בית » מַתכּוֹן » עמוד 350
 

מתכונים קולינריים


קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
עוגיות סבויארדי תוצרת ביתצפיות: 10 102

מתכון שלב אחר שלב לעוגיות סבויארדי (פירות גברת) תוצרת בית. סבויארדי (הנקראות פירות גברת ברוסיה ובאמריקה) הן עוגיות יבשות על בסיס ביצים עם תערובת סוכר...

חמאה, קמח משובח, ביצים, תמצית וניל, אבקת סוכר...
זְמַן: מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 אצבעות ליידי
נקניק איטלקי תוצרת ביתצפיות: 12,589

מתכון שלב אחר שלב לנקניקיית חזיר איטלקית ביתית עם גבינה...

חזיר, מעטפת חזיר, זרעי שומר, גבינת פקורינו רומנו, פטרוזיליה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: קָשֶׁה כַּמוּת: 2.3 ק"ג נקניקייה גולמית
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פירורי לחם עשבי תיבול איטלקיים תוצרת ביתצפיות: 11 103

מתכון לפירורי לחם ביתיים עם עשבי תיבול איטלקיים....

לחם לבן, תבלינים איטלקיים, אבקת שום, פירורי לחם...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3-4 כפות.
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
"ג'רדיניירה" ביתית של ירקות מושרים בשמןצפיות: 13,506

ג'יארדיניירה היא מתאבן איטלקי המורכב מירקות קצוצים מושרים בשמן או בחומץ. במתכון זה, הירקות מושרים במי מלח ללא חומץ, ולאחר מכן מזלפים שמן צמחי למשך...

גזר, כרובית, פלפל סראנו, שום, סלרי, פלפל, אורגנו, חלפיניו...
זְמַן: 16 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3-4 כפות. תכולה קלורית: 398
מְחַבֵּר:
איך להכין שוקו חם בביתצפיות: 10,546

אנו מציעים מבחר של 3 מתכונים לשוקו חם בבית....

חלב, אבקת סוכר, קקאו, עמילן, תמצית וניל, רום, שמנת, פתיתי קוקוס, ויסקי, מרשמלו, שנאפס מנטה, סוכריות על מקל...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
לחמניות שוקולד ביתיות "הו-הוס" עם ציפוי קרםצפיות: 3,057

עוגות הרולדה הטעימות הללו עשויות מעוגת ספוג שוקולד צרפתית קלאסית, עשויה מאבקת קקאו ומצופה בקרם חמאה. העוגות מכוסות בציפוי שוקולד. המאפייה ממוקמת ב...

ביצים, סוכר חום, תמצית וניל, קמח איכותי, קקאו, גהי, אבקת סוכר, חמאה, שמנת, שוקולד מריר...
זְמַן: 3 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: ממוצע מנות: 12
קטגוריות: מַאֲפִיָה, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
קרקרים תוצרת בית של עשבי תיבולצפיות: 4,511

מתכון שלב אחר שלב להכנת קרקרים ביתיים עם בצל ועשבי תיבול....

קמח רב תכליתי, קמח חיטה מלאה, חמאה, בצל, טימין, עירית, חלב, ביצים, שומשום, פרג...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 30 קרקרים
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, לָדוּג, .
מְחַבֵּר:
מקלות דגים תוצרת ביתצפיות: 6 167

מתכון שלב אחר שלב למקלות דגים קפואים מצופים בפירורי קוקוס עם רוטב טבילה.

טלפיה, פירורי לחם, פתיתי קוקוס, פולנטה, גזר, רוטב צ'ילי, קארי, רוטב סויה, יוגורט...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 206
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
תערובת עוגיות ביתיתצפיות: 6 137

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות להכנת עוגיות ביתיות מהירה....

קמח משובח, סוכר, חמאה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: המאה ה-16
מחבר: - שף מפורסם
איך להכין מרשמלו בביתצפיות: 36,625

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות - איך להכין מרשמלו בבית....

סוכר, תמצית וניל, אבקת סוכר, מרשמלו, עמילן, ג'לטין...
זמן: 4 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 108 יחידות או 700 גרם של מרשמלו קטן
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרשמלו קוקוס תוצרת ביתצפיות: 5,497

מרשמלו קנוי מושלם להכנת ס'מורס, אבל ברגע שתנסו מרשמלו ביתי, לעולם לא תרצו שוב מרשמלו קנוי. ולא תאמינו כמה קל...

סוכר, סירופ, תמצית וניל, אבקת סוכר, פתיתי קוקוס, ג'לטין, מרשמלו...
זמן: 8 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 20-40 יחידות תכולה קלורית: 118
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צ'אי לאטה מתובל עם חלב קוקוסצפיות: 10 241

מתכון שלב אחר שלב לצ'אי לאטה עם חלב קוקוס ותבלינים....

פלפל שחור, הל, ציפורן, קינמון, שורש ג'ינג'ר, תה שחור, חלב, חלב קוקוס, סוכר חום...
זמן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
ממרח שוקולד-אגוזי לוז ביתיצפיות: 10,519

מתכון שלב אחר שלב לממרח שוקולד-אגוזי לוז ביתי עם שוקולד מריר ואגוזי לוז.

שוקולד מריר, אגוזי לוז, חלב מרוכז, דבש, בגט...
זמן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כף אחת.
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
שוקולדים תוצרת ביתצפיות: 4,944

הכינו בבית את רולי טוטסי השוקולד האמריקאים הפופולריים...

שוקולד מריר, סירופ...
זמן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 75 יחידות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חמאת בוטנים ביתיתצפיות: 76,384

אגוזים בעלי תכולת שמן גבוהה מתכלים מאוד ויכולים להתקלקל במהירות. בחרו אגוזים ארוזים בוואקום. אחסנו את האגוזים במקום קריר ויבש במיכל אטום כדי...

חמאת בוטנים, אגוזי קשיו, בוטנים...
זמן: 5 דקות.
קטגוריות: מרקים, שָׁקוּף, .
ציר עוף ושוק ביתיצפיות: 3,023

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוף, חזיר, בוקטה גרני, בצל, שום, פלפל, אנאטו, עלי דפנה, פלפל שחור, כוסברה...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות
קטגוריות: מרקים, שָׁקוּף, .
תרכיז עוף ביתיצפיות: 4,561

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוף, גזר, סלרי, בצל, עלי דפנה, פלפל שחור...
זְמַן: 3 שעות.
קטגוריות: מרקים, שָׁקוּף, .
ציר עוף ביתיצפיות: 7,530

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזה עוף, כנפי עוף, בצל, שום, גזר, סלרי, עלי דפנה, פלפל שחור, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לחמניות קנולי תוצרת בית עם ריקוטה ושוקולד צ'יפסצפיות: 15 292
תוכן המתכון:

מתכון מפורט לגלילות וופל עם גבינת שמנת....

גבינת ריקוטה, שוקולד צ'יפס, שוקולד חצי מתוק, קמח פרימיום, יין לבן, אבקת סוכר, פלפל אנגלי, קינמון, גרידת לימון, שמנת...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 24 צינורות
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, קָפֶה, .
מְחַבֵּר: - שף
קפוצ'ינו ביתיצפיות: 6 289

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קפה, חלב, חלב מאודה, שורש ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, ציפורן, הל, גאראם מסאלה, קינמון...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פרוסות מלפפון תוצרת בית מושרות בחזרתצפיות: 8 204

מתכון שלב אחר שלב לפרוסות מלפפון כבושות בחזרת תוצרת בית: חמוצים בלחם וחמאה.

מלפפונים, חזרת, שמיר, סוכר, שום, תבלין כבישה, כורכום...
זְמַן: 3 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בשר בקר ג'רקי ביתיצפיות: 60,465

מתכון שלב אחר שלב לבשר בקר ג'רקי ביתי.

בקר, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, פפריקה...
זְמַן: 32 שעות ו-20 דקות כַּמוּת: 1.2 ק"ג.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
נקניקיית חזיר אנדויל תוצרת ביתצפיות: 12,394

מתכון שלב אחר שלב להכנת נקניקיית חזיר אנדויל קריאולית ביתית.

חזיר, חזה חזיר, תיבול קייג'ון, פפריקה, שום, תיבול צ'ילי, פתיתי פלפל אדום, כמון, אבקת שום, אבקת בצל, אבקת פלפל קאיין, נקניקיית אנדויל, אורגנו, טימין...
זְמַן: שעתיים ו-2 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 1.2 ק"ג.
קטגוריות: משקאות, קָפֶה, .
לאטה "גרנד קפה"צפיות: 8 191

מתכון עם תמונות - לאטה "גרנד קפה"...

קפה, חלב...
זְמַן: 7 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 1

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון