מִיץ תַפּוּזִים
צפיות: 589קוקטייל מרענן זה יזכיר לכם את הקיץ, גם אם בחוץ חורף. הוא עשוי מאפרסקים ותפוזים משומרים, יין לבן וליקר תפוזים, מה שמדגיש את טעם ההדרים של הקוקטייל. תנו לו לחלוט למשך - קרא עוד
צפיות: 743טוסט אבוקדו הוא תרגיל אינסופי בדמיון. מוגש בדרכים כה רבות ושונות, הוא תמיד נראה אלגנטי, מקסים ומיוחד, כמו במתכון הזה. שלבו סלט ארוגולה מרענן עם חזיר, צ'דר ו... קרא עוד
צפיות: 1 154אם נגמר לכם החלב בבוקר יום ראשון, אל תיבהלו: פנקייקים טעימים מחכים לכם! הפנקייקים האלה כל כך אווריריים וטעימים, שאי אפשר להבחין ביניהם לפנקייק חלב או קפיר קלאסי. המרכיב הסודי הוא מיץ תפוזים. קרא עוד
צפיות: 551הכוכב של הטאקוס האלה הוא פטריות פורטובלו צלויות. עם מילוי כזה, אפילו לא תזכרו את הבשר! ודאו שהפטריות מתבשלות היטב בצד הקמור לפני שאתם הופכים אותן. זה ייתן להן טעם טוב יותר. מרכיב מעניין נוסף הוא קרא עוד
צפיות: 686קוקטייל מרענן ותוסס זה עשוי ממי סודה וחלבון ביצה, בעוד רום זהוב, מיץ הדרים, נענע ושמנת מעניקים לו טעם נעים ומרקם קטיפתי. מגישים מקושט בפרוסת תפוז. קרא עוד
צפיות: 477הטעם העדין של אניס וציפוי תפוז הופך עוגיות חמאה רגילות לפינוק חגיגי מיוחד. ערבבו זרעי אניס טחונים בבצק עוגיות החמאה, וכאשר העוגה מוכנה, טפטפו עליהן ציפוי מיץ תפוזים פשוט ו... קרא עוד
צפיות: 697המילוי של הפאי הזה עשוי מתערובת של ריבת פטל ופירות יער טריים, שמוסיפים מרקם מקסים. מורחים אותו על הבצק בתבנית ומפזרים שטרויזל עשוי סוכר חום, גרידת תפוז וקינמון. לאחר האפייה, הוא הופך ל... קרא עוד
צפיות: 895העוף הפריך הזה מקבל מנה כפולה של הדרים: הוא נאפה על מצע של פרוסות תפוז כדי לתבל את העוף, ומעליו ציפוי תפוז דביק שמשמש גם כרוטב לטבילה. המתוק והחריף הזה... קרא עוד
צפיות: 604אתם לא צריכים לחכות לעונת התאנים כדי להכין את הפשטידות הטעימות האלה. המילוי עשוי כולו מפירות יבשים, אשר מושרים במיץ תפוזים עד שהם רכים ושמנמנים, ואז טוחנים לעיסה. עוטפים את המילוי ב... קרא עוד
צפיות: 526פודינג לחם הוא קינוח ביתי פופולרי, שלעתים קרובות מכינים אותו לשימוש בלחם ישן. אבל גרסה זו מתגאה בטעם מתוחכם, הודות לשילוב של תפוז ושוקולד, מה שהופך אותו לקינוח מושלם לאירוע מיוחד. קרא עוד
צפיות: 1,344סנגריה כתומה בהירה זו משלבת אפרול, אפריטיף תפוז מריר קלות, עם ליקר תפוזים, סודה, מיץ תפוזים ופרוסות, ותו אורן נעים מרוזמרין טרי ריחני. אלטרנטיבה קלילה נפלאה - קרא עוד
צפיות: 716ביטרס מוסיפים טעם פריך לקוקטייל המתוק הזה של מיץ גזר ותפוזים סחוטים טריים. אם אינכם מוצאים ביטרס תפוז, השתמשו בכל ביטרס קוקטייל אחר. הגישו קר היטב עם קרח ודובדבן מרסקינו. קרא עוד
צפיות: 1,263כשאתם משתוקקים למרגריטה מתוקה-חמצמצה ומרעננת אבל עדיין לא הגיע הזמן לשתות, הכינו את הגרסה הלא אלכוהולית הזו של מרגריטה קפואה עם ליים ומיץ תפוזים. ודאו שהבלנדר שלכם חזק מספיק כדי להתמודד עם המרכיבים. קרא עוד
צפיות: 697פאי זה, בהשראה לטינית-אמריקאית, שובה לב במרקמים ובטעמים מנוגדים של מנגו מתוק ופלפל צ'ילי חריף. הבסיס הפירורי ממולא בשכבה עבה של מילוי פירות עדין, וכל העניין מכוסה בציפוי מרנג אוורירי. מסוכרים - קרא עוד
צפיות: 1,666הכינו לאורחים שלכם טארט מרנג לימון אישי. כמו טארט קלאסי בגודל מלא, טארטים מיני כוללים קרום פירורי ממולא בקרם לימון עדין, מתוק וחמצמץ, ומעליו מרנג רך וקלוי. אלה... קרא עוד
צפיות: 927הפתיעו את החברים שלכם במסיבת בית עם שוט ג'לי טקילה סאנרייז. הוא עשוי מתערובות ג'לי קנויות בצבעים שונים וטקילה. הניחו שכבות של כל שוט ברצף, לפי מדרגות הצבעים הרצויות, כדי ליצור פס. קרא עוד
צפיות: 664אפרול, ליקר גראן מרנייה, ומיצי תפוזים, אשכוליות ולימון סחוטים טריים מעניקים לקוקטייל הזה טעם הדרים מרוכז, המאוזן יפה על ידי גבעול חריף של רוזמרין טרי. מגישים קר היטב. קרא עוד
צפיות: 567ניתן להעניק לעוגיות אלו כל טעם הדרים על ידי הוספת גרידת לימון, מנדרינה או ליים לבצק. את אותה גרידה מוסיפים לציפוי הסוכר. מצפים בה את העוגיות המפוצצות המוכנות ותנו להן להתייצב לחלוטין. עוגיות מתוקות עם - קרא עוד
צפיות: 1 188לקח, מאפה פופולרי לראש השנה, מקבל את מתיקותו מתוספת דבש וסוכר לבצק, את טעמו המחמם והארומה שלו מקינמון טחון, פלפל אנגלי וציפורן, וקפה מוסיף טעם עשיר עוד יותר. הוסיפו - קרא עוד
צפיות: 608הטארט הפירורי ממולא באגוזי מלך בקרמל קליל של סוכר חום, שמנת, דבש וחמאה חומה, אשר, למרות היותה אגוזית באופן טבעי, משלימה בצורה מושלמת את אגוזי המלך. וקרם התפוז... קרא עוד
צפיות: 551כמעט כל השנה, הבר במסעדת ארנו'ס מערבב יותר יין צרפתי של 75 מכל מקום אחר בניו אורלינס. אבל במהלך מרדי גרא, הקוקטייל הסגול הייחודי שלהם, חביב הקהל, תופס את מרכז הבמה. המשקה הוא... קרא עוד
צפיות: 713את קוקטייל ההוריקן ניתן למצוא בתפריט כמעט של כל בר בניו אורלינס, הודות לפאט אובריאן, שם נוצר המשקה הפירותי הזה בשנות ה-40. למרות שהמתכון המקורי הוא סוד שמור היטב, הברמנים ב-Saints and Sinners להוטים... קרא עוד
צפיות: 602מרדי גרא (המקבילה למסלניצה הסלאבית המזרחית) הוא זמן "פאי המגי", שבו דרום ארצות הברית אופה פאי קינמון מתוקים לכבוד שלושת החכמים מהתנ"ך. פאי אלה מקושטים בפירות יער בצבעים שונים: סגול מסמל... קרא עוד
צפיות: 746ניחוחות התפוז המתוקים ואגוזי הלוז האופייניים לליקר גראן מרנייה משלימים בצורה מושלמת את הטעם הטבעי של תותים בקינוח מרענן זה למבוגרים. הסורבה עשוי מתותים קפואים, ללא תוספת קרח, הודות ל קרא עוד
צפיות: 582פירות יבשים טובים ללב ולמוח, הם מהווים מאפים טעימים, והם גם דרך מצוינת להפחית את צריכת הסוכר המזוקק מבלי להתפשר על הטעם. עוגיות התאנים והתמרים המיובשות הללו די קלות להכנה. קרא עוד
