אבקת סוכר
צפיות: 12,740פאי קי ליים הוא קינוח אמריקאי העשוי ממיץ ליים, חלמון ביצה וחלב מרוכז בקליפת בצק. זהו הפאי הרשמי של מדינת פלורידה. הפאי הקלאסי עשוי מלימונים מקסיקניים קטנים וחמצמצים, שהם... קרא עוד
צפיות: 4,527עוגיות גבינת הקוטג' האלה נראות חגיגיות להפליא. חתיכות בודדות של גבינת קוטג' מעורבבות בבצק. שיטה פשוטה זו מונעת מהבצק להתפשט לנקודה לא ברורה, והגושים עוזרים לו לשמור על צורתו באפייה. קרא עוד
צפיות: 4 172למרות שהעוגיות עדינות למדי, הן שומרות על צורתן היטב ואינן מתפוררות. לכן, "עצי חג המולד" האלגנטיים הללו עם הפרטים העדינים שלהם ייראו נהדר על שולחן החג, וייצרו אווירת ראש השנה הייחודית. טעם המנטה של העוגיות הופך... קרא עוד
צפיות: 4 106כרטיסי מקום המכוונים את האורחים למקומותיהם בשולחן יכולים להגיע במגוון צורות. הם עשויים בדרך כלל מנייר או מקרטון. עם זאת, רעיון מהנה יותר הוא להכין כרטיסי מקום אכילים. האורחים בטוח ישמחו. בנוסף, קרא עוד
צפיות: 4,452עוגיות אלו עטופות בזר תבלינים מדהים כבר מהביס הראשון. השימוש במולסה מעניק לקינוח מרקם דמוי טופי ולעיסה נעימה. הסוכר מאחד את כל הטעמים והארומות של התבלינים ומעצים עוד יותר את... קרא עוד
צפיות: 2,938כשם שאי אפשר להעלות על הדעת את ראש השנה ברוסיה בלי סלט אוליבייה ומנדרינות, כך גם באירופה אף חג מולד אינו שלם בלי עוגיות. הן ניתנות כמזכרות, נמכרות בירידים, ופשוט נהנות מהן בערבים עם כוס חלב או כוס תה. הדבר הכי חשוב ב- קרא עוד
צפיות: 17,868עוגה זו עם מילוי לח, ציפוי קצף עשיר וענבים מסוכרים מעל, מעניקה טעם וארומה סתוויים תוססים. מלכותי ככל שזה ייראה, תוכלו להכין אותה אם תעקבו אחר השלבים הבאים. התחילו בהשרייה, וחוץ מזה, זה... קרא עוד
צפיות: 24,612תוכלו לבלות זמן נהדר עם הילדים על ידי ארגון סדנה מהנה לקישוט עוגיות מיני למדורה. אפו את עוגיות הפריך והכינו את הציפוי מראש. חלקו את חומרי הקישוט וצרו אותם יחד. קרא עוד
צפיות: 15,894עוגיות חמאה העשויות בעזרת מזרק הן טעימות במיוחד, פירוריות ונמסות, הודות לבצק החמאה הרך המיוחד שמעורבב בהן. מלבד המרקם המעולה שלהן, לעוגיות אלו יש גם מראה יפהפה. אתם יכולים... קרא עוד
צפיות: 3,544מקום הולדתם של כדורי הבוס ההולנדיים (בהולנדית: bossche bollen - כדורי בוס) נחשב לעיירה הקטנה 'ס-הרטוגנבוש (או בקיצור בוס), שם מאפים אלה נקראים בפשטות כדורי שוקולד. אלו הם פרופיטרולים גדולים בגודל כדור טניס - קרא עוד
צפיות: 4,016אי אפשר לבלבל את הפודינג הזה עם סוגים אחרים של פודינג; כמו פודינגים אנגליים רבים, הוא שונה באופן מהותי מהמסה הקרמית שאוכלים בכפית. האגדה מספרת שפודינג בייקוול הומצא בעיירה האנגלית הקטנה בייקוול, למרות שההיסטוריה שלו... קרא עוד
צפיות: 9 127עוגה פופולרית בלטביה ובמזרח גרמניה, נאפתה לראשונה בריגה לרגל ביקורו של הקיסר הרוסי בלטביה. למרות המתכון הפשוט שלה, העוגה טעימה להפליא הודות לשילוב ההרמוני של שכבותיה. קרא עוד
