מתכונים קולינריים

אם אתם מחפשים להפוך מנת עוף פשוטה למנה חגיגית במינימום מאמץ, בחרו עוף עם מלפפון חמוץ. מוגש שלם או חתוך לחצאים, זה נראה...

סלט זה מבוסס על בשר חזיר וכרוב טחון, ושפע של תבלינים עזים האופייניים למטבח דרום מזרח אסיה מעניקים לו טעם ייחודי. שלבו את סלט הכרוב עם רוטב העשוי מ...

סלט זה משתמש בסטייקים מבושלים וטבעיים של חזיר, אשר זקוקים רק לצלייה קלה כדי להתחמם ולהוסיף להם עוד יותר טעם. מלבד החזיר...

קינואה בריאה הופכת לטעימה עוד יותר כשהיא מבושלת על אש קטנה בציר עוף עם עגבניות שרי מתוקות, ואז מעורבבת עם הרבה גבינת צ'דר מגוררת בסוף. הדייסה תהיה...

המבורגרי בקר עסיסיים ועשירים אלה משלבים את כל מסורות המטבח המקסיקני, והם קלים להכנה, גם אם אתם גרים אלפי קילומטרים מהעולם החדש. כל המרכיבים...

דרך ההגשה הזו של חסה אייסברג באמת עומדת בציפיות. אם לא ניסיתם חסה אייסברג קפואה, אתם מפספסים. זוהי מתאבן קליל ונהדר שעשוי אפילו יותר...

שרימפס מוצק וקצת פריך ברוטב עדין וקרמי בטעם שמיר מונח על חתיכה גדולה של חסה אייסברג עסיסית. מתאבן זה פשוט מאוד להכנה, אך נראה מקורי ומרשים.

עוגת שכבות זו של עגבניות, גבינה וקפיקולה איטלקית על קרום רוזמרין פירורי ספוגה בטעמי המטבח הים תיכוני בכל ביס. לפני הרכבת העוגה, ודאו...

נתחי אבוקדו רכים ועשירים משלימים באופן מושלם גרגר נחלים עסיסי ומלוח ופטריות ארומטיות, שניהם טריים, בסלט הזה. הסלט מתובל בתערובת של...

הפאי הקרמי הזה אינו קינוח כלל, אלא מנה עיקרית טעימה ומשביעה שניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב, בפני עצמה או עם בשר. הפאי עשוי מבצק פריך, והמילוי...

הכריכים האיטלקיים העשירים האלה מושלמים אפילו לארוחת חג. הם כל כך מרשימים ומלאים בטעמים נפלאים של בגט פריך, עגבניות אפויות וטריות,...

עם עגבניות מתוקות וארומטיות עונתיות ורצון ליהנות מהן בכל צורה שהיא, אל תתעלמו ממאפים. המאפה הפשוט ביותר על בסיס עגבניות הוא טארט פריך עם תוספת עסיסית. מתכון זה אינו...

בשרו הלבן והמוצק של דג החרב מושלם לצלייה על שיפודים, ופטריות שיטאקי מוסיפות טעם שובה לב. שיפדו את הדג לסירוגין עם חתיכות בצל אדום ו...

הרשימו את האורחים שלכם עם קבב חזיר, תאנים ושומר משובחים אלה. פילה חזיר משופשף בתערובת תבלינים של רוזמרין טרי ושום לפני צלייה ומושרה במשך מספר שעות...

הקבבים עשויים משלושה סוגי בשר חזיר: בשר חזיר, בייקון ונקניקיית אנדויל, אשר לאחר מכן משופדים בזה אחר זה יחד עם בצל, חמוצים, פלפלי בננה מתוקים ו...

אם אתם צולים קבב טלה על הגריל, עדיף לבשל אותו בסגנון מזרח תיכוני, שבו הבשר העסיסי והשומני מאוזן על ידי נענע מרעננת ורוטב קליל ומותסס. שוק טלה היא אחת הטובות ביותר...

קבבים אלה עשויים מסטייק בקר רזה מסוג טרי-טיפ - נתח רך למדי שהופך עסיסי עוד יותר לאחר מספר שעות במרינדה של רוטב סויה, חומץ אורז,...

שיפודי עוף בסגנון אסייתי אלה מוכנים תוך דקות, נראים טעימים, ומהווים מתאבן מבורך בכל מסיבת בית. הגישו אותם ישירות על השיפודים, שמחציתם...

עוגת מאג אפויה במיקרוגל היא קינוח מהיר וקל שתוכלו להתפנק בו כל יום. היתרונות של קינוח זה: אין צורך בתנור, נוח לקטנטנים...

אין דבר קל יותר מאשר להכין רסק תפוחים ביתי! מלבד היותו מזון בריא לתינוקות, לרסק תפוחים מגוון שימושים. הוא מוסיף לבלילה לאפייה תזונתית,...

הכנת פודינג וניל אינה קשה. לשמנת תצטרכו חלב, ביצים, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל וחמאה. בזמן שהיא עדיין חמה, תוכלו לערבב פנימה...

נתחי גזר ושעועית ירוקה משולבים בסיר אחד ליצירת תוספת טעימה, בריאה ותוססת שמשלימה בצורה מושלמת הן בשרים חגיגיים והן ארוחות ערב של ימי חול. בישול...

פולי סויה אדממה לא בשלים בתרמילים שלהם הם חטיף נפלא עם בירה ומשקאות חריפים אחרים, מושלם למסיבות בית או ערב של צפייה במשחק או בסרט. השעועית עפה מהמדפים...

אצבעות העוף הללו נוצרו בהשראת המנה האמריקאית המסורתית "עוף וופלים", המשלבת את המתיקות של וופלים בלגיים וסירופ מייפל עם החריפות של...

חבילה פשוטה של ​​אטריות אינסטנט וקצת עבודה יכולים להפוך אצבעות עוף למנה ראשונה אקזוטית בסגנון יפני. טחנו את האטריות היבשות וערבבו עם...

אצבעות עוף קריספיות הן דרך מהירה וקלה להפוך חזה עוף רזה למנה ראשונה טעימה עם טעמים נועזים. הוסיפו כמה מרכיבים לפיצה איטלקית, והעוף...

אצבעות עוף קריספיות הן מתאבן מהיר שתוכלו לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בו בכל אירוע. וכשאתם משתוקקים לחוויית טעם חדשה, הדרך הקלה ביותר להכין אותן היא בסגנון הוואי...

קרח פירות רופף בכוס אינו מיועד רק לילדים. הכינו גרסה למבוגרים יותר, מושלמת לפינוק אחרי ארוחת הערב או סתם להתרענן ביום קיץ חם.

קערת לחם עם גבינה מותכת טעימה ומלאה במרק עגבניות עשיר היא ארוחת צהריים מדהימה אך קלה להכנה שתוכלו לפנק את עצמכם ואת משפחתכם...

הרשימו את האורחים שלכם עם עוגת גלידת בננה ספליט המרהיבה הזו. כל פרוסה ממולאת בשכבות של גלידת בננה, שוקולד ותות, והמרכז...

עוגה תוססת ומושכת את העין הזו עוצבה כך שנראית בדיוק כמו גלידת תותים, עם מילוי גלידת תותים אמיתית מוסתר מתחת לשכבה של עוגת ספוג אוורירית, ציפוי לבן ו...

למרות ששמו של החטיף המקסיקני queso fundido מתורגם מספרדית כ"גבינה מותכת", הוא יותר מסתם גבינה. ​​זהו מטבל סמיך ומלא בבשר, פלפלי צ'ילי, שעועית,...

הפכו את הספגטי בולונז האיטלקי למנה ראשונה עם אווירה של ליל כל הקדושים. במקום פסטה רגילה, בישלו ספגטי שחור עם דיו דיונון. להגשה, חלקו אותו לכוסות שקופות ו...