צפיות: 521השילוב של וודקה וניל, תפוז, אשכולית ולינגונברי יוצר טעם מרענן וייחודי שעומד בציפיות של שם הקוקטייל. כדי להעריך את הטעם במלואו, יש לקרר היטב את המשקה: לנער עם קרח עד... קרא עוד
צפיות: 1,496עוגת קיץ נפלאה זו משלבת ציפוי פטל עשיר ומתוק עם טעם תפוז מרענן של עוגת ספוג לבנה. למרות שהעוגה מוכנה במהירות, תוך שימוש בתערובת יבשה קנויה, עם כמה תוספות וזה... קרא עוד
צפיות: 1,389מתכון זה מציע את הנוסחה המושלמת לקוקטייל אלכוהולי עם אינספור וריאציות. הכל תלוי במה שיש בבר ובמזווה הביתי שלכם. התחילו עם משקה בסיסי. הוסיפו משהו חמצמץ, כמו מיץ הדרים. קרא עוד
צפיות: 558כריכי הסליידר הקטנים האלה מושלמים לנשנוש. למרות גודלם הקטן, הסליידרים האלה מלאי טעם עשיר וטעים. הכריכים עשויים עם טוויסט אסייתי, הכוללים פילה חזיר רך וקולסלאו. קרא עוד
צפיות: 789שרימפס גדול על שיפודי עץ הוא מתאבן נהדר לבירה. טעמם החריף מגיע מחמאת השום שמושחים בו לפני הצלייה, כמו גם מרוטב מוג'ו העשוי ממיץ תפוזים, חבל אפוי חם, כוסברה טרייה ו... קרא עוד
צפיות: 808פונץ' מסיבה ידידותי זה ירשים את האורחים שלכם. טעמו מאוזן בצורה מושלמת. חמוציות משתלבות בהרמוניה עם הדרים וברנדי. הקוקטייל קל לשתייה ומרומם את מצב הרוח באופן מיידי. להכנה, תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 839נסו את השילוב המעולה של לילה בלאן ארומטי עם וודקה ונגיעה של מיץ תפוזים סחוט טרי ותיהנו מתווי ההדרים והחריפות הקלילים, המרעננים שלו. הגישו צונן היטב בכוס מרטיני עם טוויסט של - קרא עוד
צפיות: 2,448החליפו את הרום המסורתי בטקילה רפוסאדו מיושנת בפינה קולדה, וטעמו של הקוקטייל יקבל מימד חדש לגמרי. כדי להכין אותו, תצטרכו גם מיץ תפוזים-אננס, קרם קוקוס והרבה קרח כתוש. קשטו את הכוס בחתיכת... קרא עוד
צפיות: 1,352בלו קצת זמן פנוי במטבח כדי להכין ארוחת ערב מהירה ליום עבודה עמוס שתוכלו ליהנות ממנה תוך דקות, ללא טרחה. בניגוד לארוחות קנויות, תערובת זו עשויה מ- קרא עוד
צפיות: 997סלק הוא אחד מירקות החורף הבריאים והמשתלמים ביותר. למרות פשטותם לכאורה, הוא יכול להיות מתאבן טעים שירשים אפילו את האכלנים המבחינים ביותר. נסו סלק אפוי עם ציפוי אסייתי טעים. סחוט טרי - קרא עוד
צפיות: 783חובבי קוקטיילים בורבון חמצמצים יאהבו את השילוב עם חמוציות ומיץ תפוזים. מגישים קר מאוד, מקושט בחמוציות. סיום מושלם לארוחת ערב חגיגית לרענון החך. קרא עוד
צפיות: 1 186הכינו ארוחה שלמה בקערה אחת: אורז מאודה עם שעועית שחורה חריפה, נתחי עוף מטוגנים ועשבי תיבול טריים. בבחירת עוף, בחרו ירכיים ללא עור וללא עצמות: הן תמיד יהיו עסיסיות ורכות, בניגוד לחזה. קרא עוד
צפיות: 678קוקטייל החורף המושלם יקסים אתכם בפרופיל הטעמים העשיר שלו. בורבון, בשילוב עם תווים של פלפל אנגלי, אניס, ג'ינג'ר, פירות ופירות הדר, מחמם ומרומם את מצב הרוח. יין אדום גם מוסיף טעם תוסס. קרא עוד
