות בקרם חמאה אוורירי בצבעי פסטל ומעליה קן ציפור של אטריות אורז מטוגנות בגלייז שוקולד. פינוק מושלם לשולחן הפסחא. קרא עוד
צפיות: 1,709קינוח שכבתי זה מוכן ללא אפייה. השכבות מונחות בתבנית ומכניסות למקרר, לאחר מכן נחתכות לרצועות או ריבועים. השכבה הראשונה היא קלתית של עוגיות וופל שוקולד מרוסקות עם חמאה ו... קרא עוד
צפיות: 1977תוכלו להכין חטיף שוקולד בהתאמה אישית משלכם משוקולד מריר רגיל, תוך שילוב של מילויים, טעמים ומרקמים שונים. בכל פעם, יהיה לכם חטיף שוקולד ייחודי, בעבודת יד, שתוכלו לארוז בצורה יפה ולתת כמתנה או להציג ב... קרא עוד
צפיות: 5,477עוגיות השוקולד צ'יפס האלה, עם מגוון תוספות, כל כך כיפיות להכנה ולאכילה. הן להיט בקרב מבוגרים וילדים כאחד ומושלמות לכל אירוע. ראשית, אפו עוגיות שוקולד צ'יפס מלבניות פשוטות ופריכות באמצעות קמח, קקאו, קרא עוד
צפיות: 5,542אם יש לכם חטיף של שוקולד מריר, פירות יבשים ואגוזים, תוכלו לשלב ביניהם ליצירת תלוליות - תלוליות שוקולד קטנות ממולאות באופן רופף במילוי. לשם כך, ערבבו דובדבנים מיובשים לתוך השוקולד המומס בסיר כפול. קרא עוד
צפיות: 9 392קינוח פירות טעים ובריא שיכול להחליף גם גלידה וגם ממתקים, ופשוט כיף להכין. חצאי בננות קפואות ומוצקות ובשלות על מקלות נטבלים בשוקולד מומס ואז מגולגלים ב... קרא עוד
צפיות: 8,467שינויים קטנים יכולים לעשות הבדל גדול. השפים לקחו מתכון בסיסי לעוגיות שוקולד צ'יפס וביצעו שינוי אחד בכל פעם: הוספה, החלפה והמסת מרכיבים, אפייה בטמפרטורות שונות וקירור. כל... קרא עוד
צפיות: 15,750בול עץ חג המולד הזה ישמח את האורחים שלכם רק עם המראה שלו, שלא לדבר על טעם השוקולד-קפה המדהים שלו. ואתם תתרגשו להכין אותו. מתכון זה אינו דורש אפייה, כך שאתם יכולים... קרא עוד
צפיות: 5 245אנשי השלג המקסימים האלה של מרשמלו מושלמים לחופשות החורף. בנוסף, הכנת הממתקים האלה היא דרך מהנה לבלות עם ילדים. המרקם הרך והקרמי שלהם גורם למרשמלו תוצרת בית פשוטו כמשמעו להימס בפה. קרא עוד
צפיות: 33,931פלורנטיני הם עוגיות פריכות בטעמי שקדים וקרמל. כדי להכין אותן, יש לטחון את השקדים כך שלא יהפכו לקמח או לעיסה, אלא יישארו בחתיכות קטנות. יש לערבב אותן עם סוכר, סירופ תירס וחמאה. קרא עוד
צפיות: 1,933מתכון זה לכריכים קטנים ומתוקים מושלם להגשת גלידה לאורחים בצורה ייחודית וטעימה. הכריכים הם בגודל ביס, מה שהופך אותם למושלמים לכמה ביסים. זה נהדר כדי למנוע מכולם לקבל גלידה מותכת על הידיים. ראשית, אפו את גלידת הוניל. קרא עוד
צפיות: 5,962גרסה מיניאטורית של פאי קרם שוקולד. עוגות אלו ללא אפייה קלות להכנה להפליא. השתמשו בבסיס עוגיית וופל שוקולד. הניחו מעל מוס שוקולד רך וכיסוי מרנג מחלבוני ביצה מוקצפים. קרא עוד
צפיות: 33 164הפתיעו את אורחי החג שלכם עם עוגה שונה מעוגת שכבות טיפוסית. עוגת יום ההולדת הזו נראית חגיגית ותוססת מאוד מבחוץ הודות לפיזור סוכריות צבעוניות על ציפוי גבינת שמנת לבן כשלג. וכשתפתחו אותה, תראו... קרא עוד
