מִיץ תַפּוּזִים
צפיות: 1,515קינוח זה עשוי מחתיכות בצק פילו במקום קמח חיטה, אשר לאחר מכן טוחנות במעבד מזון עם רסק שקדים, ביצים, חמאה וסוכר. מי פריחת התפוז מוסיפים לבצק טעם הדרים קליל. קרא עוד
צפיות: 3,293הבסיס לקוקטייל המבעבע הזה הוא מיץ תפוזי דם סחוט טרי. ערבבו אותו עם ג'ין וסירופ פשוט והוסיפו שמפניה לתוספת. זהו משקה חגיגי בהיר ומרענן, מושלם למסיבת ערב ראש השנה. קרא עוד
צפיות: 4,705חיטה מבושלת מעורבבת עם סלק קלוי, גזר, בצל סגול, שורש שומר ושום ליצירת תוספת בריאה, עשירה בסיבים תזונתיים ומיקרו-נוטריינטים, שניתן להגיש עם בשר ועוף או לאכול כארוחה צמחונית עצמאית. קרא עוד
צפיות: 1,999וריאציה מעניינת על קוקטייל מוסקבה מיול האמריקאי, תוספת חמוציות הופכת אותו למשקה סתיו טעים לא פחות. מיץ הליים המסורתי של הקוקטייל מוחלף במיץ תפוזים, וחלק מבירת הג'ינג'ר אינה מסוננת. קרא עוד
צפיות: 2,756גרסה חגיגית לקולסלאו אמריקאי. הוא כולל כרוב אדום מגורר, רוטבגה מגוררת, גזר ובצל ירוק. כל הירקות טריים. תוספת של קשיו וחמוציות מיובשות, ו... קרא עוד
צפיות: 4,383לחמניות קנולי מיני איטלקיות הן גולת הכותרת של כל חג, במיוחד לחג המולד וראש השנה. הן נראות מרשימות, טעימות וקלות לאכילה בידיים. אם תכינו אותן עם לחמניות קנויות, כמו זו... קרא עוד
צפיות: 12,687פאי טעים זה יספק כל חובב תפוחים בקרמל או סתם קרמל סמיך וקרמי. הוא אוורירי, לח ורך, עם חתיכות תפוח אפויות ממוקמות בתוכו ושכבה עבה וטעימה של קרמל מעל. קרא עוד
צפיות: 2,066נתח חזיר שלם משוחח בתערובת תבלינים של חרדל, רוזמרין ושום ונאפה בתנור עד להזהבה ועסיסי מבפנים. לאחר מכן הבשר נפרס דק לרוחב ומוגש עם רוטב חרדל עם שנטרלים. קרא עוד
צפיות: 2,306עוף מזוגג בתפוז נשמע מתוחכם, והטעם מדהים. מנה בסגנון צרפתי זו מהירה להכנה ומשתמשת במינימום מרכיבים, כך שתוכלו לפנק את עצמכם בארוחת ערב מפנקת אפילו בערב חול. עוף - קרא עוד
מְחַבֵּר: רשת המזון
צפיות: 5,031מנת ראשונה אלגנטית זו של פואה גרא בסגנון מסעדה תהיה התוספת המושלמת לשולחן החג שלכם, והיא הרבה יותר קלה להכנה ממה שאתם עשויים לדמיין. כבד שומני אחד מספיק לשש מנות. כבד האווז נחתך למדליונים ומטוגן במחבת. קרא עוד
צפיות: 1,952סנגריה סתווית עשויה מיין אדום מבעבע ופירות עונתיים: תפוזים ורימון. שפרו את טעמם עם ליקרים של תפוזים ורימון. לתבלינים, הוסיפו רק ענף רוזמרין ריחני. טעם מענג... קרא עוד
צפיות: 3,464הכנת מתאבן זה אינה אורכת יותר מעשר דקות, והבצל הכבוש יישמר מספר ימים. כדאי תמיד לשמור צנצנת במקרר כדי שיהיו לכם הטבעות החמצמצות והחריפות הללו בהישג יד כשאתם מכינים כריכים, סלטים, תוספות, או— קרא עוד
צפיות: 1,692בישול והגשת דג בגליל תמיד מקוריים ומושלמים לאירועים מיוחדים. אפייה בגליל של עלי בננה מוסיפה נופך אקזוטי, והאורחים שלכם יהיו מרוצים לחלוטין. אפו אותו בעלי בננה - קרא עוד
צפיות: 1,734אנו משתמשים בנתחי חזיר טבעיים על העצם. הם מתבשלים במהירות והם עסיסיים ורכים. המפתח הוא לא לבשל אותם יתר על המידה ולהוציא אותם מהתנור מיד, שם הם נאפים תחילה ולאחר מכן מושחים ברוטב דבש חריף. קרא עוד
צפיות: 1,956קיווי, מנגו ופפאיה טעימים בפני עצמם, אבל כשהם משולבים בקערה ומעליהם נענע, הטעם הופך לרענן ותוסס עוד יותר. כל הפירות חתוכים לקוביות קטנות ואחידות ומוסיפים מיץ תפוזים. נסו. קרא עוד
צפיות: 1,379דג חרב מוצק, בשרי ורזה, אידיאלי לצלייה על הגריל. יש להשרות אותו תחילה בתערובת של מיץ תפוזים (אלטרנטיבה מעניינת ללימון), שמן זית, חומץ שרי, דבש, טימין טרי וכמון. כך תקבלו את התמורה הטובה ביותר לכסף— קרא עוד
צפיות: 1,358מים מוגזים מרעננים בטעם טרופי זה ישמחו אתכם ביום קיץ חם. משקה זה משלב בהרמוניה את טעמי הקוקוס, האננס והתפוז. תווים חריפים של ג'ינג'ר רק משפרים את רעננותו. להכנה: קרא עוד
צפיות: 1,279צלעות חזיר דקות עם עצם נצלות בתנור ומוגשות עם כיסוני ירקות סיניים בצד. כדי להעניק לבשר עסיסיות וזר שלם של טעמים חריפים האופייניים למטבח האסייתי, הצלעות מאודות למשך - קרא עוד
צפיות: 3,344כשבוחרים בשר חזיר לכריכים, לכו על כתף חזיר. היא דורשת זמן בישול ארוך, אך הבשר יוצא עסיסי ועשיר מאוד. לפני הבישול, משפשפים את הכתף בתערובת תבלינים האופיינית למטבח הלטינו-אמריקאי, והתוצאה היא... קרא עוד
צפיות: 7,880שוקיים עוף בגריל המוכנים לפי מתכון זה יוצאים עסיסיים להפליא, מכוסים בקרום פריך ומבריק עם טעם ברביקיו מתוק וחריף להפליא. לפני הצלייה, שוקיים העוף משפשפים בתערובת של סוכר חום, אבקת צ'ילי, פפריקה ו... קרא עוד
צפיות: 2 118במתכון זה, השף מארק מרפי משתף טיפים לבישול חזיר שלם צלוי. חזיר שלם במשקל 45 ק"ג נצלה על תנור הצ'יינה לה קאחה - קופסת אלומיניום גדולה שתוכננה במיוחד עבור... קרא עוד
צפיות: 2,448אנשים רבים בוחרים יותר ויותר בעוף לצלייה בגלל זמינותו, מחירו הסביר וזמן הבישול המהיר יחסית. אבל ניתן גם לבשל עוף בצורה כזו שלא תתגעגעו כלל לבשר. עוף עסיסי ומעורר תיאבון עם פריכות... קרא עוד
צפיות: 3,954פאי יוקרתי זה עם מילוי הדרים קרמי וציפוי מרנג קלוי ואוורירי דורש פחות זמן ומאמץ מהגרסה המסורתית, אם תשתמשו בטריק קטן. הכל טמון במילוי. במקום... קרא עוד
צפיות: 3,276הסלאשי הזה מבוסס על קוקטייל הוריקן הפופולרי, עם תווים של פסיפלורה, רום והדרים. כדי להוסיף טוויסט טרופי עוד יותר, סורבה פסיפלורה מעורבב עם נתחי אננס קפואים, תרכיז קפוא ו... קרא עוד
צפיות: 3 192גם העוף וגם תוספת הירקות שלו מוכנים בסגנון קריבי, תוך שילוב הרמוני של תווים מלוחים עם מתיקות פירותית ורעננות. לפני הצלייה, ירכי העוף מושרות בתערובת מלוחה של צוף מנגו, מיץ ליים ודבש. קרא עוד
צפיות: 1,691אלו שנהנים להתרענן בחום הקיץ עם סנגריה ספרדית יעריכו גלידת פירות מרעננת אף יותר המוכנה עם המשקה הזה. יין אדום מתאדה על הכיריים ואז מושרה במקרר עם רימון, תפוז ו... קרא עוד
צפיות: 2,410כמו סנגריה מסורתית, משקה לא אלכוהולי זה מלא בטעמי פירות תוססים. תפוח, תפוז, לימון, חמוציות וענבים מאוזנים בצורה מושלמת ומודגשים ברמז של קינמון חם וארומטי. נסו זאת. קרא עוד
צפיות: 1,730בנוסף לאבוקדו, סלט קיץ קליל זה כולל ג'יקמה (ניתן להחליף בצנון), מנגו ואננס. כל המרכיבים הללו מוסיפים למנה מגוון מרקמים וטעמים מנוגדים, אשר מאוזנים באופן שווה על ידי הרוטב מבוסס הוויניגרט. קרא עוד
צפיות: 2 271הכינו ארוחה שלמה עם נתח חזיר עם עצם, מוגש עם אורז ובצל מטוגן. רוטב מוג'ו העשוי מכוסברה ונענע קצוצות, מיץ הדרים ותבלינים מוסיף טעם תוסס. מרחו את הנתחים ברוטב זה לפני ההגשה. קרא עוד
צפיות: 2,250ההבדל היחיד בין משקה זה לבין טקילה סאנרייז המפורסמת הוא שבמקום טקילה, הוא משתמש ב"אח הגדול" שלו, מזקל, בעל ארומה וטעם בולטים יותר. שאר המרכיבים זהים לגרסה הקלאסית: תפוז. קרא עוד
צפיות: 4,338המנה הזו קלה להכנה ומשביעה כמו תפוחי אדמה עם נקניק, אבל הרבה יותר טעימה מכיוון שחתיכות נקניק מעושן מעורבבות עם בטטה קצוצה, סלרי, משמשים מיובשים וטימין באריזה אחת ואופות - קרא עוד
צפיות: 4,874מנה זו, בהשראה קריבית, תהיה להיט בכל מסיבת גריל קיצית. כנפי העוף מושרות במרינדת ג'רק ג'מייקנית חריפה ולאחר מכן מעושנות על גבי שבבי היקורי לוהטים, המעניקים לבשר טעם עשיר במיוחד. כאשר - קרא עוד
צפיות: 2,953למרות שמו, קוקטייל זה אינו להיט מיידי, ומתגאה בטעם פירות טרופי נעים. הוא קל לשתייה וגולת הכותרת של כל מסיבה. הוא קיבל את שמו מהכוס המוארכת בצורת הוריקן. קרא עוד
צפיות: 5,543העקרב הוא קוקטייל טיקי תוסס המוכן באופן מסורתי לקבוצה של מספר אנשים ומוגש בקערות גדולות ורחבות מקושטות בפירות ופרחים אכילים, עם קשיות מרובות. הוא הומצא על ידי אמריקאי בשם טריידר. קרא עוד
צפיות: 11,835קוקטייל זומבי הפופולרי עשוי מכמה סוגי רום מעורבבים עם מיצי אננס, תפוז, לימון וליים, יחד עם ליקר גרנדין ופאלרנום. תערובת עשירה זו מעניקה לקוקטייל טעם מורכב ו... קרא עוד
צפיות: 3,996קוקטייל Painkiller הוא קוקטייל טיקי בהשראה טרופית. זוהי תערובת פירותית מדהימה של אננס ומיץ תפוזים, משופרת בטעמים אקזוטיים של קרם קוקוס, רום כהה חזק וקורטוב של... קרא עוד
צפיות: 9,003גבעולי ריבס מהווים מרכיב נהדר למילוי פאי טעים, במיוחד כשהם מעורבבים עם פטל. המילוי ארומטי וחמצמץ נעים, משלים בצורה מושלמת מיץ תפוזים וגרידת תפוזים. יש לבשל אותו עם תוספת של קרא עוד
צפיות: 2,375הקוקטייל עשוי ממיץ תפוזים, ליקר גראן מרנייה בטעם מריר-מתוק קריבי ושמפניה. מוגש בכוסות גבוהות ואלגנטיות, טעמו המתוחכם הופך אותו למושלם לאירועים מיוחדים. קרא עוד
