זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

סושי גזר וצנון - מתכון מפורט.

רכיבים:

לסושי:

• גזר אחד, חתוך לרצועות
• 1 צנון שחור, חתוך לרצועות
• פילה דג אדום מעושן (סלמון), חתוך לרצועות ברוחב 1 ס"מ.
• וואסבי או מיונז ליישום
• אצות נורי לעטיפה

לרוטב:

• 1/4 כוס רוטב סויה
• 2 כפיות מיץ תפוזים
• 2 כפיות מים
• מעט גרידת תפוז קצוצה דק

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סלמון מעושן, גֶזֶר, צנון שחור, רוֹטֶב סוֹיָה, נורי, וואסבי, מַיוֹנֵז, מִיץ תַפּוּזִים, גרידת תפוז

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים כמה רצועות של גזר וצנון שחור על פילה הדג. מגלגלים את הפילטים לגלילים. משמנים את פנים האצות במיונז או וואסבי. עוטפים את הגלילים באצות. חוזרים על הפעולה עם שאר המרכיבים.
  
  מערבבים בקערה רוטב סויה, מים ומיץ תפוזים, מוסיפים גרידת תפוז.
  
  מגישים סושי גזר וצנון עם הרוטב המוכן.

קולות: 1