צפיות: 2,234קינוח זה משלב את טעמם של שלושה קינוחים אמריקאים פופולריים מאוד עם מרקמים מנוגדים: עוגיות חמאת בוטנים, בראוניז שוקולד ומקרונים קוקוס. אין להתבלבל עם מקרונים שקדים! הכינו כל שכבה - קרא עוד
צפיות: 2 116כפי ששמה מרמז, גלידה נפוליטנית מקורה באיטליה. קינוח זה הוא גוש גלידה מונוליטי של שכבות, שבדרך כלל מכיל וניל, שוקולד ותות. למרות זאת, כפי שמקובל בזמנים מודרניים, קרא עוד
צפיות: 5,370המתכון אינו משתמש בקמח או במוצרי חלב. למרות זאת, העוגיות נאפות בצורה נהדרת, ומוכיחות שקינוח דיאטטי עדיין יכול להיות טעים. מכיוון שחמאת בוטנים היא המרכיב העיקרי, שום דבר לא מונע ממנו לבוא לידי ביטוי במלוא עוצמתו. קרא עוד
צפיות: 4,096עוגה כיפית המשתמשת בעוגיות שוקולד צ'יפס כפולות ענקיות במקום בצורת קרום. ערבבו את הבצק עם קקאו ושוקולד צ'יפס מריר, וצרו 6 עוגיות. אם הבצק דביק מדי וקשה לעבוד איתו, קרא עוד
צפיות: 5 315קאפקייק ענק זה נראה כמו עוגה עם הפתעה בפנים. אוהבי חמאת בוטנים ישמחו במיוחד. ברגע שתתחילו לחתוך את קאפקייק השוקולד-חמאת הבוטנים המצופה שיש, לבה תתפרץ מ... קרא עוד
צפיות: 6,975כפי ששמן ראוי, עוגיות אלה עשויות משלושה סוגי שוקולד. ראשית, שוקולד מריר מומס מעורבב בבצק, מה שנותן לעוגיות את צבען האופייני, ולאחר מכן מוסיפים בנפרד חתיכות שוקולד מריר ולבן. קרא עוד
צפיות: 2,778חטיפי הקסם האלה היו פינוק ביתי פופולרי באמריקה כבר שנים. ומכיוון שאמריקאים אוהבים כמה שיותר דברים טעימים בביס אחד, העוגיות האלה עשירות ומשביעות להפליא. יש בהן פשוט כל כך הרבה. קרא עוד
צפיות: 3 152סאבלה פירושה "עוגת חמאה" בצרפתית, ואכן, העוגיות האלה מאוד פירוריות ודמויות עוגת חמאה. כדי להבטיח שהעוגיות ישמרו על המרקם שלהן, אל תעבדו את הבצק יתר על המידה; הוא יהיה גושי ומתפורר, לכן תצטרכו להצטייד ב... קרא עוד
צפיות: 2002המרכיב העיקרי בעוגת גבינה מסמואה הוא עוגיית סמואה האמריקאית הפופולרית, הנמכרת באופן מסורתי על ידי תנועות הצופות. עוגיות וניל פריכות אלו מכוסות בקרמל, קוקוס קלוי וזילוף שוקולד. מעכו אותן בעזרת מערוך. קרא עוד
צפיות: 8 506עוגיות הרמיט הן גרסה קלה יותר של עוגיות ג'ינג'רברד מאזור ניו אינגלנד באמריקה. ערבבו את הבצק עם מולסה, סוכר חום ותבלינים כמו קינמון, פלפל אנגלי וג'ינג'ר. הן משתלבות בצורה מושלמת עם... קרא עוד
צפיות: 4,316דרך פשוטה מאוד להכין טופי חלב שוקולד. כל מה שצריך זה פחית חלב מרוכז ושוקולד מריר. המיסו אותם יחד, שפכו לתבנית והכניסו למקרר לכמה שעות. כדי לתת לטופי נופך מיוחד, פזרו עליו... קרא עוד
צפיות: 1985במטבח האמריקאי, יש קינוח שנקרא ס'מור (מהמילה האנגלית "משהו יותר"). במקור, שם זה התייחס לכריך ייחודי שהוכן לעתים קרובות על ידי צופים, המורכב מקרקרים של גרהם, מרשמלו וקלוי... קרא עוד
