בַּיִת » מַתכּוֹן » עמוד 349
 

מתכונים קולינריים


מנות בצורת לב ליום האהבה

מנות בצורת לב ליום האהבה

קופסת שוקולדים גדולה זה נחמד, בטח. אבל שום דבר לא אומר "אני אוהב אותך" כמו ארוחת בוקר בצורת לב של בייקון וביצים המוגשת ב...

קינוחי רד ולווט ליום האהבה

קינוחי רד ולווט ליום האהבה

אפו מאפים אדומים בוהקים כדי לפנק את בן/בת הזוג ולקבל מחמאה, או כדי להחליף קינוחים

מְחַבֵּר:
פנקייקים לבבות קטיפה אדומהצפיות: 3,599

מתכון שלב אחר שלב לפנקייקים בצורת לב...

קמח רב תכליתי, שמנת חמוצה, חלב, ביצים, יוגורט, תמצית וניל, חומץ תפוחים, גבינת שמנת, סירופ מייפל, קקאו...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 15
בצק לפנקייקים דקים עם חלבצפיות: 2,234

פנקייקים הם מאכל אהוב על רבים. זהובים, רכים וטעימים, עם קצוות פריכים, הם מרשימים בארומה ובמראה שלהם. הוסיפו את המילוי הנכון ו...

חלב, ביצים, סוכר, תמצית וניל, קמח משובח, חמאה...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 10 פנקייקים
פנקייקים עם תרד וגבינהצפיות: 10,670

אם אתם אוהבים מילויים מלוחים, קרפים עם תרד הם אופציה נהדרת. המנה עצמה ייחודית למדי. היא משלבת שום ופלפל חריפים, תרד עסיסי ושמנת עם גבינה שמנתית.

חלב, קמח משובח, ביצים, חמאה, תרד, שום, בצל, שמנת, גבינת פרמזן, פלפל מתוק...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות כַּמוּת: 20 פנקייקים ממולאים
עוגת קרפ קרם שקדים של מון סן מישלצפיות: 3,361
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, קמח רב תכליתי, ביצים, חלב, ברנדי, תפוחים, שקדים, תמצית וניל, תמצית שקדים, רום...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר:
בצק בסיסי לקרפים (פנקייקים)צפיות: 3,474

אתם לא חייבים ללכת למסעדה מפוארת כדי לנסות קרפים צרפתיים. כל מה שאתם צריכים זה מחבת נון-סטיק (וכמה מצרכים מהמזווה!). נון-סטיק...

פנקייקים, קמח משובח, ביצים...
זְמַן: 15 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוגת פנקייק בננה-גבינת חלב מרוכזצפיות: 3,990

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, קמח משובח, ביצים, חלב, קרם חלב, חלב מרוכז, גבינת שמנת, פקאנים, בננות...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים עם בננה ונוטלהצפיות: 8 402

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, קמח משובח, ביצים, חלב, מלח ים גס, אגוזי לוז, עלי דפנה, מיץ לימון, סוכר חום, חמאה חומה, ממרח שוקולד-אגוזי לוז, בננות, פטל...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות כַּמוּת: 8-10 פנקייקים
מְחַבֵּר:
עוגת פנקייק מתוקה עם ציפוי גבינת שמנתצפיות: 10,690
תוכן המתכון:

גבינת קוטג' רכה וקרמית, בטעם רום, סוכר מקורמל ופנקייקים אווריריים יוצרים קינוח מסלניצה ייחודי. תרצו לטעום את המעדן הזה כל יום.

קמח משובח, ביצים, חלב, חמאה, סוכר, רום, גבינת שמנת, אבקת סוכר...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם קרם וניל ואוכמניותצפיות: 2,470

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, קמח משובח, ביצים, חלב, גרידת לימון, ריבת אוכמניות, תמצית וניל, אבקת סוכר, עמילן...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
לזניה לפנקייקצפיות: 5,647
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פנקייקים, קמח חומוס, ביצים, חלב, גבינת צ'דר, גבינת פונטינה, כמון, כוסברה, בזיליקום, טימין, עגבניות מיובשות, פנצ'טה...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
עוגת פנקייק עם קרם תפוזיםצפיות: 4,047
תוכן המתכון:

עוגת הפנקייקים הייחודית והעשירה הזו עם קרם תפוזים עדין היא קינוח חגיגי מושלם למסלניצה. למרות שהיא עשויה מפנקייקים, היא לא מרגישה כבדה...

ביצים, סוכר, עמילן, תפוזים, מיץ לימון, חמאה, שמנת, אבקת סוכר, תמצית וניל, קמח משובח, חלב...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם קונפי ברווז ורוטב ברביקיוצפיות: 2,923

קונפי ברווז רך, פנקייקים תירס רכים ורוטב ברביקיו חריף - האם יכול להיות שילוב טוב יותר? חריפות הרוטב משלימה בצורה מושלמת את הבשר, ומבליטה את טעמו. ו...

תירס, פלפל, בצל ירוק, שמנת חמוצה, פלפל חלפיניו, כוסברה, אבקת צ'ילי, סוכר חום, חומץ שרי, קפה, קטשופ, רגלי ברווז, קינמון, פפריקה, עלי דפנה, שומן ברווז, פנקייקים, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 8 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 2-3
מרק רסק עגבניות עם פנקייקים ועשבי תיבולצפיות: 1,662

פנקייקים מבושלים עם עשבי תיבול ארומטיים, בשילוב עם מרק עגבניות עדין, יוצרים מנה ייחודית. צבעיהם התוססים וטעמם המעורר תיאבון יאירו את שולחנות היומיום והחגיגיים כאחד.

קמח פרימיום, חלב, ביצים, בצל ירוק, פטרוזיליה, טרגון, גהי, עגבניות שרי...
זְמַן: מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר:
עוגת לב שבור שוקולדצפיות: 5 359

למי שלא לוקח ברצינות את רגשותיהם של אחרים ולא אוהב את יום האהבה, תנו להם עוגת לב שבור טעימה שתציג את עומק הרגשות שלכם, בצורה יותר...

קמח רב תכליתי, תערובת לעוגה, סוכר, סירופ, קרם טרטר, סוכריות שוקולד, שמנת...
זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8-10
מְחַבֵּר: - שף
ריזוטו עם אפונה לארוחת ערב רומנטיתצפיות: 7,066

ג'יאדה מדגימה איך להכין ריזוטו, והשגת המרקם הקרמי שאוהבי ריזוטו כמהים אליו אינה קשה כל כך. המתכון שלה דורש יין אדום, ואז היא מוסיפה אפונה,...

אורז ארבוריו, אפונה, גבינת פרמזן, יין אדום, שום, פטרוזיליה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 414
מְחַבֵּר: - שף
סלט שומר מקורמל ובייקון לשנייםצפיות: 5,834

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חסה, צלעות שומר, פנצ'טה, סוכר חום, חומץ יין, מיץ לימון, דבש...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים עם מילוי גבינת קוטג' ורוטב קינמון-רוםצפיות: 2 222

מנה בעלת טעם וארומה ייחודיים. לפנקייקים העדינים הללו מילוי עדין של גבינת הדרים, שטעמו משלים בצורה מושלמת עם רוטב קינמון-רום. קינמון מוסיף רמז למתיקות וטעם קליל...

חלב, קמח משובח, סוכר, ביצים, חמאה, סוכר חום, רום, קינמון, גבינת שמנת, שמנת, אבקת סוכר, תמצית וניל, גרידת תפוז...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
פנקייק שוקולד עם גבינת קוטג' ומילוי תותיםצפיות: 4 222

גולת הכותרת של המתכון הזה היא המילוי. הוא משלב את המתיקות של ממרח שוקולד-אגוזי לוז, את העסיסיות של תותים ואת האווריריות של גבינת מסקרפונה איטלקית. המנה די פשוטה - היא קלה...

ביצים, חלב, קמח משובח, קקאו, סוכר, חמאה, ריבת תותים, גבינת מסקרפונה, ממרח שוקולד-אגוזי לוז...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 9-10 יחידות.
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פנקייקים עם שוקולד, תותים ורוטב קרמלצפיות: 3,905

הפנקייקים הרגילים לכאורה הללו משלימים בצורה מושלמת תותים בשלים ספוגים בליקר תפוזים עם טעם עדין וניחוח הדרים ייחודי. תו הטעם הסופי הוא...

תותים, סוכר, ליקר תפוזים, פנקייקים, ממרח שוקולד-אגוזי לוז, שמנת, קרמל, קקאו...
זְמַן: 6 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
פנקייקים עם מוס שוקולדצפיות: 3,367

וריאציה מרתקת על מתכון פנקייק שוקולד, מוגשת לשולחן ראוי לכל מסעדה. הפנקייקים האלה הם באמת "שוקולד עם שוקולד מתחת לשוקולד". מוס שוקולד,...

שוקולד מריר, סוכר, ביצים, שמנת, חלב, קמח משובח, קקאו, חמאה, מקל וניל, שוקולד מריר, תמצית נענע, פטל, שוקולד לבן...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם מילוי שוקולד ורוטב תותיםצפיות: 2,528

וריאציה טעימה נוספת של פנקייקים שוקולד עם מילוי גבינת שמנת עדין. מה שהופך את המתכון הזה למיוחד הוא הרוטב, שמוסיף טעם חדש לגמרי לפנקייקים. בהיר...

קמח פרימיום, חלב, חמאה, גבינת שמנת, קקאו, תותים, ליקר גראן מרנייה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 2
פנקייק גבינה עם אננס מטוגןצפיות: 2,512

פנקייקים טרופיים טעימים עם מילוי עדין של גבינת שמנת קלה וגבינת ריקוטה איטלקית. מנה זו היא אלטרנטיבה נהדרת לכל קינוח. אננס מטוגן...

ביצים, חלב, סוכר, קמח משובח, חמאה, שמנת, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, תמצית וניל, גרידת תפוז, אבקת סוכר, סוכר חום, אגוזי מקדמיה, אננס...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים שוקולד עם רוטב מנדרינה-פלפלצפיות: 2 167

השילוב של שוקולד ואגוזים הפך זה מכבר לקלאסיקה ואהובה כמעט בכל משפחה. גולת הכותרת של המנה הזו היא הרוטב המוגש עם פנקייקים עם אגוזים ופירות יבשים. קליל...

חלב, ביצים, קמח, חמאה, פלפל קאיין טחון, ממרח שוקולד-אגוזי לוז, דובדבנים, סוכר חום, שמנת, מנדרינות, פירות יבשים, אגוזים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 14 כחטיף או 6 מלאים
פנקייקים כוסמת עם קינואה ורוטב פירות יערצפיות: 3 105

חובבי פירות יער בוודאי יעריכו את המנה הזו. פנקייקים עדינים אלה עשויים מקינואה, דגן עשיר בחלבון ובחומרים מזינים אחרים, שהוא די...

קמח רב תכליתי, קמח כוסמת, קינואה, קינמון, הל, ג'ינג'ר טחון, אגוז מוסקט, ביצים, חלב, דבש, תמצית וניל, מיץ תפוחים, מיץ ליים, תותים, אוכמניות, פטל...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייקים מחיטה כוסמת עם חזיר, גבינת גרוייר ובצל מקורמלצפיות: 3,407

פנקייקים המיוצרים מקמח כוסמת בריאים יותר מפנקייקים רגילים ותמיד יוצאים רכים מאוד. הם משתלבים היטב עם מילויים מלוחים. לגבינת גרוייר השוויצרית המסורתית יש טעם חריף...

חמאה, בצל מתוק, חומץ יין, טימין, חלב, קמח משובח, קמח כוסמת, ביצים, גבינת גרוייר, חזיר כבוש...
זְמַן: 3 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
מְחַבֵּר:
צלחת גורמה לשניים: פילה טנדר, אספרגוס ושרימפסצפיות: 5,497

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בקר, אספרגוס, שרימפס, פנצ'טה, מיץ לימון, עירית, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
בראוניז שוקולד ליום האהבהצפיות: 4,954
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קמח פרימיום, תמצית וניל, ביצים, חלב חמוץ, חלב, אבקת סוכר, פקאנים, קקאו...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 עוגות
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
עוגת גבינה עם חמאת בוטנים ליום האהבהצפיות: 5,055
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוגיות ביסקוויט, חמאת בוטנים, גבינת שמנת, אבקת סוכר, שמנת...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
ירכי עוף לארוחת ערב רומנטיתצפיות: 11,693

מתכון שלב אחר שלב לערב רומנטי ביום האהבה...

ירכי עוף, יין לבן, רוטב עגבניות, פלפל לימון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
רביולי עם פטריות ותרד - מנה לאוהביםצפיות: 7,487

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

רביולי, פטריות שמפיניון, תרד, כיסונים, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, רוטב עגבניות, סלרי, גזר, עלי דפנה, מלח ים גס...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - שף
לזניה לארוחת ערב רומנטיתצפיות: 16,239
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

לזניה, פנצ'טה, רוטב עגבניות, גבינת ריקוטה, גבינת פקורינו רומנו, גבינת מוצרלה, פתיתי פלפל אדום, טימין...
זְמַן: 3 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, מיצים, .
מְחַבֵּר:
לימונדה ביתיתצפיות: 13,018

לימונדה ביתית - מתכון שלב אחר שלב למשקה קיץ שמכינים מלימונים טריים בבית.

לימון, סוכר, לימונדה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 כפות וקרח לימון

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון