בַּיִת » מַתכּוֹן » עמוד 348
 

מתכונים קולינריים


מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים עם מילוי פטריות, אפויים תחת רוטב שמנתצפיות: 4,445

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, פטריות פורטובלו, פטריות קרימיני, פטריות אויסטר, גבינת מוצרלה, טימין, רוזמרין...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם אוכמניות, ריבה וחמאת בוטניםצפיות: 2,670

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, חמאת בוטנים, ריבת תותים, אוכמניות שחורות, קמח משובח, מלח ים גס, ביצים, חלב...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 פנקייקים
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם תותים וקצפת ונילצפיות: 6,967

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

ביצים, חלב, שמנת, קמח משובח, מקל וניל, מלח ים גס, ריבת תותים, אבקת סוכר, פנקייקים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 פנקייקים
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם מילוי דלעת ותפוחים וגלידה ביתיתצפיות: 1,926

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, דלעת, תפוחים, גלידה, תמצית וניל, קרמה דולצ'ה דה חלב, אבקת סוכר, סוכר חום, מים מינרליים, סיידר תפוחים, קמח רב תכליתי, ביצים, חלב, שמנת, אגוזי מלך, קינמון, בורבון...
זְמַן: שעתיים ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קינוחי שוקולד ליום האהבה

קינוחי שוקולד ליום האהבה

הפכו את יום האהבה למיוחד עם קינוחי יום האהבה הטעימים האלה ממגזין Food Network.

מְחַבֵּר:
קדרת קרואסון עם רוטב שוקולד כפולצפיות: 3,319

מתכון לפודינג לחם אפוי בתנור עם שני סוגי רוטב שוקולד. קינוח זה מושלם לארוחת חג....

שוקולד חלב, שוקולד מריר, ביצים, חלב, שמנת, תמצית וניל, סירופ תירס, קרואסונים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
עוגת גבינה שוקולד גרמניתצפיות: 5,047

מתכון לעוגת גבינה משוקולד עם קלתית של קרקר גרהם מדגנים מלאים....

גבינת שמנת, שוקולד מריר, ביצים, שמנת חמוצה, חלב מאודה, תמצית וניל, עוגיות חמאה, פקאנים, קוקוס, קקאו...
זְמַן: שעתיים וחצי ועוד זמן קירור מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר:
סאנדיי בראוני בסגנון מקסיקניצפיות: 2,778

מתכון לבראוניז קינמון ואבקת צ'ילי בהשראה מקסיקנית, מוגש כסאנדיי.

קמח פרימיום, שוקולד מריר, שוקולד מריר, סוכר חום, פלפל קאיין טחון, ביצים, שמנת, תמצית וניל, תמצית שקדים, קרם חלב, גלידה, קינמון, שקדים...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר:
קאפקייק שוקולד עם קרם גנאשצפיות: 11,316
תוכן המתכון:

מתכון לקאפקייקס עם ציפוי שוקולד....

קמח פרימיום, שוקולד מריר, שוקולד חצי מתוק, קקאו, סוכר חום, ביצים, חלב חמוץ, שמנת, סירופ תירס, תמצית וניל, קפה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 קאפקייקס תכולה קלורית: 159
מְחַבֵּר:
פרפה פטל עם שוקולד לבןצפיות: 5,534

מתכון לקינוח עם שכבה של קצפת שוקולד לבן, סירופ פטל ופירות יער טריים....

שוקולד לבן, שמנת, אבקת סוכר, תמצית וניל, מיץ לימון, פטל...
זְמַן: 30 דקות ועוד זמן קירור מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
עוגת שוקולד עם קינמון ופלפל צ'יליצפיות: 3,363

מתכון לקאפקייקס בהשראה מקסיקנית המשלב שלושה מרכיבים: קקאו, פלפל צ'ילי וקינמון....

קמח פרימיום, ביצים, חלב, שמנת חמוצה, תמצית וניל, קינמון, פלפל צ'יפוטלה, אבקת סוכר, קקאו, קפה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 כיכרות מיני
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מְחַבֵּר:
פנקייקים לבבות מחיטה מלאה עם רוטב תותיםצפיות: 19,769
תוכן המתכון:

מתכון לפנקייקים עם חלב חמוץ...

קמח מלא, קמח פרימיום, ביצים, חלב, חלב חמוץ, אבקת סוכר, דבש, מיץ לימון, סירופ מייפל, תותים...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 306
מְחַבֵּר: - שף
קרפים סוזט עם רוטב תפוזים שמנת ושוקולדצפיות: 5,672

מתכון שלב אחר שלב לפנקייקים קרפ סוזט עם רוטב תפוזים שמנתי ושוקולד.

קמח, חלב, ביצים, חמאה, סוכר, גרידת תפוז, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ליקר תפוזים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 3
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם מסקרפונה, שוקולד ורוטב דובדבניםצפיות: 9 179

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות לפנקייקים עם מסקרפונה, שוקולד ורוטב דובדבנים.