צפיות: 7,387עוגיות וניל פשוטות, מהירות אך טעימות אלה, בצורת צעצוע היו-יו הפופולרי, נאפות מבצק פריך ולאחר מכן מצופות בשכבה עבה של ציפוי. העוגיות פריכות ונמסות בפה, כך שכדאי לאכול אותן מיד. קרא עוד
צפיות: 4,376עוגת האמגושים (בספרדית: Rosca de Reyes - טבעת האמגושים) היא המאכל העיקרי של חג ההתגלות, ה-6 בינואר, בכל המדינות דוברות הספרדית. שלא כמו עוגות האמגושים במדינות קתוליות אחרות, בספרד ובמקסיקו היא תמיד נאפית בצורת טבעת ו- קרא עוד
צפיות: 10,862פולוורון היא עוגייה פופולרית במדינות דוברות ספרדית. היא נאפית מבצק פריך עם תוספת אגוזים, היא טעימה להפליא, אגוזית מאוד, ופשוט נמסה בפה. במקסיקו, מקובל לאפות פולוורון לכדורים ולגלגל אותם ב... קרא עוד
צפיות: 7,624טארט הלימון הצרפתי המענג הזה הוא כל כך קליל, קיצי ועדין. טעמו וארומה התוססים פשוט ממלאים אתכם במצב רוח חיובי ואנרגיה. כדי להכין את הטארט, ראשית אפו את הקלתית, לאחר מכן הכינו את קרם הלימון. קרא עוד
צפיות: 3,561קסאטה הוא קינוח סיציליאני העשוי מקליפת ספוג ממולאת בריקוטה. הכינו קסאטות אישיות, שאינן דורשות אפייה. השתמשו בביסקוויטים סבויארדי לבצק הספוג, ומכיוון שהקסאטות הללו יהיו עם - קרא עוד
צפיות: 5,648רול שוויצרי (הנקרא רול שוויצרי במדינות דוברות אנגלית) הוא די פשוט להכנה: פשוט אופים עוגת ספוג, מורחים אותה בריבת פטל ומגלגלים אותה. לבצק תצטרכו סוכר, קמח וביצים. לושו אותו ואפו אותו לעיסה דקה, קרא עוד
צפיות: 2,655לחמניות צלב הן מאפה פופולרי לפסחא במדינות קתוליות בחבר העמים הבריטי. הן נאפות באופן מסורתי ביום שישי הטוב מבצק עשיר עם תבלינים ארומטיים ופירות יבשים, ויש להן תמונה מצוירת בחלקן העליון. קרא עוד
צפיות: 11,904עוגת מרנג קלילה וטעימה זו מעוצבת בצורת הפסגה המושלגת של הנקודה הגבוהה ביותר בהרי האלפים, מון בלאן (בצרפתית "הר לבן"), המשתרעת על גבול צרפת ואיטליה. למלית העוגה, הכינו קרם ערמונים, פרי פופולרי - קרא עוד
צפיות: 4,507מדלן צרפתי נאפה באופן מסורתי בצורת צדפות באמצעות עוגת ספוג ג'נואה עם תוספת קמח שקדים. מכיוון שעוגת הספוג אינה מכילה אבקת אפייה, הבצק עשוי מחלבוני ביצה וחלמונים טרופים היטב, תוך הוספתם במנות. קרא עוד
צפיות: 9,838מטבח צמחוני נחשב לעתים קרובות משעמם, אך למעשה, עם ההתקדמות של ימינו בייצור ובגלובליזציה, צמחונים יכולים ליצור מנות וקינוחים שאינם נופלים כלל מהמטבח המסורתי. לדוגמה, קאפקייקס וניל אלה נראים... קרא עוד
צפיות: 7,452חולמים על גלידה שלא תימס או תגרום לכם לכאב בגרון? יש לנו אותה! גביעי הגלידה הצבעוניים האלה לא יקררו אתכם, אבל הם יעניקו לכם בדיוק אותה כמות של שמחה כמו גלידה אמיתית. העוגיות והציפוי האלה מושלמים - קרא עוד
צפיות: 10,751הקינוח המלכותי שרלוט שונה באופן קיצוני מהקינוח הרגיל של שרלוט התפוח במראהו, בהרכבו ובטעמו. העיצוב הפומפוזי של שרלוט זה מצדיק לחלוטין את תוארו המלכותי. קינוח זה ללא ספק יהווה תוספת מדהימה לכל מסיבה. קרא עוד
צפיות: 9,556עוגת קיץ נפלאה העשויה מבסיס קליל של עוגת ספוג (ללא אבקת אפייה), ומעליה קצפת טעימה, ציפוי גבינת שמנת ותותים. ערבבו תותים טריים עם ריבת תותים כדי להפוך את המילוי ל... קרא עוד
צפיות: 5 306דונאטס אווריריות וזהובות-חומות הן פינוק שאי אפשר לעמוד בפניו. הן אפילו יותר טעימות כשהן מטוגנות עם תפוחים. הוסיפו תפוחים מגוררים גס לבצק וטגנו בשמן עמוק. אם אין לכם סיר טיגון עמוק, אתם יכולים להשתמש קרא עוד
צפיות: 3,796בינייטים הם מעדן פופולרי במטבח הצרפתי והקריאולי. בעוד שבינייטים מטוגנים מבצק שו, במטבח הקריאולי מדובר בסופגניות שמרים, שלעתים קרובות צורתן מרובעת. הן לא פחות טעימות מבצק שו. קרא עוד
צפיות: 13,905עוגת קוקוס מפנקת בעלת טעם עשיר וארומה טרופית נעימה. המרכיב העיקרי של העוגה הוא קרם קוקוס - עיסת קוקוס מעובדת שמעורבבת במים ליצירת קרם סמיך. הוא מתווסף גם לבצק במהלך הערבוב וגם לציפוי קרם החמאה. קרא עוד
צפיות: 4,654כמה פעמים ראינו מרשמלו קלוי מעל מדורה בסרטים אמריקאיים, אבל מסתבר שזה רק מרכיב אחד בקינוח האמריקאי הפופולרי להפליא, ס'מור. שמו מתורגם מאנגלית כ"עוד קצת" (קצת - קרא עוד
צפיות: 5,677ציפוי גבינת שמנת משתלב בצורה הטובה ביותר עם פירות. מתכון זה לעוגת פירות טרופיים הופך את ציפוי גבינת השמנת לאוורירי במיוחד. מתכון עוגה זה, המוקדש לקוליברי הקטן אך הזריז, נוצר בשנות ה-60. קרא עוד
צפיות: 2,823עוגיות אלו ישמחו אתכם לא רק בטעם השוקולד העשיר שלהן, אלא גם במראה האטרקטיבי שלהן. כשאתם מקשטים אותן באבקת סוכר, תוכלו להיות יצירתיים וליצור מגוון דוגמאות. לדוגמה, פזרו את הפרוסות עד לאמצען מתחת לנייר אפייה. קרא עוד
צפיות: 3,339שמי לילה הופכים עוגת גבינה על בסיס שוקולד לעוגה חגיגית להפליא. שמי לילה מוארים בזיקוקים ססגוניים יכולים להופיע על שולחנכם פשוט בעזרת צבע מאכל ושיפוד ארוך. קרא עוד
צפיות: 8,705קלאפוטיס מתורגם מצרפתית כ"מילוי". קינוח נפלא זה, פופולרי מאוד בקרב עקרות בית צרפתיות, הוא תבשיל ממולא בדובדבנים. המרקם שלו דומה לסופלה עדין, העשוי בעיקר מ... קרא עוד
צפיות: 8 845קאפקייקס מקסימים אלה הם טוויסט על נושא עוגת הגבינה הניו יורקית. הם מציעים את כל הטעמים של עוגת הגבינה הפופולרית: שילוב טעים של קרום ומילוי גבינת שמנת טעים, ועוד משהו קטן נוסף. הבסיס של קאפקייקס אלה הוא קרום העשוי מ- קרא עוד
צפיות: 7,453לאחרונה, הכנת קינוחים בצנצנות הפכה פופולרית מאוד. מלבד העובדה שהם נראים מקסימים וייחודיים, הם גם נוחים לקחת איתך. זה שימושי במיוחד אם אתם יוצאים לפיקניק. קינוח בצנצנת אטומה - קרא עוד
צפיות: 3,327קינוחי פירות היער הטעימים ביותר עשויים מפירות יער טריים מהקיץ, המעניקים להם ארומה ועסיסיות שובת לב. פודינג לחם אוכמניות הוא דוגמה מצוינת. הוא גם די פשוט להכנה. הכינו קצת סירופ אוכמניות, - קרא עוד
צפיות: 35 248עוגת יום הולדת יפה להפליא וטעימה לא פחות תיזכר זמן רב לאחר החגיגה. ניתן גם לתת לילד או לילדת יום ההולדת לבחור את עיצוב הקינוח שלו. המתכון כולל אפשרויות הן לשכבות העוגה והן לחלק החיצוני. קרא עוד
צפיות: 7,746קינוח אלגנטי בשכבות של ריבת תפוזים, קצפת טרייה ושבבי שוקולד בכוס. מוכן תוך דקות ונראה כמו מיליון דולר. בנוסף, שילוב הטעמים של תפוז, שוקולד מריר ושמנת שמנת הופכים אותו... קרא עוד
צפיות: 7,659עוגיות אלו ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד בזכות המראה הייחודי שלהן בלבד. הן עשויות בסגנון פיניאטה, בילוי מקסיקני שהפך לאחרונה לפופולרי ברחבי העולם, שבו דמות גדולה עשויה... קרא עוד
צפיות: 3,484ההיסטוריה של פודינג הלחם מתחילה כ-800 שנה אחורה. במקור, הקינוח, שהופיע באנגליה במאה ה-13, נחשב למאכל של עניים והיה עשוי בעיקר מלחם יבש ספוג במים, סוכר ותבלינים. פודינג לחם מודרני, כפי שהוא... קרא עוד
צפיות: 28,477הקינוח האמריקאי, וופי פאי, הוא כריך העשוי משתי עוגיות ספוג המחוברות זו לזו בשכבה של קרם חמאה. הן אהובות בזכות עוגיות הספוג הרכות שלהן, שמשתלבות נהדר עם הקרם, במיוחד אחרי שהן נשארו לנוח למשך - קרא עוד
צפיות: 2,647כריך גלידת גורילה הוא שני תענוגות באחד. גלידת בננה וגבינה טעימה ועוגיות פקאן שוקולד צ'יפס נמסות. ולא רק שוקולד, אלא שוקולד כפול, שכן הבלילה מועשרת גם באבקת קקאו וגם... קרא עוד
צפיות: 7,078העוגה הזו נראית כאילו הוכנה באופן מקצועי. גם הטעם שלה לא נופל בשום צורה מגרסאות קנויות. החמאה הופכת את השכבות לרכות ולחות. אפשר אפילו להגדיל מעט את כמות המרכיב הזה אם רוצים. כדי להכין את השכבות... קרא עוד
צפיות: 8 194עוגת תותים וקצפת עדינה וטעימה זו מושלמת לכל אירוע. העוגה נאפית, לאחר מכן חותכת לשתי שכבות, כשביניהן שכבה של קצפת ופיסות תות. לאחר מכן, העוגה מכוסה בקצפת. קרא עוד
צפיות: 6 353מתכון לעוגת שוקולד טעימה זו, עם שכבות לחות ומילוי קרם חמאה ביניהן, מושלם לאירועים מיוחדים ומובטח לקבל ביקורות נלהבות. יש לתת לגנאש להתקרר מעט לפני השימוש בשכבה הנוזלית. קרא עוד
צפיות: 6,692עוגה זו, שמקורה בג'מייקה, מכונה לעיתים "דוקטור בירד" במטבח הדרומי ומיוצרת באופן מסורתי מבננות, אננס, פקאנים וקינמון, ומעליה ציפוי גבינת שמנת, זכתה בפרס הקינוח הטוב ביותר לשנת 1978. מתכון - קרא עוד
צפיות: 5,915בחום הקיץ, לא ממש רוצים להדליק את התנור כדי להכין קינוח. כאן נכנסות לתמונה סוכריות על מקל קפואות. צרו מהן כדורים וגלגלו אותן באגוזים גרוסים. התערובת הקפואה מורכבת מקצפת... קרא עוד
צפיות: 2,713בירת שורשים, פופולרית בצפון אמריקה, וקינוח איטלקי אהוב משתלבים במתכון הזה עם תוצאה מוצלחת מאוד. אם רוצים, אפשר לקשט את הקינוח עם שבבי שוקולד. קחו בחשבון שייתכן שתצטרכו להשתמש במעט יותר שוקולד כדי להכין את הסירופ. קרא עוד
צפיות: 12,705קשה להמציא מתכון לקינוח עם טעם עשיר ואגוזי. מתכון לעוגה הזה משתמש באגוזי מלך בקרום, לקישוט ואפילו לזיגוג. סוד קטן לעוגה אוורירית יותר הוא לפזר סוכר על תבנית משומנת. קרא עוד
צפיות: 2,633קינוח נפלא וקליל שלא תוכלו לעמוד בפניו דורש מעט מאוד זמן ומאמץ. תעריכו לא רק את טעמו אלא גם את יתרונותיו הבריאותיים, שכן הוא עשוי מפירות טריים ויוגורט ויכול בקלות להחליף קינוחים מסורתיים. קרא עוד
צפיות: 4,983עוגת בלקאאוט היא הבחירה המושלמת לערב גאלה בלתי נשכח. היא משלבת מתיקות עם מרירות נעימה, וגם מוגשת בצורה יפה. המתכון לעוגה המפורסמת הזו כולל לא רק קקאו אלא גם שוקולד אמיתי, אשר... קרא עוד
צפיות: 6,330עוגיות קפואות הן פינוק אהוב על ילדים. הן מושלמות לכל חגיגה משפחתית, מימי הולדת ועד ראש השנה. עוגיות ג'ינג'ר הן לרוב ציפוי, אבל המתכון הזה מבוסס על עוגיות חמאה. כדי לערבב אותן כראוי, קרא עוד
צפיות: 7 185הכל בעוגת קוליברי הג'מייקנית מושלם והרמוני: מקורותיה הקריביים, שמה השמימי וההרכב המדהים של פירות טרופיים. בננות, אננס וליים עם תווים חריפים של קינמון ופקאן - כל זה מעניק לעוגה טעם נהדר ויוצא דופן. קרא עוד
צפיות: 2,465עוגת השוקולד העשירה הזו, "אוכל השטן", היא ההפך הגמור מעוגת ספוג לבנה ואוורירית פופולרית אחרת, "אוכל מלאכים", אך לא פחות טעימה. שכבות שוקולד לחות מצופות לחלוטין בציפוי שוקולד. העוגה... קרא עוד
צפיות: 10 180בננה ואננס שנוספים לבצק כלולים לעתים קרובות במתכונים לשרלוט, פשטידות, מאפינס ועוד, אז אל תתפלאו אם הטעם יישמע מוכר. מחית בננות מעניקה לבצק מרקם רך. בצק לח יותר עשוי מבננות רכות ובשלות. קרא עוד
צפיות: 3,340ציפוי גבינת שמנת לבנה טעים להפליא זה הוא אלטרנטיבה ראויה לציפוי שוקולד. ציפוי גבינת שמנת הוא לא רק עדין בטעמו, אלא גם רב-תכליתי, שכן ניתן להשתמש בו במגוון דרכים. קרא עוד
צפיות: 4,355מקרונים הם מאפה צרפתי העשוי מחלבוני ביצה, סוכר, שקדים טחונים וצבע מאכל. שמנת או ריבה מניחים בדרך כלל בין שתי שכבות של בצק. על פי תיאוריה אחת, מקרונים נוצרו במנזר ונציאני במאה ה-8, ובמהלך... קרא עוד
צפיות: 11,691עוגת שקדים אוכמניות עם גרידת לימון – קינוח מדהים עם שכבת קצפת, זיגוג לימון ופיזור שקדים קלויים, פינוק מושלם לכל אירוע. שכבות עוגת השקדים הקלות בטעם וניל הן מציאה נהדרת – קרא עוד
צפיות: 8 211עוגת הקטיפה האדומה האמריקאית היא עוגת חגיגה! יצירת מופת אמיתית, ראויה להערצה בזכות טעמה וחיתוכה האדום-לבן התוסס. טעמה של העוגה מתנגש עם המראה שלה, ומעניק לה נגיעה של מסתורין. כל הטריק הוא שהיא... קרא עוד
צפיות: 5 609עוגת האמגושים היא מאפה מסורתי במדינות קתוליות לחג ההתגלות, המנציח את המתנה שניתנה לישו התינוק על ידי שלושת החכמים. למרות שעוגת האמגושים משתנה במראה ובטעם בכל מדינה,... קרא עוד
צפיות: 6,793גזר מכיל יותר סוכר מכל ירק אחר מלבד סלק סוכר, ולכן הוא שימש להכנת עוגות מתוקות בימי הביניים, כאשר סוכר וממתיקים היו נדירים ויקרים. מקורה של עוגת גזר הוא... קרא עוד
צפיות: 2,899גאלט הוא מונח המשמש במטבח הצרפתי לתיאור סוגים שונים של עוגיות או לחמים שטוחים, עגולים או פריכים בצורות אחרות. לדוגמה, גאלט ברטוני הוא פנקייקים עגולים עטופים סביב... קרא עוד
