מתכונים קולינריים

סלט זה מלא בטעמים מתירס צלוי ורוטב מרענן של נענע וכוסברה. צלו את קלח התירס על הגריל עד שחלק מהגרעינים משחירים,...

כדי להפוך את פאי התפוחים שלכם לטעים ביותר, השתמשו ביותר מזן תפוחים אחד למילוי, רצוי מתוק וחמצמץ. הארומה העשירה של הפרי תודגש בצורה מושלמת...

בעוד שקציץ בשר אמריקאי מסורתי עשוי מתערובת של בשר בקר טחון, עגל וחזיר, מתכון זה משתמש רק בבשר בקר טחון כדי להבטיח שהכיכר עשירה ככל האפשר.

אם אתם אוהבים עוגיות שוקולד צ'יפס, הקפידו לנסות אותן עם M&M's שוקולד. אלו פינוק חגיגי ומזמין לילדים ולמבוגרים כאחד. בנוסף...

מנה מהירה ומחממת זו מושלמת לסתיו. שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות עשיר עם פרוסות בייקון הודו, שהוא רזה ובריא יותר...

שוקולד וחמאת בוטנים - שילוב משמיים! ולרי ברטינלי מציעה ליהנות מהשילוב הזה בצורת עוגה. השכבה התחתונה היא עוגת וניל פשוטה ורכה, אשר...

אם אתם מחפשים עוגה רכה ולחה עם ציפוי חיצוני פריך, מלאה בטעם קרמל נפלא, המתכון הזה לא יאכזב! בזכות הסוכר החום הכהה והשומן...

המרנגים הקטנים והפריכים האלה, בצורת מערבולות לבנות כשלג עם פס אדום-נופך, נראים בהירים ומרשימים מאוד ויקשטו בצורה מושלמת סלסלת פינוקי חג המולד יחד עם קרמל מפוספס...

סלמון אפוי על תבנית אפייה אחת עם תפוחי אדמה חדשים וכרובית הוא פתרון נהדר לארוחת ערב מלאה ומהירה באמצע השבוע, ואם אתם לוקחים כמה סוגי כרובית...

קארי מהיר זה מבשל שרימפס ענק וירקות עבים ברוטב קוקוס עשיר עם ג'ינג'ר, שום, בצל ירוק, רוטב דגים ומשחת קארי אדומה תאילנדי. להכנה...

קפונטה סיציליאנית היא תבשיל ירקות מהיר העשוי מחצילים, מבושלים עם עגבניות, בצל, סלרי וצלפים. מתכון זה כולל קפונטה עם דבש וחומץ יין, ו...

אם אתם צריכים לצלות עוף שלם במהירות ובלי כל טרחה, שיטת הפרפר היא ידידתכם. הסירו את עמוד השדרה ושטחו אותו, או צרו אותו בתנוחת פרפר. בדרך זו, הוא...

עוף ואורז בסגנון אסייתי הם ארוחה טעימה ומהירה, מושלמת לארוחה אחרי העבודה. להכנה, תצטרכו חזה עוף פרוס דק; הם מתבשלים ומושרשים במהירות,...

הכינו את הכנפיים החריפות האלה למסיבת הבירה הבאה שלכם - הן יהיו להיט. פשוט אפו אותן בתנור עד להזהבה, וכמה דקות לפני שהן מוכנות...

ירכי עוף צרובות במחבת מבושלות ברוטב פלפלים חריף עם הריסה תוצרת בית. השילוב של פלפלים חריפים ומתוקים, קינמון, פפריקה מעושנת וחומץ יין אדום יוצר טעם ייחודי הן ברוטב והן בעוף.

צלעות בקר קצרות מבושלות ברוטב מתוק וחריף בסיר בישול איטי, ומתקבלת צלי טעים, עסיסי ומלא טעם. אין צורך בבישול מוקדם. פשוט תבלו אותן...

לגרגר הנחלים יש טעם מר וחמצמץ בפני עצמו, אבל המתכון הזה משלב אותו עם רוטב חריף העשוי מג'ינג'ר, שום ורוטב סריראצ'ה ליצירת תוספת בהשראה אסייתית חריפה...

תבשיל מקסיקני סמיך ומשביע, פוסולה, הוא פינוק מחמם מושלם ביום חורף קריר ויעלה את רוחכם עם הארומה החריפה שלו. פוסולה עשויה מכתף חזיר מבושלת, שתוכלו...

ציפוי טעים ודביק לא רק מעניק לעוף הזהוב-חום ברק חגיגי, אלא גם מעניק לו מגוון שלם של טעמים, עם תווים מתוקים, חריפים והדרים. אפו את העוף על מצע של ירקות,...

כנפי עוף מטוגנות בשמן עמוק עם פרוסות ארטישוק, מוגשות עם רוטב סלסה בראבה ספרדי חריף לטבילה. לפני הטיגון, העוף מושרה במשך מספר שעות בבירה חריפה...

זר תבלינים כמו קאיין, כמון ופלפל סצ'ואן מעלה את הצ'יפס הזה לרמה חדשה לגמרי של טעם, מה שהופך אותו לא רק לחטיף בירה מעניין וחריף, אלא גם לחטיף נהדר...

פריטו מיסטו הוא מתאבן איטלקי המוכן עם חתיכות ירקות ופירות ים מצופות בבלילה ומטוגנות. במתכון זה, השרימפס מלווים בדלעת דליקטה, בטטה, טבעות בצל סגול ובצל ירוק.

פילה פורל מטוגן במחבת מוגש עם תוספת של קייל חריף ושעועית אדומה. לפני הטיגון, הדג משופשף בתערובת של תיבול קייג'ון וסוכר חום, המספק לפורל...

סלסה מקסיקנית חריפה זו עם פלפלי צ'ילי דה ארבול מושלמת לכל מנה מקסיקנית, כולל טאקו, בוריטוס, או פשוט ביצים מטוגנות ובשר צלוי. תוספת רב-תכליתית מאוד...

אם אתם רוצים לבשל תרנגול הודו לחג במהירות ובקלות, השתמשו רק בחלק הבשרי ביותר - החזה - והצלייה תארך קצת יותר משעה. לבריאות מרבית...

קערת ויטמינים תוססת זו, הן בטעם והן בצבע, מושלמת לסתיו ולחורף. לא רק שתקבלו את התועלת המרבית מהמנה העשירה בחלבון, בסיבים ובוויטמינים הזו, אלא...

מתכון עוף סיציליאני זה הוא אחד מאלה שדורשים מאמץ מינימלי, אך יחד עם זאת מייצרים מנה יוצאת דופן באמת. ירכי העוף נצלות בתנור בטמפרטורה הגבוהה ביותר האפשרית...

קימצ'י קוריאני חריף שהוכן לפי מתכון זה מוכן לאכילה תוך מספר שעות, וככל שהוא יושב זמן רב יותר, כך הוא נהיה חריף יותר. לאחר שתנסו את הגרסה הזו, בפעם הבאה...

נסו המבורגר אמריקאי קלאסי עם טוויסט לטינו-אמריקאי. הקציצה עשויה מתערובת של בשר בקר טחון, נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית חריפה וגולמית, ותיבול אדובו.

בשלו את בשר החזיר העסיסי הזה ברוטב עשיר וטעים לארוחת ערב בהשראה מקסיקנית והגישו אותו לצד טורטיות מחוממות, כרוב מגורר, גבינה ו...

מתאבן טעים ומרענן זה בסגנון מקסיקני מוכן תוך דקות. פשוט טפטפו מיץ ליים על מלפפונים ופיזרו מעל תערובת פלפלי צ'ילי ומלח. פזרו את התערובת המטוגנת...

קינואה היא דגן שמקורו בדרום אמריקה. היא נחשבת למזון-על מכיוון שהיא מכילה יותר חלבון מכל הדגנים האחרים. לקינואה טעם נעים, דשאי ואגוזי,...

קמח שקדים מסורתי למקרונים הוחלף באגוזי לוז טחונים, נוספה מילוי בטעם מוקה, והמאפים הצרפתיים המעולים הללו קיבלו נופך איטלקי! עם מתכון מפורט זה...

מתכון זה מכין רק שתי מנות של קפה קר. אז אם אתם מכינים אותו בפעם הראשונה, כמות זו מספיקה כדי לבדוק את המשקה ולראות איך...

ברגע שתשלטו בקפה פרנץ' פרס, הוא תמיד ישמח אתכם עם קפה טעים באופן עקבי. בנוסף, מכשיר זה יהפוך את טקס הקפה של הבוקר שלכם למהנה הרבה יותר. כדי להכין את כוס הקפה המושלמת,...

הוסיפו פרוסות דקות של אשכולית לקנקן מים, והרוו את צמאונכם לאורך היום, ותיהנו מוויטמינים, נוגדי חמצון ושיפור מצב הרוח. בנוסף, המים טעימים להפליא...

הפכו את צריכת המים היומית שלכם לטעימה ובריאה. מים מינרליים רגילים או מוגזים (בהתאם להעדפתכם) מושרים בפרוסות תפוח ומקלות קינמון ומושרשים ב...

אם אתם חובבי פופקורן מתוק, נסו את הגרסה הזו עם חמוציות, דבש, וניל ושקדים גרוסים. החמוציות מבושלות על אש קטנה עם סוכר, דבש ווניל בחמאה, ומוסיפות לה טעם...

למרות שמו הפשוט, טעמו של המשקה הזה הוא באמת אפי. ג'ין מדולל במיץ תותים-תפוחים סחוט טרי ביחס של 1:2, והמשקה מכוסה בסודה רגילה. אבל...

הוויט ראסין נקרא לפעמים מילקשייק למבוגרים. זהו קוקטייל קלאסי המוכן משמנת, וודקה וליקר קפה. יש לו מרקם קטיפתי וטעם נעים. בעת ההכנה...

עוגיות סניקרדודל, מכוסות בקלתית יפהפייה של סוכר וקינמון, פופולריות מאוד בארצות הברית, שם הן נאפות באופן מסורתי לחג המולד. מתכון זה מציע גרסה מתוחכמת יותר...

עוגיות חמאה ביתיות הן פינוק טעים בפני עצמו, אבל כשמכניסים אותן לשכבות של קרמל, שוקולד וקוקוס, מקבלים עוגה טעימה, כמעט דמוית שוקולד.

פנקו את האורחים שלכם והפכו את פינוק חג המולד שלכם למשחק "מצאו את סנטה קלאוס". הניחו עוגייה עגולה גדולה מקושטת בפרח ציפוי בצבעי חג המולד על השולחן. כאשר האורחים לוקחים...

כשאינה גרטן החלה לעבוד על ספר הבישול האחרון שלה, היא לא יכלה לדמיין כמה כולנו היינו משתוקקים לאוכל מנחם בבית. הקונספט של "מודרני...

מעיל סנטה האדום המוכר עם צווארון לבן ורך וחגורה שחורה המופיעים בעוגיות אלה ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. הפכו אותן למרכז מסיבת חג המולד שלכם...