צפיות: 2,144השילוב של אפרסק ואוכמניות מעניק לסלאשי המרענן הזה טעם קיץ עז. הוא מיוצר על ידי ערבוב צוף אפרסק עם סירופ פשוט, וודקה בטעם תפוז ושנאפס אפרסק והקפאתו עד שהוא הופך ל... קרא עוד
צפיות: 4,004שתי רגלי הודו צלויות מספיקות להאכיל ארבעה אנשים. הרגליים מושרות מראש בתערובת טעימה המעניקה להן את טעם הבשר מחצי האי יוקטן במקסיקו. היא כוללת מיץ הדרים, דבש, קרא עוד
צפיות: 1,746הפינוק האיטלקי הזה מאופיין בשלושה מרכיבים בלבד, הכנה קלה ללא מכונת גלידה, והמון כיף. כדי להקפיא את הגרניטה, מערבבים מיץ רימונים עם כמות קטנה של מיץ תפוזים וסוכר. קרא עוד
צפיות: 3 142קינוח טעים ומרענן זה עשוי משלושה סוגי הדרים: לימון, תפוז וליים. לכל אחד מהם תווים ייחודיים משלו, אשר בשילוב יוצרים זר של טעמים מרעננים, המשלימים בצורה יפהפייה עם נענע. אופן ההכנה: קרא עוד
צפיות: 1,678גרניטה היא קינוח פירות קליל העשוי ממיץ קפוא, מושלם להחזיק במקפיא בחום הקיץ. בניגוד לקרח פירות, יש לה מרקם רפוי, ולכן בעת ההקפאה יש לגרד אותה עם מזלג מעת לעת. קרא עוד
צפיות: 3,649אם יש לכם מכונת גלידה, תוכלו להכין באופן קבוע סורבה או גלידה בריאים וטבעיים, תוך התנסות בטעמים שונים. שילוב מעניין אחד הוא רימון ונענע. הסורבה עשוי מ-100% מיץ רימונים ותוספת של קרא עוד
צפיות: 2,200בר טאקו הוא דרך מהנה להגיש מתאבנים מקסיקניים, המציע טורטיות תירס ומגוון מילויים שונים כדי שהאורחים שלכם יוכלו לבנות טאקו משלהם. תנו להם מבחר טוב ובשלו את הבשר על - קרא עוד
צפיות: 4 109קשה לדמיין משקה קיץ מרגיע וטעים יותר מסנגריה ספרדית, המשלבת יין עם פירות עסיסיים. אבטיח ותותים הם מרכיבים מצוינים לסנגריה, ומעניקים תווים של טעם יוצאי דופן. קרא עוד
צפיות: 19,200עוף מטוגן בציפוי שומשום פריך מוגש עם רוטב אסייתי טעים. פילה העוף נטחן, מושרה ברוטב סויה עם משחת ג'ינג'ר-שום, ומצופה בפירורי לחם כפולים. לשם כך, הכינו משטח עבודה עם שלושה... קרא עוד
צפיות: 3,361הפכו את חזה הברווז הצלוי למנה צרפתית אלגנטית על ידי טיגון עד פריכות והגשה עם רוטב דובדבנים-הדרים ייחודי. כדי לסלק עודפי שומן, החזה מטוגן תחילה במחבת חריצים. קרא עוד
צפיות: 1,893לעישון, אנו משתמשים בכתף חזיר - נתח בשר זול ולא הרך ביותר, שיימס פשוטו כמשמעו בפה לאחר הבישול. כל זה בזכות מרינדה העשויה ממיץ תפוחים (סיידר) לא מסונן מעורבב עם מיץ תפוזים ולימון. קרא עוד
צפיות: 5 315השילוב של גרידת תפוז וחמוציות מיובשות מעניק לסקונס האלה טעם מדהים ותוסס. בעת ערבוב הבצק, השתמשו בחמאה קרה מאוד, שתופיע בחתיכות קטנות בבצק - זה מבטיח שהסקונס שלכם יהיו... קרא עוד
צפיות: 2,347מאפינס אלה לוקחים פחות משעה להכנה מלאה. הם אופציה נהדרת לארוחת בוקר טעימה! ערבבו את בלילת המאפינס עם קמח, חלב, חמאה, ביצים וסוכר, והוסיפו גרידת תפוז לטעם מרענן. ערבבו פנימה את התערובת היבשה... קרא עוד