צפיות: 10 601שני קינוחים אמריקאים מפורסמים שולבו יחד כדי לעורר אינספור מבטי הערצה ומחמאות. עוגת הגבינה העדינה והבראוניז העשירים בטעם שוקולד יפים למראה ולטעם. עם זילוף של קומפוט דובדבנים, תוכלו... קרא עוד
צפיות: 4,981מקורו של פאי הבנופי האנגלי הוא שילוב של המילים בננה וטופי. שני מרכיבים אלה מרכיבים את המילוי ואת הטעם המדהים והבלתי נשכח של הפאי הזה. קלתית הפאי עשויה באופן מסורתי מחומר לחוץ. קרא עוד
צפיות: 26,084העוגה הזו עשויה משכבות של וופלים וינאיים אווריריים עם קרם פטל וגנאש שוקולד דביק. והחלק הכי טוב הוא, שאתם לא צריכים להשקיע שעות בהכנה. אפייה והרכבה של העוגה הזו אורכות כ-40 דקות בסך הכל. קרא עוד
צפיות: 4 252מה שנראה במבט ראשון כעוגת שוקולד הוא למעשה המוס העדין ביותר, ו"עטיפתו הנייר" לא רק אכילה אלא גם טעימה להפליא. כדי להבטיח שהשוקולד הלבן יימס בצורה אחידה יותר, נסו לחמם אותו לאט, באמצעות סיר אידוי. קרא עוד
צפיות: 5 501עוגיות השוקולד המתוקות האלה, דמויות הבראוניז, עם מרכז רך, משתלבות בצורה מושלמת עם מילוי המסקרפונה. תרצו להכין את הקינוח הזה שוב ושוב, וקצפת, גלידה או חמאת אגוזים הם אלטרנטיבה נהדרת למילויים. קרא עוד
צפיות: 8,547העוגה נראית כאילו מישהו שכח לצבוע את הצדדים. זה לא רק גורם לקינוח להיראות ייחודי, אלא גם דל יותר בקלוריות כי משתמשים בפחות קצפת. בנוסף, הכנת ציפוי משלך היא קלה - קרא עוד
צפיות: 4,614עוגת ספוג לחה בטעם שוקולד ייחודי, ומעליה ציפוי קרמי, היא קינוח שתרצו להכין שוב ושוב. עוגת הקולה המלבנית קלה לחיתוך לריבועים בודדים. מגישים עם תה, קפה או... קרא עוד
צפיות: 45,290אפילו מי שלא אוהב שוקולד לא יוכל לעמוד בפני העוגה הזו. טעם עשיר, שכבות רכות ולחות, מצופות בקרם עדין, וכל זה בשפע. המפתח הוא סבלנות וקירור יסודי של תערובת השוקולד הקרמית למשך... קרא עוד
צפיות: 19 157קינוח זה, שהוכן במקור לשתי מנות, מושלם ליצירת אווירה רומנטית. המתכון פשוט, והעוגה האוורירית הטבולה בקרם שוקולד קשה לעמוד בפניה. מגישים עם גלידת וניל. קרא עוד
צפיות: 15,004הפתיעו את האורחים שלכם עם שוקולדים מדהימים בעבודת יד. הטראפלס מגולגלים מגנאש קשה - תערובת 1:1 של שוקולד מריר ושמנת מתוקה - ומעליהם ציפוי או סוכריות לפי בחירתכם. המתכון מציע כמה: קרא עוד
צפיות: 8,666כדי להעניק לקאפקייקס רגילים מראה דרמטי יותר, ערבבו שוקולד מומס וקצת אבקת קקאו לתוך חלק מהבלילה. לסירוגין, הניחו את בלילת הוניל והשוקולד על תבניות הקאפקייקס ובעזרת שיפוד עץ יוצרים דוגמאות שיש בהירות. קרא עוד
צפיות: 3,460קאראק הוא קינוח שוויצרי שפשוט שובה לב במראהו החמוד והצעצועי. הוא עשוי בצורת טארטלטים קטנים מבצק פריך, ממולאים במילוי גנאש שוקולד נדיב ומעליהם סוכר ירוק. קרא עוד
צפיות: 21 161אופים בראוניז שוקולד בתבניות עוגה עגולות כך שתוכלו לחתוך אותם למשולשים ולהפוך אותם בקלות לעצי חג מולד מקסימים ללא כל בזבוז. גזעי העץ יהיו עשויים מחתיכות מקל סוכרייה, והעץ עצמו יהיה... קרא עוד
צפיות: 8 633אופים בראוניז שוקולד בתבניות עוגה עגולות, חותכים לשמונה משולשים, והשתמשו במבחר קטן של ממתקים כדי להפוך אותם לאיילים חגיגיים מהנים לחג המולד. מקלות סוכרייה יהפכו לקרניים של האיילים, ומרשמלו יהיו העיניים. קרא עוד
צפיות: 2,868אחרי שטעמו פרוסה מעוגת גבינה שוקולד עדינה זו, האורחים שלכם אפילו לא ינחשו שהיא מתאימה לדיאטה. למרות שהחליפו את רוב גבינת השמנת בגבינת קוטג' 1%, ושימוש בגבינת שמנת דלת שומן עבור גבינת השמנת הנותרת, קרא עוד
צפיות: 3,050עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות הן אולי אחת העוגיות הביתיות הטעימות ביותר. הרבה חמאה, סוכר וחופן נדיב של שוקולד צ'יפס הופכים אותן לפריכות להפליא מבחוץ, לעיסות מבפנים ועשירות בטעם. קרא עוד
צפיות: 4 313בסיס עוגת הגבינה עשוי מעוגיות שוקולד מרוסקות מעורבבות עם סוכר וחמאה. השכבה השנייה היא עוגת הגבינה השוקולדית עצמה, העשויה מגבינת שמנת, שמנת חמוצה, סוכר, ביצים ושוקולד. כמה דקות לפני שעוגת הגבינה מוכנה, קרא עוד
צפיות: 3 120אם תמיד קישרתם רביולי עם כיסונים או פירוגי, המתכון הזה ייתן לכם פרספקטיבה חדשה. הכינו רביולי מתוק בטעם של קינוח הקמפינג האמריקאי ס'מורס - חתיכת שוקולד מומס ו... קרא עוד
צפיות: 5,058באמריקה, עוגיות מסוג זה נקראות גם "עוגיות כיור מטבח" מכיוון שהן מכילות הכל מלבד כיור המטבח. ואכן, שוקולד, אגוזי מלך, דובדבנים מיובשים ומשמשים מיובשים הם רק כמה דוגמאות. קרא עוד
צפיות: 4 286העוגיות כל כך ריחניות וטעימות, עם מרקם נעים ללעיסה מבפנים וקרום פריך מבחוץ, שתמצאו את עצמכם מכינים אותן שוב ושוב. הן תערובת מרוכזת של כל מה שכולם אוהבים בעוגיות: שיבולת שועל, אגוזי לוז ארומטיים, קרא עוד
צפיות: 3,020אגוזי לוז גרוסים שנוספו לבצק מעניקים לעוגיות אלו טעם וארומה עמוקים להפליא. והשילוב המושלם לאגוזי לוז הוא, כמובן, שוקולד. צרו מהבצק חטיפי בצק, אפו אותם וטבלו קצה אחד בשוקולד מומס. קרא עוד
צפיות: 4,270למרות הדמיון בשם, מקרונים שונים באופן משמעותי מהמקרונים הצרפתיים המפורסמים בהרכבם, צורתם ושיטת ההכנה שלהם. בניגוד למקרונים, הדורשים מיומנות להכנה, מקרונים הם פשוטים למדי ולעתים קרובות מורכבים מ... קרא עוד
צפיות: 14 211אופים את קאפקייקס השוקולד העשירים האלה עם ציפוי שוקולד ופתיתי קוקוס. לטעם וצבע עזים עוד יותר, בחרו בקקאו אלקלי. כוס קפה שחור טרי רק תשפר את טעם השוקולד. קרא עוד
צפיות: 19,724המרכיב הסודי בעוגת השוקולד המדהימה הזו הוא מיונז. הוא מחליף שמן צמחי וחמאה ועושה עבודה נהדרת בהפיכת העוגה לרכה ולחה, בעוד שטעם השוקולד שלה, המושג באמצעות קקאו, שוקולד וקפה, הוא... קרא עוד
צפיות: 47,785עוגת שוקולד דו-שכבתית עם מילוי וציפוי של קרם חמאה שוקולד מדהים. תוספת קפה לקרם ולשכבות משפרת עוד יותר את טעם השוקולד העשיר, במיוחד אם משתמשים בקקאו אלקלי איכותי. שכבות - קרא עוד
צפיות: 5,584עוגיות שוקולד צ'יפס הן מאפייה ביתית קלאסית אמריקאית. כולם אוהבים אותן. אבל רבים נהנים גם מבצק העוגיות. הן נאכלות טריות ומוסיפות לקינוחים אחרים, כמו גלידה, או כמילוי לעוגות. קרא עוד
צפיות: 3,567עוגה פשוטה למראה זו טעימה כמו סוכריית מנטה ענקית מצופה בשוקולד מריר, אחד המרכיבים הרבים שהיא מכילה. קציצות מנטה הן מלית מנטה צפופה מצופה בשוקולד. הטעם מרענן והרמוני מאוד. קרא עוד
צפיות: 5,781כדי להכין טארט שוקולד ואגוזי לוז, תצטרכו קלתית פאי מוכנה. פרשו אותה והניחו בתבנית טארט, לחצו אותה היטב לתחתית ולדפנות. למלית, ערבבו ביצים, קמח, סוכר, שוקולד צ'יפס, אגוזי לוז קצוצים וסירופ תירס. קרא עוד
צפיות: 7,657ניתן לבלות ערב סוף שבוע עם המשפחה, ליהנות מקינוח תוך כדי שיחה. עוגיית השוקולד מתפוררת בקרום ובפנים הופכת את הקינוח הזה לבלתי נשכח. השילוב האלגנטי של חום כהה ולבן משלים את הטעם שאי אפשר לתאר. קרא עוד
צפיות: 6 189ביסקוטי אמרטו הן עוגיות איטלקיות יבשות שמשתלבות בצורה מושלמת עם כוס קפה, ומוסיפות ארומה נפלאה של שקדים. לוקח קצת זמן להכין אותן, אבל הן שוות את זה. הן נאפות בשני שלבים. ראשית, קרא עוד
צפיות: 6 351בראוניז בסיר איטי משלב את כל מה שהופך את קינוח השוקולד הזה לכל כך אהוב: קרום פריך מעט ומרכז עסיסי וחצי נוזלי. בנוסף, המתכון הזה לא דורש הרבה זמן הכנה. קרא עוד
צפיות: 39,945המתכון של השף מארק מרפי למאפה הזה כל כך מדהים וטעים שהוא פנינה אמיתית אפילו למיליונרים. השם נגזר מהשילוב המרהיב; המאפה מתאים יותר למטבח העכשווי. אבל... קרא עוד
צפיות: 5,446עוגה בת שלוש שכבות הקרויה על שם העיר הקנדית הנושאת את אותו שם, שם היא יוצרה לראשונה באמצע המאה ה-20. העוגה אינה דורשת אפייה; כל שכבה מוכנה בנפרד ומוקפאת. בסיס העוגה הוא עדין... קרא עוד
צפיות: 53 198כדי להכין שיבולת שועל, יש להשרות את שיבולת השועל למשך הלילה. למחרת בבוקר, תהיה לכם ארוחת בוקר הכי טובה אי פעם - טעימה, מזינה, בריאה ודמוית פודינג. שיבולת שועל ללילה צוברת פופולריות לאחרונה. קרא עוד
צפיות: 18,490מכשיר אפייה חשמלי לוופלים בלגיים עשוי להיות רב-תכליתי ונוח יותר ממה שדמיינתם. מלבד הכנת וופלים קלאסיים, תוכלו להשתמש בו גם למאפים אחרים, כמו עוגיות. סוג - קרא עוד
צפיות: 3,341פונדו שוקולד הוא קינוח ייחודי לחגיגת סוף שבוע העבודה. לא רק שתיהנו מהטעם המדהים, אלא גם תבלו זמן מהנה עם יקיריכם, טבילת מעדנים שונים בקערת שוקולד. והזמן... קרא עוד
צפיות: 9,369טארט שוקולד קלאסי שיכבוש את לבכם לנצח. בשל המרקמים השונים של הקלתית והמלית, הוא נאפה בשני שלבים. ראשית, אופים את קלתית בצק השוקולד בתבנית טארט. לאחר מכן, ממלאים את הקלתית במלית. קרא עוד
צפיות: 2,374טארטים אישיים אלה מתהדרים בטעם שוקולד עשיר, המועצם על ידי הרעננות ההדרית של התפוז. עם זאת, לא רק הטעם המדהים הוא שהופך אותם לכל כך מדהימים, אלא גם המרקם. המילוי נאפה על קלתית שוקולד פירורית, ולאחר האפייה,... קרא עוד
צפיות: 4,099פירה שנשאר לעיתים קרובות מאבד את המראה המעורר תיאבון שלו למחרת, אך ניתן להשתמש בו לאפיית קאפקייקס טעימים. הוסיפו את הפירה לבלילת השוקולד ואפו בתנור. תפוחי האדמה הופכים את הקאפקייקס למאוד... קרא עוד
צפיות: 4,276קאפקייקס שוקולד נמס הם לא רק בצק עם מרכז נוזלי, אלא תענוג אמיתי שנמס על הלשון עם כל ביס. הסוד העיקרי של קאפקייקס אלה הוא היעדר הקמח. קמח החיטה בבצק מוחלף בכמה כפות קקאו. קרא עוד
צפיות: 9,334פאי בוסטון קרם הוא למעשה עוגה העשויה משתי שכבות של עוגת ספוג, בין קרם וניל ומעליה ציפוי שוקולד. הוא נקרא פאי מכיוון שכאשר הוא הומצא, שכבות העוגה נאפו באותו אופן - קרא עוד
צפיות: 5 286קאפקייקס אלה הם תענוג שוקולד אמיתי. במרכז ספוג השוקולד מסתתר תענוג כל המתוקים והשוקולדים - מילוי כמהין נוזלי שנשאר רך גם יום לאחר האפייה. הקאפקייקס מכוסים ב... קרא עוד
צפיות: 3,059אופים עוגת שיפון באיכות מסעדה בבית. עוגה משיית זו נבדלת מעוגות אחרות על ידי תוספת שמן צמחי, והמרקם הקליל והאוורירי שלה מושג על ידי ערבוב חלמוני ביצה טרופים בנפרד ו... קרא עוד
צפיות: 14,047הכינו עוגת גבינה עם דלעת לליל כל הקדושים, בסגנון ג'ק-או'-לנטרן, הקישוט המסורתי לדלעות. הבסיס לעוגת הגבינה הוא בראוני שוקולד, שממנו ניתן לחתוך את העיניים, האף והחיוך המרושע. מלית הגבינה עצמה מוכנה: קרא עוד
צפיות: 7,481הפינוק הכי טוב לליל כל הקדושים עבור אל-מתים הוא מוחות טריים. אבל כדי לשמור על בטיחות כולם, הכינו אותם עם מרכיבים טעימים בעוגה. הבסיס של המוח יהיה קליפה פריכה עשויה מתערובת של אורז תפוח ומרשמלו מומס. להתראות... קרא עוד
צפיות: 9,792כדי ליהנות מחגיגת ליל כל הקדושים, חשוב לא רק לחשוב על התחפושות והקישוטים שלכם, אלא גם להיות מודעים לפרטים כמו פינוקים. אפו את הקאפקייקס האלה, המעוצבים לפי נושא, הכוללים רוחות רפאים מקסימות עבור האורחים שלכם. הם סופר קלים להכנה, ו... קרא עוד
צפיות: 16,916הקאפקייקס המדממים בצורה מאיימת נראים כאילו ננשכו על ידי הרוזן דרקולה בכבודו ובעצמו. אבל במציאות, מדובר בסך הכל בריבת פטל טעימה, ואם תנשכו בעצמכם מהעוגות האלה, עוד יותר מתיקות נוזלית מחכה לכם במרכז— קרא עוד
צפיות: 9 268מתכון זה משלב שני קינוחים פופולריים להפליא - קייק פופס וס'מורס. קייק פופס הם פינוק מתוק שמקורו בארה"ב, המורכב מכדור ספוג מצופה המשופד על מקל, בעוד שס'מורס הם משהו דומה - קרא עוד
צפיות: 7,506קינוח תוסס זה כולל שלוש שכבות צבעוניות המזכירות את דגל איטליה. עוגת השקדים הטעימה הזו נראית יפה להפליא, מה שהופך אותה למושלמת לשולחן חג. רק היו מוכנים להוכיח לאורחים שלכם שאתם אפיתם את העוגה, ולא... קרא עוד
