מתכונים קולינריים

מנה זו מושלמת לפיקניקים. כל מנה מורכבת מנתח חזיר טבעי עם סלט סוקוטאש ומטוגנת באריזת נייר כסף נפרדת. מנתח חזיר אפוי מראש...

צולים את נתחי כתף הטלה הרכים הללו, אשר משפשפים ומושרשים במשך מספר דקות בתערובת מרינדה טנדורי המושלמת לבשרים צלויים, ו...

כריכי סאב טעימים ומשביעים ישמרו עליכם שבעים לאורך זמן, במיוחד אם הם מלאים בשפע של בשר וירקות. לחמניות קליטות מועלות בגבינה, רוסטביף פרוס דק, ו...

המנה מוכנה די מהר, כאשר כל המרכיבים מוקפצים במחבת על אש גבוהה, תוך ערבוב תכוף. הבסיס של המנה הוא סטייק בקר, המאופיין ב...

מרק מרענן וקליל זה לא רק יקרר אתכם בחום אלא גם יוסיף נגיעה של קיץ עם מראהו הפרחוני האלגנטי. הוא עשוי מרכיבים ירוקים בלבד: מלפפונים, פלפלים,...

כריכים טעימים אלה בסגנון איטלקי יוסיפו נופך מקסים לכל מסיבה, וימלאו אותה באווירה קיצית. פרוסות צ'יאבטה קלויות פריכות מרוחות במילוי גבינה קרמי עשוי...

כבש רך הוא מאכל הראוי לכל ארוחת ערב חגיגית. מתכון זה דורש שוק כבש ללא עצמות, חתוכה בצורת פרפר. לנתח כבש זה יש יותר...

קציצות עוף עם פטריות ברוטב שמנת הן מנה בטוחה, מלאת טעמים רב-גוניים, מושלמת גם לארוחת חג וגם לארוחת חול. הן די פשוטות להכנה ו...

תפוחי אדמה ממולאים שלמים נראים טעימים. אפו אותם קודם במיקרוגל, אחר כך אפו אותם במהירות בתנור ותקבלו קרום זהוב. תפוחי האדמה המוכנים...

חלב קוקוס מעניק לגלידה הזו את אותו מרקם חלק וקרמי כמו של פלומביר. הוא גם מוסיף טעם טרופי נפלא ומסקרן עוד יותר...

מתכון פשוט לגרניטה איטלקית של אבטיח, עם מעט סוכר ומיץ לימון כדי למנוע ממנה להיות מתוקה מדי. ערבבו את כל המרכיבים יחד במיקסר...

פורטרהאוס הוא סטייק מלכותי אמיתי, המשלב שני סוגי בשר טעימים. חתיכה אחת של סטייק זה יכולה להאכיל קבוצה קטנה. יש לבשל אותו בזהירות כדי לא לפגוע בטעם...

לימונדת הקיץ המרעננת הזו תהיה מרעננת עוד יותר אם תועשר בעלי נענע טריים. המשקה עשוי כולו מרכיבים טבעיים. מיץ הלימון מדולל...

אחד הבילויים האהובים על ילדים בחוף הים הוא חיפוש אחר בקבוקי זכוכית שחוקים מהים, מנצנצים כמו אוצר בין חלוקי הנחל האפורים. למה לא להכין סוכריות על מקל בצורת אותם...

במערב, כריכי תה הם כריכים קטנים המוגשים עם תה כדי לספק את הרעב בזמן שהמנה העיקרית מוכנה. הם נוטים להיות קטנים ועדינים יותר מ...

סלט גינה הוא קערה שלמה של ויטמינים בצורת ירקות ועשבי תיבול עונתיים. אין מתכון מדויק לסלט גינה, ומרכיביו תלויים במה שגדל כרגע בגינה. עם זאת,...

סלט עסיסי ומשביע זה הוא שילוב מושלם של מרכיבים פשוטים אך טעימים: ירקות עסיסיים לסלט, שעועית ירוקה מולבנה, פרוסות תפוחי אדמה חדשים מבושלים, ירקות מתוקים...

סלט קיץ טעים זה כולל תרד טרי ועסיסי, אפרסקים מתוקים צלויים פרוסים, פקאנים, בצל אדום פרוס דק ובייקון מעושן פריך. במבט ראשון...

קוביות קרח טעימות נועדו לקרר משקאות ולשמור עליהם קרים למשך זמן רב ככל האפשר. התכוננו לחום הקיץ על ידי מילוי המקפיא שלכם במגוון...

מקלות לחם, או "גריסיני" באיטלקית, הם חטיף רב-תכליתי שמתאים לנשנוש מהיר, תחליף ללחם עם מנות עיקריות, תוספת נהדרת לבירה, או פשוט...

פרנץ' טוסט הגיע לאמריקה מקנדה עם המתיישבים הצרפתים. זהו קינוח המורכב מקרוטונים מטוגנים ספוגים בביצה, המוגשים כמאפה עדין. כדי להכין את הביצה...

סנגריה יוצאת דופן זו עשויה מתה ירוק ודבש, ספוגה ביין לבן, ומעליה יין שזיפים יפני. דובדבנים, מנדרינות משומרות וטעמים אחרים משלימים זה את זה בצורה מושלמת.