דלעות הן מרכיב עיקרי במסיבות ליל כל הקדושים. לאחר שקישטתם את החדר שלכם בפנסי ג'ק-או-לנס עם חיוכים מרושעים, אל תשכחו להגיש פינוקים העשויים מהירק הרב-תכליתי הזה. השאר...

ענבים צבעוניים ועלי כותרת של שקדים יוצרים מילוי טעים למאפים, יפים מכדי להסתיר מתחת לבצק. סדרו את בציר הענבים האדומים, השחורים והלבנים על...

גאלט הפירות העסיסי הזה נראה מרשים ומתאפיין די מהר אם לוקחים את הקיצור ומשתמשים בבצק עלים קנוי לקרום. איכות הפאי, לעומת זאת, היא...

ביצי שט במילוי חריף הן מתאבן רב-תכליתי שניתן להגיש לכל אירוע. אם רוצים, ניתן אפילו לקשט אותן בהתאם לאירוע, כגון...

כל מי שאוהב את הקרום הפריך של תפוח אדמה אפוי יאהב את המתאבן הזה, כי זו השכבה החיצונית הפריכה שמשמשת בהכנה. שמרו את הבשר לפעם אחרת. ו...

הפנקייק העצום הזה נאפה בתנור על תבנית אפייה והוא ממולא בטעם המלוח של פאי תפוחים, אבל הוא הרבה יותר קל להכנה מאשר פאי ויוצא רך להפליא. וכדי להפוך את הפנקייק ליפה עוד יותר,...

עוף מטוגן פריך עם וופלים רכים וסירופ מייפל הוא שילוב אמריקאי מסורתי שנראה מטורף בהתחלה, אבל ברגע שמנסים אותו, מבינים שהוא מאוד...

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בארוחת בוקר מקסיקנית דשנה של הואבוס ראנצ'רוס, או ביצים מקושקשות בסגנון כפרי. מנה זו פופולרית בקרב חוואים במקסיקו - לפני שהם יוצאים לעבודה בחווה, הם...

עוגות מקסימות אלה מושרות בניחוחות ובטעמים של אפייה סתווית, הודות לתפוח ותבליני פאי תפוחים. הן נאפות כקלתית שלמה, לאחר מכן נחתכות למלבנים ו...

גלידה ביתית זו אינה דורשת שום קרם וניל - ניתן להחליף אותה בקלות בתערובת פודינג וניל אינסטנט, מעורבבת עם חלב מרוכז לא ממותק וחלב מלא.

לחם תירס אמריקאי אמיתי נאפה במחבת ברזל יצוק, אשר משומנת מראש ומחוממת מראש בתנור. לאחר שתשפכו את הבלילה למחבת החמה, תרגישו מיד...

אסקרולה עסיסית עם מרירות קלה היא תוספת נפוצה לסלטים איטלקיים בריאים. כמה מרכיבים נוספים יוסיפו מימד חדש לטעמו. עגבניות שרי יוסיפו...

מה שמדהים בסלט הזה הוא שלמרות מרכיביו הפשוטים, הוא משלב את המתיקות של עגבניות שרי, את העסיסיות והחריפות של ירקות הסלט ואת החמיצות של הרוטב...

סלט כרוב עסיסי, מרענן וקל להכנה, עם בייקון-בורבון, מלא בטעם עשיר ומהווה תוספת נהדרת לכל מנה עיקרית, בשר או כריך. ברגע שתטעמו אותו, אתם...

שרימפס בסגנון תאילנדי נצלים על שיפודי עץ ומוגשים עם סלט של נבטי שעועית, בזיליקום ובוטנים קצוצים, יחד עם אורז קוקוס-בזיליקום. המנה כולה מלאה ב...

בזמן שאתם צולים את פילה הברק, הניחו על הגריל לידו חבילת נייר כסף של עגבניות שרי ברוטב חמאה, יין לבן וטרגון ארומטי לאפייה. בזמן האפייה, העגבניות...

עגבניות שזיף צלויות מעניקות לפסטה איטלקית צמחונית זו טעם עשיר ומיוחד, אשר מועצם על ידי אפיית העגבניות בתנור בטמפרטורות גבוהות. יחד איתן...