מתכונים קולינריים

עוגיית חמאה מדהימה זו עשויה מארבעה מרכיבים בסיסיים בלבד, ולמרות פשטותה, היא שובה את כולם בטעמה ובמרקמה יוצא הדופן. הודות לתוספת של...

העוגיות המקסימות האלה בצורת קערה ממולאות בחמאת בוטנים. לא רק שהמלית חמאתית, אלא שבסיס העוגייה עצמו נאפה בחמאת בוטנים. במהלך האפייה, המילוי, אשר...

העניקו למרגריטה שלכם טוויסט טרופי נפלא על ידי הוספת מיץ אננס ורסק פסיפלורה למרכיביה הבסיסיים - טקילה, מיץ ליים סחוט טרי וליקר תפוזים. הארומה שלה...

מרוצי סוסים אמריקאים וקוקטיילים מבוססי בורבון קשורים זה בזה באופן בלתי נפרד. לכל אירוע טריפל קראון יש קוקטייל רשמי משלו. ואם דרבי קנטאקי מגיש...

הקוקטייל "סוזן שחורת העיניים" הוא המשקה הרשמי של מרוץ הסוסים פריקנס בבולטימור, מרילנד. הקוקטייל נוצר בשנת 1973 ונקרא על שם פרח הסוזן שחורת העיניים.

מרעננת, טעימה וורודה בוהקת, מרגריטה זו היא הפינוק המושלם למסיבות קיץ וגם לימי החורף שבהם אתם רוצים לחבק את הקיץ! הקוקטייל מוכן בבלנדר תוך שימוש במשקאות קפואים...

הרשימו את האורחים שלכם והגישו עוגיות חג המולד אנכית! עקבו אחר מתכון מפורט שלב אחר שלב זה כדי ליצור עצי חג מולד תלת-ממדיים ויער שלם מעוגיות. כדי לגרום ליער להיראות מציאותי,...

אם אתם מחפשים רעיונות כיפיים וקלים לממתקי שוקולד ביתיים, אתם תאהבו את המתכון הזה. עוגיות אוראו מרוסקות מעורבבות עם גבינת שמנת, ואז יוצרות כדורים...

אם אתם מחפשים להוסיף קצת תוספות לחג המולד ולנסות משהו חדש במקום ג'ינג'ר עוגיות מסורתיים, פשוט הפכו את הג'ינג'ר עוגיות ותקבלו תבניות נהדרות ל...

נענע וענבים לבנים מעניקים למרגריטה המרעננת טעם מרענן עוד יותר, והקוקטייל מקבל צבע ירוק מזמין. מרגריטות קפואות מוכנות בבלנדר. ראשית...

העוגיות המסקרנות הללו מלאות בטעם עשיר וחריף של ביצים ונראות חגיגיות לחלוטין. בכל ביס תטעמו את התווים הקסומים של אגוז מוסקט, שמנת ו...

טופי רך זה הוא תענוג בוטנים משולש אמיתי! הוא עשוי מחמאת בוטנים מגורען, חמאת בוטנים פריכה (קראנץ') ובוטנים גרוסים. מעל השלישייה הזו מניחים אגוזי בוטנים לבנים...

עוגיות טביעת אצבע הן פינוק קלאסי לחג המולד במערב. כדורי בצק קטנים טובלים לתוך חור בעזרת האצבע, ממלאים בריבה ואופים בתנור. בעזרת זה...

עוגיות החג האלה משלבות חתיכות חמוציות מיובשות מתוקות וחמצמצות עם פיסטוקים פריכים. הן גם ממולאות בגבינת צ'דר מגוררת ורמז חריף של פלפל קאיין.

עוגת הקטיפה האדומה הקלאסית עם מילוי גבינת שמנת הפכה לחטיפים נוחים יותר שהופכים לפינוק מושלם לחגי החורף. הם משמחים לא רק עם...

תערובות ביסקוויטים יבשות מוכנות מתאימות לא רק להכנת עוגות אלא גם לעוגיות. דרך נהדרת לחסוך זמן תוך כדי הנאה של יקיריכם עם מאפים ביתיים טעימים!

עוגיות שוקולד צ'יפס חגיגיות אלו עשויות מארבעה מרכיבים בלבד, הן פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, ממולאות בשוקולד צ'יפס. אוהבי עוגיות ו...

אם קיבלתם הרבה ממתקים כמתנה לשנה החדשה, עכשיו זה הזמן לעשות איתם משהו מיוחד. אפו את העוגיות המעודנות האלה בצורת קערות ממתקים מיניאטוריות של פררו רושה, מלאות ב...

עוגיות הסוכר החגיגיות האלה נראות כמו שלג חורף נוצץ! בגוון תכלת חלקית, עם סוכריות כחולות ומילוי לבן פריך, הן הפינוק המושלם...

מרגריטה היא אחד הקוקטיילים המוכרים והפופולריים ביותר. היא אהובה בזכות טעמה הפשוט אך הממריץ, כמו גם בזכות ההזדמנות להתנסות עם המרכיבים המקוריים ולהוסיף משהו מיוחד...

הפכו את המרגריטה המסורתית למשקה מהנה ותוסס יותר על ידי הוספת סודה כתומה למרכיביה הייחודיים - טקילה, מיץ ליים סחוט טרי וליקר תפוזים. הגישו...

אסקיטס הוא חטיף רחוב מקסיקני העשוי מגרעיני תירס. הודות לשפע התבלינים, הוא מציע זר שלם של טעמים, עם תווים מתוקים, חמצמצים, חריפים ומלוחים.

עגבניות שרי מתוקות, רוזמרין ריחני ושום מעניקים לפסטה הזו טעם וארומה ים תיכוני נפלאים. נעשה שימוש בעגבניות משומרות במיץ שלהן, כך...

סלט זה עשוי מסלק נא (אדום וזהוב), קישואים וצנוניות והוא פשוטו כמשמעו מלא בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים מועילים. בעוד שהסלק והצנוניות מוסיפים את הטעם שלהם...

מרק לימון יווני זה נקרא גם אבגולמונו. יש לו טעם נעים ומרענן, ואם מוסיפים בזהירות את הביצים למרק, נוצרת המרקם המושלם. מלבד מיץ לימון וביצים, עוף...

הכינו מרק בטטה טעים וארומטי. טעמו המתוק משלים בצורה מושלמת עם פטרוזיליה וכרישה עדינה. המרק מבושל על אש קטנה בציר עוף ולאחר מכן טוחן עד לקבלת...

עוגיות זר חג המולד העליזות הללו הן תוספת מושלמת לפינוקי החג שלכם. הן קלות להכנה, ללא צורך בטרחה או ציפוי. כדי להכין את אלה...

עוגיות שוקולד צ'יפס מיניאטוריות אלה, עם משטח סדוק להפליא ולב רך (אפילו כשהן קרות!), הן הפינוק המושלם לחגי החורף. טעמן העשיר ו...

עוגה מיניאטורית בגודל ביס זו משלבת את כל הטעמים והמרקמים של פאי מרנג לימון אמריקאי קלאסי. בסיס העוגיות הפירורי ממולא בטעם לימון מרענן...

הוסיפו טעם וניחוח של בצל ירוק לפופקורן מלוח רגיל. זהו חטיף כיפי עם טוויסט. כל מה שצריך לעשות הוא לשפוך את התערובת על פופקורן חם וטרי...

התחילו את הבוקר עם מאפינס בוקר זוהר חמים וריחניים, ממולאים בגזרים מגוררים, תפוחים, צימוקים, חתיכות אננס, פקאנים, קוקוס ותבלינים ריחניים. הם מושלמים ל...

משקה הודי מסורתי זה מרענן, ממריץ ומרומם להפליא. לאסי עשוי מיוגורט רגיל, עיסת מנגו ותבלינים. כל המרכיבים פשוטים...

לפת טרייה יש טעם של הכלאה בין כרוב לצנון, מה שהופך אותה למושלמת לסלטים עסיסיים ועשירים בוויטמינים. פורסים אותה דק ככל האפשר בעזרת מנדולינה ועורבים...

דרך מעניינת אחת להכין בטטות כתוספת היא לצלות אותן בתנור עם תבלינים ולהגיש אותן עם רוטב ראנץ' מותסס עם אבוקדו. הטעם המרענן של הרוטב מהווה תוספת נפלאה...

הכוכב של תוספת יוצאת דופן זו בהשראה אסייתית הוא תערובת התבלינים היפנית החריפה שיצ'ימי טורגאשי. הוסיפו אותה לתערובת הברוקולי והחומוס לפני הצלייה, ואז פזרו אותה מעל התוספת המוכנה. התוצאה היא...

הכינו ריזוטו כוסמין ריחני ובריא. אמנם המרקם שלו עשוי להיות מעט שונה מהגרסה האיטלקית הקלאסית, אך הוא טעים באותה מידה. לפני הבישול, כתשו קלות את כוסמין...

לחמניות נקניקיות מיניאטוריות בטעם עוף באפלו הן מתאבן בירה מושלם למסיבת הבית שלכם. כדי להכין אותן, תצטרכו בצק בייגל קנוי...

אופים עוגיות סניקרדודל ממולאות בקינמון, טופי ופיסות פקאן. המראה הייחודי שלהן הוא קצוות פריכים מקומטים ומרכז רך. עוגיות אלה מוכנות בשיטה פופולרית של בלוגרית אוכל...

קינוח מהיר וקל זה מושלם לפינוק לחג המולד. בצק פירורי של עוגיות שוקולד מרוסקות שנדחסו בחלב מרוכז, ומעליו הר של...

בעוד שסנטה אולי מתגורר בקוטב הצפוני, מבקרי הקוטב הדרומי נראים בדיוק כמו בבית בכובעים האדומים החגיגיים שלהם וישלימו בצורה מושלמת את נושא חג המולד של החג שלכם...

מסכות קטנות על מקלות הפכו לאביזר פופולרי להזדמנויות צילום מהנות במסיבות בית. מתכון זה מציע להכין מסכות בצורת אייל מסוכר...

דרך מהירה להפוך מיני בייגלה רגילים לחטיף מתוק היא לגלגל אותם בסוכר קינמון. מרכיבים אלה תמיד זמינים. ראשית, אפו את הבייגלה במשך כמה דקות ב...

למטבל הזה יש טעם של עוגת גבינה חמאת בוטנים עדינה ביותר. הוא מוגש עם קשיות מלוחות, כך שאתם והאורחים שלכם תוכלו ליהנות משילוב הטעמים הייחודי. קינוח זה יהיה השלמה מושלמת ל...

כדי להכין את סוכריות השוקולד הפשוטות האלה, תצטרכו שוקולד מומס, בייגלה מיני ודגני בוקר. פשוט ערבבו את כל המרכיבים יחד, ואז הניחו את התערובת בעזרת כף לתוך סוכריות קטנות...

כדורי הגבינה האלה כל כך קלים להכנה ונראים כל כך טעימים, שהם בטוח יהיו המתאבן מספר אחת במסיבה הבאה שלכם. הבסיס לכדורים האלה הוא תערובת של גבינת שמנת וגאודה מעושנת מגוררת.

בעזרת כמה מרכיבים נוספים והתנור שלכם, הפכו פרעצלים מיני פשוטים למנה ראשונה ייחודית שהאורחים שלכם יאהבו. פרעצלים קנויים מעורבבים עם...

אפילו קשיות כבושות פשוטות יכולות לשמש כנשנוש מעורר מחשבה במסיבת בית או בזמן ההמתנה לארוחת ערב חגיגית אם תכינו רוטב טבילה טעים שילווה אותן. כל מה שצריך לעשות הוא לערבב...

עוגת הקטיפה האדומה הקלאסית הפכה לעוגיות עם מילוי גבינת שמנת אפויה. לפני האפייה, יש לגלגל את העוגיות באבקת סוכר, ו...

סופגניות מיני בציפוי מנטה אלו מהירות וקלות להכנה עם מספר מצומצם של מרכיבים והן תענוג אמיתי. פשוט ערבבו בצק של גבינת ריקוטה, קמח תופח, ביצים ו...

ביום סתיו או חורף קר, אין דבר טוב יותר מלפנק את עצמכם ואת יקיריכם בספל שוקו חם. ג'ינג'ר עוגיות התלויות על הספל יעלו לכם את רוחם עוד יותר.