קרם מרשמלו, קרם מרשמלו או קרם זפיר - מעדן אמריקאי זה החל להימכר כמוצר מוכן לאכילה כבר בתחילת המאה ה-20. ניתן לאכול אותו עם גלידה, להשתמש בו בעוגות, מאפים וקאפקייקס. בצפון מזרח ארצות הברית - קרא עוד
קאפקייקס צבעוניים אלה בטוח יהוו פינוק מדהים לפסחא, בין אם בסלסלת חג או על השולחן. ניתן להחליף את "עשב" הקוקוס הירוק בשוקולד לבן מגורר עם צבע מאכל. לפני קישוט פני הקאפקייקס, קרא עוד
בארה"ב, סוכריות אלו נקראות "טאפי", באנגליה "צ'ויז" (הן היו פופולריות ברוסיה בשנות ה-90), סוכריות לעיסות עשויות מסוכר וסירופ תירס בתוספת חמאה, חומץ, חומרי טעם וצבע מאכל. מסת הקרמל - קרא עוד
המתכון הזה מיועד לכל מי שאהב (ועדיין אוהב) בצק פריך נא כילד. כולם יאהבו גם את הכמהין האלה ברגע שיטעמו אותן. לאחר שהסוכריות המצופות בשוקולד מכוסה, אפשר לפזר עליהן מעט מלח ים כדי להעשיר אותן. קרא עוד
חטיפי שוקולד אלה עם מקלות מלוחים וחמאת אגוזים בטוח ישמחו את אלו המנהלים אורח חיים פעיל. ערכם התזונתי הופך אותם לפצצת אנרגיה אמיתית. בנוסף, פשטות המתכון היא הפתעה נעימה. קרא עוד
שוקולד, אגוזי לוז, אבקת סוכר, תמצית וניל...
זְמַן:שעה ו-25 דקותמוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 24 תיבות
טראפלס שוקולד טעימים אלה ממולאים בבצק עוגיות מיוחד ללא אפייה, מועשר בשוקולד צ'יפס מריר. הם מכוסים במלח פלר דה סל הצרפתי המפורסם, ואתם יכולים לבחור את הקישוט. קרא עוד
מתכון מצולם שלב אחר שלב לעוגת פסחא יפהפייה בצורת ביצה, מעוטרת בסוכריות צבעוניות, סוכר גס ודרג'ה מצופה שוקולד. בפנים, שכבות השוקולד מכוסות בגלייז קרמי שהוא הכל חוץ מ... קרא עוד
שמן קוקוס, קמח, שוקולד ללא סוכר, קקאו, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה, אבקת סוכר, חלב, קונפטי...
קאפקייקס מיני חמודים אלה, המעוטרים ביצירתיות עם אפרוח מרשמלו, עשב קוקוס וסוכריות מזוגגות, יוסיפו נגיעה של כיף לשולחן הפסחא שלכם ובטוח ישמחו את הילדים. הם מבוססים על מתכון קאפקייקס פשוט מאוד עם נגיעה של טעם - קרא עוד
המשפחה שלנו אף פעם לא הכינה את המנה הזו כי היא לוקחת הרבה זמן. קנינו אותה באחת המאפיות הרוסיות או הפולניות בשיקגו. אבל למדתי את המתכון הזה מלידיה, טבחית במקום בו עבדתי ברוצ'סטר. נהגתי לבוא ל... קרא עוד
פסחא גבינת הקוטג' הטובה ביותר עשויה מגבינה ביתית. גבינת הקוטג' הזו קרמית ורכה עם טעם חמצמץ קל. אבל גבינת קוטג' קנויה גם תעבוד, אבל ודאו שהיא טרייה, רצוי מיצרן בעל מוניטין. הגישו - קרא עוד
שיבולת שועל, גרעיני חמניות, שקדים פרוסים ונבט חיטה של אלטון בראון בחטיפי גרנולה אלה יעניקו לכם דחיפה של אנרגיה בבוקר. המתכון דורש מעט דבש, חמאה וסוכר חום כדי לשמור על המרכיבים יחד. קרא עוד
קשה להאמין שאפשר להכין בבית את העוגיות החמודות, הרכות והפירוריות האלה, בצורת דובים המחבקים אגוז. עם זאת, המתכון די פשוט; כל מה שצריך זה חותכן עוגיות מתאים. קרא עוד
כמהין ברזילאיות טעימות להפליא, הידועות גם בשם סוכריות "בריגדיירו", הן אחד מזני הכמהין הקלאסיים, בהשראת הפוליטיקאי הברזילאי וברית חיל האוויר, אדוארדו גומז. כמו כל שוק פופולרי... קרא עוד
קינוח צרפתי דביק וטעים, עשוי מפיסטוקים מקורמלים וחלבוני ביצה מוקצפים, ומעליו פטל טרי ספוג בליקר. קינוח ייחודי אך פשוט המשלב בצורה מושלמת אגוזים ופירות טריים. קרא עוד
טראפלס שוקולד טבעוניים וללא גלוטן אלה ימשכו את אלו המקיימים תזונה בריאה או אפילו תזונה צמחונית קפדנית. קרם הקשיו העדין בשילוב עם שוקולד הוא גולת הכותרת של קינוח בריא זה. הפינוק משלים קרא עוד
תהנו מעוגיות שיבולת שועל וכמהין אהובות עליכם! אנו מעלים את בצק עוגיות שיבולת שועל וצימוקים ללא ביצים שלנו עם ציפוי חמאה. זה שילוב מושלם - דמיינו את טעמי הסתיו וחג ההודיה, הכל משולבים באחד! קרא עוד
צימוקים, קמח רב תכליתי, קמח, שיבולת שועל מגולגלת, קינמון, סוכר חום, סוכר, חמאה, יוגורט, תמצית וניל, טופי, שמן קוקוס...
זְמַן:שעתיים ו-35 דקותמוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 18 יחידות
עם שילוב של זרעים קלויים פריכים, חמאת אגוזים קרמית, תמרים לעיסים ודוחן תפוח, חטיפי חלבון אלה עם מזונות-על (צ'יה, מאקה וזרעי קנבוס) מזינים ומשביעים כאחד. אין צורך בתנור: - קרא עוד
חטיפים אלה, העשויים משיבולת שועל מגולגלת, גרנולת אורז ופירות יבשים, משלבים בצורה מושלמת טעמים מלוחים ומתוקים עם מרקם פריך - חטיף בריא שאפשר לאכול תוך כדי תנועה. חמאת הבוטנים הטבעית משביעה מאוד, אבל... קרא עוד
הפכו את חגיגת החג שלכם למיוחדת באמת עם אגנוג ביתי העשוי מביצים מקושקשות. האורחים בוודאי יבחינו בהבדל. משקה זה מושלם לילדים, אך מבוגרים יכולים להוסיף קורטוב של רום או וודקה. קרא עוד
על ידי הוספת אננס מקורמל זהוב, אנו הופכים את גלידת הוניל הנפלאה ממילא לטובה עוד יותר. אבל למה לא? בישול האננס לפני השימוש בו משפר את הטעם ומונע ממנו לקפוא. קרא עוד
משקה זה מכונה לעתים קרובות "פרקליט השטן": ברגע שתטעמו את הצוף המתוק הזה, לא תוכלו לעמוד בפיתוי ללגום עוד לגימה. צרו טעם הולנדי בבית - תיהנו מהליקר ההולנדי המסורתי "Advocate" כ... קרא עוד
פינוק פשוט, תוסס וטעים לחג או סתם להרים את מצב הרוח. ניתן להוסיף על הממתקים האלה מגוון תוספות, כך שהסיכוי שלא תמצאו שילוב מועדף הוא מינימלי. גם בלי התוספות, הכמהין עדיין טעימות... קרא עוד
המשקה טעים עם או בלי אלכוהול. כשמכינים אגונוג לאורחים, אפשר לוותר על האלכוהול ולהגיש אותו בנפרד, מה שנותן להם אפשרות בחירה. הטעם מזכיר גלידת וניל מותכת, וזה לא מפתיע בהתחשב בדמיון המרכיבים. מאמינים ש... קרא עוד
ג'לטו הוא סוג של גלידה שמקורה באיטליה. הוא עשוי מחלב, שמנת, סוכר ותוספים שונים, כולל פירות, אגוזים ושוקולד. לג'לטו יש תכולת שומן נמוכה יותר מאשר גלידה רגילה וגם מכיל פחות אוויר, מה שהופך אותו... קרא עוד
קינוח קפוא פשוט זה עשוי ממיץ תפוזים ולימון סחוטים טריים, גרידת תפוחים וחלב. אם אתם אוהבים גלידה אבל מנסים להימנע מקלוריות נוספות, אז סורבה תפוזים יהיה בדיוק בשבילכם. קרא עוד
כדי להכין את הפינוק הקר הזה, תצטרכו מצרכים במחירים נוחים מאוד. גלידת שוקולד ביתית טעימה בפני עצמה, אבל הוספת סירופ או שוקולד צ'יפס כתוספת יכולה לשפר את הטעם שלה עוד יותר. קרא עוד
גרנולה היא ארוחת בוקר או חטיף נהדרים, העשויים משיבולת שועל אפויה, אגוזים ודבש. גרנולה נאכלת עם יוגורט, פירות טריים, חלב, וכדייסה. היא משמשת גם כתוספת למאפים, קינוחים ו... קרא עוד
טעמן של עוגיות שיבולת שועל מוכר לרבים מילדות. מתכון זה שונה מהקלאסיקה - מוסיפים פקאנים וקוקוס, המעניקים טעם וארומה בלתי נשכחים. לעוגיות המתקבלות מרכז רך וקצוות פריכים. קרא עוד
גלידת וניל ביתית זו היא כל מה שאפשר לרצות בקינוח קלאסי. עשירה וקרמית עם טעם נקי ומאוזן, מושלמת להגשה בגביע וופל, עם פאי, או כבסיס לקינוחים כמו סוכריות ועוגיות. קרא עוד
שמנת, חלב, סוכר, תמצית וניל, ביצים, גלידת וניל...
זְמַן:4 שעות ו-35 דקותמוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 1 ליטר
את הפנקייקים הביתיים הרכים האלה ניתן להכין תוך מספר דקות בלבד אם כבר יש לכם את התערובת הזו בהישג יד. מתכון זה מכין 9 כוסות של תערובת יבשה - מספיק להכנת המתכון שלמטה ארבע פעמים (14 פנקייקים מאספה אחת). קרא עוד
הכנת הממתקים האלה אורכת פשוטו כמשמעו 10 דקות. הכדורים המתוקים האלה בטוח ישמחו את אלו ששומרים על תזונה בריאה, שכן הם מכילים חמאת שקדים, דבש, שיבולת שועל ושוקולד מריר. קרא עוד
מתכון בסיסי לפנקייקים דקים ומתוקים שניתן לכסות בכל מילוי או רוטב. מגישים אותם עם ריבה, חלב מרוכז, חמאת בוטנים, סירופ או פירות, בהתאם ליצירתיות ולהעדפותיכם. קרא עוד
מתכון זה מגיע מהמסעדה הפופולרית בקליפורניה, First Awakenings, המתמחה בארוחות בוקר וצהריים אמריקאיות מסורתיות. אנשים רבים בוחרים לסעוד שם, וסביר להניח שהמסעדה זכתה בפרסים רבים, לא פחות מכל... קרא עוד
ביצים, חלב, קמח, אבקת סוכר, תמצית וניל...
זְמַן:25 דקותמוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 כַּמוּת: 18 יחידות
הכנת לחמניות הפנקייק האלה דורשת זמן ומאמץ, אבל הטעם והמראה בהחלט שווים את זה. מתכון זה הוא מציאה נהדרת לחובבי לחמניות קינמון שמחפשים לנסות משהו חדש. הציפוי מעולה - קרא עוד
פנקייק הבננה הזה, רך, אוורירי ולח, מתהדר בטעם גרידת לימון ייחודי שמוסיף נופך ייחודי. קינוח זה בטוח ישמח גם מבוגרים וגם ילדים. בנוסף, זה קינוח נהדר... קרא עוד
פנקייקים אמריקאים אווריריים הם הכלאה בין פנקייקים מסורתיים לקרפים. עם זאת, יש להם טעם ייחודי למדי. ערימה מרהיבה של פנקייקים חמים, עם חתיכת חמאה נמסה מעליהם ונוזל... קרא עוד
פנקייקים בסגנון ויליאם טל עשויים מתפוחים, קרמל וקצפת. לקינוח הזה, שרשימת המרכיבים שלו כבר נשמעת מפתה למדי, ניתן להוסיף פירות יער טריים, כל פרי, או, למשל, אגוזים. ה"יורה" האגדי - קרא עוד
פאלאצ'ינקה היא סוג מיוחד של פנקייק דק הנפוץ במרכז ומזרח אירופה, המוגש בדרך כלל עם מגוון מילויים. פאלאצ'ינקה אלה ממולאים בבננה ותות ומעליהם קצפת, גנאש שוקולד ו... קרא עוד
קרפים סוזט הם קלאסיקה של המטבח הצרפתי. כשרואים את המנה המוכנה, זה אולי נראה כמו הכנה עתירת עבודה. עם זאת, גרסה זו של המתכון הקלאסי היא די פשוטה. קרפים חמים ואווריריים ברוטב מתוק ומלוח. קרא עוד
"קג'טה" הוא רוטב קרמל סמיך המוכן באופן מסורתי בבתים מקסיקניים. הוא מזכיר חלב מרוכז מבושל. הרוטב משתלב בצורה מושלמת עם מגוון מאפים, כולל קרפים דקים ומלוחים. המנה המוגמרת... קרא עוד
קאפקייקס אלה עשויים מבצק שוקולד גמיש, המכונה גם "עוגת משוגעת". קינוח זה מוכן בתבנית אחת ללא חמאה, ביצים או חלב. הוא היה פופולרי במהלך מלחמת העולם השנייה, כאשר... קרא עוד
פנקייקים הם מאכל אהוב על רבים. זהובים, רכים וטעימים, עם קצוות פריכים, הם מרשימים בארומה ובמראה שלהם. הוסיפו את המילוי הנכון והם הופכים ליצירת אמנות אמיתית. אחד... קרא עוד
עוגת הפנקייקים העשירה והמקורית הזו עם קרם תפוזים עדין ביותר היא קינוח חגיגי מושלם למסלניצה. למרות שהיא עשויה מפנקייקים, היא לא מרגישה כבדה או שמנונית. למה? כי היא מושלמת— קרא עוד
פנקייקים טרופיים טעימים עם מילוי עדין של תערובת של גבינת שמנת קלה וגבינת ריקוטה איטלקית דיאטטית. מנה זו היא אלטרנטיבה נהדרת לכל קינוח. אננס מטוגן עם אגוזים הוא מנה טעימה בפני עצמה. קרא עוד
חובבי פירות יער בוודאי יעריכו את המנה הזו. פנקייקים עדינים אלה עשויים מקינואה, דגן עשיר בחלבון ובחומרים מזינים אחרים, בעל טעם ניטרלי למדי בפני עצמו. זה הופך אותם לאידיאליים... קרא עוד
מתכון שלב אחר שלב לעוגיות סבויארדי (פירות גברת) תוצרת בית. סבויארדי (הנקראות פירות גברת ברוסיה ובאמריקה) הן עוגיות יבשות על בסיס ביצה עם ציפוי סוכר, מוארכות בצורתן, הדומה לעוגיה גדולה... קרא עוד
מאפי רול-אפ טעימים אלה עשויים מעוגת ספוג שוקולד צרפתית קלאסית, העשויה מאבקת קקאו ומצופה בקרם חמאה. המאפים מכוסים בציפוי שוקולד. מאפייה בסן פרנסיסקו הכינה את עוגת ה-Ho Hos הראשונה בשנת - קרא עוד
מרשמלו קנוי מושלם להכנת ס'מורס, אבל ברגע שתנסו מרשמלו ביתי, לעולם לא תרצו לקנות אותו שוב. ולא תאמינו כמה קל להכין אותו בבית! כל מה שצריך לעשות הוא לערבב יחד... קרא עוד
צפיות: 25 204
צפיות: 7,398
צפיות: 5,097
צפיות: 9,478
צפיות: 3,005
צפיות: 2 198
צפיות: 4,022
צפיות: 9,477
צפיות: 4,398
צפיות: 5,092
צפיות: 29,884
צפיות: 37,296
צפיות: 8,070
צפיות: 6,972
צפיות: 3,519
צפיות: 13,824
צפיות: 5,740
צפיות: 3,696
צפיות: 16,467
צפיות: 7,589
צפיות: 8 229
צפיות: 8 863
צפיות: 13,383
צפיות: 6 293
צפיות: 2,843
צפיות: 16,847
צפיות: 3,515
צפיות: 13 146
צפיות: 5 339
צפיות: 19,521
צפיות: 4,550
צפיות: 1,939
צפיות: 2 249
צפיות: 13,762
צפיות: 11,423
צפיות: 12,642
צפיות: 2,979
צפיות: 2,746
צפיות: 19,095
צפיות: 3 271
צפיות: 4 107
צפיות: 11,954
צפיות: 10 248
צפיות: 3 147
צפיות: 174,387
צפיות: 377,092
צפיות: 2,267
צפיות: 4 234
צפיות: 3,764
צפיות: 3 137
צפיות: 3,319
צפיות: 5,047
צפיות: 2,778
צפיות: 11,316
צפיות: 5,534
צפיות: 3,362
צפיות: 12,033
צפיות: 2 132
צפיות: 4,065
צפיות: 7,739
צפיות: 2,564
צפיות: 5,405
צפיות: 5,383
צפיות: 4,088
צפיות: 3,599
צפיות: 2,234
צפיות: 3,361
צפיות: 4,047
צפיות: 2 222
צפיות: 2,512
צפיות: 3 105
צפיות: 4,954
צפיות: 10 102
צפיות: 10,546
צפיות: 3,056
צפיות: 14,683
צפיות: 55,798
צפיות: 36,625
צפיות: 5,497
צפיות: 8 303
צפיות: 4,961
צפיות: 1,963
צפיות: 7,480
צפיות: 9 291
צפיות: 7,354
צפיות: 9,086
