פתיתי קוקוס

העוגיות האלה טעימות כמו עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות, רק יותר טוב. החמאה החומה שנוספה לבצק נותנת לעוגיות טעם קרמלי-אגוזי נעים, ויחד עם השוקולד צ'יפס מגיע... קרא עוד

מקרונים הם מאפי קוקוס אמריקאיים טעימים להפליא, קלים להכנה וניתנים להכנה בכמויות גדולות. מתכון בסיסי זה דורש רק ארבעה מרכיבים, לא כולל קורט מלח. פתיתי קוקוס מעורבבים עם... קרא עוד

בעוד שקוקטייל מרגריטה פופולרי יותר בחודשים החמים יותר, ניתן בקלות להפוך אותו למנת חג מולד אמיתית. הטעם יהיה טרופי באותה מידה, וההגשה ללא ספק תרתק את האורחים שלכם. נגיעה של חלב קוקוס תוסיף נגיעה של צבע— קרא עוד

מנה זו מושפעת מארומות של תבלינים הודיים בשילוב כוסברה ריחנית. טעמה המעולה מגיע מרוטב מיוחד העשוי כוסברה טרייה ופלפלי סראנו חריפים, אשר מעורבבים תוך שניות ואז מתערבבים עם ירכי העוף. קרא עוד

הפאי הצרפתי הזה מוכן מבצק עלים קנוי, כך שהחלק הפעיל של ההכנה ייקח רק עשר דקות: ערבוב כל מרכיבי המלית בקערה ומזיגה על הבצק בעזרת כף. החלק הקשה ביותר יהיה... קרא עוד

כולם אוהבים עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס, אבל רבים יאהבו את הטעם החדש והיוצא דופן הזה אפילו יותר. תנו לעוגיות שיבולת השועל הביתיות שלכם טוויסט טרופי על ידי הוספת פירות יבשים אקזוטיים לבצק, כמו אננס מיובש, מנגו ופפאיה, ו... קרא עוד

סלט פירות תוסס זה מושלם לפיקניק קיצי או כקינוח קל. המרכיבים העיקריים שלו הם אבטיח עסיסי ואוכמניות, המועשרים במגע טרופי הודות לתערובת של מיץ ליים, פתיתי קוקוס וג'ינג'ר טרי. לפני - קרא עוד

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בתענוג טרופי אמיתי. סלט זה, מלא בפירות כמו מלון, פפאיה, אננס, מנגו, ליצ'י ופתיתי קוקוס, ייקח אתכם לאיים החמים. הפירות מזוגגים ב... קרא עוד

סלט טרופי מרענן זה מושלם לקיץ חם. הוא מכיל אשכולית, תפוז, אננס, פתיתי קוקוס ועלי נענע טריים ארומטיים, בעוד מעט ג'ינג'ר מגורר מוסיף נגיעה של חריפות לסלט המתוק. בתאבון - קרא עוד

• דונאטס
• גלזורה ותוספות

דונאטס אפויות בתנור הפכו פופולריות להפליא לאחרונה, ובצדק. היכולת להתפנק בסופגנייה ביתית מבלי לחמם מחבת עם המון שמן היא מושכת מאוד. אבל דונאטס אפויות בתנור עדיין... קרא עוד

אטריות אינסטנט הן בסיס מצוין לפודינג טעים, מכיוון שהן סופגות טעמים כמו ספוג, במקרה זה, מתוק (זרקו את שקיות התבלין). בנוסף, הכנת הפודינג הזה לא יכולה להיות קלה יותר. אטריות מאודות יחד עם - קרא עוד

• עוּגַת גְבִינָה
• עוּגָה

עוגת גבינה קטיפתית זו על קרום פירורי טעימה ומרקמית בדיוק כמו עוגת גבינה מסורתית, אבל היא גם מושלמת לדיאטת קטו. הקרום עשוי מתערובת של קמח שקדים, קוקוס טחון דק וחמאה, והמלית עצמה היא הרבה - קרא עוד

• מאפינס
• ציפוי גבינת שמנת

מאפינס חגיגיים אלה, עם הטעם והארומה הנפלאים של גלילי הקינמון המפורסמים של סינבון, מותאמים לתוכנית דיאטת הקטו שלכם כדי שתוכלו להתפנק. הם עשויים מקמח שקדים, זרעי פשתן ופתיתי קוקוס. קרא עוד

לחובבי דיאטת קטו אין סיבה לפספס בראוניז שוקולד עשיר וטעים. בראוניז זה, המתאים לדיאטה, הוא להיט אצל כולם, אפילו אצל אלו שאינם בדיאטה. עשוי משוקולד טבעי וללא סוכר, קרא עוד

• גרנולה
• פרפה

עונת פירות היער בקיץ היא הזמן המושלם להכין קינוחים בריאים אך מתוחכמים שמתאימים לארוחת בוקר, כמו הפרפה האלה. הכוסות השקופות האלה מכוסות בגרנולה פריכה, יוגורט טבעי רגיל ו... קרא עוד

חובבי עוגת גזר יאהבו את הדייסה הזו עם טעם הקינוח האהוב עליהם. דייסת שיבולת השועל הזו אינה דורשת בישול. ערבבו את כל המרכיבים יחד בצנצנת בלילה שלפני, והניחו לדייסה לשבת במקרר למשך הלילה. תיהנו מהטעם הנפלא בבוקר. קרא עוד

עוגיות פריכות וטעימות אלה ללא אפייה עשויות משמן קוקוס, חמאת בוטנים ודבש. אבקת קקאו מעניקה להן טעם שוקולד עשיר, בעוד שיבולת שועל, צימוקים בהירים וזרעי פשתן מוסיפים... קרא עוד

• אצבעות עוף
• רוטב מטבל

אם אתם אוהבים מטבח דרום מזרח אסייתי, שילוב פנטסטי של מתיקות טבעית וחריפות, אז אתם תאהבו את אצבעות העוף האלה בפירורי קוקוס, אפויות בתנור ופריכות כמו שהן מגיעות מ... קרא עוד

תוספת פשוטה זו תיקח אתכם לעולם הטעמים והארומות של המטבח ההודי תוך דקות ספורות. שעועית ירוקה מטוגנת בשמן צמחי עם פתיתי קוקוס, אבקת קארי, שום, כמון ופלפל חריף. הכל מטוגן ב- קרא עוד

• עוּגַת שׁוֹקוֹלָד
• מילוי קוקוס
• גנאש שוקולד

אופים עוגת שוקולד עם שכבת קוקוס מהממת ליום האהבה או לכל חג אחר. למרות המראה הפשוט שלה, המזכיר סוכריית שוקולד ענקית, העוגה טעימה להפליא, לשמחתם של אוהבי קוקוס ו... קרא עוד

הפתיעו את חבריכם במתנה ייחודית: צנצנת זכוכית מלאה במרכיבים לעוגיות חג מולד טעימות. צפו את הצנצנת במלחים וחברו פיסת נייר עם המתכון. הנמען יישאר עם... קרא עוד

עוגיות חג המולד הלבנות והרכות בצורת כדור שלג מושלמות לאנשים הנמצאים בדיאטה נטולת גלוטן. הן עשויות מתערובת של קמח אורז, קוקוס, חמאה וסוכר. עם ארבעה מרכיבים בלבד, הטעם והמרקם הם... קרא עוד

• עוגת ספוג
• מילוי וזיגוג

הלחמנייה עשויה מעוגת ספוג ריחנית בטעם קוקוס קל, מורחת בריבת דומדמניות אדומות. טעמה המתוק-חמוץ מאזן בצורה הרמונית את מתיקות הלחמנייה. כדי למנוע מהעוגה להיסדק בעת גלילתה עם המילוי, היא... קרא עוד

טעימות של מקרונים קוקוס-רום אלו תעביר אתכם לחוף הקריבי הלוהט. בנוסף לכמות נדיבה של פתיתי קוקוס, עוגיות רכות אלו מכילות גם רום כהה, חלבוני ביצה וסוכר. תערובת הקוקוס... קרא עוד

• עוּגִיָה
• מְלִית

עוגיות אלה נאפות בתערובת של שיבולת שועל טחונה, קוקוס וקמח משובח. נגיעה של קינמון משלימה בצורה מושלמת את ארומה המתוקה של וניל וקוקוס. לאחר שהעוגיות התקררו, הניחו אותן יחד עם מילוי קל ואוורירי העשוי מ- קרא עוד

מקרונים אמריקאים הם תענוג קוקוס בכל ביס. הוסיפו קורנפלקס לבסיס הקוקוס למרקם פריך יותר. וכדי לתת למקרונים הטעימים אך הפשוטים האלה מראה חגיגי יותר, קרא עוד

במקום גלידה מסורתית, סאנדיי זה עשוי מקרם גבינת מסקרפונה, מוקצף עם שמנת וסוכר. חתיכות אננס נצלות על הגריל עד לקבלת סימני צלייה ייחודיים ומוגשות על פרוסות עוגת פאונד. קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

אם אתם מתכננים לחגוג את חג המולד בסגנון הפופולרי "סוודר מכוער", הקפידו לאפות את סוודרי העוגיות הלא כל כך מכוערים האלה למסיבה. להיפך, הם נראים מקסימים וייחודיים. כדי להכין את העוגיות האלה, תצטרכו: קרא עוד

קוקוס גרוס, פלפלי פרזנו חריפים וליים משרה על רוטב חמוציות זה טעמים של המטבח הדרום מזרחי אסיאתי. השילוב יוצא הדופן אך ההרמוני של מתיקות, חמיצות וחריפות הופך את הרליש הזה לתוספת נהדרת לא רק לבשר אלא גם, למשל, ל... קרא עוד

מקלות דגים מטוגנים בפירורי לחם פריכים יכולים להיות מתאבן או מנה עיקרית טעימה כאשר מוגשים עם ברוקולי מאודה. להכנה, קחו פילה דג לבן (פולוק או בקלה) והשרו אותו לזמן קצר ב- קרא עוד

עוגיות מדלן צרפתיות הן עוגיות בצורת צדפה שתמיד נחשבו לגולת הכותרת של מסיבות תה ביתיות. גולת הכותרת של עוגיות אלה היא טעמן האגוזי, לרוב שקדים, אך ניתן להחליף אותן בקוקוס. קרא עוד

• קאפקייקס
• קרם גבינה

קאפקייקס אלו, בעלי ציפוי לבן-שלג רך, עשויים קרם ופתיתי קוקוס, נראים חגיגיים מאוד וישלימו בצורה מושלמת עוגה חגיגית או יהפכו למרכז החגיגה שלכם. הבצק מכיל חמאה, ביצים, קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

פאי קרמי זה, עם קרום פירורי ומרנג אוורירי, משלב את הטעמים העשירים של בננה וקוקוס. פינוק מושלם למסיבת קיץ. כדי לאפשר למילוי הפאי להתייצב ולהשיג את המרקם הנכון, התחילו להכין אותו: קרא עוד

• אצבעות עוף
• רוטב מטבל

אצבעות עוף קריספיות הן חטיף מהיר שתוכלו לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בו בכל אירוע. וכשאתם מחפשים חווית טעם חדשה, הדרך הקלה ביותר היא להכין אותן בסגנון הוואי על ידי הוספת קוקוס לתערובת הפירורים. קרא עוד

אם אתם מתחילים את ארוחת הבוקר, הצהריים או הערב שלכם עם קינוח, אתם תאהבו את העוגיות האלה, שאי אפשר לפספס. הן קלות להכנה, והן פשוטו כמשמעו מלאות בשוקולד צ'יפס ופתיתי קוקוס בכל אחת מהן. קרא עוד

קינוח זה עשוי מרכיבים טבעיים בלבד ואינו מכיל סוכר מזוקק. בסיס הממתקים הוא תמרים מיובשים. הם די מתוקים בפני עצמם ובעלי טעם קרמל קל. טחנו אותם בבלנדר יחד עם השקדים, והוסיפו: קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

פאי הוואי מרענן זה בטעם פיניה קולדה קל ומהיר מאוד להכנה; רק תנו לו זמן להתייצב. קרום פירורי של קרקרים גרהם גרוסים מכוסה בתערובת של... קרא עוד

• עוגות קצרות
• תוספות

מלבד שילוב הטעמים המדהים של תותים וקצפת, עוגות אלו משלבות בצורה הרמונית גם את טעמי הקוקוס והשוקולד. שני המרכיבים הללו מעורבבים לתוך בצק הפרגיות החמאה, אשר נאפה ומופרד לאחר מכן. קרא עוד

קינוח מקורי זה הוא תחליף מושלם לארגי קרטונים ביום קיץ חם. בנוסף, אבטיח קפוא על מקלות יכול לשמש כמתאבן על מגש משותף במסיבות ביתיות ללא סיכון של התכה והתפשטות. קפוא - קרא עוד

הכינו מתאבן בהשראה אסייתית של טופו פריך מצופה בפירורי לחם עם רוטב משמש וסלט אפונה טרייה. טופו מוצק מסונן היטב ופורס לרצועות דקות, ולאחר מכן מצופה בציפוי כפול. קרא עוד

הכינו גלידה ביתית מדהימה בהשראת הקינוח האמריקאי "עוגת תותים", שהיא בדרך כלל עוגת ספוג עם קצפת ותותים. לא תצטרכו תבניות גלידה מיוחדות; פשוט הרכיבו את העוגות ישירות בתבנית. קרא עוד

• סורבה
• קצפת קוקוס

הכינו סורבה בהשראת הקוקטייל הטרופי המפורסם, פינה קולדה. הוא עשוי ממיץ אננס, קרם קוקוס, אננס משומר ונגיעה של רום כהה. תמצית קוקוס מוסיפה טעם עז יותר. ערבבו הכל יחד ב... קרא עוד

• בצק פיצה
• קרֶם
• תוֹסֶפֶת

פיצה מתוקה זו עם פירות יער נבדלת לא רק בטעם הקינוח שלה, אלא גם בזמן ההכנה שלה. הודות לבצק ללא שמרים, לא תצטרכו לבזבז חצי יום על הפיצה הזו. הקרום המוגמר מכוסה ב... קרא עוד

תערובת התבלינים ההודית גאראם מסאלה מעניקה למאפינס הטעימים האלה ארומה וטעם אוריינטליים חריפים שמשתלבים בצורה מושלמת עם המרכז הלח המכוסה בקרום פריך וסוכרי. גרידת לימון, ג'ינג'ר מגורר וקוקוס... קרא עוד

• לֶחֶם
• קוֹנִיָה

לחם זה דומה בטעמו לעוגת הגזר הפופולרית, אך הוא פחות קינוח ויותר מתאים לארוחת בוקר. הוא גם קל ומהיר יותר להכנה, ומאפשר לכם ליהנות מהשילוב ההרמוני המסורתי של עיסת ירקות לחה ותבלינים. קרא עוד

• סקונס
• קוֹנִיָה

בניגוד לסקונס מסורתיים יותר, סקונס קוקוס עשויים מחלב קוקוס ופתיתי קוקוס במקום מחלב חמוץ או קפיר, מה שמעניק לכל סקונס טעם אלוהי. בצק זה אינו דורש לישה או עיצוב ידני. קרא עוד

קינוח הפסחא הזה עשוי מעוגות ומקושט. מקרונים אמריקאים נאפים מקוקוס מעורבב עם חלבוני ביצה, בתוספת קרם לימון, אשר בשילוב עם שאר המרכיבים מעניק לעוגות מראה נפלא... קרא עוד

• ארנבות וגזרים

הכינו פינוק לפסחא בצורת ערוגת גזר וארנבים מתותים שלמים. אתם יכולים לקשט כל עוגה אפויה או לבחור באפשרות הפשוטה ביותר - עוגה העשויה מתערובת קנויה. כסו אותה בציפוי שוקולד ו... קרא עוד

• אַרנֶבֶת
• קוֹנִיָה

עוגה זו בצורת ארנב פסחא נראית מציאותית מאוד וקלה מאוד להרכבה, בהתאם לכל ההוראות במתכון. בסיס העוגה יהיה עוגת הספוג האהובה עליכם, או שתוכלו להשתמש בתערובת קנויה. אפו שתי שכבות (הן צריכות להתקרר לחלוטין - קרא עוד

ארוחת בוקר חגיגית לפסחא יכולה להיות גם בצורת ארנבת. סופגנייה עליזה בצורת זנב וכפות של ארנבת בהחלט תרים את מצב הרוח שלכם. אתם לא צריכים שום ציוד או כישורים מיוחדים כדי להכין אותה. תצטרכו רק את הסופגנייה עצמה: קרא עוד

• עוּגָה
• קרם חמאת קוקוס
• קישוט

עוגת הפסחא המדהימה הזו, בצורת ארנב שקופץ לתוך חור, תרתיק את האורחים שלכם במראה המתוק שלה ובטעם הקוקוס שלה. העוגה מורכבת באמצעות שכבת עוגה בצורת כיפה האפויה בקערה ליצירת תחתית מעוגלת של ארנב, וקאפקייקס ש... קרא עוד

