מתכונים קולינריים

הכינו מתאבן טעים וייחודי באמצעות צ'יפס מוכן מראש בסגנון תירס אלוטה מקסיקני. אלוטה הוא מאכל רחוב מקסיקני פופולרי: קלח תירס מצופה ברוטב מיונז,...

חמוצי צ'ילי מהירים וקלים אלה מושלמים לכריכים, המבורגרים או קוקטיילים. יש להשרות את החמוצים במי מלח ים, חומץ תפוחים ומים, ו...

שלא כמו פלפלים גדולים יותר, פלפלי דובדבן ממולאים (או פימנטו) מושלמים כמתאבן בגודל ביס. הם קלים לטיפול ומושלמים להגשה במסיבות ביתיות. הפלפלים...

סירות הקישואים הממולאות האלה נראות חגיגיות מאוד ומהירות הכנה. הן מושלמות גם לאירועים מיוחדים וגם לארוחות ערב של ימי חול. הכינו סירה אחת לכל אורח.

הכינו קינוח קפוא מרענן בהשראת הקוקטייל הקריבי הפופולרי, פינה קולדה. גרניטה זו קלה ודלת קלוריות, בניגוד לגלידה מסורתית, והטעם הטרופי שלה...

אפילו בלי מכונת גלידה מיוחדת, אפשר להכין גלידת קפה מדהימה עם שכבות טעימות של קרמל ופיסות טופי פריכות. המרכיבים העיקריים של הגלידה הם...

גבעולי ריבס מהווים מרכיב נהדר למילוי פאי טעים, במיוחד בשילוב עם פטל. המילוי ארומטי וחמצמץ נעים, משלים בצורה מושלמת...

כרוב אדום, חתוך לפלחים, נצלה קלות על הגריל כדי להפוך את הקצוות פריכים, תוך השאריות עסיסיות ופריכות. זה מוסיף טעם נוסף וטעם קיצי...

סלט טעים, עסיסי ועשיר בוויטמינים זה עשוי מירקות טריים ומתפוצץ בצבעי קיץ עזים. כל הירקות - ג'יקמה, גזר, כרוב נאפה, בצל סגול, פלפל אדום ומלפפון - הם...

המרכיבים הבסיסיים של סלט תפוחי אדמה קלאסי הם תפוחי אדמה מבושלים, ביצים קשות ורוטב מיונז-חרדל. תפוחי האדמה מבושלים בדרך כלל עם הקליפה ו...

כדי להכין את הסלט הזה, תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לחתיכות, מבושלים עם הקליפה, המכילה שפע של מיקרו-נוטריינטים מועילים. המרכיבים היחידים האחרים בסלט הם...

לוקח בערך 18 שעות לבשל חזה בקר טעים, כולל מרינדה של לילה במקרר וכ-10 שעות של עישון, אז תכננו מראש אם אתם מבשלים למטרה ספציפית...

קוקטייל זה עשוי ממיץ תפוזים, ליקר גראן מרנייה בטעם תפוזים מרים קריביים ושמפניה. מוגש בכוסות גבוהות ואלגנטיות, טעמו המעודן...

ברמנים משתמשים לפעמים במרכיבים מהמטבח כדי לקשט את הקוקטיילים שלהם, אבל המשקה הייחודי הזה עשוי יותר ממחציתו מרכיבים שנמצאים בחטיף הטאקו המקסיקני המפורסם. צ'יפס בטעמים...

הארומה לבדה של הלחם המדהים הזה תעורר את התיאבון שלכם, שלא לדבר על הקרום הטעים והפירורים האוורירי שלו. הלחם עשוי מבצק שמרים שנוצר לפירורים קטנים...

גלידת האננס הרכה הזו היא גלידת מועדפת בדיסנילנד כבר למעלה מ-30 שנה, אבל אפשר לשחזר אותה בבית. כל מה שצריך זה מכונת גלידה. מה שהופך את הקינוח הזה למיוחד הוא...

המילוי לפאי בצק פריך זה עשוי מפירות יער. הם הכלאה של פטל, אוכמניות ופירות יער לוגאנברי (גם הם הכלאה של פטל ופירות יער), וכתוצאה מכך טעם פירות יער נפלא...

מיני עוגות אישיות, או קאפקייקס ממולאים בקרם, הן אלטרנטיבה מהנה לעוגה גדולה. הן מוגשות על מגש, מקושטות כמו עוגה, ונראות חגיגיות מאוד. הקאפקייקס מבוססים על...

הוסיפו לקולסלאו פשוט טעמים טרופיים עזים על ידי הוספת מנגו פרוס דק לקולסלאו ותערובת של חלב קוקוס ומיץ ליים. למרקם וטעם עשיר יותר...

בשילוב עם רוטב ותבלינים, אפונת שלג מהווה סלט נפלא או תוספת ירקות לבשר. לשם כך, אפונת שלג מחוללת במים רותחים במשך כמה דקות כדי לתת לה...

הדרך הקלה והמהירה ביותר להכין מתאבן חצילים טעים היא לחתוך אותם לשניים ולאפות אותם בתנור. כמה דקות לפני שהם מוכנים, כשהם זהובים ופריכים...

אורז כרובית בריא מועשר בטעמים דרומיים תוססים כשהוא מכין אותו לסלט בסגנון טקס-מקס. תצטרכו מרכיבים אופייניים למטבח הזה: צלוי באש...

סלט ירקות עשיר בוויטמינים הזה פשוטו כמשמעו מתפוצץ מטעמים ומרקמים מנוגדים. והוא מוכן תוך דקות בעזרת ברוקולי קצוץ ותערובת קולסלאו קנויה...

סלט טעים, משביע מאוד ועשיר בסיבים ניתן להכין על ידי ערבוב פסטה מבושלת וקורה היטב, כמו פרפלה או פפיון, עם תערובת סלט מוכנה של בשר קצוץ...

עוגת גלידה זו עשויה מבסיס עוגה הפוך, אשר נאפה הפוך ואז מתהפך כדי לחשוף ציפוי טעים ודביק של אננס ו...

ילדים ומבוגרים כאחד יאהבו את בירת החמאה הזו מעולם הקוסמים של הארי פוטר. למרות שהיא ללא אלכוהול, צבעה הזהוב והקצף העשיר שלה גורמים לה להיראות מאוד...

ארוגולה טרייה וחריפה משתלבת בהרמוניה עם עגבניות מתוקות, וחומץ בלסמי ושמן זית מדגישים בצורה מושלמת את שילוב הטעמים הזה. להכנת הסלט, השתמשו במנות קטנות...

הכנת המנה הזו אורכת פחות מחצי שעה. הקוסקוס עצמו מתאדה תוך דקות. וטיגון פטריות הצדפות והכרישה לוקח רק כ-10 דקות. ירקות צלויים...

קמח חיטה מלא, מעורבב עם קמח רב תכליתי, לא רק ממלא את הלחמניות האלה בסיבים בריאים, אלא גם מעניק טעם וארומה חמים ואגוזיים ש...

שרימפס המוכן לפי המתכון הזה הוא מתאבן נהדר לבירה. הם צלויים בשלמותם, עם קליפה, כך שתצטרכו שרימפס גדול שניתן בקלות להסיר את הוורידים.

כריכים אלה עשויים על לחמניות ארוכות של נקניקייה, אשר מטוגנות מראש עד להזהבה ופריכות מבחוץ. לאחר מכן הן חורצות לאורכן וממולאות בבשר...

צדפות צרובות במחבת מוגשות עם תוספת של תירס שמנת וסלט עגבניות, בצל אדום כבוש ועשבי תיבול טריים. תירס שמנת...

הכינו פהיטה מקסיקנית קיצית עם שרימפס וירקות צלויים. כל מרכיב צלוי בנפרד, הירקות נפרסים ומוגשים לצד טורטיות חמות, כך שכולם יוכלו לחלוק...

תערובת התבלינים הצפון אפריקאית ראס אל חנות, המעורבבת בתוך הודו טחון, מעניקה לצלעות ההודו הללו טעם אוריינטלי מדהים, בעוד שכמות התרד הנדיבה ממלאת אותן בשפע של סיבים בריאים.

שיטת בישול עוף זו מצילת חיים כשאין לכם זמן לאפות אותו בתנור. עוף שלם משוחח במלח ופלפל שחור, והעור ממולא בתערובת של חמאה, מיץ לימון ו...

קוקטייל פרוסקו קליל ומבעבע עם טעם הדרים מרענן נראה אלגנטי ומושלם לאירועים מיוחדים. הניחו גולה בכוס שמפניה גבוהה...

מתאבן מתוק העשוי מצ'יפס תפוחים יכול להיות ממכר בדיוק כמו צ'יפס. ילדים יאהבו במיוחד את המעדן הזה, אז הכינו הרבה! תפוחי ג'ני סמית' חתוכים לחטיפים, כמו...

אנצ'ילדות מקסיקניות מסורתיות הן צינורות טורטיה ממולאים במילויים שונים, הנאפים ברוטב וגבינה בתנור. אנצ'ילדות צלויות טעימות באותה מידה, אם אופים אותן ב...

חזה עוף משופשף בתערובת תבלינים, צלוי על הגריל, ומוגש עם תוספת ייחודית של בטטה שלמה, חצויה, וסלסת תותים. הבטטה גם היא צלויה על הגריל, אבל...

סלט קיץ מסורתי של עגבניות טריות, מלפפונים וחסה אייסברג ברוטב ויניגרט הופך להרבה יותר משביע וטעים כשהוא משולב עם נקניקיות מטוגנות ארומטיות וצ'יפס תפוחי אדמה.

תפוחי אדמה המוכנים בדרך יוצאת דופן זו יהיו להיט בקרב האורחים שלכם. ניתן להגיש אותם כמנה ראשונה במקום צ'יפס או כתוספת למנות עיקריות. תפוחי אדמה שלמים...

הקציצות להמבורגרים הטעימים האלה עשויות מבשר טחון של נקניקיות צ'וריסו. אפשר לקנות נקניקיות גולמיות, להסיר את המעטפת, וואלה! - הבשר הטחון הטעים מוכן. כל מה שנותר לעשות הוא ליצור את הקציצות ו...

אין צורך להרתיח או לחלל ברוקולי כדי להכין את הסלט הזה. תיהנו מכל הטעמים, היתרונות והעסיסיות של כרוב זה נא. עשיר בטעם, החלב המותסס...

רביולי בהשראת קפרזה משלב שתי מנות איטלקיות בצלחת אחת, ומספק שפע של טעמים ים תיכוניים תוססים וניחוחות עזים של עגבניות, גבינה וריח...

אקווה פאצה הוא מאכל איטלקי שמשמעותו "מים מטורפים". זוהי דרך מושלמת לתאר את המרק הטעים שמתקבל מהבישול, שכן הוא מכיל...

ראגו בולונז קיצי מכיל מנה נדיבה של עגבניות ובזיליקום ריחני; יחד, שני המרכיבים הללו מעניקים למנה טעמים וניחוחות תוססים. הכינו את הרגו הזה עם בשר בקר...

קוקטייל הקייפיריניה הברזילאי, המוכן עם קצ'אסה, ליים וסוכר, הופך למרענן עוד יותר כשהוא קפוא עם תערובת של נענע טרייה ובזיליקום. הסירופ הפשוט, עשבי התיבול והליים מוקצפים...

סלט סוקוטאש אמריקאי מוכן באופן מסורתי עם תירס ושעועית, עם ירקות נוספים שנוספו לפי הטעם. פלפלים מתוקים וחלפיניו, למשל, משתלבים היטב עם תערובת זו. ול...

סלט פסטה יכול להיות מוגש כתוספת לבשר או כמנה ראשונה בפני עצמה. הדרך הקלה ביותר להכין אותו היא לשלב פסטה מבושלת (מומלץ לאכול עם כף) עם פסטה טרייה...

הכינו מתאבן בהשראה אסייתית של טופו פריך מצופה בפירורי לחם עם רוטב משמש וסלט אפונה טרייה. טופו מוצק מסונן היטב ופורס...