אֲנָנָס

• עוּגָה
• מְלִית

מתכון זה לעוגת גבינה וניל קלאסית על קלתית של קרקר גרהם מציע שלוש תוספות לבחירה: רוטב דובדבן-וניל, גנאש מאלט ופירות טרופיים בסירופ ג'ינג'ר-ליים. כל אחד מהם יוסיף נגיעה של... קרא עוד

חזיר מעושן ללא עצמות זה יהיה מרכז שולחן החג שלכם. הוא קל להכנה ולהגשה, וטעמו נפלא לא פחות מההצגה שלו. כל פני השטח של החזיר מקושטים בטבעות אננס, דובדבני מרסצ'יני וציפורן. קרא עוד

אפילו אורחים הרחק מהים ירצו להפליג ברגע שתניחו את ספינת האבטיח ה"שיכורה" המרשימה הזו על השולחן. יום לפני הכנת הספינה, בקבוק רום פיראטים מוכנס לאבטיח, והבשר מתחיל לספוג אותו בהדרגה. קרא עוד

• אֲנָנָס
• מרנג דבש
• עלים

התכוננו לנשימות עונג של האורחים שלכם כשתגישו את העוגה המדהימה הזו בצורת אננס. כולם יתפעלו לא רק מהמראה שלה, אלא גם מהמילוי הייחודי של שני סוגי גלידה: גלידת פיסטוק וגלידת ביצת עין תוצרת בית. קרא עוד

סלסה טרופית טרייה זו אינה דורשת בישול ומוגשת כמתאבן עם צ'יפס. כל המרכיבים קצוצים דק ומעורבבים. גלגלו את הסלסה לצ'יפס ותיהנו משילוב של תווים מתוקים, חמצמצים, הדרים ומלוחים, ו... קרא עוד

• אננסים
• פַּאִי

עוגת אננס הפוכה היא קינוח דרומי קלאסי, ודמאריס פיליפס, דרומית אמיתית, יודעת איך להכין אותו בצורה מושלמת. עוגה זו מתגאה בשילוב יוקרתי של אננס וציפוי קרמל רך. אננס יפהפה - קרא עוד

המתכון למשקה הזה שותף על ידי Biltong, בר אמריקאי עם אווירה דרום אפריקאית הידוע בקוקטיילים היצירתיים שלו. חמוץ הסלרי מורכב מג'ין בטעם אננס, סירופ סלרי וליקר הדרים-וניל. קרא עוד

טקילה סאוור הוא קוקטייל חמוץ מתוק מרענן, המשופר במתכון זה עם מיץ אננס טבעי ומרווה. נערו את המרווה, האננס והסירופ הפשוט בשייקר כדי לשחרר את המיצים הארומטיים, לאחר מכן הוסיפו את הטקילה ו... קרא עוד

העניקו למרגריטה שלכם טוויסט טרופי נפלא על ידי הוספת מיץ אננס ופירה פסיפלורה למרכיביה הבסיסיים - טקילה, מיץ ליים סחוט טרי וליקר תפוזים. הארומה שלה תעורר אווירה של קיץ חם בחורף ותרים את מצב הרוח שלכם. קרא עוד

התחילו את הבוקר עם מאפינס מורנינג גלורי חמים וריחניים, ממולאים בגזרים מגוררים, תפוחים, צימוקים, חתיכות אננס, פקאנים, קוקוס ותבלינים ריחניים. הם מושלמים לארוחת בראנץ' חורפית נינוחה ביום ראשון. קרא עוד

קוקטייל רטרו זה מסוף המאה ה-19, שהומצא בין כותלי אוניברסיטת ייל, נותר רלוונטי גם כיום, במיוחד משום שכל מרכיביו זמינים בקלות, בניגוד להרבה פאנצ'ים אחרים מהעבר. תצטרכו אננס, - קרא עוד

כשמרגריטה פוגשת סנגריה, מקבלים פונץ' פירות טעים להמון. סנגריטה עשויה מיין לבן, טקילה וליים. במקום קוביות קרח רגילות, הוסיפו לקערת הפונץ' חסה אייסברג בטעם ליים ואננס. זה נמס... קרא עוד

סנדיה לוקה הוא סלט פירות מקסיקני מתוק, חמוץ, מלוח וחריף הנמכר על ידי רוכלי רחוב, ששמו מתורגם מספרדית כ"אבטיח מטורף". חצי אבטיח נגרפים מתוך עיסתו וממולאים במרכיבים אחרים. קרא עוד

• שייק בננה ואבוקדו בסיסי
• וָרוֹד
• צָהוֹב
• יָרוֹק

רוצים לפנק את עצמכם במשקה ורוד היום? או אולי ירוק או סגול? הכינו שייק בננה ואבוקדו בסיסי, ואז בחרו אחת מתוספות הצבע כדי להפוך את המשקה שלכם לכל צבע שתרצו. תות ו- קרא עוד

אורז מטוגן הוא אחד המנות הפשוטות ביותר בסגנון אסייתי שאפשר להכין בקלות בבית, וזו גם דרך נהדרת להשתמש באורז מבושל שנשאר מארוחת הערב של אמש, או אפילו מהיום שלפני כן. מתכון זה משתמש באורז לבן - קרא עוד

פילה חזיר הוא אופציה בטוחה לארוחת ערב מהירה וטעימה לאירוע מיוחד. זה קל, לא דורש חיתוך או השריה, ומתבשל תוך דקות. לפני הצלייה, פילה חזיר שלם משפשף עם קרא עוד

• כדורי בשר ברוטב חמוץ מתוק
• כדורי בשר קפואים

הבסיס של המנה הזו הוא כדורי בשר, שרי דראמונד מציעה לטגן בכמויות גדולות מראש ולאחסן אותם בכמה שקיות במקפיא, כך שיהיו תמיד בהישג יד כשצריך להכין משהו טעים במהירות. כדורי הבשר האלה... קרא עוד

פיצה משביעה במיוחד זו עשויה מפסטה טורטליני, כיסונים איטלקיים מיניאטוריים ממולאים בגבינה. ​​הרתיחו אותם וסדרו אותם על קלתית פיצה מרוחה ברוטב עגבניות. אננס ונתחי חזיר משלימים את הטורטליני - השילוב המושלם. קרא עוד

• ריבת אננס
• עוּגִיָה

עוגיות חמאה טעימות אלה כוללות קלתית עוגיות רכה ונמסה בפה, עטוף סביב מלית אננס מתוקה ודביקה. לעתים קרובות נאפות וניתנות כמתנות במהלך ראש השנה הסיני, אך הן פופולריות באותה מידה כל השנה. המילוי עשוי משימורים... קרא עוד

נסו את השילוב הטעים של מנגו, תות, אננס ותפוז בכוס אחת. השייק הזה משביע, ממריץ ומשפר את מצב הרוח בצורה יוצאת דופן. הקפיאו את חתיכות המנגו והתותים תחילה, כדי שלא תצטרכו להוסיף קרח או לדלל. קרא עוד

מתאבנים על שיפודים תמיד נראים מושכים, גם אם אתם לא בפיקניק, והם גם קלים יותר לאכילה בלי ללכלך את הידיים. רי דראמונד מציעה להכין שיפודי חג טעימים של שרימפס ואננס טרי עטופים בבייקון ו- קרא עוד

פרוסת חזיר גדולה עם עצם, מכוסה בטבעות אננס ודובדבני מרסקינו ומעליה זיגוג דבש מבריק, היא קלאסיקה אמריקאית לחג, המוכנה בדרך כלל לחג המולד ולראש השנה. אם אתם אוהבים את השילוב של מתוק ו... קרא עוד

• פַּאִי
• תוֹסֶפֶת

למרות שעוגת האננס הפוכה הקלאסית נחשבת למאפה מיושן או רטרו בארצות הברית, היא תמיד מדהימה כשהיא מוגשת. ציפוי הקרמל עם דוגמה יפה של פרוסות אננס ודובדבנים תמיד נראה... קרא עוד

פינה קולדה פורטוריקנית היא אחד הקוקטיילים הטרופיים ביותר, עם שילוב מדהים של קוקוס, אננס ורום שמעורר אווירה של חופשה באי טרופי. תנו לקוקטייל הזה צורה יפה והכנו ממנו ג'לי. קרא עוד

הפכו רוטב חמוציות סמיך לקינוח מתוק-חמצמץ נפלא, מושלם לפינוק אחרי ארוחת חג דשנה. פשוט ערבבו את הרוטב עם ריבת חמוציות וקיררו במקרר, ואז הוסיפו מעל רוטב עדין - קרא עוד

• שרימפס
• סלסה טרופית

לפני הצלייה, שרימפס קלוף מושרה במשך מספר שעות במיץ ליים ותבלינים, כולל פלפל צ'יפוטלה. זה יעניק טעם מעושן נפלא לפירות הים, גם אם תצלו אותם על גריל חשמלי. וכתוספת לשרימפס: קרא עוד

• מיני קבב פירות
• מטבל יוגורט אוכמניות

דרך נפלאה להגיש פירות בצורה מעניינת לארוחת בוקר, קינוח או כחטיף קל. רי דראמונד מציעה לנסות שילוב של אוכמניות, אננס ופטל, אבל אפשר להתנסות עם פירות וגרגירים אחרים. שיפדו אותם - קרא עוד

הרשימו את האורחים שלכם עם תוספת אקזוטית זו וההגשה המרשימה שלה בסירות אננס. האננסים חתוכים לאורכם כשהעלים עדיין מחוברים, הבשר מנותק, ומוגשים יחד עם חתיכות חזיר, חביתה, פלפל ובצל ירוק. קרא עוד

שלא כמו רוב סלט הפירות האחר, לסלט אמברוזיה אמריקאי זה אין צורך בפירות עונתיים. ניתן להשתמש בפירות משומרים וליהנות משילוב טעמים יוקרתי כל השנה! הוא כולל חתיכות אננס, קרא עוד

החליפו את החרדל והקטשופ המסורתיים על הנקניקייה שלכם ברליש אננס אקזוטי, שבו המתיקות הפירותית משתלבת בהרמוניה עם החמיצות של הליים וחריפות פלפלי החלפיניו. בשלו אננסים על אש קטנה עם פלפלים מתוקים וחריפים ותבלינים - קרא עוד

כולם אוהבים עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס, אבל רבים יאהבו את הטעם החדש והיוצא דופן הזה אפילו יותר. תנו לעוגיות שיבולת השועל הביתיות שלכם טוויסט טרופי על ידי הוספת פירות יבשים אקזוטיים לבצק, כמו אננס מיובש, מנגו ופפאיה, ו... קרא עוד

סלט פירות טרופי זה ירים את רוחכם עם מראה קיצי תוסס, ארומה משכרת וטעם ייחודי. שילוב יוקרתי זה של תותים, קיווי, מנגו, תפוז, אננס ופפאיה יוצר קינוח מושלם לאחר החג. קרא עוד

סלט ענבים, מלון ואננס זה משובח ברוטב דבש-טימין חריף. לטעם מורכב יותר, השתמשו לפחות בשני סוגים שונים של ענבים ללא גרעינים ומלונים. רוטב הדבש מסומן בכוכבית. קרא עוד

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בתענוג טרופי אמיתי. סלט זה, מלא בפירות כמו מלון, פפאיה, אננס, מנגו, ליצ'י ופתיתי קוקוס, ייקח אתכם לאיים החמים. הפירות מזוגגים ב... קרא עוד

סלט טרופי מרענן זה מושלם לקיץ חם. הוא מכיל אשכולית, תפוז, אננס, פתיתי קוקוס ועלי נענע טריים ארומטיים, בעוד מעט ג'ינג'ר מגורר מוסיף נגיעה של חריפות לסלט המתוק. בתאבון - קרא עוד

כדי להכין סלט פירות טעים מהר יותר, ערבבו אותו בשקית עם סגירת זיפל. זוהי גם אפשרות נהדרת לסלט פיקניק. שימו פירות חתוכים בשקית, טפטפו מעל את רוטב ריבת התפוחים וערבבו. קרא עוד