• לחמניות ארנב פסחא
• תערובת שמרים
• קוֹנִיָה

לחמניות רכות וריחניות בצורת ארנבים מקסימים הן פינוק נהדר לחג הפסחא או סתם כדי לשמח את הילדים. בצק השמרים מעורבב עם צימוקים ותבלינים כמו קינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר, שמוסיפים נופך של טעם. קרא עוד

קוסקוס ללא גלוטן זה עשוי מפרחי כרובית, אשר נקצצים במעבד מזון עד לקבלת פירורים. לאחר מכן, הכרובית הקצוצה מתחממת במיקרוגל עם תערובת תבלינים ומערבבת עם צימוקים וקוקוס. הכל... קרא עוד

המאפינס המדהימים האלה משלבים את הרכות של בננות עם הפריכות של גרנולה ואגוזי מלך. חלק מהבננות מועכות לתוך הבלילה, בעוד שאחרות קצוצות. הוסיפו גרנולה ואגוזים קצוצים לבלילה יחד עם הבננות. קרא עוד

• עוּגָה
• מילוי ותוספת

בזיליקום וקינוח קרמי אולי נראים כמו מרכיבים לא תואמים. אבל כשהוא משולב עם נענע וחלב קוקוס, עשב חריף זה מקבל מימד חדש לגמרי, ומשלים בהרמוניה את כל זר הטעמים והארומות. טוחנים את הסוכר והנענע יחד ו... קרא עוד

• עוגת ספוג
• גזרים מסוכרים
• ציפוי גבינת שמנת

מתכון גלילת גזר טעימה זו נוצרה בהשראת הטעם המדהים של עוגת גזר מסורתית. כל פרוסה ממולאת בעוגת ספוג ריחנית ומתובלת, ועליה תערובת גלידת גבינת שמנת, אגוזי מלך, גזר מסוכר וצימוקים. קרא עוד

ליים ופתיתי קוקוס יהפכו את מנת האורז והשרימפס שלכם לתענוג טרופי אמיתי. כל המרכיבים זמינים בקלות, והטעם אקזוטי באמת. בשלו את האורז במי קוקוס עם גרידת ליים, ואז הניחו לו... קרא עוד

אפו קבב שרימפס טעים בציפוי פריך בתנור. אבל אל דאגה, השתמשו בציפוי קוקוס. זה ייתן לקבב שלכם מראה אקזוטי יותר ויהפוך אותם למעדן אמיתי למי שנמנע... קרא עוד

פופקורן בטעם קארי הוא לא סתם עוד חטיף עם המון טעמים מלאכותיים ומשפרים, אלא חטיף כיפי העשוי מרכיבים טבעיים בלבד. הטעם והארומה המדהימים של קארי הודי יוסיפו... קרא עוד

למרות תכולת הוויטמינים העשירה שבו, לברוקולי ראבה, או ברוקולי ירוק עלים, יש טעם מר. כאשר מכינים אותו נכון, ניתן להפוך זאת ליתרון, ולהוציא טעמים חדשים וחריפים לירקות. קולינריה - קרא עוד

• שכבת עוגיות
• שכבת בראוניז
• שכבה של מקרונים

קינוח זה משלב את טעמם של שלושה קינוחים אמריקאים פופולריים מאוד עם מרקמים מנוגדים: עוגיות חמאת בוטנים, בראוניז שוקולד ומקרונים קוקוס. אין להתבלבל עם מקרונים שקדים! הכינו כל שכבה - קרא עוד

חטיפי הקסם האלה היו פינוק ביתי פופולרי באמריקה כבר שנים. ומכיוון שאמריקאים אוהבים כמה שיותר דברים טעימים בביס אחד, העוגיות האלה עשירות ומשביעות להפליא. יש בהן פשוט כל כך הרבה. קרא עוד

• עוגת ספוג
• קוֹנִיָה
• קישוטים
• כוכב למעלה

להפתיע אורחים עם העוגה הזו לא יהיה קשה. למרות מורכבותה לכאורה, הקינוח עשוי בפשטות משכבות של עוגת ספוג מרובעת מכוסות בקרם ירוק. "עץ השנה החדשה" הזה הוא באמת ייחודי. כיאה לסמל שלו— קרא עוד