צפיות: 2,093כל מרכיבי הטארט הזה מוכנים בנפרד ולאחר מכן מורכבים לפאי גדול וטעים עם קרום פריך. מורחים רוטב של קשיו ושומשום מעורבבים על תבנית בצק עלים אפויה ומרודדת. קרא עוד
צפיות: 17,354הפירות היבשים בעוגה הזו מוסיפים מתיקות נעימה. ללא סוכר או ממתיקים מלאכותיים. הצימוקים, המשמשים המיובשים והתמרים מכילים מספיק פרוקטוז כדי להפוך את העוגה לטעימה באמת. קל לאפות ו... קרא עוד
צפיות: 9,390בננות מטוגנות הן קינוח טעים שכובש את תשומת הלב בטעמו העשיר ובהצגתו המרשימה, אך הן מהירות להכנה וידידותיות לתקציב. הפרי נפרס לאורכו, מטוגן בחמאה, ומעליו קינוח פשוט... קרא עוד
צפיות: 5,076בניגוד לפונדו שוקולד מסורתי, קינוח זה עשוי משוקולד מריר המומס בחלב מרוכז דל שומן ולא ממותק, המחליף שמנת מתוקה. הסמיכות של רוטב השוקולד נשארת זהה: קרא עוד
צפיות: 4,853תוספת טעימה של אפונה ירוקה מטוגנת עם פנצ'טה ובצל. הפנצ'טה הפריכה משתלבת בצורה מושלמת עם האפונה הרכה בחמאה, בעוד מיץ התפוז וגרידת התפוז מוסיפים טעם מתוק-הדרים נפלא, המשלים... קרא עוד
צפיות: 8 303עוף טעים זה נאפה לצד אורז בצד באותה מנה. בבחירת עוף, בחרו ירכיים ללא עור וללא עצמות. הן דורשות את אותו זמן בישול כמו אורז בסמטי חום, ולאחר האפייה הן נשארות... קרא עוד
צפיות: 2,717רוטב קל של מיץ לימון, שמן זית וחומץ יין עם עשבי תיבול מוסיף טעם תוסס למנה זו, בנוסף לירקות. הוא משמש בסלט, לתיבול הפיתה ולבישול העוף. ערבבו את חזה העוף עם חלק מהרוטב. קרא עוד
צפיות: 11,979קערה היא קערה גדולה מלאה בדגנים, ירקות ובשרים שמשתלבים בהרמוניה בטעמם ובמרקם שלהם. הכינו קערה עם קינואה מבושלת, מעליה בטטה אפויה וברוקולי, ובשר חזיר רך פרוס דק. קרא עוד
צפיות: 4,968ניתן להכין את המנה הזו עם אפרסקים טריים או קפואים וליהנות ממנה כל השנה. פרוסות אפרסק מבושלות ברוטב אסייתי חמצמץ העשוי מרוטב סויה, סוכר חום, מיץ תפוזים וג'ינג'ר. קרא עוד
צפיות: 9,979טגנו את תרנגול ההודו במחבת והגישו אותו עם רוטב בצל טעים וחריף. השתמשו בצלעות טבעיות - פילה הודו חתוך לסטייקים בגודל ביס. טיגון שלהם ייקח כ-4 דקות מכל צד. וכדי... קרא עוד
צפיות: 2,780קוקטייל מרענן זה יגרום לכם להרגיש כאילו אתם בחופשה אפילו בזמן שאתם נחים על הספה. הוא משלב בצורה מושלמת את הטעמים הטרופיים של תפוז, בננה ואננס, יחד עם תווים מחממים ונעימים של רום מתובל. הקוקטייל מעורבב ב... קרא עוד
צפיות: 8 230אתם יכולים לצלות צלעות חזיר עסיסיות וטבעיות בנוחות של ביתכם, כך שהן טעימות כאילו נשלפו מהגחלים. תצטרכו מחבת גריל כדי ליצור סימני צריבה טעימים על החזיר, ופלפלי צ'יפוטלה כדי להוסיף נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 23,330מתכון זה מכין שייק טעים וניתן ליהנות ממנו כמשקה משביע, או שתוכלו לשנות אותו ולהפוך אותו לקערת שייק לקינוח משביע ובריא יותר. השייק עשוי מפירות יער קפואים ובננה, מה שמוסיף טעם נפלא לשייק. קרא עוד
צפיות: 89,727נתחי עוף מעוררי תיאבון ברוטב אסייתי מוגשים על מצע ברוקולי. כל חלקי הברוקולי משמשים. הגבעולים המוצקים יותר משמשים באורז דל פחמימות, בעוד שהפרחים הרכים מאודים קלות כדי לשמור על עסיסיותם. בנפרד, מוקפצים... קרא עוד
צפיות: 5,649פרפה קליל וטעים העשוי מיוגורט יווני. זוהי אלטרנטיבה בריאה יותר לפרפה מסורתית מקצפת. הכינו את קומפוט התאנים ואת תערובת הפירות והאגוזים מראש, ולאחר מכן הניחו אותם יחד בשכבות עם... קרא עוד
צפיות: 158 708שייק העשוי מפירות יער ופירות קפואים יכול לשמש תחליף לגלידה. אבל בניגוד לגלידה מסורתית, הוא בריא יותר ודל יותר בקלוריות. קינוח הקיץ המושלם! אחד הפירות המתאימים ביותר לשייקים הוא... קרא עוד
צפיות: 4,487קליפת תפוז ומיץ יעניקו לפירה הבטטה טעם מעניין וייחודי, שישתלב בצורה נעימה עם אגוז המוסקט. מעכו את הבטטה המבושלת עם קפיר או חלב חמוץ וערבבו פנימה את שאר המרכיבים. תוספת יוצאת דופן זו תשלים בצורה מושלמת... קרא עוד
צפיות: 18,909הכינו קיני קישואים מטוגנים לארוחת בוקר, וזה לא רק משביע וממלא, אלא גם מלא בסיבים צמחיים בריאים וטעם טעים. ראשית, טגנו את הקישואים הקצוצים דק במחבת. קרא עוד
צפיות: 3,347אפילו בחורף, אפשר להכין סלט עם מרכיבים זולים וזמינים בקלות, שיראה קיצי, בהיר ואלגנטי בחגיגיות. פורסים סלק קלוי, מוסיפים בצל פנינה קלוי וציפורן קלופה. קרא עוד
צפיות: 2,052מרק גזר קר הוא לא רק הקלה טעימה מחום הקיץ, אלא גם מתאבן מצוין בכל עת של השנה. וטעמו הנפלא של המרק נובע ממתיקות הגזרים, המעורבבים עם תבלינים וקוקוס... קרא עוד
צפיות: 13 252תוספת קייל זו מאזנת את חריפות הפלפל האדום עם הרעננות ההדרית של התפוז. הקייל מבושל תחילה עם בצל בתערובת של מיצי תפוז ולימון, ולאחר מכן מוגש עם גרידת תפוז מגוררת ו... קרא עוד
צפיות: 8,743כידוע, גזר עשיר בוויטמין A, אשר נספג בצורה הטובה ביותר בנוכחות שומן. לכן, קשה לדמיין שילוב בריא וטעים יותר מאשר במנה זו. הגזר מושרה במיץ תפוזים קרמי, אשר, כאשר הוא מבושל,... קרא עוד
צפיות: 5,025סלט פשוט ומרענן עשיר בוויטמינים המשלב בצורה מושלמת את הטעם החמצמץ של ארוגולה וגרגיר הנחלים עם הטעם המבעבע של תפוזים. ניתן להשתמש בכל אחד מהסלטים הללו, או לשלב את שניהם, עם פרוסות תפוז ותבלינים ארומטיים... קרא עוד
צפיות: 5,773רליש גזר הוא שילוב בין רוטב לריבה, עם נתחי ירקות ניכרים לכל אורכו. המתיקות הטבעית של הגזר, המועצמת על ידי סוכר, עומדת בניגוד יפה לתווי הדרים ולתבלינים של חרדל וכוסברה. גזר מגורר מעורבב עם... קרא עוד
צפיות: 3,418הסוד לטעם המדהים של נתחי חזיר טבעיים אלה הוא המרינדה האסייתית, המשמשת גם כרוטב להגשה. הכינו מרינדה באמצעות מיץ תפוזים ותבלינים אסייתיים וחלקו אותה לשניים. חצי... קרא עוד
צפיות: 8 166הפנקייק האוורירי, המכונה גם פנקייק תינוק הולנדי בארה"ב, שונה למדי מפנקייקים מסורתיים. ראשית, הוא דומה לפאי או פודינג יורקשייר ומיוצר עבור אדם אחד או יותר. קרא עוד
צפיות: 3 143החריצים המעוצבים בחוכמה בצידי קערת הלחם הזו מאפשרים לכם לשבור אותה ולטבול אותה בגבינה המותכת הדביקה וברוטב החמוציות-רוזמרין הטעים. וקרום הברי הצפוף ימנע מהגבינה לדלוף החוצה בזמן שקערת הלחם... קרא עוד
צפיות: 5 189תופתעו לגלות כמה טעים והרמוני שני מרכיבים שונים כמו תפוז ושעועית ירוקה משתלבים. חתכו את התפוז לפרוסות, רצוי קלופות, וערבבו עם השעועית הירוקה המבושלת. קרא עוד
צפיות: 5,591אפילו עם סט צנוע זה של מרכיבים, החזיר שלכם ייראה כמו מיליון דולר! קחו חתיכה גדולה של חזיר מבושל על העצם, סמנו את כל המשטח בעזרת סכין בתבנית רשת ואפו, תוך כדי מברישים בגלייז תפוז, עד שהבשר - קרא עוד
צפיות: 3,834קוקטייל קיר רויאל הוא גרסה יוקרתית יותר של קוקטייל קיר הצרפתי המפורסם, אך במקום יין לבן, הוא עשוי משמפניה איכותית וסירופ חמוציות. הכינו סירופ פשוט מהחמוציות והתפוזים ומזגו אותו לכוסות. קרא עוד
צפיות: 19,260פאניני טוסט צרפתי מתוקים וטעימים אלה טעימים, רכים ולחים. אתם אפילו לא צריכים מכונת כריכים מיוחדת כדי להכין אותם. ניתן לצלות אותם על גריל חיצוני ולהגישם כקינוח בפיקניק. קרא עוד
צפיות: 4,941קוקטייל קליל ומרענן המוכן עם ליקר קמפרי, מיץ תפוזים ומים מוגזים. קשטו את הכוס בגלגל תפוז דם וגבעול נענע לחוויה טעימה ואסתטית באמת. קרא עוד
צפיות: 4 298לוופלים היסטוריה עשירה בת מאות שנים. הגרסה והתאריך המדויקים של המתכון המקורי אינם ידועים, אך מקורות מסוימים טוענים שהיוונים והרומאים הקדמונים נהנו מהמעדן הזה. השם בו נעשה שימוש מצביע על מקור גרמני: קרא עוד
צפיות: 5,023קלאפוטיס הוא קינוח סופלה צרפתי שהוא גם פאי וגם תבשיל פירות. חתיכות של פירות טריים מכוסות בבלילה העשויה מביצים, סוכר וקמח ואופות. אפשר גם להכין אותו בסיר בישול איטי, ולשם כך תצטרכו... קרא עוד
צפיות: 6,930קוקטייל המוכן עם בורבון, ויסקי פירות ומיץ תפוזים הוא טעים, אך די חזק. טעמו החמצמץ מאוזן בצורה כה נעימה על ידי תווים מתוקים שקל להיסחף. ואז ה"דרייבר הדרומי" ייקח אתכם רחוק. קרא עוד
צפיות: 5 194טארטלטים מבצק פילו במילוי אגסים ובייקון הם דרך נפלאה לפנק את האורחים שלכם במנה ראשונה בעלת טעם ייחודי. שלבו אגסים מוקפצים עם צימוקים, בייקון פריך, בצל מטוגן ואגוזי מלך, סדרו אותם בקליפות בצק עלים, ו... קרא עוד
צפיות: 5,567מנה טעימה ומרשימה שתעטר כל שולחן חג. הכינו מדליוני פילה חזיר בסגנון אסייתי. טגנו את פילה החזיר המושרה מראש במחבת בשלמותו עד שיהיה פריך כדי לאטום את הבשר, ואז... קרא עוד
