מתכונים קולינריים

תוספת תפוחי האדמה שלכם תיראה מרשימה וחגיגית מאוד אם תכינו אותה עם תפוחי אדמה קטנים שלמים בצבעים שונים, כמו אדום ולבן. תפוחי אדמה חדשים לא צריכים להיות...

קולורבי דל קלוריות הוא מרכיב מצוין לתוספות בריאות. הוא גם תחליף נהדר לתפוחי אדמה, כל עוד הוא מבושל היטב. גבעולי קולורבי עגולים פרוסים...

הכנת פיצה בסגנון מקסיקני לא יכולה להיות קלה יותר. הבסיס שלה הוא טורטייה חיטה מוכנה. זה נוח כשצריך להכין כמה פיצות אישיות. מעל כל טורטייה...

בניגוד לפנקייקים מסורתיים, המטוגנים בנפרד, הפנקייק האוורירי הזה נאפה כפנקייק אחד גדול. זה כל כך נוח: אתם לא צריכים לעמוד על המשמר מעל הכיריים ולהפוך את הפנקייקים.

נתח שלם של פילה חזיר משופשף בשמן זית ובתערובת של כמון, פפריקה, פלפל שחור ומלח ונאפה בתנור עד להזהבה. כמה דקות לפני שהחזיר מוכן...

חזה בקר הוא נתח אידיאלי לבישול איטי. למרות שהוא די קשה ומלא ברקמת חיבור, לאחר בישול ארוך, הבשר הופך עסיסי מאוד עם...

הכינו מנה יומיומית מפנקת תוך שימוש במרכיבים פשוטים ובמחירים נוחים. במקום סטייק פרימיום מסורתי, צלו אופציה ידידותית למדי לתקציב - צלעות בקר. זה בדרך כלל...

סרף אנד טורף הוא מאכל פופולרי בארצות הברית, קנדה ואוסטרליה המשלב בשר ופירות ים. יתר על כן, מרכיבים אלה אינם מונחים פשוט על צלחת, אלא...

סלט עסיסי ומשביע זה, בהשראה אסייתית, משלב את הטעמים המתוקים והחמצמצים המנוגדים של מרכיביו. הוא עשוי משזיפים צלויים, פילה חזיר ובצל ירוק, כולם מעורבבים יחד...

כל המרכיבים לסלט המקסיקני התוסס הזה והרוטב שלו נצלים על הגריל. להכנת הרוטב, פלפל חלפיניו מעורבב יחד עם עגבניות, מיץ...

תוספת זו דורשת תפוחי אדמה אדומים קטנים, מבושלים בקליפה ואז נצלים על הגריל. כך, תוודאו שתקבלו ציפוי פריך ופריך...

גרסה זו של סלט קוב אמריקאי עם סלמון שונה במקצת מהמסורתית, אך היא פועלת לפי אותו עיקרון: כל המרכיבים קצוצים ומונחים בשורות מסודרות על מצע של...

פסטה איטלקית זו ברוטב שמנת מוכנה באותה טכניקה כמו ריזוטו מסורתי, כאשר ההבדל היחיד הוא שהאורז מוחלף באורז (אורז ארוך גרגר). המנה מבושלת ב...

מתכון מק אנד צ'יז זה מכין קדירה צפופה שניתן לחתוך לרצועות מסודרות ולהגיש באלגנטיות על צלחת. הרוטב הקרמי, בנוסף ל...

תיהנו מארוחת ערב בהשראה אסייתית בבית עם מנת אטריות אורז טעימה ועסיסית זו עם חזיר וירקות ברוטב ג'ינג'ר חמצמץ. ראשית, הרתיחו את האטריות, ולאחר מכן בשלו את כל המנה ב...

אטריות פאד תאי הן מהירות וקלות להכנה בבית, תוך שימוש במרכיבים אסייתיים הנפוצים במדפי המכולת האירופית. הכוכב של המנה הזו הוא...

מק אנד צ'יז, או מקרוני ורוטב גבינה בסגנון אמריקאי, הוא מאכל ביתי משביע שתמיד מרומם את המצב רוח והוא אהוב. מבוגרים וילדים כאחד מעריצים מק אנד צ'יז בזכות...

הכינו מק אנד צ'יז ברוטב גבינה סמיך, עשיר וקטיפתי. הרוטב כולל חלב מרוכז לא ממותק, ביצים וגבינות הווארטי וקולבי ג'ק מגוררות. הכל מבושל על אש קטנה יחד עם קורט של...

הדרך הקלה ביותר להכין מק אנד צ'יז אמריקאי היא על הכיריים. מתכון זה הופך אותו כמעט קרמי, דביק וטעים כמו אפוי בתנור, עם קצת מאמץ ו...

מתכון זה הוא דוגמה מצוינת לאופן שבו ניתן להגיש במהירות ובקלות מרכיבים מוכנים כמנה איטלקית טעימה. רביולי תרד וגבינה קנויים מבושלים ומעליהם רוטב עגבניות,...

עגבניות ירושה מתוקות, סלמי איטלקי, מוצרלה מעושנת ובזיליקום טרי ריחני מעניקים למנה הפשוטה הזו זר של טעמים תוססים. פסטה זו אינה דורשת...

תוך 5 דקות בלבד, מיונז רגיל הופך לרוטב מיוחד שלא תמצאו בשום חנות. כמעט תוצרת בית. להכנה, קחו מיונז איכותי קנוי וערבבו אותו עם...

רוטב רומסקו ספרדי מוגש באופן מסורתי עם דגים ופירות ים, אך הוא נהדר גם עם מנות בשר וירקות אחרות, או פשוט לטבילה. הוא מכיל אגוזי לוז, שקדים, לחם עם...

ממרח גבינה סמיך ומיונז מועשר בפלפלי פימנטו כבושים מרעננים (הידועים גם כפלפלי דובדבן). הפלפלים מעורבבים עם צ'דר חריף מגורר ומסיימים עם...

למרות שרוטב איולי מסורתי הוא משחה סמיכה של שום ושמן זית, עם הזמן, השם הפך להיות מוחל על כל סוגי המיונז עם טעמים שונים. עם זאת, שני המרכיבים העיקריים שלו...

שני רטבים מנוגדים התמזגו בקערה אחת: מיונז וצ'ימיצ'ורי ארגנטינאי, שהוכן עם כמות נדיבה של עשבי תיבול טריים קצוצים. התוצאה הייתה רוטב קליל ומרענן...

כדי להגיש סלט פסטה כמתאבן ייחודי בגודל ביס, מלאו בו פלפלי פפדיו קטנים כבושים. להכנת הסלט, תצטרכו פסטה קטנה...

אם אתם מארחים מסיבת בירה, בנוסף למתאבנים המסורתיים בנושא בירה, הגישו פרעצל ענק ממולא במילוי גבינת בירה רכה ומלוחה. להכנתו, השתמשו ב...

הטארט הזה לא לוקח הרבה זמן להכנה; אתם אפילו לא צריכים למרוח את המילוי על גבי הקלתית, כי זה טארט הפוך. עגבניות שרי מעורבבות עם...

הקינוח הפירותי "בראון בטי" הוא כמו פאי, ממולא בתפוחים עסיסיים ותותים מתוקים, אבל בניגוד לפאיים קלאסיים, לא צריך ללוש את הבצק. מילוי הפירות והפירות...

עם פירות יער עסיסיים ובשלים בעונה, הגיע הזמן לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בפשטידות עסיסיות וקלות לא פחות, מלאות למחצה בשפע הקיץ הזה. פשטידה אחת כזו היא...

קראמבל הוא קינוח קיצי הדומה לפאי, אך קליל הרבה יותר וממולא בכמות נדיבה של מילוי פירות ומעליו שטרויזל פריך. למילוי, שלבו נקטרינות טריות עם שזיפים,...

פונדנט מעניק לעוגה היוקרתית הזו, בת שתי קומות, גימור משויש עז, מה שהופך אותה לפינוק המושלם למסיבת יום הולדת של ילד או נער. עקבו אחר ההוראות שלב אחר שלב כדי בקלות...

קאפקייקס מקסימים וצבעוניים בצורת בלונים יהיו התוספת המושלמת לכל מסיבת ילדים. הם נראים בהירים, מרשימים וכיפיים, והם קלים להפליא להכנה. אתם...

חמאת בוטנים וריבת תותים הם שילוב טעמים פופולרי באמריקה. שני המרכיבים הללו משולבים בכריכים, מאפים ואפילו מילקשייקים. הכינו מילקשייק עם...

קוקטייל צ'יוואווה הפופולרי, הקרוי על שם המדינה המקסיקנית, הוא תערובת של טקילה כסופה, ליקר תפוזים ומיץ הדרים, וכאשר משולב עם יין מבעבע איכותי (לדוגמה,...

קוקטייל מבעבע דל אלכוהול זה משלב טעמי ריבס, תות, הדרים ווניל לזר מדהים. אחד המרכיבים שלו הוא קומפוט ריבס, אשר מעניק למשקה כולו...

קוקטייל קליל ומרענן בסגנון קריבי המשלב טעמים וניחוחות של פירות אקזוטיים ורום ג'מייקני. הוא עשוי מחלקים שווים של רום לבן וליקר פסיפלורה, נגיעה של...

סנדלר מעורר תיאבון זה הוא תבשיל מתוק העשוי ממילוי דובדבנים עשיר ודחוס, ומעליו לחמניות פריכות בטעם שוקולד צ'יפס. ערבוב הבצק קל, מכיוון שאלו...

הפכו קרואסונים צרפתיים קלאסיים למאפים מתוחכמים, ככל הנראה בהשראת פאי מרנג לימון אמריקאי מסורתי. קרואסונים...

תירס בגריל מעניק לרוטב הזה טעם קיץ עשיר המשלב מתיקות, חמיצות ורמז לעשן. הגרעינים נחתכים מהקלח ומוטלים לתוך רוטב חמצמץ...

בצל מטוגן הוא תוספת מועדפת לבשר. הוא מועדף לעתים קרובות בשל קלות ההכנה שלו, שכן ניתן לטגן אותו בו זמנית עם הבשר או להניח אותו לצידו. טיגון...

סלט זה כולל את המרכיבים המסורתיים של מרק גספצ'ו ספרדי קר: עגבניות, פלפלים ומלפפונים, אשר מתובלים בתערובת של שמן זית, מיץ עגבניות וריחום ארומטי...

סלט זה עשוי מתפוחי אדמה אדומים קטנים, שאינם דורשים קילוף, מכיוון שהקליפה מכילה מיקרו-נוטריינטים רבים בעלי ערך. תפוחי האדמה חצויים ומבושלים,...