מתכון ייחודי זה ידהים את בלוטות הטעם שלכם עם מרקמים, טעמים וטמפרטורות מנוגדים. מחית פטל מורחת על צלחת, ולאחר מכן מועלית מניפה יפה של תותים...

אם כבר יש לכם בצק עלים, המתכון הזה לא ייקח הרבה זמן. אפשר להכין אותו מראש או לקנות אותו מוכן. למילוי, תצטרכו רק דובדבנים משומרים מעורבבים עם...

קוביות אבטיח בטעם טקילה משופדות עם פלחי ליים מפוזרים במלח. זהו מתאבן טעים ומשכרת למסיבה. נראה בהיר ומסוגנן. ל...

רוטב אוכמניות פשוט וטעים זה מוכן תוך 15 דקות בלבד עם מינימום מרכיבים. אוכמניות טריות מעורבבות עם סוכר וניל וכף מיץ לימון ומבשלות על אש קטנה עד...

ויסקי ג'נטלמן ג'ק טנסי מוסיף אופי גברי ומוצק ללימונדה הזו. הקוקטייל כולל גם לימון טרי, סודה קלאב, ליקר תפוזים טריפל סק, ו...

הכינו צדפות בסגנון קליפורניה בבית ותיהנו ממגוון הטעמים המדהים שמנה זו מציעה. למנה זו, השתמשו בצדפות בגודל בינוני וללא חול. ראשית, הרתיחו את הצאצאים הקטנים...

בליני הוא אחד מקוקטיילי הקיץ הפופולריים ביותר באיטליה, המוכן עם מחית אפרסקים ויין מבעבע. תוכלו ליהנות מהטעם המעודן של המשקה הזה גם אם העונה עדיין לא הגיעה...

אם כבר יש לכם סורבה מנגו מוכן במקפיא, תוכלו להכין קינוח אפילו יותר טעים ומעניין תוך דקות. פשוט הוסיפו על כף הסורבה קופסת שימורים...

אפשר להכין סורבה מנגו טעים אפילו בלי להוציא כסף על פירות. צוף מנגו עם עיסת הוא תחליף נפלא. הוסיפו סחיטה של ​​מיץ ליים כדי לאזן את המתיקות הפירותית, וכף...

פינוק איטלקי זה מאופיין בשלושה מרכיבים בלבד, הכנה קלה ללא מכונת גלידה, והמון כיף. כדי להקפיא את הגרניטה, מערבבים מיץ רימונים עם...

ארטיק זה אינו דורש תבניות מיוחדות, מוכן תוך דקות, והוא מושלם לאותם חשקים פתאומיים לגלידה. השתמשו במעבד מזון כדי לטחון קוביות קרח עד שהן הופכות לשלג...

סורבה על בסיס יוגורט מעניק לו מרקם חלק של גלידה אמיתית, רק שהוא הרבה יותר בריא, דל בשומן ובקלוריות. מעט מיץ לימון ורוטב מגורר...

מי ורדים נמצאים בשימוש נרחב במדינות המזרח להכנת משקאות וקינוחים, ומעניקים להם את תוכיהם המשכרים. ניתן לרכוש אותם בחנויות המתמחות במי ורדים...

סורבה לימון מרענן יכול להיות מוגש כעוגת סנדוויץ'. הוא נראה ייחודי ומוסיף טעמים נוספים לקינוח. כדור סורבה לימון מונח בין מרנגים ו...

בעזרת מספר מצומצם של מרכיבים נוספים, סורבה מנגו פשוט הופך לקינוח יוקרתי, שילוב מדהים של טעמים: אמרטו שקדים, ג'ינג'ר חמצמץ-מתוק...

טעמו העשיר של הסורבה הזה מגיע משוקולד כפול: סירופ שוקולד העשוי מסוכר, אבקת קקאו ומים, ושוקולד מריר קצוץ דק. שני המרכיבים מעורבבים יחד עד לקבלת...

פרופיטרולים אווריריים ואווריריים נאפים מבצק צ'וקס, אשר בנוסף לקמח, מכיל חמאה, סוכר וביצים. הבצק מבושל תחילה בסיר על הכיריים, תוך כדי ערבוב מתמיד...

מתכון מרק גספצ'ו ספרדי מרענן זה אינו לבעלי לב חלש! הוא עשוי מעגבניות קצוצות שנשמרו במיץ שלהן, ומעליו רוטב העשוי מ...

הפנקייקים המלוחים האלה עשויים מירקות קיץ טעימים: תירס בייבי ועגבניות מתוקות ועסיסיות. במקום לערבב אותם בבלילה, הם פשוט מונחים בשכבות מעל כל אחד...

קינוח איטלקי זה עשוי מקפה חזק, מעורבב עם סוכר ומוקפא. כדי להעניק לגרניטה מרקם גבישי, טחוני הקפה מוקפאים...

סורבה ענבים שחורים קליל ומרענן זה הוא קינוח טעים, דל קלוריות ומציע טעם תוסס וארומה משכרת. להכנתו, ענבים שחורים...

קינוח טעים ומרענן זה עשוי משלושה סוגי הדרים: לימון, תפוז וליים. לכל אחד מהם תווים ייחודיים משלו, אשר בשילוב יוצרים זר של ניחוח מרענן...