צפיות: 717למי שנהנה מבירה קרה ומרגריטה חמצמצה הקיץ הזה, כבר לא צריך לבחור בין השניים. ערבבו אותם בכוס אחת! בירה מקסיקנית משרה טעם חדש למרגריטה הקלאסית. הקפיאו את בסיס הקוקטייל מ- - קרא עוד
צפיות: 994האמרטו סאוור הקלאסי הוא תערובת מאוזנת של ליקר אמרטו מתוק ועשיר בטעם שקדים ומיץ לימון מרענן. במתכון זה, מולי יה הוסיפה למשקה האהוב עליה מיץ תפוזי דם סחוט טרי, למנה טעימה... קרא עוד
צפיות: 799נתח חזיר עם עצם תמיד נראה חגיגי וקל להכנה לאירוע גדול, אבל הבשר הרך והרזה הזה יכול להתייבש בקלות בתנור. בעיה זו נפתרת על ידי מי מלח חריפים וטעימים להפליא עם תפוז, אניס, ג'ינג'ר ו... קרא עוד
צפיות: 685שלא כמו צדפות ים, לצדפות דפנה יש בשר רך ועדין יותר והן אידיאליות להכנת סביצ'ה, חטיף פרואני שבו פירות הים אינם מבושלים. במקום זאת, צדפות טריות הן - קרא עוד
צפיות: 716אם נשארו לכם קרואסונים ישנים או בני יום, השתמשו בהם להכנת פרנץ' טוסט לארוחת בוקר או קינוח. מתכון זה משתמש בתבנית אחת לטוסט, מה שהופך אותו לנוח אם אתם מגישים לכמה אנשים. לפני שאתם מניחים את הקרואסונים המבושלים במחבת, קרא עוד
צפיות: 538הכנפיים האלה אינן דורשות טיגון; הן טעימות ועסיסיות באותה מידה אפויות בתנור ללא השמן הנוסף, וציפוי הדרים-אננס הופך אותן לטעימות להפליא. טבלו אותן ברוטב אבוקדו-חלפיניו ותיהנו מהמנה הראשונה המושלמת שלכם. קרא עוד
צפיות: 750טפנד זיתים ירוק מלוח זה מקבל את המתיקות הטעימה של צימוקים זהובים. מורחים על פרוסות בגט קלויות כמתאבן צרפתי טעים לכל אירוע, בין אם זו מסיבת בית, ארוחת ערב חגיגית או פשוט... קרא עוד
צפיות: 1 120קוקטייל זה מהיר וקל להכנה להפליא ומהווה תוספת מושלמת לכל ארוחת חג. אם אתם מעדיפים גרסה ללא אלכוהול, החליפו את הג'ין בשוט נוסף של ג'ינג'ר ביר או כל משקה מוגז אחר. לפני ההגשה, נערו כל כוס. קרא עוד
צפיות: 672סלט זה כולל בטטות טעימות, פקאנים פריכים וסירופ מייפל - המרכיבים האופייניים למנה אמריקאית מסורתית מתוקה וחריפה. צימוקים, שפע של עשבי תיבול טריים ותבלינים כמו אגוז מוסיף שפע של טעם לסלט. קרא עוד
צפיות: 1,073חובבי מאפים בטעמי הדרים יתלהבו מעוגת שקדים רכה ואוורירית זו עם ריבת תפוזים. הריבה מוסיפה ישירות לבלילה יחד עם מיץ תפוזים ולימון סחוטים טריים לקבלת טעם מקסימלי. קרא עוד
צפיות: 620קינוח פירותי זה מתפוצץ מטעמי קיץ. תערובת של אוכמניות עסיסיות ונקטרינות ריחניות נאפית מתחת לציפוי פריך של שיבולת שועל, פקאנים קצוצים וסוכר חום. כדי להבטיח שהפרי והמיצים שלו יתרככו בצורה מושלמת, קרא עוד
צפיות: 1,493ציפוי דביק וטעים לא רק מעניק לעוף הזהוב-חום ברק חגיגי, אלא גם מעניק לו מגוון שלם של טעמים, עם תווים מתוקים, חריפים והדרים. אפו את העוף על מצע ירקות, וכמה דקות לפני שהוא מוכן, מרחו אותו ב... קרא עוד
צפיות: 1,961בישלו את בשר החזיר העסיסי הזה ברוטב עשיר וטעים במיוחד לארוחת ערב בהשראה מקסיקנית והגישו אותו לצד טורטיות חמות, כרוב מגורר, גבינה ובצל אדום כבוש כדי שכולם יוכלו לקחת לעצמם - קרא עוד
