זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

הסנגארי הוא אחד הקוקטיילים האמריקאים העתיקים ביותר. באופן מסורתי, הוא היה שילוב הרמוני של יין, סוכר ואגוז מוסקט. מתכון זה משתמש בליקר דבש במקום סוכר, ותבלין אגוז המוסקט משלים בצורה מושלמת את תו ההדרים הקל של גרידת תפוז.

רכיבים:

• קֶרַח
• 60 מ"ל שרי אמונטיאדו
• כף אחת של ליקר דבש (מומלץ על: ברניאגר)
• רצועה של גרידת תפוז טרייה
• קליפות אגוז מוסקט או אגוז מוסקט טחון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שֶׁרִי, ליקר דבש, מוּסקָט, גרידת תפוז

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מלאו שייקר קוקטיילים או קנקן קטן בקרח. הוסיפו שרי וליקר דבש. כסו ונערו במרץ עד לצינון מלא, כ-30 שניות. המשקה מוכן בדרך כלל כאשר השייקר מתחיל להתעבות. סננו לכוס שרי. קשטו בגרידת תפוז וקורט אגוז מוסקט. בתאבון!

קולות: 2