צפיות: 3,615השילוב של דובדבנים ושוקולד ידוע זה מכבר כטעם יוקרתי. במתכון זה, ניחוח הדובדבן העשיר משלים תווים של שקדים, אותם ניתן לשפר עם נגיעה של ניחוח דובדבן פרחוני באמצעות קירשוואסר. קרא עוד
צפיות: 1,780מתכון לעוגת שוקולד-וניל פשוטה ומהירה, אך טעימה. היא רכה ונמסה בפה, ובגלל שהבצק די נוזלי, חתיכות השוקולד שוקעות לתוך העוגה במהלך האפייה ויוצרות שכבת שוקולד. הקינוח המושלם - קרא עוד
צפיות: 4 110קינוח שוקולד ייחודי זה, למרות עדינותו, אינו קשה להכנה; הזמן העיקרי נדרש כדי שהגנאש - קרם העשוי משוקולד ושמנת - יתקשה. האגדה מספרת שהמצאת הקרם הייתה תוצאה של טעות של שוליה. קרא עוד
צפיות: 4,603קאפקייקס אלה משלבים טעמי קינמון, קפה ושוקולד, עם כמהין נסתרת בפנים ומעליהם מערבולת של קרם הדומה לגלידה רכה. קאפקייקס (מילולית "עוגה בכוס") הם בעצם עוגות אישיות. והמתכון הוא... קרא עוד
צפיות: 8 361עוגת האופרה הצרפתית המפורסמת, הקרויה על שם האופרה של פריז, הפכה לקלאסיקה של קונדיטוריה צרפתית, למרות שהיא בת קצת יותר מ-60 שנה. עוגת האופרה היא שילוב הרמוני של שכבות שקדים, טעם קפה, קרא עוד
צפיות: 3,561קסאטה הוא קינוח סיציליאני העשוי מקליפת ספוג ממולאת בריקוטה. הכינו קסאטות אישיות, שאינן דורשות אפייה. השתמשו בביסקוויטים סבויארדי לבצק הספוג, ומכיוון שהקסאטות הללו יהיו עם - קרא עוד
צפיות: 3,811קינוח זה בהחלט ימשוך חובבי שוקולד ונשמות רומנטיות. מוס שוקולד לבן בכוסות שוקולד בצורת צבעונים נשמע ונראה מתוחכם להפליא. אתם יכולים להפתיע את האורחים שלכם עם הגשה יוצאת דופן זו או לשמור אותה לאחר כך. קרא עוד
צפיות: 7,452חולמים על גלידה שלא תימס או תגרום לכם לכאב בגרון? יש לנו אותה! גביעי הגלידה הצבעוניים האלה לא יקררו אתכם, אבל הם יעניקו לכם בדיוק אותה כמות של שמחה כמו גלידה אמיתית. העוגיות והציפוי האלה מושלמים - קרא עוד
צפיות: 8 851ברגע שתטעמו את הקינוח האיטלקי טירמיסו, לעולם לא תשכחו את טעמו האגדי, המשלב נגיעות של קפה עם מילוי גבינת שמנת עדין ועוטף. המתכון הקלאסי דורש שכבות של קינוח אוורירי בקערות. קרא עוד
צפיות: 3,796בינייטים הם מעדן פופולרי במטבח הצרפתי והקריאולי. בעוד שבינייטים מטוגנים מבצק שו, במטבח הקריאולי מדובר בסופגניות שמרים, שלעתים קרובות צורתן מרובעת. הן לא פחות טעימות מבצק שו. קרא עוד
צפיות: 5,525קייק פופס הפכו לאחרונה למעדן חגיגי פופולרי. מדובר בעוגות מיני על מקלות, בצורת סוכרייה גדולה, מכוסות בציפוי ומקושטות. קייק פופס נהדרים כי אפשר להחזיק את הקינוח בידיים, בלי צורך בכלי מטבח או... קרא עוד
צפיות: 7 206כל גאונות היא פשוטה. ועוגת הקפה הארומטית הזו היא הוכחה לכך: למרות נפחה הגדול, היא לא נושאת את משקל השוקולד, וכדי לדלל את הטעם הדביק, שכבות השוקולד והוניל משלימות זו את זו. העוגה אינה זקוקה לקישוט. קרא עוד