צפיות: 5,749מנה מתובלת זו מהווה תוספת נהדרת, למשל, עם עוף בגריל או צלעות חזיר אפויות. דלעת המוכנה בדרך זו מהווה גם מילוי טעים לרביולי. הוסיפו מעט חלב ושמנת ליצירת... קרא עוד
צפיות: 2,912פאי אוכמניות זה לח להפליא ועמוס בטעם תוסס של פירות יער קיץ בריאים. מתחת לקלתית בצק פריך פריך, שמעליה ציפוי תפוז-סוכר טעים, תמצאו מילוי אוכמניות טעים. כדי להפוך אותו... קרא עוד
צפיות: 4,619עוגת ספוג סקוטית מסורתית אינה מה שמשמעות המונח "ביסקוויט" במדינות דוברות רוסית. סוג זה של עוגה נאפה בדרך כלל באמצעות סוכר, חמאה ושיבולת שועל. במתכון זה, המרכיב האחרון אינו... קרא עוד
צפיות: 5 806גלידת קרם קסטרד מושלמת עם טעם עשיר וקרמי ורעננות תפוזית. פנקו את יקיריכם בגלידה ביתית טעימה באיכות הגבוהה ביותר שתוכלו להיות בטוחים בה. רק שמנת מתוקה טבעית מעניקה לגלידה את... קרא עוד
צפיות: 29,740טרייפל הוא קינוח אנגלי מסורתי בעל שכבות, שתולדותיו מתחילות במאה ה-16. הוא מוכן בדרך כלל בכלי זכוכית שקוף כדי לחשוף את השכבות המתחלפות של עוגת ספוג ספוגה בליקר או שרי, קרם ופירות יער. אנחנו... קרא עוד
צפיות: 23,932עוף הוא מאכל אהוב בכל יבשת, שכן הוא אחד המאכלים הפרקטיים ביותר. הוא זמין כמעט בכל חנות מכולת, זול יחסית ומתבשל במהירות - חלומו של כל טבח ביתי. מוכן לפי המתכון הזה... קרא עוד
צפיות: 4,708ניחוח הלימון וטעמו החמצמץ מתפרצים באופן בלתי צפוי ברעננות, מזכירים זיקוקים. קוקטייל זה ינצנץ במסיבת ברביקיו. עצם המראה של המשקה המבעבע הזה מרומם את מצב הרוח. ניתן לשלב מיצי פירות עם... קרא עוד
צפיות: 2,743העוגיות הקטנות האלה הן כמו סיכות, עם שומשום וגרעיני דלעת למרקם פריך וטעים. הן מהוות נשנוש נהדר, קל לקחת אותן לדרך, ולא נדבקות לאצבעות בזכות תוספת סירופ מייפל (מה שקורה לעתים קרובות כשמוסיפים - קרא עוד
צפיות: 4 233סביצ'ה, המנה הפרואנית המסורתית, היא אחת הדרכים הטעימות ביותר להגיש דגים נא. אם יש לכם פירות ים טריים בהישג יד ואתם בטוחים באיכותם, זוהי הזדמנות מצוינת לנסות את המנה הטעימה והבלתי נשכחת הזו. קרא עוד
צפיות: 3,912בומבה הוא קינוח קיץ שאין שני לו, במקור מצרפת, המוכן עם גלידה. המנה חייבת את שמו לצורתה, הדומה לכדור תותח. הקינוח קיים כבר זמן רב והופיע בתפריטי מסעדות כבר בשנת 1882. בומבה יפה מאוד - קרא עוד
צפיות: 2,617מאפינס הם קינוח נהדר לליווי תה או קפה והם ידועים בחיי המדף הארוכים שלהם. קינוח זה קיים מאז רומא העתיקה, אך צבר פופולריות מיוחדת במאה ה-16. המרקם הצפוף שלהם מתפורר בעדינות על הלשון כאשר... קרא עוד
צפיות: 2,305במתכון הזה, פרוסות חציל נצלות תחילה בתנור ולאחר מכן מצופות בווק, מה שמעניק שפע של טעמים אסייתיים. מנה טעימה זו מציעה מגוון רחב של טעמים, מריחה מדהים ונראית יפהפייה לחלוטין. קרא עוד
