זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 10 יחידות

בלאדה היא חטיף הונדורי מסורתי, המזכיר במעורפל טאקוס או קסדייה מקסיקניים. המרכיבים הבסיסיים שלו הם טורטייה מחיטה ושעועית מטוגנת, המרוחים כמו משחה על הלחם השטוח. החטיף מכוסה במרכיבים נוספים שיתאימו לטעמכם, אך לרוב כולל שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, אבוקדו פרוס, ביצים מטוגנות ונקניקיית צ'וריסו. הכל מורחים על הלחם השטוח ואז מקופלים לשניים. הכינו בלאדה עם כל המרכיבים הללו ותיהנו במלואם מטעמה המדהים.

רכיבים:

• 10 טורטיות חיטה
• 450 גרם משומר שעועית מטוגנת
• 10 כפות שמנת חמוצה
• 220 גרם קסו דורו (או גבינה אחרת), מגוררת
• אבוקדו, פרוס (אופציונלי)
• ביצים מקושקשות (אופציונלי)
• צ'וריסו (אופציונלי)

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

טורטיה, שְׁעוּעִית אָפוּיה, שמנת חמוצה, גבינת קסו דורו, אַבוֹקָדוֹ, ביצים, נקניקיית צ'וריסו

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מטגנים את הטורטיות במחבת במשך 30 שניות מכל צד.
שלב 2
• מניחים את הטורטיה על צלחת. מורחים שעועית מטוגנת.
שלב 3
• מפזרים גבינה מגוררת ומוסיפים שמנת חמוצה.
שלב 4
• הוסיפו ביצים מקושקשות, אבוקדו ו/או צ'וריסו אם רוצים.
שלב 5
• קפלו לשניים ותהנו.

קולות: 1