צפיות: 7,099השם המקורי של קינוח זה הוא עוגת קרח, שמתורגם מילולית כ"עוגת מקרר". היא קיבלה את שמה מאופן הכנתה: ופלים דקים ופריכים מורחים בקצפת ומונחים זה על גבי זה. קרא עוד
צפיות: 11,816ברגע שתטעמו את עוגת הספוג האמריקאית המפורסמת הזו מחלבוני ביצה, תראו עד כמה שמה נכון באמת. המרקם הקליל והאוורירי שלה וצבעה הלבן-שלג מושגים על ידי ערבוב הבצק ואפייתו— קרא עוד
צפיות: 2 209עוגיות חמאה עדינות אלה עטופות בשכבת ריבה, מעליהן אבקת סוכר ומעליהן דובדבן מסוכר. עוגיות בריטיות מסורתיות אלה דומות מאוד לעוגיות שקדים של לינץ, וזהו בעצם הכל. קרא עוד
צפיות: 3,932עוגה טעימה להפליא שתיזכר עוד זמן רב בזכות עוגת הספוג הרכה והלחה שלה, המלית העדינה דמוית הפודינג ושילוב הטעמים המעניין. נענע מרעננת עומדת בניגוד יפה לטעם החם והקטיפתי של השוקולד. והמראה העליז שלה... קרא עוד
צפיות: 10 319מוסצ'ון דה פרסה הוא קינוח מקסיקני מסורתי, שמקורו ככל הנראה בצפון מזרח מקסיקו. אפו את בסיס העוגה, ערבבו אגוזים וחתיכות עוגיות לתוך תערובת חלבוני הביצה המוקצפת. לטעם מעולה, עדיף... קרא עוד
צפיות: 3,911עוגיות לינצר הן מעדן אלגנטי ומעודן שמקורו בעיר לינץ האוסטרית. מאפייניהן הייחודיים כוללים בצק פריך עשוי מקמח שקדים ומראה אטרקטיבי דמוי כריך, המורכב משתי דמויות עם מרכז ריבה בצבע עז. קרא עוד
צפיות: 6 207מאפים צרפתיים אווריריים אלה היו פינוק אהוב על בני מלוכה, ובמשך למעלה ממאתיים שנה הם נותרו פופולריים. פנקו את יקיריכם באקלרים תוצרת בית שיהיו טעימים ויפים לא פחות מאלה שבקונדיטוריות הטובות ביותר. קרא עוד
צפיות: 13,789פתיתי קוקוס וחלב קוקוס משמשים לעתים קרובות באפייה ביתית משום שהם מעניקים טעם עדין מאוד לקינוחים. עיסת קוקוס וחלב מצוינים לקרמים ומשתלבים היטב עם קצפת ווניל. עוגה זו תהיה להיט עם... קרא עוד
צפיות: 23,705טארט הוא פאי נמוך ופתוח המאפשר ניסויים במליות. צורתו דומה לסל שטוח או טארטלטה גדולה, כלומר יש לו קצוות מורמים שניתן לעצב בקלות מבצק פריך קר. קרא עוד
צפיות: 19 115אקלרים מעוררי תיאבון עם מילוי וניל עדין, מצופים בנדיבות בגלייז מבריק ורב-צבעוני, וממולאים בקרם הכי טעים... אתם בוודאי תאהבו את המאפה הביתי הנפלא הזה, נכון? אקלרים עם גלעז צבעוני ─ מתכון, - קרא עוד
צפיות: 18,622את עוגת הגזר הכי טעימה אפשר להכין עכשיו בצורת וופל בלגי, וזה לא לוקח המון זמן. אתם גם לא צריכים לחכות לחג או לאירוע מיוחד כדי לאפות את העוגה האהובה עליכם. כל התהליך ייקח לכם לא יותר מ... קרא עוד
צפיות: 4,023זוהי וריאציה של הקינוח הצרפתי קלאפוטיס, שבדרך כלל נאפה עם דובדבנים, אך בגרסה זו, פטל מוסיף טוויסט לא שגרתי לקיש הקלאסי. פינוק קל להפליא להכנה, שאינו דורש... קרא עוד
צפיות: 2,832גרסה חגיגית זו של עוגת פירות יער תהיה תכשיט שבכתר של כל שולחן קינוחים ותזכה להערכה רבה. בניגוד לעוגות קלועות מסורתיות, עבודת הרשת בעוגה זו אינה עשויה מבצק, אלא מציפוי וניל, המעוטר להפליא ב... קרא עוד
צפיות: 4 321עוגיות שיבולת שועל הן פינוק אהוב על טבחים ביתיים רבים. בשל הרכבן, עוגיות אלו נחשבות דלות קלוריות, אך עדיין טעימות ובריאות. עוגיות שיבולת שועל לא לוקחות הרבה זמן להכנה, אך התוצאות מדהימות. קרא עוד
צפיות: 4,955ריבת חלב, קרמל מרוכז, הוא רוטב קינוח פופולרי מאוד שמקורו באמריקה הלטינית. בלילת קאפקייקס מתוקה ועדינה משתלבת בצורה מושלמת עם מילוי זה. קאפקייקס עם קרמל מרוכז הם פינוק עדין להפליא. קרא עוד
צפיות: 12,336נסו להכין את העוגה הזו עם שכבת גבינת שמנת לבן/בת הזוג שלכם. לעוגת גזר יש היסטוריה ארוכה - עוגות דומות נאפו עוד בימי הביניים, מכיוון שסוכר היה יקר אז, וגזר שימש כ... קרא עוד
צפיות: 3,797מאפים צרפתיים נחשבים למעודנים ביותר, וטעמם העדין מושלם לכל אירוע. אחד הקינוחים הצרפתיים הפופולריים והמפורסמים ביותר בעולם הוא האקלר. המאפה האוורירי והקרם שנמס בפה הם מענגים. קרא עוד
צפיות: 5,527עוגות בדרך כלל לוקחות הרבה זמן להכנה, אבל לא זו. אנחנו מציעים מתכון לעוגה עם קרם חמאה שוקולד לבן עדין ביותר וציפוי עוגיות מפורר. קרא עוד
צפיות: 11,622קוקה קולה מטוגנת אינה בדיחה או מיתוס. זהו קינוח שהומצא בשנת 2006 על ידי האמריקאי אבל גונזלס, שהציג אותו ביריד המדינה השנתי של טקסס וזכה על כך בפרס. למרות תכולת הקלוריות הגבוהה של קוקה קולה מטוגנת, הציבור... קרא עוד
צפיות: 6,704פנקו את עצמכם במוס קצפת - תוכלו להגשים את פנטזיות הילדות שלכם בקערה אחת. עכשיו הסלט לא ייראה משעמם, והשן המתוקה שלכם תהיה בגן עדן שביעי. זה די פשוט ומהיר להכנה - פשוט ערבבו יחד: קרא עוד
צפיות: 2,426פאי "בוגר" זה נוצר בהשראת הקוקטייל האלכוהולי הקלאסי ומכיל את כל מרכיביו: שוקולד, נענע וליקר. כל קצפת נוספת ניתן לקפל לתוך שוקו חם. קרא עוד
צפיות: 2,765פאי וינטג' זה מבוסס על הקוקטייל הקלאסי בעל אותו שם. ניתן להשתמש בוויסקי שיפון במקום בורבון אם תרצו. תוספת תפוז בהשראת רטרו מוסיפה נגיעה גימור כיפית. קרא עוד
צפיות: 5 509עוגיות שחורות ולבנות הן אחד מסמלי הקונדיטוריה של ניו יורק. עוגיות רכות ועגולות אלה מכוסות בציפוי חצי לבן וחצי כהה. באמריקה, הן מקושרות לדו-קיום בשלום בין שני גזעים, והן גם... קרא עוד
צפיות: 3,845הכינו עוגה עצלנית עם עוגיות חמאה, גבינה רכה ופירות יער מועשרים בליקר לימונצ'לו. קינוח זה מהיר להכנה ואינו דורש אפייה או כישורי קולינריה מיוחדים. טחנו את הפטל עם סוכר וליקר לימונצ'לו וטפטפו מעל את תערובת פירות היער. קרא עוד
צפיות: 13,853קינוח קיץ נפלא זה אינו דורש אפייה ומוכן תוך זמן קצר! פשוט ערבבו את המרכיבים, העבירו את תערובת גבינת השמנת לטארטלטים בעזרת כף וקשטו בתותים טריים. אתם יכולים להכין אותו, גם אם מעולם לא הכנתם אותו קודם. קרא עוד
צפיות: 26,909טרייפל הוא קינוח אנגלי המוכן משכבות של עוגה, פירות יער וקצפת. היתרון של טרייפלים בודדים הוא שניתן להכין אותם משאריות של שכבות עוגה, מאפינס ופירות יער. לקבלת מרקם עשיר יותר, יש להשרות את שכבות העוגה החתוכים מה... קרא עוד