חלב, ביצים, מים מוגזים, קמח, חמאה, דובדבנים, סוכר, גרידת לימון, מיץ לימון, לימון, גבינת מסקרפונה, קינמון, אבקת סוכר...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם מסקרפונה ודובדבניםצפיות: 6,558
תוכן המתכון:

מתכון שלב אחר שלב לפנקייקים עם מסקרפונה ומילוי דובדבנים.

קמח, ביצים, חלב, סודה, חמאה, גבינת מסקרפונה, שוקולד, סוכר, קינמון, דובדבנים, לימון...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם גבינת שמנת וריבת לינגונבריצפיות: 12,034

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות לפנקייקים עם גבינת שמנת וריבת לינגונברי.

גבינת שמנת, נענע, קמח, סוכר, תמצית וניל, חלב, חמאה, ביצים, שמנת, תמצית לימון, גרידת לימון...
זְמַן: 18 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
פנקייקים עם גבינת קוטג' וצימוקיםצפיות: 2 132

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות לפנקייקים עם גבינת קוטג' וצימוקים....

קמח, סוכר, ביצים, חמאה, חלב, גרידת לימון, גבינת קוטג', שמנת חמוצה, צימוקים, תמצית וניל, שמנת, ריבת משמש...
זְמַן: שעה ו-7 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8-12
פנקייקים אוכמניות עם רוטב ריבסצפיות: 3 211

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות לפנקייקים אוכמניות ברוטב ריבס.

ביצים, סוכר, קמח, ריבת תפוזים, נענע, אוכמניות, סירופ מייפל, שמנת חמוצה, ריבס, מיץ תפוזים, עמילן...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרפים סוזט עם רוטב תפוזיםצפיות: 4,030
תוכן המתכון:

מתכון שלב אחר שלב לקרפים צרפתיים "סוזט" עם רוטב תפוזים....

קמח, ביצים, סוכר, חלב, ליקר תפוזים, תמצית וניל, גרידת תפוז, חמאה, מיץ תפוזים, תפוזים, גלידה...
זְמַן: מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר:
פנקייקים עם מילוי גבינה תפוזית ופירות יערצפיות: 3,099

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

ביצים, חלב, קמח משובח, קקאו, תמצית וניל, תותים, אוכמניות, גבינת שמנת, מיץ תפוזים, ליקר תפוזים, פנקייקים...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 פנקייקים
מְחַבֵּר:
פנקייקים חמים של מונטה קריסטו עם הודו, חזיר וגבינהצפיות: 3,613

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזיר כבוש יבש, הודו, גבינת מינסטר, תערובת סלט, סלט פריסה, ריבת פטל, חרדל דיז'ון, פנקייקים...
זְמַן: 25 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 470
מְחַבֵּר:
עוגת פנקייק עם סלמון מעושן וממרח קרמיצפיות: 5,372

עוגת פנקייק חגיגית ממולאת בסלמון מעושן, ביצים וצלפים, כל שכבה מכוסה בגבינת שמנת.

פנקייקים, ביצים, חלב, שמנת, קמח משובח, סלמון מעושן, גבינת שמנת, מיץ לימון, צלפים, מלפפון כבוש, שמיר...
זְמַן: שעתיים. בתוספת זמן השרייה קוֹשִׁי: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים עם ביצים מקושקשות, חזיר וחרדלצפיות: 2,880

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, ביצים, חלב, קמח משובח, קרם פרש, גבינת גרוייר, חזיר כבוש, חרדל מלא, חרדל דיז'ון, שמיר, עירית, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-15 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרפים ריקוטה לימון עם שקדים מסוכריםצפיות: 7 205

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, קמח משובח, ביצים, חלב, שמנת, גבינת ריקוטה, גרידת לימון, מלח ים גס, אבקת סוכר, סוכר חום, שקדים...
זְמַן: שעה ו-25 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוגת פנקייק עם גבינה ופטריותצפיות: 4 279

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, ביצים, חלב, קמח משובח, פטריות שיטאקי, פטריות קרימיני, גבינת מוצרלה, גבינת פרוולונה, גבינת פרמזן, תרד, עגבניות מיובשות, עירית, שמיר, פטרוזיליה...
זְמַן: 50 דקות בתוספת זמן השרייה מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פנקייקים שוודיים עם נוטלה, בננה וגבינת שמנתצפיות: 2,657
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, ביצים, חלב, קמח משובח, וניל, ריבת דובדבנים, גבינת שמנת, ממרח שוקולד-אגוזי לוז, אבקת סוכר, בננות...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרפים צרפתיים "קרפים סוזט"צפיות: 7,739

קרפ סוזט הם קלאסיקה של המטבח הצרפתי. כשרואים את המנה המוכנה, זה אולי נראה כמו הכנה עתירת עבודה. עם זאת, גרסה זו של המתכון הקלאסי היא די פשוטה....

חמאה, סוכר, ליקר, גלידה, ביצים, חלב, קמח, תמצית וניל...
זְמַן: 36 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
איך להכין פנקייקים עם חלבצפיות: 3,827

פנקייקים דקים וקלים להכנה הם אופציה נהדרת לארוחת בוקר או לנשנוש. הם מהווים בסיס נהדר לניסויים קולינריים. לפנקייקים העדינים האלה יש טעם טעים...

חלב, קמח משובח, סוכר, ביצים, חמאה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8-10 יחידות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרפים צרפתייםצפיות: 6,843

קרפים צרפתיים דקים ועדינים אלה מהירים להכנה ורב-תכליתיים למדי. הם משתלבים היטב עם מגוון מילויים. קרפים יכולים לשמש כמנה עיקרית משביעה או כקינוח.

ביצים, חלב, קמח, חמאה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 17-22 יחידות. תכולה קלורית: 56
פנקייקים עם רוטב קרמל "קצ'טה"צפיות: 2,564

"קג'טה" הוא רוטב קרמל סמיך המיוצר באופן מסורתי בבתים מקסיקניים. הוא מזכיר חלב מרוכז מבושל. הרוטב משתלב בצורה מושלמת עם מגוון מאפים, כולל...

חלב מרוכז, חלב, ביצים, סוכר, קמח, חמאה, תמצית וניל, ציפורן, קינמון, פקאנים, אבקת סוכר, פטל...
זְמַן: קושי: בְּקַלוּת מנות: 4 כַּמוּת: 16 יחידות
מחבר: - שף מפורסם
פנקייקים עם מילויים שונים לבופה או לקבלהצפיות: 16,488

עדיף לאפות את הפנקייקים האלה לאחר הגעת האורחים. המנה חמה מאוד, מה שרק משפר את ההנאה מהטעם והארומה. בנוסף, בישול עם אורחים יכול...

קמח, ביצים, חלב, ברנדי, חמאה, אגוז מוסקט, פלפל קאיין טחון, שמנת, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, ברוקולי, תרד, חזיר, בשר סרטנים, בייקון, בצלצלי שאלוט, פטריות, דובדבנים, גרידת תפוז, קינמון, ליקר אמרטו...
זְמַן: 40 דקות קושי: מְמוּצָע מנות: 6 כַּמוּת: 24 יחידות
מרק פנקייק איטלקי "סקריפלה אין ברודו"צפיות: 6,096
תוכן המתכון:

פירוש השם האיטלקי של מרק זה הוא פשוטו כמשמעו "פנקייקים במרק". אז, המרכיבים הבסיסיים של המנה הזו ברורים מיד. היא די פשוטה להכנה, אבל לא פחות טעימה בזכותה.

ביצים, חלב, פטרוזיליה, גבינת פרמזן, אגוז מוסקט, קמח, שומן חזיר, כנפי עוף, גזר, בצל, סלרי, רסק עגבניות, פלפל שחור...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות קושי: מְמוּצָע מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מחבר:
עוגת שוקולד צ'יפס של ברוקלין בלקאוטצפיות: 14,608
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קמח פרימיום, ביצים, חלב, שוקולד חצי מתוק, סוכר חום, אבקת סוכר, תמצית וניל, סירופ תירס, קקאו, שטרויזל...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר:
פאי שוקולד עם גלידה, בננות וקרמלצפיות: 3,288

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוגיות חמאה, שוקולד חלב, שמנת, קרם חלב, תמצית וניל, סירופ תירס, גלידת וניל, בננות...
זְמַן: חמש בערב. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
עוגת פבלובה מרנג שוקולד עם תותים ושמנתצפיות: 6,033
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

ביצים, מרנג, תותים, קרם טרטר, שוקולד מריר, שמנת חמוצה, קצפת, תמצית וניל, קקאו...
זְמַן: 5 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
פאי אגוזי מלך שוקולדצפיות: 4,984
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קמח פרימיום, סוכר חום, שוקולד מריר, ביצים, סירופ תירס, אגוזי מלך, תמצית וניל, ליקר...
זְמַן: שעתיים. ועוד זמן קירור מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
טראפלס שוקולדצפיות: 26,669

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שוקולד מריר, שמנת, פתיתי קוקוס, אגוזים, ליקר תפוזים, וודקה, קקאו...
זְמַן: שעה וחצי. ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 180 כמהין
מְחַבֵּר:
פודינג שוקולד "פוט דה קרם"צפיות: 7 177

קינוח שוקולד משיי זה מושלם למסיבות טובות וקל להכנה בבלנדר תוך כ-10 דקות.

שוקולד חצי מתוק, חלב, שמנת, ביצים, אבקת סוכר...
זְמַן: 15 דקות ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
קאפקייקס לבבות תותצפיות: 3,664
תוכן המתכון:

מתכון שלב אחר שלב להכנת קאפקייקס לבבות תות.

חמאה, קמח משובח, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חלב, תותים, אבקת סוכר, קקאו, שמנת...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 קאפקייקס גדולים
מְחַבֵּר:
קאפקייקס שוקולד בלאק בוטוםצפיות: 4,088

קאפקייקס אלה עשויים מבצק שוקולד גמיש, המכונה גם "עוגת משוגעת". קינוח זה מוכן בתבנית אחת ללא חמאה, ביצים או חלב. הוא שימש...

גבינת שמנת, ביצים, סוכר, תמצית וניל, קמח משובח, קקאו, סוכר חום...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון