זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

קינוח פשוט שמשאיר את הצלחות שלכם נוצצות ונקיות. התפוחים טעימים בפני עצמם, אבל הגלידה הנמסה מעל משדרגת את המנה לשלמות. ניתן להתאים את כמות התבלינים להעדפות הטעם שלכם.

רכיבים:

• 4 תפוחים ירוקים גדולים
• 2 כפות (30 גרם) חמאה
• 3 כפות סוכר חום
• 1/2 כפית קינמון טחון
• קורט ציפורן טחונה או 1 שלם
• 470 מ"ל. גלידת וניל
• קופסת קצפת אחת
• אגוז מוסקט טרי מגורר

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תפוחים, סוכר חום, מוּסקָט, קינמון, צִפּוֹרֶן, גלידת וניל, קרֶם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים מחבת קטנה על אש בינונית-גבוהה. קולפים את התפוחים וחותכים אותם לרבעים. מסירים את הליבה מכל רבע. פורסים את הרבעים. מוסיפים חמאה למחבת, לאחר מכן מוסיפים את התפוחים. מבשלים במשך 7-8 דקות.
שלב 2
• מוסיפים סוכר, קינמון וציפורן ומבשלים עוד 2 דקות. מעבירים את התפוחים המטוגנים לקערות קינוח, מפזרים מעל גלידה, קצפת ואגוז מוסקט מגורר.

קולות: 9