זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכון לבישול ירכי עוף בסיר בישול איטי עם ירקות מאודים.

רכיבים:

• 5 ירכי עוף
• ירקות קפואים

תַחמִיץ:

• 2 כפות רוטב סויה
• כף מיונז אחת
• קָארִי
• מֶלַח
• פלפל שחור טחון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

ירכי עוף, רוֹטֶב סוֹיָה, מַיוֹנֵז, קָארִי

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הכינו את המרינדה, צפו את הירכיים, כסו במכסה והכניסו למקרר למשך הלילה.
  משמנים את קערת המולטי-סיר בשמן צמחי, מוסיפים את ירכי העוף והמרינדה ומבשלים במצב "בישול" במשך שעה.
שלב 2
• 15 דקות לפני סיום הבישול, פתחו את המכסה, הניחו את רשת האידוי בקערה, הניחו עליה את תערובת הירקות הקפואים, ופזרו תיבול לעוף או מלח.

קולות: 3