צפיות: 1 190הקוקטייל "סוזן שחורת העיניים" הוא המשקה הרשמי של מרוץ הסוסים של פריקנס בבולטימור, מרילנד. הקוקטייל נוצר בשנת 1973 ונקרא על שם פרח הסוזן שחורת העיניים, המעטר את שמיכת פריקנס. קרא עוד
צפיות: 947כשמרגריטה פוגשת סנגריה, מקבלים פונץ' פירות טעים להמון. סנגריטה עשויה מיין לבן, טקילה וליים. במקום קוביות קרח רגילות, הוסיפו לקערת הפונץ' חסה אייסברג בטעם ליים ואננס. זה נמס... קרא עוד
צפיות: 1,290קוקטייל טרופי וינטג' זה נוצר על ידי דון ביצ'קומבר, המייסד המפורסם של בר הטיקי בעל אותו שם, ומאז שוחזר בגרסאות רבות. הוא מכיל בדרך כלל מספר סוגים של רום, ליקר ולווט פאלרנום ומיץ ליים. קרא עוד
צפיות: 933אורז אדום בריא ומזין, בעל טעם אגוזי קל והוא מכיל יותר סיבים מאשר אורז רגיל. כדי להפוך אותו לטעים, פשוט הרתיחו אותו, ובזמן שהוא חם, ערבבו עם בצל מטוגן, ג'ינג'ר, דובדבנים מיובשים ו... קרא עוד
צפיות: 2,650פסיפלורה, הגדלה באזורים טרופיים ברחבי העולם, נסחטת בדרך כלל על ידי הפרדת הזרעים הפריכים מהעיסה. עם זאת, זרעים אלה אינם פחות מועילים, וכאשר מכינים שייק ביתי, הקפידו להשאיר אותם בפנים לתוספת סיבים. קרא עוד
צפיות: 1,273התחילו את הבוקר שלכם עם שייק מזין וממריץ זה. אתם יכולים אפילו להשתמש בו כתחליף לשיבולת שועל של הבוקר, כי הוא מושרה בשיבולת שועל! שיבולת השועל מושרת במיץ תפוזים במשך כמה דקות, ואז מעורבבת עם תמצית וניל. קרא עוד
צפיות: 9,040חזה בקר מושרה לילה שלם בתערובת של מיץ תפוזים, אבקת חמשת התבלינים הסינית, רוטב חריף ותבלינים אחרים, ולאחר מכן צלוי בתנור עם ירקות שורש (גזר, פטרוזיליה, כרישה) עד - קרא עוד
צפיות: 3,391כדי למנוע מהקציצות להתפרק ולשמור על צורתן, עשו אותן קטנות (כ-5 ס"מ). שלבו את קציצות הסרטנים עם רוטב איולי על בסיס מיונז עם שום ותפוז דם כדי לשפר את טעם פירות הים. הרכבתן - קרא עוד
צפיות: 4,714הכינו פיצה מפנקת בבית במחבת ברזל יצוק. היא תהיה טעימה, עסיסית ועם קרום פריך במיוחד, ממש כמו בפיצריה יוקרתית. אם כבר יש לכם את הבצק, ההכנה לא תיקח לכם יותר מחצי שעה. כמובן, אין צורך... קרא עוד
צפיות: 6,399נסו את השילוב הטעים של מנגו, תות, אננס ותפוז בכוס אחת. השייק הזה משביע, ממריץ ומשפר את מצב הרוח בצורה יוצאת דופן. הקפיאו את חתיכות המנגו והתותים תחילה, כדי שלא תצטרכו להוסיף קרח או לדלל. קרא עוד
צפיות: 2,526קוגל (או פודינג אטריות) יכול להיות מתוק או מלוח. הוא נאפה בדרך כלל בתבנית גדולה ומוגש כתוספת בחגים יהודיים גדולים או ארוחות ערב של ליל שישי. מתכון זה מציע להכין גרסה מתוקה של קוגל בצורת... קרא עוד
צפיות: 3 120פנקו את האורחים שלכם בשילוב המדהים של בצק פילו פריך, גבינת גרוייר לעיסה ורכה וחמוציות חמצמצות-מתוקות. מתאבן זה נראה אלגנטי ומתוחכם, אך הוא די פשוט להכנה ולא ייקח לכם הרבה זמן. המתכון כולל: קרא עוד
צפיות: 2 165ארוחת ערב מפוארת זו מתבשלת בבת אחת בתנור, כך שאתם אפילו לא צריכים להדליק את הכיריים. פינוק חגיגי זה כולל חזיר מזוגג בתפוז, פטריות ממולאות, שעועית ירוקה קלויה בשום ולחמניות רכות עם - קרא עוד
צפיות: 3 215קוקטייל טרופי זה מושלם גם למסיבות קיץ וגם למסיבות חורף כשאתם משתוקקים לחוויה קיצית. השילוב של תפוז, בננה, אננס וקוקוס עם רמז של אלכוהול לא ישאיר אף אחד אדיש. הקוקטייל יורד בצורה חלקה. קרא עוד
צפיות: 1,756עם מתכון פשוט זה, חזיר חזיר יהפוך למרכז החג שלכם. כל מה שצריך לעשות הוא לזלף עליו ציפוי דבש מתוק וחריף ולאפות בתנור עד שהחזיר מבריק, ריחני וטעים להפליא. עבור - קרא עוד
צפיות: 2 243תיהנו מהקוקטייל הקליל והתוסס הזה בנחת במהלך בראנץ' של יום ראשון, ומובטח לכם מצב רוח טוב כל היום. המימוזה הקלאסית, המוכנה מיין מבעבע ומיץ תפוזים, מפנה את מקומה למימוזה של יום ראשון, תערובת של מיץ תפוזים ו... קרא עוד
צפיות: 2,378בבוקר יום ראשון עצל, פנקו את יקיריכם בפנקייק ענק ואוורירי זה המיועד לארבעה סועדים. בניגוד לפנקייקים וקרפים רגילים, הבלילה של ה"הולנד בייבי" מכילה יותר ביצים וערבבת ללא הוספת מרכיבים נוספים. קרא עוד
צפיות: 8 192גלילי הקינמון האיטלקיים הנפלאים הללו שונים מהמקוריים רק בכמה מרכיבים נוספים שמשנים בעדינות את טעמם וארומה, מה שהופך אותם להזכיר יותר מאפים אופייניים למטבח האיטלקי. אלה כוללים זרעי אניס טחונים ותפוז. קרא עוד
צפיות: 5 119משקה יוקרתי זה משלב שני קוקטיילים פופולריים: טקילה סאנרייז ומימוזה. הוא מיוצר ללא טקילה, רק עם יין לבן מבעבע, גרנדין, מיץ תפוזים ופטל, ומעניק מראה מקסים, דמוי זריחה. קרא עוד
צפיות: 1,313עוגת הליים הזו מאזנת בצורה יפהפייה מתיקות עם חמיצות הדרית של הליים והטעם המלוח של ציפוי גבינת שמנת. אפשר להכין אותה לגרסה קלילה יותר, בעלת שכבה אחת, או לעוגת שכבות חגיגית, בעלת שלוש שכבות. הבלילה ל- קרא עוד
צפיות: 2 123לשרימפס אפוי יש טעם עז ועשיר יותר משרימפס מבושל רגיל, והם יוצרים סלט נפלא. אפו שרימפס גדול בתנור, וכשהם מתקררים, פשוט ערבבו אותם עם צלפים ובצל אדום ברוטב על בסיס מיונז. קרא עוד
צפיות: 4,590צליית צלעות קצרות בסגנון אסייתי. מתכון זה משתמש בצלעות בקר קצרות עם הרבה שומן, מה שמוסיף טעם מעושן. חתכו אותן לחתיכות ניתנות לניהול והשרו אותן במשך חצי שעה בגלייז תפוז-ג'ינג'ר עם... קרא עוד
צפיות: 3,070פול תותים הוא קינוח קיץ פשוט שפופולרי במיוחד בעונת התותים. למרות פשטותו, הוא נראה אלגנטי ומתוחכם מאוד, שכן מדובר בתותים וקצפת במלוא תפארתם. קצוץ - קרא עוד
צפיות: 1,812גולת הכותרת של סלט פירות זה היא פלפל הצ'ילי, מרכיב בלתי צפוי שמשלים בצורה מושלמת את מתיקות הפרי ומוסיף מורכבות לטעם. פלפל האבנרו הלוהט מתווסף לרוטב סלט הדבש, וקורט פלפל קאיין מתווסף ל... קרא עוד
צפיות: 2,389סלט פירות עם יוגורט טבעי הוא חטיף בריא, תוספת לארוחת בוקר וקינוח קל אחרי ארוחת ערב דשנה. הכינו אותו בכל שעה ביום ותיהנו מכל היתרונות של פירות יער טריים ברוטב קרמי. יוגורט לרוטב - קרא עוד
צפיות: 1,437סלט זה נוצר בהשראת סנגריה, משקה קיץ ספרדי דל אלכוהול. סנגריה היא בסך הכל פרי קטן בכד יין, אבל לסלט תצטרכו רק קצת רוזה, שבשילוב עם דבש ומיץ תפוזים, ייצור... קרא עוד
צפיות: 1,595תותים, ענבים אדומים ולבנים, אוכמניות ועלי נענע טריים - מהומה של ממש של צבעי וטעמי קיץ בצלחת שלכם. סלט זה יעלה את רוחכם עם מראהו התוסס לבדו, שלא לדבר על הטעם העשיר והפירותי ש... קרא עוד
צפיות: 3,861עוגה שחורה ג'מייקנית היא פינוק מסורתי של חג המולד בג'מייקה. קרובת משפחה של פודינג חג המולד האנגלי, היא עשויה גם מפירות יבשים, אותם הג'מייקנים משחים במשך שבועות, לפעמים אפילו חודשים. קרא עוד
צפיות: 1965תיהנו משילוב טעמים של פירות יער טריים ופירות ברוטב קליל של דבש, ליים ומיץ תפוזים. רעננות ההדרים, יחד עם עלי הנענע, מאזנת בצורה מושלמת את המתיקות של שאר המרכיבים, בעוד פיסטוקים קצוצים מוסיפים... קרא עוד
צפיות: 1 105נתחי חזיר צלויים על העצם הופכים לטעימים עוד יותר אם מצפים אותם בגלייז דביק של ריבת משמש, פלפל האבנרו חריף, ג'ינג'ר טרי, שום וגרידת תפוז בזמן הצלייה. זה לא רק יעניק לבשר... קרא עוד
צפיות: 5 265סרטן רנגון הוא מתאבן פופולרי המורכב מוונטונים מטוגנים במילוי סרטן. למרות טעמו האסייתי, מקורו של המתאבן בארצות הברית והוא פופולרי מאוד במסעדות סיניות מקומיות. המילוי עשוי מ... קרא עוד
צפיות: 4,533סטייק באבט, המכונה גם סטייק סינטה, נחתך מאזור העכוז של הפר. נתח בשר זול זה מתגאה בטעם בקר עשיר ובגרעין גס. למרות שאינו רך כמו סטייקים יקרים יותר, באבט עשוי מהסיבים הסיביים שלו. קרא עוד
צפיות: 13 107המנה הזו מוכנה תוך 20 דקות בלבד, הכל במחבת אחת - מושלם לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע. שרימפס מוקפץ עם ג'ינג'ר ושום, ואז מתובל ברוטב אסייתי חריף ואורז בסמטי מבושל (השתמשו בשאריות לאחר... קרא עוד
צפיות: 2,000פנקו את החברים שלכם בכנפי עוף אסייתיות בגלייז תפוז דביק, מתוק-חריף. אלו פינוק נהדר למסיבת בית, והן סופר קלות להכנה. חתכו את הכנפיים לרצועות ואדו אותן עד שהן חצי מוכנות, ואז... קרא עוד
צפיות: 15,263עם קומץ פירות יער, פירות, יוגורט טבעי ומיץ בהישג יד, תוכלו להעניק לעצמכם אנרגיה בכל בוקר עם השייק הטעים, הבריא והמזין הזה שמוכן תוך דקות. תותים ובננות הם שילוב טעמים מנצח ש... קרא עוד
צפיות: 3,450מאכל לטינו-אמריקאי זה ישאיר את כולם ביראת כבוד. סטייק בקר בגריל (הנקרא צ'ורסקו בספרדית) מוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי העשוי עשבי תיבול טריים. הוא מוכן באמצעות סטייק סקארט מוצק, הדורש... קרא עוד
צפיות: 3,633בשר החג הטעים הזה מוכן מכתף חזיר שלם, עם עצם ועור. לפני ההשרייה, יש ליצור חתכים עמוקים, מקבילים, דמויי רשת, בעור דרך השומן. כך ייראה החזיר שלכם: קרא עוד
צפיות: 5,585למרות שמדובר טכנית בירק, לריבס יש תווים פירותיים וחמיצות מרעננת, מה שהופך אותו למילוי נהדר לפאי. במתכון זה משתמשים רק בגבעולי הריבס. בחרו בגבעולים האדמדמים והדקים יותר, כך שהמילוי יהיה... קרא עוד
צפיות: 4,548הדונאטס האלה נאפים בתנור ויוצאים רכים, אווריריים ולחים מבפנים בדיוק כמו מטוגנים בשמן עמוק. כדי להכין אותם, תצטרכו תבנית דונאטס מיוחדת ושק זילוף כדי למלא בקלות את החורים בבלילה. כאשר - קרא עוד
צפיות: 2,000פאי אנגלי זה עם מילוי פירות יבשים מוכן באופן מסורתי לחג המולד, אבל הוא כל כך נפלא וטעים שאפשר לאפות אותו לחגים אחרים, או אפילו ללא אירוע מיוחד, רק לתה. פאי בשר טחון מתוכנן בדרך כלל מראש, מכיוון שאתם... קרא עוד
צפיות: 2,883קוקטייל טקילה סאנרייז, או "השמש העולה", הוא שילוב מדהים של טקילה, מיץ תפוזים וסירופ גרנדין שהפך לקלאסיקה. הוא אהוב בזכות טעמו המרענן, ההדרים והמתקתק, כמו גם בזכות צבעו הייחודי - קרא עוד
צפיות: 1,606הליבוט, פרוס לקוביות, נאפה על מצע של צנוניות, בצל סגול וטימין ומוגש עם פלחי אשכולית אדומה תחת רוטב הדרים מרענן. הרוטב מכיל מיצי אשכולית, תפוז וליים, מעט שמנת מתוקה, ו— קרא עוד
צפיות: 1,570הטארטלטים הפריכים האלה, ממולאים בשמנת חמוצה קרמית ופיסות תות בסירופ תות הדרים, יהיו להיט אמיתי במסיבה שלכם. הם די קלים להכנה ונראים מקסימים! הטארטלטים עצמם נאפים בצורת קוביות קטנות... קרא עוד
צפיות: 2,832הצטיידו בהל ווניל כדי שתוכלו להכין ריבה טעימה וארומטית לאורך כל עונת פירות היער. לא תצטרכו הרבה פירות יער, מכיוון שלריבה הזו יש חיי מדף של שבועיים בלבד. לאחר ההכנה, תהנו מיד, ומרחו אותה על... קרא עוד
צפיות: 4,644נסו את אפרול שפריץ הפופולרי כסלושי קפוא. זה טעים באותה מידה, אבל אפילו יותר מרענן. מושלם לארוחת בראנץ' קיצית או מסיבת רווקות! מתכון זה משלב ליקר אפרול עם מיץ תפוזים ולימון סחוטים טריים ו... קרא עוד
צפיות: 1,820ניתן להגיש את שייק הפירות הקפואים הזה במקום סורבה וגלידה, וניתן ליהנות מטעמו הטרופי המרענן ביום קיץ חם. בניגוד לקינוחים קפואים דומים אחרים, שייק זה קל להפליא להכנה: קרא עוד
צפיות: 2,995למנת פירה חגיגית בצד, בחרו בטטות. הן בריאות יותר מתפוחי אדמה רגילים, וטעמן הייחודי מהווה אלטרנטיבה נהדרת לפירה רגיל. כדי לשמר כמה שיותר חומרים מזינים, אפו את הבטטות בשלמותן. קרא עוד
צפיות: 2,696ניתן להגיש צלי חזיר כמנה עיקרית עם מגוון תוספות, או להשתמש בו בכריכים או שווארמה. הוא מוכן באמצעות כתף חזיר שלמה ללא עצם. הבשר משופשף במשחת תבלינים ושום ו... קרא עוד
צפיות: 1,443צלי חגיגי זה משתמש בנתח גדול של צלעות חזיר, ריב-איי, אשר מושרה מראש במי מלח מתובלים בדבש למשך הלילה. למראה אלגנטי יותר, בקשו מהקצב שלכם לחתוך את הקצוות. קרא עוד