תיהנו משילוב טעמים של פירות יער טריים ופירות ברוטב קליל של דבש, ליים ומיץ תפוזים. רעננות ההדרים, יחד עם עלי הנענע, מאזנת בצורה מושלמת את המתיקות של שאר המרכיבים, בעוד פיסטוקים קצוצים מוסיפים... קרא עוד

העוגה הטעימה והמהירה להכנה הזו מכילה את כל מה שכולם אוהבים בקינוח בננה ספליט הפופולרי, ועוד. מלבד בננות וקצפת אוורירית, תמצאו שכבה עבה של ציפוי קרמי ופיסות אננס עסיסיות, והכל מוגש על... קרא עוד

• חֲזִיר
• מי מלח בסיסיים

לקציצות סינטה טבעיות של חזיר יש טעם בשרי עדין, כך שהן יספגו בצורה מושלמת את כל טעמי המלח שתשרו אותן בו לפני הצלייה. המלח גם יעזור לשמר את עסיסיות הבשר ואת הוויטמינים שהוא מכיל... קרא עוד

הכינו מתאבן חגיגי של חזיר שיעטר את שולחנכם במראהו בלבד, שלא לדבר על טעמו המדהים - כולם יאהבו אותו. פרוסות דקות של חזיר מקושטות בטבעות אננס, וכל ליבה מקושטת בדובדבן מרסקינו. קרא עוד

פרוסות דקות של חזה עוף הן מרכיב נהדר לארוחת ערב מהירה. הן מתבשלות מהר בדיוק כמו ירקות. טגנו את העוף במחבת, ולאחר מכן שלבו אותו עם פלפלים לקבלת רוטב טעים, סמיך, חמוץ מתוק. נתחי אננס, - קרא עוד

מיץ אננס, מנגו וליים סחוט טרי הוא תענוג טרופי אמיתי, טעמו מעורר תחושה של חופשה טרופית. מנגו אחד מכיל כמעט מחצית מהצריכה היומית של ויטמין C - דחיפה נהדרת של אנרגיה! הוסף - קרא עוד

מגש פירות ססגוני הוא גולת הכותרת של כל שולחן חג. כדי לגרום לו להיראות מדהים, בחרו פירות ופירות יער בצבעים מנוגדים, כמו אננס, מלון, תותים, אוכמניות ופטל. מגש עלי תאנה יוסיף נגיעה של צבע. קרא עוד

הרשימו את האורחים שלכם עם תוספת ייחודית זו: תבשיל אננס, מושלם עם צלי חגיגי, חזיר או עוף חריף. אננס משומר קצוץ מעורבב עם קמח, סוכר וגבינת צ'דר חריפה מגוררת. קרא עוד

בסלט מרענן ועשיר בוויטמינים הזה, תאהבו את השילוב של גזרים טריים ועסיסיים, צימוקים זהובים ופיסות אננס. תנו לצימוקים להתרכך במים רותחים לפני הוספתם לסלט. הטעם הפירותי והמתוק של המרכיבים העיקריים משלים בצורה מושלמת. קרא עוד

• עוּגָה
• קוֹנִיָה
• תַפאוּרָה

עוגת גזר מפנקת זו מהירה וקלה להכנה ומהווה פינוק נפלא לחג. אפו אותה לפסחא, למשל, והיקיריכם יתלהבו. השכבות לחות ועסיסיות להפליא ואינן דורשות ציפוי. קרא עוד

סלט גזר פשוט זה שובה לב בטעמו המדהים ובהצגתו המעולה. בעזרת קולפן ירקות רגיל, הגזרים נפרסים לרצועות דקות ורחבות, היוצרות מראה יוקרתי בסגנון מסעדה. צימוקים ו... קרא עוד

• פאי דובדבנים ואננס
• פאי אפרסקים

רי דראמונד מציעה לאפות שני פאי בו זמנית: דובדבן-אננס ואפרסק. ניתן לכנות את הפאיים האלה גם פאי עצלנים. אין צורך ללוש את הבצק או להכין את המילוי. פשוט קנו פירות משומרים מהסופרמרקט. קרא עוד

• עוגת ספוג
• לִפתָן

פרוסת עוגת ספוג רכה וצבעונית של אנג'ל פוד מוגשת, מזוגגת עם קומפוט אננס טעים עם תווים חריפים של רום כהה, עשבי תיבול ארומטיים ווניל. גם העוגה עצמה מוכנה עם תוספת של רוזמרין טרי קצוץ, טימין וגרידת לימון. קרא עוד

ניתן להגיש את שייק הפירות הקפואים הזה במקום סורבה וגלידה, וניתן ליהנות מטעמו הטרופי המרענן ביום קיץ חם. בניגוד לקינוחים קפואים דומים אחרים, שייק זה קל להפליא להכנה: קרא עוד

במקום גלידה מסורתית, סאנדיי זה עשוי מקרם גבינת מסקרפונה, מוקצף עם שמנת וסוכר. חתיכות אננס נצלות על הגריל עד לקבלת סימני צלייה ייחודיים ומוגשות על פרוסות עוגת פאונד. קרא עוד

נתחי חזיר טבעיים עם עצם מטוגנים במחבת במשך כמה דקות מכל צד, ומקבלים תוצאות זהוב-חומות ועסיסיות. מוגש עם רליש אננס תוצרת בית. להכנה, טחנו מעט אננס בבלנדר עם... קרא עוד

הכינו מלית לחם טעימה בסגנון הוואי שתגיש כתוספת להודו או בשרים אחרים לחג. מלית הוואי היא שילוב מסורתי של פירות מתוקים, תבלינים ובשר חזיר. הבסיס הוא קרא עוד

הכינו כריך סאב בהשראה אסייתית לקהל, עם טעם של רוטב סויה חמוץ מתוק ואננס משלים. חתכו לחתיכות קטנות, והוא יהיה להיט במסיבת הבית שלכם. בין שני חצאי בגט, מרחו ב... קרא עוד

סלט פירות טעים ועסיסי הוא קינוח בריא שתוכלו להתפנק בו מבלי לפגוע בגזרה שלכם. שילוב של פירות שונים יוצר טעמים מדהימים, וניתן להתנסות בהם ללא סוף. ערבבו חתיכות מלון, - קרא עוד

תוספת דשנה זו משלבת אורז לבן מאודה עם נתחי אננס עסיסיים, קלח תירס וביצת עין. כורכום מוסיף צבע שטוף שמש טעים, טעם מרומם ומראה עליז. הילדים יאהבו את זה! קרא עוד

לא משנה כמה אמפנדס מקסיקניות תאפו עם מילוי מתוק, הן תמיד להיט. איך אפשר לעמוד בפני הקליפה הפריכה ומילוי הקרמל הרך של המאפים האלה? הדרך הקלה ביותר לאפות אמפנדס היא להשתמש ב- קרא עוד

המאכל המקסיקני טוסטאדאס הוא מילוי עשיר וחריף המוגש על טורטיות פריכות. בנוסף לבטטות מבושלות בטעמים, המילוי כולל גם שעועית שחורה מטוגנת (שעועית משומרת מתאימה גם היא לנוחות), סלסת אננס, ו... קרא עוד

כל המרכיבים לסלט המקסיקני התוסס הזה והרוטב שלו נצלים על הגריל. להכנת הרוטב, פלפל חלפיניו מעורבב עם עגבניות, מיץ הדרים ותבלינים. חלק ממנו שמור להגשה. קרא עוד

שיפודי הפירות האלה כמעט ולא נחשבים לקינוח. עם זאת, הם מהווים מתאבן נהדר למשקאות או תוספת לבשרים צלויים, אשר יקבלו טעם קריבי מרענן ואקזוטי. שיפודי העץ מושרים מראש ב... קרא עוד

הסלאשי הזה מבוסס על קוקטייל הוריקן הפופולרי, עם תווים של פסיפלורה, רום והדרים. כדי להוסיף טוויסט טרופי עוד יותר, סורבה פסיפלורה מעורבב עם נתחי אננס קפואים, תרכיז קפוא ו... קרא עוד

בנוסף לאבוקדו, סלט קיץ קליל זה כולל ג'יקמה (ניתן להחליף בצנון), מנגו ואננס. כל המרכיבים הללו מוסיפים למנה מגוון מרקמים וטעמים מנוגדים, אשר מאוזנים באופן שווה על ידי הרוטב מבוסס הוויניגרט. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

פאי הוואי מרענן זה בטעם פיניה קולדה קל ומהיר מאוד להכנה; רק תנו לו זמן להתייצב. קרום פירורי של קרקרים גרהם גרוסים מכוסה בתערובת של... קרא עוד

הכינו סלט עסיסי ובריא, עמוס בוויטמינים וטעמים תוססים מחתיכות אננס מתוקות, גרגר נחלים פיקנטי וחיקמה פריכה. טבעות דקות של חלפיניו חריף מאזנות בצורה מושלמת את המתיקות הפירותית. א - קרא עוד

• חֲזִיר
• קולסלאו
• לחמניות

כדי להכין את הכריכים בסגנון הוואי האלה, כתף חזיר מבושלת לאט בסיר בישול איטי עד שהבשר מתפרק בקלות. רוטב העשוי ממיצי הבשר, יחד עם סוכר חום ומולסה, מעניק טעם עשיר להפליא. קרא עוד

הבסיס של עוגיות פריכות אלו הוא קלתית בצק פריך עם טעם עדין של ליים ולימון. כדי להבטיח שהן פריכות ופריכות, חשוב לא לעבד את הבצק יתר על המידה, אלא לאסוף אותו לכדור. לאחר האפייה, יש לחלק את הקלתית אופקית לשניים ו... קרא עוד

ה"שלוש נקודות, דאש" מגלם את כל המאפיינים של קוקטייל אקזוטי מסורתי: תערובת של טעם הדרים, מתיקות דבש ושקדים, תבלינים, וכמובן, שפע של רום. המשקה בדרך כלל משלב מספר סוגים: קרא עוד

קוקטייל Painkiller הוא קוקטייל טיקי בהשראה טרופית. זוהי תערובת פירותית מדהימה של אננס ומיץ תפוזים, משופרת בטעמים אקזוטיים של קרם קוקוס, רום כהה חזק וקורטוב של... קרא עוד

הכינו קינוח קפוא מרענן בהשראת הקוקטייל הקריבי הפופולרי, פינה קולדה. גרניטה זו קלילה ודלת קלוריות, בניגוד לגלידה מסורתית, וטעמה הטרופי מרענן ונעים במזג אוויר חם. בלנדר: קרא עוד

גלידת אננס רכה זו היא חביבה על דיסנילנד כבר למעלה מ-30 שנה, אבל אפשר לשחזר אותה בבית. כל מה שצריך זה מכונת גלידה. מה שמיוחד בקינוח הזה הוא שהוא ללא מוצרי חלב, ו... קרא עוד

• שכבת גלידה
• ציפוי אננס
• עוּגָה
• קומפוט אננס

עוגת הגלידה הזו עשויה מעוגה הפוכה, שנאפית הפוך ואז הופכת, וחושפת ציפוי טעים ודביק של אננס ודובדבני מרסקינו ברוטב קרמל. רק בעוגה הזו - קרא עוד

הכינו פהיטה מקסיקנית קיצית עם שרימפס וירקות צלויים. כל המרכיבים נצלים בנפרד, הירקות פרוסים ומוגשים לצד טורטיות חמות כדי שכולם יוכלו לקחת לעצמם. המנה תהיה טעימה עוד יותר... קרא עוד

אם כבר יש לכם סורבה מנגו מוכן במקפיא, תוכלו להכין קינוח אפילו יותר טעים ומעניין תוך דקות. פשוט הוסיפו מעל כף הסורבה ליצ'י משומרים בסירופ ופיסות אננס טרי ובשל. קרא עוד

• סורבה
• קצפת קוקוס

הכינו סורבה בהשראת הקוקטייל הטרופי המפורסם, פינה קולדה. הוא עשוי ממיץ אננס, קרם קוקוס, אננס משומר ונגיעה של רום כהה. תמצית קוקוס מוסיפה טעם עז יותר. ערבבו הכל יחד ב... קרא עוד

כדי להכין קינוח גלידה טעים ויוצא דופן, אינכם זקוקים לתבניות מיוחדות; אתם רק צריכים מגשי קוביות קרח. בתוכם מוקפאת בירת ג'ינג'ר (או ג'ינג'ר אייל) יחד עם עלי טימין. לאחר מכן, הקרח נערבב בכלי מטבח. קרא עוד

מיני מאפינס אלה דורשים מעט מאוד מרכיבים: קמח, חלב חמוץ, ביצה, חמאה וסוכר. הכל מוקצף במהירות ביד, והבלילה יוצקת על חתיכות אננס מצופות בסוכר חום המונחות בתבניות מאפינס אישיות. קרא עוד

הרשימו את האורחים שלכם עם קינוח משובח והגישו גלידה כפי שאתם מצפים ממסעדה. צלו או טגנו במחבת טבעות אננס עד שהן פריכות יפה, ולאחר מכן סדרו אותן על צלחות. הוסיפו זילוף גלידה לגומה של כל טבעת. קרא עוד

• חֲזִיר
• קולסלאו

ערכו מסיבת קיץ בסגנון הוואי לאורחים שלכם, והגישו להם המבורגרים של חזיר קאלאווה הוואי. שיטת בישול מסורתית זו של האי (בדרך כלל כתף עם עצם). קרא עוד

חזיר באננס לא רק משלב טעמים מדהימים אלא גם יוצר פרזנטציה יפהפייה. האורחים יתפעלו. האננס מקולף וממולא בבשר שנחתך מצלעות חזיר מבושלות. לאחר מכן הוא עטוף בסריג בייקון. קרא עוד

לא במקרה קוראים להמבורגר הזה "מאווי לואו", שפירושו "מסיבה הוואית". כל מרכיביו מתמזגים לטעם אקזוטי, מתוק וחריף שיסיע אתכם לאיים החמים. ההמבורגר הצבעוני והיוצא דופן הזה אינו דומה לשום אחר - קרא עוד

אננס ידוע כתוספת פופולרית לבשר או לסלטים מלוחים, ומשלים בצורה נהדרת את טעמי המרכיבים האחרים עם עסיסיותו וטעמו המתוק והחמצמץ. אננס טעים עוד יותר אם מטגנים אותו קודם. קרא עוד

אננסים צלויים מהווים תוספת ייחודית לבשר. או טפטפו אותם עם דבש לקינוח פיקניק קליל ונהדר. קלפו את האננסים, הסירו את הליבה הקשה וחתכו לפלחים. קרא עוד

ניתן להכין את הקאפקייקס האלה עם אננס טרי או משומר. הם יוצאים אווריריים מאוד, לחים, ארומטיים וטעימים להפליא. המתכון די פשוט, שכן הבצק מעורבב עם תערובת לבנה מוכנה. קרא עוד

• עוּגָה
• קרם חמאת קוקוס
• קישוט

עוגת הפסחא המדהימה הזו, בצורת ארנב שקופץ לתוך חור, תרתיק את האורחים שלכם במראה המתוק שלה ובטעם הקוקוס שלה. העוגה מורכבת באמצעות שכבת עוגה בצורת כיפה האפויה בקערה ליצירת תחתית מעוגלת של ארנב, וקאפקייקס ש... קרא עוד

• חזיר וירקות
• סקונס

הכינו ארוחת ערב עשירה וטעימה לארבעה אנשים בלי שום טרחה. הכל נאפה בו זמנית על שתי תבניות אפייה בתנור, ובתוך קצת יותר משעה יהיה לכם: חזיר עם אננס, גרטן תפוחי אדמה, גזר עם ציפוי תפוז, - קרא עוד

הכינו קינוח בריא וטעים עם יוגורט יווני סמיך ועליו אננס אפוי. צליית אננס טרי בתנור משפרת את המתיקות הטבעית שלו, במיוחד בשילוב עם סירופ תפוז-דבש ש... קרא עוד

הפכו סופגניות קלאסיות לעוגות אישיות ויפות, ועליהן גלגל אננס מבריק ודובדבן מרסקינו. שלא כמו סופגניות מסורתיות, סופגניות אלו נאפות בתנור. לכן, תצטרכו תבנית צינורית מיוחדת. קרא עוד

• טאקו
• סלט כרוב אדום

הכינו טאקוס מקסיקניים מלאי טעמים של בשר צלוי רך וקולסלאו פריך ועסיסי. פילה חזיר פרוס ומושרה במשך מספר דקות במרינדה של מיץ ליים ופלפל טחון. קרא עוד

קוקטייל מרענן זה יגרום לכם להרגיש כאילו אתם בחופשה אפילו בזמן שאתם נחים על הספה. הוא משלב בצורה מושלמת את הטעמים הטרופיים של תפוז, בננה ואננס, יחד עם תווים מחממים ונעימים של רום מתובל. הקוקטייל מעורבב ב... קרא עוד

אפו קבב שרימפס טעים בציפוי פריך בתנור. אבל אל דאגה, השתמשו בציפוי קוקוס. זה ייתן לקבב שלכם מראה אקזוטי יותר ויהפוך אותם למעדן אמיתי למי שנמנע... קרא עוד

השייק המשביע והמזין הזה פשוט חיוני בחום הקיץ. הוא יספק את רעבונכם מבלי להוסיף קלוריות מיותרות. וכדי ליהנות לחלוטין מהרעננות הטרופית שלו, הכינו את המשקה עם פירות קפואים. בננה, מנגו - קרא עוד

• עוגות
• קוֹנִיָה

בימי הביניים, סוכר היה מצרך נדיר וזמין רק לעשירים ביותר, אך לאנשים פחות אמידים הייתה גישה לגזרים, העשירים בסוכר טבעי. עוגות גזר היו מתוקות למדי גם בלי... קרא עוד

חתיכה גדולה של חזיר אפוי בתנור נראית חגיגית מאוד בפני עצמה, אבל היא תהפוך לטעימה וחגיגית עוד יותר אם "תלבשו" אותה בגלייז טעים. אפו את החזיר הכבוש בתנור, וכסו אותו בכל אחד מהבאים: קרא עוד

במדינות רבות, חזיר אפוי בתנור נחשב למרכיב עיקרי בשולחן החג. בסקנדינביה, למשל, אף חג מולד אינו שלם בלעדיו, ובאמריקה, חזיר הפך יותר ויותר לתחליף להודו בחג ההודיה או... קרא עוד

המאפינס הטעימים האלה מוכיחים שאפייה בריאה יכולה להיות טעימה! הוסיפו קמח חיטה מלאה לקמח רגיל כדי להגביר את תכולת הסיבים והמיקרו-נוטריינטים שלהם, מה שיעניק למאפים שלכם טעם עשיר ואגוזי יותר. קרא עוד

• עוגות
• קרֶם

אננס וקוקוס מוסיפים טוויסט ייחודי לעוגת גזר זו. נעשה שימוש באננס משומר. עיסתו משולבת בשכבות העוגה יחד עם הגזרים והאגוזים, ואת הסירופ שנותר מוסיפים למלית גבינת השמנת. כמות הפירות הנדיבה... קרא עוד

רוצים לקשט את שולחן החג שלכם במנה ראשונה מפוארת, יוצאת דופן ומרשימה באמת? אפו חתיכת חזיר בצורת אננס גדול בתוך קליפת בצק עלים והגישו עם רוטב אננס. בעת ההגשה, פרסו את ה"אננס" לעיגולים ו... קרא עוד

אננס מבושל לאט עם תבלינים הוא תוספת רב-תכליתית, מושלמת כרוטב לגלידה ולבשר. בשלו חתיכות אננס, ערבבו אותן עם סוכר חום ופרוסות ג'ינג'ר, והוסיפו: קרא עוד

אננס הוא אחד המרכיבים הפופולריים ביותר לפשטידות הפוכה, משום שבנוסף לטעם המדהים, הפאי מקבל גם מראה מעוצב מדהים, בין אם מדובר בטבעות אננס מסודרות להפליא, או בחתיכות מקופלות בצורה מסודרת - קרא עוד

מזקל פופולרי בברים בארה"ב בימים אלה, אך מקסיקנים שותים אותו כבר מאות שנים. לקוקטייל הזה, הברמנים משתמשים במזקל צעיר, המיושן לא יותר מחודשיים, ומוסיפים מלח אדום מיוחד לשפת הכוסות - מלח חד עם תערובת כתושה... קרא עוד