רוֹטֶב סוֹיָה

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• דג מטוגן
• רוטב סויה חמוץ מתוק

מאכל פאן-אמריקאי זה משלב את האלמנטים האסיאתיים של המטבח הקנטונזי המסורתי עם טעם טרופי קל. מאהי-מאהי, בשרי אך רך, מוכר יותר במדינות אחרות כדוראדו או דולפין, והוא מצופה בפירורי לחם ומטוגן. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• טונה מצופה בפירורי לחם
• רוטב ג'ינג'ר

מתכון מפורט עם תמונות.

• חֲזִיר:
• רוטב חמוץ מתוק:

מתכון מפורט עם תמונות.

• מי מלח עוף:
• רוטב הולי-הולי:
• תערובת תבלינים יבשה לשפשוף:

מתכון מפורט עם תמונות.

• כָּרִיך
• רוטב הוואי

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• תַחמִיץ:
• פנקייקים:

מתכון מפורט עם תמונות.

• פנקייקים עם בצל ירוק
• רוטב מטבל

טיילר טובל לחמיות בצל ירוק תוצרת בית ברוטב חריף - תערובת של רוטב סויה, חומץ אורז ומשחת צ'ילי חריפה כמו סריראצ'ה. הטעם מאוזן על ידי רמז של סוכר ושמן שומשום כהה. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• תַחמִיץ:
• צ'ימיצ'ורי:

מתכון זה כולל טוויסט מקסיקני על לחם פיתה. השילוב של פהיטס ורוטב צ'ימיצ'ורי מוסיף נגיעה של אותנטיות למנה. קרא עוד

• לרוטב היוגורט:

אם נמאס לכם מכריכים ופריטים דומים, נסו לנשנש ירקות ועוף, תחובים בקפידה בכיס של פיתה. קרא עוד

מנה צמחונית קלה זו לארוחת ערב נינוחה עשירה להפליא בחלבון, הודות לשעועית, ביצים, קייל, גבינה ולחם מחיטה מלאה. היא גם עשירה בוויטמין C, סידן וברזל. קרא עוד

עוף חמוץ מתוק זה ממגזין Food Network מבושל עם ירקות טריים בתערובת של רוטב סויה, רוטב צ'ילי ושום. מוקפץ במהירות על אש גבוהה, העוף מקבל קרום פריך וטעם טעים, אפילו בלי... קרא עוד

הסוד למתכון הפשוט הזה הוא שימוש בקרוקטים של תפוחי אדמה במקום פירה. "שימוש בקרוקטים של תפוחי אדמה לא רק חוסך זמן, אלא גם עוזר ליצור תבשיל פריך שיוצר ניגודיות יפה—" קרא עוד

תוך 30 דקות בלבד, תוכלו להכין את כנפי העוף הפריכות של טיילר פלורנס כמתאבן קל לארוחת ערב קלילה או לאירוע מיוחד. הן מוגשות ברוטב טעים העשוי ממרח קארי אדום תאילנדי, רוטב סויה ודבש. קרא עוד

גיא פיירי אינו חובב גדול של שעועית אפויה, מכיוון שהיא מתוקה מדי. אז הוא יצר מתכון משלו - היבריד של צ'ילי ושעועית אפויה - בעל מרקם דומה אך פחות מתוק. קרא עוד

בתוך 20 דקות בלבד, פטריק נילי משלב רוטב סויה, מיץ תפוזים וחומץ אורז ליצירת רוטב אוריינטלי שמסמיך תוך כדי בישול והוא טעים להפליא, במיוחד בשילוב עם בשר עוף עסיסי - קרא עוד

טעמים מלוחים ומתוקים משתלבים בצורה שובבה בסלמון האפוי של מגזין Food Network, המושרה בתערובת של רוטב סויה, סירופ מייפל ומיץ תפוזים, ומעוטר בכרובית ופתיתי חמוציות אדומות. קרא עוד

בתוך 20 דקות בלבד, בובי פליי מכין סלט עלים צבעוני ומעניין עם רוטב דבש, חמאת בוטנים וסויה, בתוספת נתחי עוף וקמצוץ בוטנים ונענע. קרא עוד

• סטייק במרינדת חרדל ורוזמרין:
• עוף במרינדת טרגון הדרים:
• שרימפס שום לימון:
• ויניגרט חומץ בלסמי לירקות:

היופי במתכון הזה הוא שאפשר להכין אותו במגוון דרכים כדי להתאים אותו לטעמכם. לבשל סטייק במרינדת חרדל, עוף במרינדת הדרים, או שרימפס במרינדת שום, תוך הוספת מגוון ירקות כמו פלפלים, בצל ו... קרא עוד

המגע האחרון למנה הדשנה הזו, המוכנה משני סוגי שעועית: לבנה ואדומה, בטטה ועוף טחון, הוא קורט אבקת צ'ילי, שנוספת לכל קערה, על פי Food Network Kitchens, "זה הופך את הטעם - קרא עוד

אנו מציעים מתכון לירכי עוף אפויות בתנור עם רוטב חמוץ מתוק על בסיס קטשופ, בטעם ריבת תפוזים וג'ינג'ר. הבשר מטוגן תחילה במחבת, לאחר מכן מוברש ברוטב, ונאפה עד שהוא מוכן. מוגש - קרא עוד

שרימפס בובי פליי קלופים צלויים, מוכנים תוך 15 דקות בלבד, מוגשים עם תערובת מתוקה ומלוחה של רוטב סויה, ג'ינג'ר, דבש, מיץ ליים ושום. קרא עוד

• קְצִיץ בָּשָׂר
• תיבול הברביקיו של נילי
• רוטב הברביקיו של נילי

כדי להפוך את קציצת הבשר הזו ללחה וטעימה, פטריק וג'ינה נילי מוסיפים בצל ופלפלים מוקפצים לבשר הטחון ומברישים את פני השטח בתערובת קטשופ-חומץ מתוקה וחמצמצה לפני האפייה. קרא עוד

• עבור הבדיקה:
• למילוי:

רנגון סרטנים הוא מתאבן פופולרי בכל מסעדה סינית. המרכיבים העיקריים שלו הם גבינת שמנת, מקלות סרטנים ובצק עטיפה, אותו נלמד אתכם גם איך להכין. קרא עוד

• תַחמִיץ:

מתכון לבישול ירכי עוף בסיר בישול איטי עם ירקות מאודים. קרא עוד

מתכון לסלט חם עם אטריות אורז, בקר, עגבניות ושעועית ירוקה. קרא עוד

• לעוף:
• רוטב להקפצה:
• לאטריות:
• להקפצה:

מתכון למוקפץ סיני הכולל עוף וירקות מטוגנים. מוגש על מצע של אטריות מטוגנות ועלי חסה. קרא עוד

מתכון לטמפורה של שעועית ירוקה מטוגנת בשמן עמוק. הבלילה עשויה מקמח, עמילן ומים מוגזים. המנה המוגמרת מזוגגת ברוטב סויה, מיץ ליים ובצל ירוק. קרא עוד

מתכון לחביתה סינית "פו יונג" עם שרימפס ופטריות. קרא עוד

מתכון לצלע חזיר טבעית על העצם מושרות ברוטב אסייתי ותיבול. קרא עוד

מתכון לסלט בהשראה אסייתית עם אבטיח, בצלצלי שאלוט מטוגנים, עשבי תיבול ותבלינים. מעל הסלט תערובת אגוזים. קרא עוד

מתכון לנתח חזיר עם עצם, מושרה באננס, ג'ינג'ר, רוטב סויה ותיבול חמשת התבלינים. החזיר צלוי ומוגש עם אורז וסלסה העשויה מאננס צלוי ומרוסק, בצל ירוק ותבלינים. קרא עוד

מתכון לקבב העשוי מפילה חזה עוף, ערמוני מים, אננס ופלפל. מרכיבי הקבב מעורבבים עם קטשופ, רוטב סויה, דבש וחומץ. לאחר מכן משופדים את הקבב על שיפודי עץ וצולים אותו בתנור. קרא עוד

מתכון לאטריות קרות עם בוטנים ושומשום. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• להמבורגרים:
• לרוטב בורבון מתוק:

מתכון להמבורגר מאת השף המפורסם גיא פיירי. מקור שם ההמבורגרים הוא בשלושה קיצורים באנגלית, "B", שהם ראשי תיבות של בשר בקר, בייקון ובורבון. ההמבורגרים האלה מורכבים מקציצות בקר צלויות. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לפילה סלמון עם ברוקולי, אדממה וקינואה. מבושל בתה ירוק. קרא עוד

• לרוטב המטבילה:

כשמכינים מתכון קל כמו זה ממגזין Food Network, תהליך "הכנת" ורניקי הוא פשוט להפליא, שכן כל מה שצריך לעשות הוא לגלגל את בצק הוונטון לצורת סהר - אין צורך בטכניקה מיוחדת. קרא עוד

• לאגרולים:
• מילוי לחמניות:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון למנה שנייה - בקר עם ברוקולי ואורז, בסגנון סיני. הבקר מטוגן בבלילה העשויה מעמילן ורוטב סויה. הברוקולי מטוגן עם ג'ינג'ר ועגבניות, ולאחר מכן מבושל על אש קטנה ברוטב ציר עוף. קרא עוד

• למילוי:
• לכפתונים:
• לרוטב:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לאורז:
• לרוטב:
• לגלילים של טמאקי-זושי:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון למנה שנייה המוכן מאורז מבושל, בייקון, ביצים מקושקשות וברוקולי, מטוגנים בשומן בייקון ולאחר מכן מבושלים על אש קטנה עם רוטב סויה. מכוסה בכוסברה ופלפלי חלפיניו. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• ירקות כבושים
• שישליק בקר

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• תִדלוּק
• עוף במרינדה
• סָלָט

סלט עוף בסגנון אסייתי עם רוטב דובדבנים ואגוזים - מתכון מפורט קרא עוד

אספרגוס בסגנון אסייתי עם פטריות שיטאקי - מתכון מפורט קרא עוד

מתכון לברוקולי עם אורז ופיסות בייקון מקורמלות. הברוקולי טגן תחילה בשומן בייקון, לאחר מכן בושל על אש קטנה עם אורז וציר עוף. לאחר מכן, המנה הוקפצה עם ביצת עין ועלי הלחם. קרא עוד

כדי להכין קבב עוף אננס של טיילר פלורנס, ראשית הכינו רוטב ברביקיו עשיר עם קטשופ, דבש ורוטב סויה, ולאחר מכן השתמשו בו כמרינדה לחזה עוף רזה ואננס טרי. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לתוספת של ברוקולי קלוי עם שום ובצל ירוק. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לתוספת הכוללת בוק צ'וי מאודה ברוטב סויה, ליים ושמן שומשום. קרא עוד

סלט עוף סיני, פופולרי בארצות הברית, עשוי מעוף מושרה קלות ברוטב לסלט ולאחר מכן מטוגן עם כרוב נאפה. מעל הסלט מוגשים אטריות צ'או מטוגנות. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לתוספת של ברוקולי מוקפץ ופטריות שיטאקי. מוגש עם רוטב סויה בהשראה אסייתית, חומץ אורז ודבש. מכוסה בפלפלי צ'ילי פרוסים ושומשום. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• ירקות כבושים אצ'אט
• מרק קארי

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• לסושי:
• לרוטב:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לבוק צ'וי בגריל עם רוטב ברביקיו אסייתי העשוי מחומץ אורז, שמן שומשום, רוטב סויה וסוכר חום. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

דג מאודה בסגנון אסייתי - מתכון מפורט קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

כשאתם עומדים מול המקרר, בוהה בו ולא יודעים מה להכין לארוחת ערב, התשובה הקלה ביותר היא אורז מטוגן. נשארו לכם רק כמה גזרים? מעולה, זה כל מה שאתם צריכים. צרור אחד של בצל ירוק? גם זה יספיק. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• עוֹף
• רוֹטֶב

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.