מתכונים קולינריים

לחמניות זהובות ואווריריות של פארקר האוס, בעלות ארומה קרמית נעימה, מהוות תוספת נפלאה לסלסלת לחמים על שולחן החג שלכם. ניתן להכין אותן מראש ולאפות אותן...

"למדתי את ההנאה של הוספת תפוחי אדמה ללחם בזמן שגרתי בעמק נאפה", נזכר דאף גולדמן. "אז הטעם והארומה תמיד מזכירים לי את המקום הקסום הזה, אבל אפשר...

טרישה יארווד אוהבת להגיש ברוסקטה לא מבושלת: המילוי בקערה עם פרוסות לחם קלוי בצד. זוהי דרך נוחה להכין את המתאבן מראש, ואתם יכולים להיות בטוחים שהטוסט לא...

ברוסקטה אפרסקים של ג'ף מאורו היא איזון מושלם בין מתוק למלוח. הוא מגיש אפרסקים בשלים עם בזיליקום בשמן זית על פרוסות לחם קלויות עם גבינת עיזים, מזוגגים...

ברוסקטה היא מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. פרוסות לחם טעימות ופריכות אלה, עם מגוון תוספות עסיסיות, תמיד מושכות קהל. בובי פליי מציע שלוש וריאציות...

השתמשו בלחמניות נקניקיות שנשארו כדי להכין את הברוסקטות האלה, מתאבן פשוט וזול למסיבות ביתיות. דאף גולדמן מורח את הלחמניות בגבינה רכה עם עשבי תיבול, מפזר...

ולרי ברטינלי מכינה ברוסקטה בהשראת המפולטה, כריך קלאסי מניו אורלינס שעליו מספר גבינות איטלקיות ובשרים מעדנייה, כולל סלמי ומורטדלה. כל מנה...

תוך 16 דקות בלבד, תוכלו להכין את מתאבן מושלם לקחת למסיבת קיץ. רי דראמונד מרווה אוכמניות במעט סוכר וחומץ בלסמי,...

אם אתם מתכננים ערב של צפייה בסרטי חג המולד או ראש השנה, אנו ממליצים להכין חטיפים בנושא כדי לטבול את עצמכם לחלוטין באווירה החגיגית. כדי...

לפעמים פשוט בא לך ליהנות מהטעם הטרופי של פינה קולדה בלי האלכוהול. למשקה הפשוט הזה, המוכן בבלנדר, יש את כל הטעמים הטעימים של...

קרדיאה בראון מכינה סירופ פשוט ממיץ תפוזים סחוט טרי ודבש ומשתמשת בו כדי להפוך מי סודה רגילים ללימונדה טעימה. משקה מתוק ומרענן...

קוקטייל טרופי תוסס זה בצבע תכלת יהיה התוספת המושלמת למסיבה שלכם בנושא הוואי או ימי. מרענן, עם תווים של הדרים ואננס, הוא בטוח...

הנגרוני הקלאסי עשוי כולו מאלכוהול (חלקים שווים של ג'ין, קמפרי וורמוט מתוק), אבל הצלחנו להשיג את הבלתי אפשרי וליצור גרסה ללא אלכוהול! המרירות האופיינית...

טיילר פלורנס לוקח את קוקטייל המימוזה הקלאסי לשלב הבא על ידי החלפת מיץ תפוזים רגיל בגלידת תפוזים מהירה ותוצרת בית. הוא מערבב את המיץ עם שמנת וסוכר ו...

הדאקירי הזה קל להכנה בבלנדר ומוכיח שאין צורך באלכוהול כדי ליהנות. זוהי דרך נהדרת להשתמש בעודפי תותים בעונת השיא או פשוט להתפנק...

ללא רום, מוחיטו נשאר משקה טעים ומרענן, שילוב מענג של מתיקות, חמיצות ורמז לעשבוניות. סירופ אגבה מוסיף נופך של צמיגות לקוקטייל הלא אלכוהולי ו...

גולאש הונגרי הוא תבשיל הונגרי עשיר העשוי מבשר בקר וירקות. מולי יה מכינה את המנה המסורתית הזו עם כיסוני לחם, כך שתוכלו להיות בטוחים שכולם יאהבו אותה. הגישו...

בפעם הבאה שאתם מתחשק לכם עוגת שוקולד, זכרו שאתם יכולים להכין פרוסה בפחות מחמש דקות. אפויה בספל המתאים למיקרוגל, היא יוצאת לחה, רכה ו...

כדי להכין את הקינוח המהיר הזה, אתם לא צריכים ללוש את הבצק, ואפילו לא צריכים להפשיר את פירות היער. פשוט שפכו אותם לתבנית, פזרו תערובת עוגיות קנויה, אגוזי מלך ושיבולת שועל...

במקום מגש גבינות טיפוסי, הגישו את עץ הגבינות המרשים (והטעים) הזה. פינוק חגיגי, מתאבן גבינה זה נראה כמו משהו שרק שף מנוסה יכול להכין, אבל במציאות...

אין צורך לחכות לקיץ ולעונת המדורות כדי להכין את פינוק הקמפינג הקלאסי הזה. ס'מורס מכינים בקלות על תבנית אפייה בתנור! אפילו יותר טוב, אפשר לאפות כמות גדולה בבת אחת...

רי דראמונד מכינה את המתאבן הזה באותה טכניקה כמו גלילי הקינמון המפורסמים שלה, אבל במקום מילוי מתוק, היא מוסיפה את כל הדברים הטובים שאנחנו אוהבים בפיצה איטלקית: רוטב עגבניות, קצת...

קלתית פאי היא המאפה הביתי הפשוט ביותר. פשוט מניחים את כל המרכיבים בתבנית מבלי לערבב, ואז אופים עד שהשכבה העליונה פריכה ומילוי הפירות...

תנו לגלילי הנקניקיות שלכם טוויסט קייג'וני. נקניקיות חזיר אנדויל, ממולאות בגבינה, עטופות בבצק קמח תירס עם תיבול קייג'וני ונאפות בשלמותן. כאשר גלילי הנקניקיות...

אפילו חטיף כמו נקניקיות ניתן לאכול מבלי לפגוע בגזרה אם מקפידים על הנחיות מסוימות, כמו במתכון הזה. נקניקיות דלות שומן עטופות בבצק עלים עם...

נקניקיות טעימות אלה ייעלמו מהשולחן תוך זמן קצר. הן נאפות בצורה חדשה - כמו קרואסונים מיניאטוריים עם נתחי נקניק איטלקיים ריחניים, והטעם מזכיר את "קצ'ו אה פפה"...

נקניקיות אלו עשויות כמו בייגלה, מבושלות במהירות במים רותחים וסודה לשתייה, מה שמעניק להן טעם ייחודי וקרום חום. במקום בצק רגיל, משתמשים בבצק קנוי...

מולי יה הופכת את נקניקיות הגליל שלה למיוחדות. היא מחליפה נקניקיות רגילות בנקניקיית עוף, ואז מברישה כל מנה בביצה טרופה ומפזרת עליה תערובת של פרג, שומשום, בצל מיובש ו...

נקניקיות אלו מלאות בכל טעמי פיצה פפרוני וימשכו מבוגרים וילדים כאחד. הצורה הנוחה מושלמת לבופה, מסיבות ואירועים לילדים. כל מנה...

עוגה אותנטית באמת יכולה להיעשות עם שלושה מרכיבים בלבד! היא גם לא דורשת אפייה והיא מושלמת הן לימי הקיץ החמים והן לכל אירוע מיוחד שבו התנור כבר עובד במרץ...

מתכון בראנץ' זה משלב בצורה מושלמת פרנץ' טוסט עם כריך חמאת בוטנים וריבה. כל ריבה או שימורים יתאימו. אפשר גם להשתמש בשמנת בכל תכולת שומן.

המאפינס הרכות האלה הן הגרסה הכי דקדנטית לכריך PB&J אי פעם! חמאת בוטנים מתווספת לבלילת קמח שקדים, יחד עם חמאה חומה, ש...

לעוגיות האלה יש טעם של כריך חמאת בוטנים וריבה אמריקאי פופולרי, והן עשויות מחמישה מרכיבים בלבד: חמאת בוטנים, סוכר, וניל, ביצה וריבת ענבים...

חובבי בצק נא, גלו את בצק העוגיות ללא ביצים הזה, מושלם להוספה לגלידה, מילקשייקים, טוסט או עוגיות רגילות! אתם יכולים להשתמש בבצק הזה גם לאפייה...

עוגיות חמאת בוטנים פשוטות אלה עשויות ללא תוספת קמח ובטוח יהפכו למועדפות, גם אם אינכם שומרים על דיאטה ללא גלוטן. כל מה שאתם צריכים זה חמאת בוטנים עם...

קחו את הזמן להכין את העוגיות האלה. הניחו להן להתייצב במקרר לפחות חצי שעה לפני האפייה. זה עוזר לעוגיות לשמור על צורתן ו...

המתכון הזה הופך את ארוחת הערב לקלה ביותר: אין צורך בהפשרה! פשוט טגנו את העוף במחבת עד להזהבה (אל דאגה, השמן לא...

נראות כמו טראפלס שוקולד ממאפייה, אבל הן למעשה די קלות להכנה בבית. התחילו בהכנת גנאש שוקולד עם תמצית פטל ו...

כנראה ששכחתם להפשיר חזה עוף שתכננתם לבשל לארוחת ערב. בטח, אפשר לשים אותו בשקית במים חמים, אבל זה עדיין לוקח זמן. עם המתכון הזה, אתם...

מנה כפולה של גבינת פרמזן הופכת את המנה הזו לטעימה כפליים. ראשית, חזה העוף נטחן, מצופה בגבינת פרמזן ומטוגן במחבת עד להזהבה ופריכות. לאחר מכן הוא מוברש ב...

מטבל הקינוח העדין הזה טעים בדיוק כמו עוגת הגבינה הדובדבנים האייקונית, אבל הוא אפילו יותר מהנה לאכילה. מניחים את המטבל בקערה, מזלפים רוטב דובדבנים תוצרת בית, מפזרים מעל קרקרים גרהם גרוסים, ו...