צפיות: 4,966עוגיות ליידי אינג'רס משמשות לעתים קרובות כמרכיב בקינוחים אחרים, אך הן יכולות לשמש גם כמאכל מתוק עצמאי. עוגיות אלה עשויות מבצק ספוג בדומה לשכבות עוגה. יש להן מרקם עדין. קרא עוד
צפיות: 19,899עוגת שקדים ושוקולד זו היא מציאה אמיתית עבור אנשים רבים הסובלים מרגישויות למוצרי חלב או גלוטן. למרות שהיא ללא מוצרי חלב וללא חיטה, העוגה טעימה להפליא. קרא עוד
צפיות: 57 165עוגת שוקולד הרמן, המכונה בטעות גם עוגת שוקולד גרמנית, הומצאה בארצות הברית ונקראה על שם הקונדיטור סמואל הרמן, שפיתח סוג מיוחד של שוקולד מריר לאפייה. עוגה טעימה זו עשויה משוקולד רך - קרא עוד
צפיות: 34,885עוגות מרנג תמיד משמחות במרקם הקליל, הפריך והטעם המדהים שלהן. עוגה אחת כזו היא הדקואז, שהומצאה בעיר דקס הצרפתית. שמה מתורגם מילולית כ"מדקס". בסיס העוגה עשוי ממרנג אגוזים. קרא עוד
צפיות: 4,058אם יש לכם מגוון ממתקים וגלידת וניל בבית, תוכלו להפוך אותם לקונפטי בצבעים עזים בגביע וופל, שיהיה פינוק מרהיב וטעים במסיבה, במיוחד לילדים. ציפו את החלק הפנימי והחלק העליון של גביע הוופל. קרא עוד
צפיות: 4,998סאנדיי הוא קינוח יפהפה ומדהים על בסיס גלידה, המוגש עם מגוון תוספות טעימות, כולל פירות, רטבים מתוקים, סוכריות על מקל ועוגיות. אחד מבסיסי הסאנדיי הטעימים ביותר הוא עוגייה אמריקאית עם - קרא עוד
צפיות: 2,245עוגת הספוג העדינה של השוקולד משתלבת יפה עם הציפוי האוורירי והענן. המתכון אולי מאתגר, אבל התוצאות בהחלט מפצות על כך. קרא עוד
צפיות: 3,948גלידה נפוליטנית היא שילוב של שלושה מטעמי הגלידה הפופולריים ביותר: תות, שוקולד ווניל. הניחו כדור מהמעדן התלת-צבעי בין שתי פרוסות של עוגת פאונד רכה, ואז טפטפו מעל שוקולד. קרא עוד
צפיות: 7,746קינוח אלגנטי בשכבות של ריבת תפוזים, קצפת טרייה ושבבי שוקולד בכוס. מוכן תוך דקות ונראה כמו מיליון דולר. בנוסף, שילוב הטעמים של תפוז, שוקולד מריר ושמנת שמנת הופכים אותו... קרא עוד
צפיות: 6,466למרות שמה, גלידת נפוליטנה הומצאה באמריקה, לא באיטליה. זוהי גוש גלידה המורכב משלושה טעמים וצבעים שונים. היא יוצרה לראשונה על ידי מהגרים נפוליטנים והיא מיוצרת בצבעי הגלידה האיטלקית... קרא עוד
צפיות: 4 192סאנדיי הוא קינוח גלידה עם פירות יער, אגוזים, שוקולד, ממתקים או כל פינוק טעים אחר. על ידי הכנת סאנדיי משלכם, תוכלו "לשפר" את גלידת וניל רגילה לטעמכם. ניתן להוסיף: קרא עוד
צפיות: 11,361עוגת הפצצה הזו מגלמת את כל מה שאמריקאים אוהבים. עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות נאפות בצורת חצי כדור, ומכאן שמה של העוגה, וממולאות בשכבות של גלידת וניל ושוקולד צ'יפס שונים. קרא עוד
צפיות: 2,647כריך גלידת גורילה הוא שני תענוגות באחד. גלידת בננה וגבינה טעימה ועוגיות פקאן שוקולד צ'יפס נמסות. ולא רק שוקולד, אלא שוקולד כפול, שכן הבלילה מועשרת גם באבקת קקאו וגם... קרא עוד