במקסיקו, גלילות ספוג עם מרכז מתוק נקראות Niño Envuelto (ספרדית, "תינוק עטוף"). עוגת הספוג מורחת תחילה בריבות פירות, לאחר מכן מגולגלת לגליל ומעליה ריבה. כדי להבטיח את עוגת הספוג... קרא עוד

עוגות אווריריות אלה בטעם קוקוס, בעלות ניחוח שקדים נפלא, נאפות בצורת כדורי שלג מיניאטוריים ומקושטות בדובדבנים חצויים ושקדים גרוסים. הבצק קל ומהיר לערבוב, וההכנה כולה אורכת לא יותר מחצי שעה. קרא עוד

למרות הדמיון בשם, מקרונים שונים באופן משמעותי מהמקרונים הצרפתיים המפורסמים בהרכבם, צורתם ושיטת ההכנה שלהם. בניגוד למקרונים, הדורשים מיומנות להכנה, מקרונים הם פשוטים למדי ולעתים קרובות מורכבים מ... קרא עוד

• קאפקייקס
• ציפוי שוקולד-קוקוס

אופים את קאפקייקס השוקולד העשירים האלה עם ציפוי שוקולד ופתיתי קוקוס. לטעם וצבע עזים עוד יותר, בחרו בקקאו אלקלי. כוס קפה שחור טרי רק תשפר את טעם השוקולד. קרא עוד

• עוגות
• קרֶם

עוגה בת ארבע קומות עם ציפוי גבינת שמנת, אגוזים ופתיתי קוקוס, ומעליה אוכמניות טריות. העוגה הזו אפילו לא דורשת הרבה קישוט. המילוי עצמו הוא גולת הכותרת. פשוט צפו את השכבות וסדרו את פירות היער. קרא עוד

• עוגות
• קרֶם

אננס וקוקוס מוסיפים טוויסט ייחודי לעוגת גזר זו. נעשה שימוש באננס משומר. עיסתו משולבת בשכבות העוגה יחד עם הגזרים והאגוזים, ואת הסירופ שנותר מוסיפים למלית גבינת השמנת. כמות הפירות הנדיבה... קרא עוד

גרנולה, ארוחת בוקר אמריקאית פופולרית, צוברת פופולריות זה מכבר מחוץ לארה"ב. זה לא מפתיע, שכן גרנולה טעימה בהרבה ממוזלי ודייסה, בעוד שהערך התזונתי שלה גבוה כמעט באותה מידה. הכינו את זה טעים, פירורי ו... קרא עוד

הרשימו את חבריכם ובני משפחתכם בכישורי האפייה שלכם על ידי יצירת עוגה מדהימה בצורת קוקטייל טיקי, או הקוקטייל הטרופי הפופולרי בחוף האוקיינוס ​​השקט. עוגה זו אינה קשה להכנה, אך דורשת לא מעט עבודה. קרא עוד

• עוּגַת שׁוֹקוֹלָד
• שכבת חמאת בוטנים
• ציפוי שוקולד

עוגה בת שלוש שכבות הקרויה על שם העיר הקנדית הנושאת את אותו שם, שם היא יוצרה לראשונה באמצע המאה ה-20. העוגה אינה דורשת אפייה; כל שכבה מוכנה בנפרד ומוקפאת. בסיס העוגה הוא עדין... קרא עוד

• צינורות
• קַרַמֵל
• קרֶם

קנולי הם לחמניות סיציליאניות מסורתיות פריכות ממולאות בקרם ותוספות שונות. ניתן להכין את הלחמניות הללו במגוון טעמים. המתכון כולל כמה: קרמל, וניל, שוקולד וצבעוני... קרא עוד

• מקרונים
• ציפוי אננס

עוגיית המרנג הצרפתית העדינה, המקרון, כבשה את ליבם של חובבי קינוחים עדינים ובהירים. אבל למעדן הזה יש בן דוד אנגלי, המקרון, שהוא שונה לחלוטין. ולמרות שמקורם של שני הקינוחים... קרא עוד

• עוּגָה
• קרֶם

גרסה חריפה יותר של עוגת הדבש המפורסמת, טעמי הבננה והקוקוס הטרופיים מתקזזים על ידי המרירות הנעימה של כשות הודו פייל אייל. העוגות לחות מאוד, עם טעם עשיר, פירותי וחריף. הוסיפו מעליהן... קרא עוד

• עוגת ספוג עם קרם קוקוס
• קרם קוקוס-גבינת גבינה

עוגת קוקוס מפנקת בעלת טעם עשיר וארומה טרופית נעימה. המרכיב העיקרי של העוגה הוא קרם קוקוס - עיסת קוקוס מעובדת שמעורבבת במים ליצירת קרם סמיך. הוא מתווסף גם לבצק במהלך הערבוב וגם לציפוי קרם החמאה. קרא עוד

• עוגות
• מְלִית
• קרֶם

עוגת שוקולד הרמן, המכונה בטעות גם עוגת שוקולד גרמנית, הומצאה בארצות הברית ונקראה על שם הקונדיטור סמואל הרמן, שפיתח סוג מיוחד של שוקולד מריר לאפייה. עוגה טעימה זו עשויה משוקולד רך - קרא עוד

כפי שהשם מרמז, מאפה זה חולק את צורתו ושכבותיו עם המנה האיטלקית הפופולרית. הקינוח די פשוט ומהיר להכנה אם כבר יש לכם עוגת פאונד. המרקם שלו מושלם לשכבות. קרא עוד

• עוגות
• מילוי קוקוס קרמי
• ציפוי והרכבה

מתכון זה מניב 6 מיני פאי יפהפיים, כל אחד בקוטר 13 ס"מ. הקרם העדין ירשים כל חובב קוקוס. קצפת לא רק מקשטת את החלק העליון של המיני פאי הללו, אלא גם משמשת כמילוי, ומוסיפה נגיעה של... קרא עוד

ראפ, או ראפ סנדוויץ', הוא מילוי עטוף בטורטיה. שימוש בחסה במקום טורטיה יוצר מנה תוססת ובריאה. הטעמים המגוונים של המרכיבים יוצרים שילוב הרמוני, ו... קרא עוד

• עוּגָה
• קרם גבינת גבינה

ציפוי גבינת שמנת לבנה טעים להפליא זה הוא אלטרנטיבה ראויה לציפוי שוקולד. ציפוי גבינת שמנת הוא לא רק עדין בטעמו, אלא גם רב-תכליתי, שכן ניתן להשתמש בו במגוון דרכים. קרא עוד

• בסיס פירות
• קאפקייק

קאפקייק דמוי עוגה פשוט ואלגנטי להפליא זה מושלם לחגיגה מאולתרת. מרכיבים פשוטים והכנה קלה מניבים תוצאה מדהימה - קאפקייק זהוב-חום ומתוק עם אננס ססגוני. עוגת הספוג הזו - קרא עוד

• עוּגָה
• קרם קרמל
• גנאש

מתכון זה מבוסס על שוקולד. העוגה טעימה. החלק העליון מקושט בקוקוס ופקאן. קרא עוד

• וופלים גזר
• קרם גבינת גבינה

את עוגת הגזר הכי טעימה אפשר להכין עכשיו בצורת וופל בלגי, וזה לא לוקח המון זמן. אתם גם לא צריכים לחכות לחג או לאירוע מיוחד כדי לאפות את העוגה האהובה עליכם. כל התהליך ייקח לכם לא יותר מ... קרא עוד

ספרד נחשבת למקום הולדתו של הפלאן, או פודינג קרמל, משם הוא התפשט למדינות אחרות והפך לאחד הקינוחים הפופולריים והאהובים ביותר. פודינג עדין וקרמי זה עשוי מביצים וחלב מרוכז ומעליו עוגיות רכות... קרא עוד

מרתה וושינגטון הייתה אשתו של נשיא ארה"ב הראשון והגברת הראשונה של הבית הלבן. מרתה כונתה בכמה פרסומים "רוח רפאים של העבר". עם זאת, לממתקים הקרמיים המצופים שוקולד אלה אין אסוציאציות לא נעימות. קרא עוד

סופלה בטטה, מאכל אמריקאי פופולרי המוגש באופן מסורתי בחג ההודיה, נאפה מתחת לקלתית של בצק עלים. בצעו את המתכון הקל הזה כדי ליצור גרסה קלאסית של הקינוח, ומעליו... קרא עוד

• גליל עם ריבה
• קוֹנִיָה

למצה, הנאכלת באופן מסורתי במהלך חג הפסח היהודי, אין טעם ייחודי, אך אין זה אומר שהמנות המוכנות איתה הן כאלה. לחמנייה צבעונית עם מילוי פטל היא... קרא עוד

• בצק ומילוי
• תוֹסֶפֶת

נוסטלגיים לעוגות כדורי שלג ורודות? אלו קינוחים אמריקאים פופולריים. נסו את הגרסה הענקית: עוגת שוקולד לחה עם ציפוי מרשמלו מתוק, ומעליה פתיתי קוקוס ורודים בוהקים. קרא עוד

קאפקייקס עדינים בטעם קוקוס, ממולאים בציפוי לימון קרמי ומעליהם ציפוי - קרם סמיך, דחוס ונפחי עם בסיס קרמי. קינוח מתוחכם, מקושט בפתיתי קוקוס, שיעטר כל שולחן חג. קרא עוד

שם הקינוח לוכד בצורה מושלמת את הדמיון שלו למאפה חורפי והוא מושלם לתפריט חגיגי. הטעמים המנוגדים של שקדים וקוקוס בכמהין האלה יוצרים שילוב מעניין. הכנת "כדורי השלג" האלה קשה יותר מ... קרא עוד

אתם לא צריכים להיות חובבי סושי כדי ליהנות מהמנה הזו. זהו רעיון לקינוח כיפי, פשוט ובריא למסיבת ילדים. אם ה"סושי" לא מספיק מתוק, אפשר להכפיל את החמאה והמרשמלו. קצת וניל גם לא יזיק. קרא עוד

• גלידה מצופה פירורי לחם
• סופגניות מטוגנות

גלידת וניל, תות ושוקולד טעימות עוד יותר כשהן מועלות בתערובת אפויה פריכה של קורנפלקס ופתיתי קוקוס. הקינוח מוגש עם מאפי עלים מטוגנים וטעימים טבולים ברוטב שוקולד. קרא עוד

• קאפקייקס
• בצק קאפקייק
• זיגוג לבן אוורירי
• עשב קוקוס לפסחא לקישוט קאפקייקס

קאפקייקס מיני חמודים אלה, המעוטרים ביצירתיות עם אפרוח מרשמלו, עשב קוקוס וסוכריות מזוגגות, יוסיפו נגיעה של כיף לשולחן הפסחא שלכם ובטוח ישמחו את הילדים. הם מבוססים על מתכון קאפקייקס פשוט מאוד עם נגיעה של טעם - קרא עוד

טופי קוקוס הם מעדן פופולרי מאוד בתאילנד ובווייטנאם. נסו להכין את המעדן האקזוטי הזה בבית, שכן המרכיבים די זולים ולא אקזוטיים כלל, והמתכון פשוט להפליא. קרא עוד

כשאני מטיילת או נוסעת לעבודה עם ארבע בנותיי, אני מרגישה הכי טוב כשאני שומרת על צריכת חלבון בריאה. הילדים שלי ובעלי אוהבים את זה כשאני מכינה חטיפי חלבון, וכמובן, זה הרבה יותר זול מלקנות אותם. קרא עוד

עם שילוב של זרעים קלויים פריכים, חמאת אגוזים קרמית, תמרים לעיסים ודוחן תפוח, חטיפי חלבון אלה עם מזונות-על (צ'יה, מאקה וזרעי קנבוס) מזינים ומשביעים כאחד. אין צורך בתנור: - קרא עוד

• כמהין בוטנים
• סוגי ציפוי אפשריים לכמהין

פינוק פשוט, תוסס וטעים לחג או סתם להרים את מצב הרוח. ניתן להוסיף על הממתקים האלה מגוון תוספות, כך שהסיכוי שלא תמצאו שילוב מועדף הוא מינימלי. גם בלי התוספות, הכמהין עדיין טעימות... קרא עוד

טעמן של עוגיות שיבולת שועל מוכר לרבים מילדות. מתכון זה שונה מהקלאסיקה - מוסיפים פקאנים וקוקוס, המעניקים טעם וארומה בלתי נשכחים. לעוגיות המתקבלות מרכז רך וקצוות פריכים. קרא עוד

• עוּגָה
• תוֹסֶפֶת
• עוּגַת גְבִינָה

מתכון לעוגת גבינה משוקולד עם קלתית קרקר גרהם מלאה - קרא עוד