צפיות: 8,757פינוק מושלם לפיקניק הוא כריך פאניני מתוק וצלוי. המילוי הוא שילוב מושלם של בננה ושוקולד. השתמשו בבננות בשלות או אפילו בשלות מדי כדי להבטיח שהן... קרא עוד
צפיות: 19,996בתרגום מספרדי, "Tres Leches" פירושו "שלושה חלבים" וזו עוגה מקסיקנית מסורתית. הייחוד שלה הוא שבמהלך תהליך האפייה, עוגת הספוג ספוגה במילוי חלבי, מה שגורם לה להיות לחה ולקבלת... קרא עוד
צפיות: 8,367השם "עוגת משפך", שמתורגם כ"עוגת משפך", מתייחס לשיטת הכנת הקינוח הזה. מעדן זה נמכר לעתים קרובות בירידים ובאירועים ציבוריים דומים אחרים. סביר להניח שהמתכון למנה זו מקורו... קרא עוד
צפיות: 12 802עוגה זו פופולרית מאוד בצרפת, ולפני זמן רב היא כבשה את ליבה של ג'וליה צ'יילד, שקראה לגרסה שלה לקינוח הזה "Le Glorieux" (המפוארת). המתכון המקורי לעוגה אינו נטול קמח לחלוטין. כאשר מגזין מק'קול פרסם אותו בשנת 1959, קרא עוד
צפיות: 3,587חובבי דלעת יאהבו את עוגת הספוג הפשוטה הזו - מלית הדלעת נאפית ישירות לתוך קלתית הספוג המתובלת. אין צורך לדאוג לגבי הבצק; תוכלו ליהנות ממליית גבינת הדלעת העשירה מיד. קרא עוד
צפיות: 2 108פאי דארק אנד סטורמי הוא גרסה בצק לקוקטייל דארק אנד סטורמי המפורסם, המוכן מבירת ג'ינג'ר, רום כהה וליים. בסיס הפאי האלכוהולי עשוי מקרום העשוי מלחם מרוסק. קרא עוד
צפיות: 20,637רוב האנשים יסכימו שהחלק הכי טוב בעוגת גזר הוא ציפוי גבינת השמנת, ולכן זה בהחלט מתאים להחליף אותו בשכבה עבה של עוגת גבינה שמנתית. שתי העוגות הקלאסיות האלה יוצרות קינוח "היברידי" מדהים - עוגת גזר. קרא עוד
צפיות: 8,497ישנם היסטוריונים שמוצאים אזכורים לעוגת שוקולד-דובדבנים המפורסמת הזו (הנקראת עוגת היער השחור בגרמניה) כבר במאה ה-16. אך סביר יותר שהעוגה קיבלה את שמה ופופולריותה בזכות הקונדיטור הגרמני יוזף קלר. קרא עוד
צפיות: 3,465יום אחד בשנת 1832, הדיפלומט האוסטרי קלמנס פון מטרניך הורה לשפים שלו להכין קינוח יוצא דופן לאורחים מכובדים. אך השף שלו היה חולה באותו יום. פרנץ זאכר בן השש עשרה היה שוליה במטבח: ממה שהיה זמין... קרא עוד
צפיות: 16,639גלילי קינמון פופולריים ביותר במדינות צפון אירופה ובצפון אמריקה. שבדיה אף חוגגת את יום גלילי הקינמון ב-4 באוקטובר. מאפה זה נבחר ליום זיכרון זה משום שהשוודים מקשרים אותו עם... קרא עוד
צפיות: 19,200עוגיות אוראו מפורסמות כמעט בכל פינה בעולם. ומה יכול להיות יותר טוב מעוגת אוראו? חובבי מתוק בכל הגילאים לא יוכלו לעמוד בפני פרוסה מהקינוח העדין הזה. אפשר לקשט את החלק העליון של העוגה בעוגיות שלמות, לנעוץ אותן פנימה... קרא עוד
צפיות: 17,509עוגיות סוכר שטוחות הן סופר קלות להכנה וטעימות להפליא! אפשר לאפות אותן בכמויות גדולות ולהגיש אותן מדי יום עם תה או קפה. מפזרים מעליהן זיגוג מלכותי, והן יהיו תוספת נפלאה לכל חג. קרא עוד
