סירה / שיראז – זן ענבים, יין


תמונה של סירה / שיראז – זן ענבים, יין



יַיִן סירה, או שיראז, מיוצרת באזור צפון רון בצרפת, ביתם של יינות כמו קוט-רוטי, הרמיטאז' וקורנאס. בדרום רון, סירה מעורבבת עם מובדר וגרנאש.

יינות אלה צברו פופולריות ברחבי העולם. באוסטרליה, יין גראנז' מיוצר מסירה, המשמש לאחר מכן לייצור יינות רבים אחרים, לרוב מחוזקים.

זן ענבי הסירה אהוב על ייננים בכל רחבי העולם.

מאפיינים עיקריים של יין

צֶבַע: יין אדום, כהה וצעיר עשוי להיות בעל גוון כחול.

מיצוי, או צפיפות: מבינוני עד עשיר.

טַעַם: מגוון רחב של טעמים, מרמזים של דומדמניות ואוכמניות ועד קפה עם פלפל שחור או לבן. לעתים קרובות מורגשת אחוז אלכוהול גבוה.

מהם השמות: "סירה" בצרפת ובמדינות מזרח אירופה, "שיראז" באמריקה ובמדינות מערב אירופה. עם זאת, במדינות האחרונות, יצרנים עשויים לעיתים לכנות את היין שלהם גם "סירה".

עם מה לערבב: עם כמות קטנה של יין ויונייה לבן. זה נותן לסירה ארומה נעימה יותר ומשפר את הצבע.

לאחסן או לשתות? יין זה מומלץ לשתות מיד לאחר הרכישה, אך ניתן לאחסן אותו זמן רב.

מחיר לבקבוק: מ-3.99 עד 100 יורו ומעלה.



חומר דומה


מְתַאֲבנִים


מרקים


מנות עיקריות


סלטים


אוכל מהיר


רטבים


גריל, ברביקיו


מַאֲפִיָה


קינוחים


מַשׁקָאוֹת


קוקטיילים אלכוהוליים


שיטות בישול


שימורים


מנות עונתיות


מנות חגיגיות


מטבחי העולם


קטגוריות


אכילה בריאה


מתכונים פשוטים ומהירים

ניווט

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון