פתיתי הרקולס

• תערובת לפנקייק
• פנקייקים

פנקייקים טריים לארוחת בוקר הם לא רק לסוף השבוע. עם תערובת הפנקייקים המוכנה מראש הזו, תוכלו לפנק את יקיריכם בפנקייקים חמים אפילו באמצע השבוע בלי לבזבז הרבה זמן. שיבולת שועל טחונה ומיץ לימון קרא עוד

• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

הסתיו הוא הזמן המושלם לקינוחי תפוחים חמים. פריך זה הוא האפשרות המושלמת לפנק משפחה וחברים. לתוספת טעם וארומה, הוא עשוי משני סוגי תפוחים, חמצמץ ומתוק. הוסיפו קצת תפוחים ארומטיים ומחממים... קרא עוד

פנקו את יקיריכם בגרנולה טעימה, סופר פריכה ומתוקה במידה לארוחת בוקר, עם רמזים נעימים של וניל וקרמל משילוב של סוכר חום וסירופ מייפל. מלח גס נוסף לתערובת לפני האפייה. קרא עוד

האם אתם מעדיפים עוגיות שיבולת שועל לעיסות או רכות יותר? עוגיות המוכנות לפי המתכון הזה יכולות להיות בשני המקרים! אם אתם מעדיפים את הסוג העיסות יותר, אפו אותן מיד לאחר ערבוב הבצק. אם אתם מעדיפים מרקם רך יותר, כמו... קרא עוד

• קרם שקדים
• שטרוזל
• הַרכָּבָה
• סירופ סוכר

קרואסונים קנויים מורחים בקרם שקדים, מעליהם פירות יער קפואים, מפוזרים בשטרויזל, ונאפים לארוחת בוקר או קינוח טעימים, בהתאם להעדפתכם. רי דראמונד מכינה כמות גדולה - קרא עוד

וופלים בריאים אלה עמוסים בחלבון וסיבים תזונתיים בזכות גבינת קוטג', אבקת חלבון, שיבולת שועל ורסק דלעת, שטעמם משופר בצורה מושלמת על ידי תבליני פאי דלעת. זרעי צ'יה מוסיפים דחיפה של... קרא עוד

שיבולת שועל בצנצנת היא ארוחת בוקר בריאה מושלמת עבור אלו שתמיד מאחרים בבוקר. היא אינה דורשת בישול: פשוט ערבבו את כל המרכיבים בצנצנת בלילה שלפני וקיררו. ​​למשך הלילה, הקסם קורה, והדייסה שלכם מוכנה בבוקר! הוסיפו - קרא עוד

• תערובת קמח רב תכליתית ללא גלוטן

יש משהו מחמם את הלב וביתי בעוגיות שיבולת שועל. אל תמנעו מעצמכם את ההנאה ליהנות מהן עם כוס חלב חם, גם אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן. העוגיות האלה נאפות מתערובת של דוחן טחון, קמח אורז דביק ו... קרא עוד

אם אתם והאורחים שלכם אוהבים שילוב של מתוק ומלוח בעוגיות, תתענגו מעוגיות שיבולת שועל הענקיות האלה. הן מלאות במגוון עצום של טעמים, כולל שיבולת שועל עשירה, שוקולד צ'יפס מתוק ועוגיות קלויות פריכות... קרא עוד

אפילו בדיאטה נטולת גלוטן, אפשר להתפנק בקערה של שיבולת שועל חמה ואוורירית. שיבולת שועל עצמה היא נטולת גלוטן, אבל מכיוון שהיא גדלה לצד חיטה, היא מועברת באותן משאיות ומעובדת באותו... קרא עוד

שייק מרענן זה, עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים, נוגדי חמצון ופחמימות המתעכלות לאט, מושלם לארוחת בוקר או כחטיף לאורך היום. טעם פירות היער העשיר שלו מעלה את מצב הרוח ומספק אנרגיה לאורך זמן. קרא עוד

אם אתם אוהבים בננה ספליט, עכשיו תוכלו להתפנק בטעמם אפילו לארוחת בוקר. הגרנולה הזו מלאה בכל הטעמים של הקינוח הפופולרי. ניתן להשתמש בה גם בקינוחים אחרים: פזרו גרנולת בננה ספליט על קרא עוד

• לחם ללא שמרים
• ציפוי גבינת שמנת

שיבולת שועל מגולגלת, פקאנים קלויים ותבלינים ריחניים מעניקים ללחם המתוק נטול השמרים הזה טעם של עוגיית שיבולת שועל. תוספת של תפוחים מגוררים ויוגורט טבעי הופכת אותו ללח ורך, וציפוי גבינת השמנת מוסיף נגיעה של... קרא עוד

גרנולה מתוקה וחריפה בטעם פאי תפוחים מתאימה יותר לקינוח מאשר לארוחת בוקר. צ'יפס פיתה קינמון וסוכר מעניקים לתערובת טעם של קלתית פאי זהובה-חומה, בעוד שצ'יפס תפוחים מוסיפים בדיוק את הכמות הנכונה של מתיקות וחמיצות. בתאבון! קרא עוד

הכוכב של המתכון הזה הוא משחת עוגיות, ממרח קרמי וללא אגוזים שעשוי בדרך כלל מעוגיות ספקולו בלגיות מתובלות. הוא נמכר בצנצנות בחנות חמאת בוטנים. שלבו את משחת העוגיות עם שיבולת שועל וביצים, ויש לכם... קרא עוד

מאפינס אלה עם ממרח גרעיני חמניות ושוקולד צ'יפס נאפים מקמח חיטה מלאה והם לא רק טעימים אלא גם בריאים מאוד, ממלאים אתכם באנרגיה ומצב רוח טוב. למרבה המזל עבור הורים עסוקים, קיימים מאפינס מוכנים - קרא עוד

הכינו לחם שיפון ביתי ממולא באגוזים ופירות יבשים. למילוי ניתן להשתמש באגוזי מלך, פקאנים, שקדים, חמוציות מיובשות, צימוקים, משמשים מיובשים או כל פרי ואגוז מיובש אחר שיש לכם בהישג יד. הלחם יוצא רך מאוד מבפנים, עם... קרא עוד

עוגיות שיבולת שועל רכות תוצרת בית אלה נאפות מקמח מלא ושיבולת שועל מגולגלת ועמוסות בכל מיני דברים טובים ובריאים. הבצק ממולא בפתיתי קוקוס, אגוזי מלך, גרעיני דלעת, זרעי פשתן וחמניות, ו... קרא עוד

• מְלִית
• תוֹסֶפֶת
• קַצֶפֶת

קינוח פירותי זה מתפוצץ מטעמי קיץ. תערובת של אוכמניות עסיסיות ונקטרינות ריחניות נאפית מתחת לציפוי פריך של שיבולת שועל, פקאנים קצוצים וסוכר חום. כדי להבטיח שהפרי והמיצים שלו יתרככו בצורה מושלמת, קרא עוד

• פָּרִיך
• תוֹסֶפֶת

תפוחים ואגסים נפגשים בקינוח סתיו טעים וארומטי זה. הפרי הרך, אפוי תחת קרום שיבולת שועל פריך וסוכר חום, מושלם הן לאירועים יומיומיים והן לחגיגיים. קרא עוד

מתכון זה יהיה שימושי אם אתם מאחרים לעתים קרובות לעבודה או לבית הספר ומוצאים את עצמכם ללא ארוחת בוקר ראויה. במקום שיבולת שועל בשקית, הכינו שיבולת שועל מיידית משלכם באמצעות מרכיבים טבעיים ומוכרים, כולל: קרא עוד

עוגיות אמריקאיות אלה משלבות את כל הטעמים הטעימים של עוגיות רכות: חמאת בוטנים, שיבולת שועל, שוקולד צ'יפס וטפטוף שוקולד. כדי להעניק לעוגיות את המרקם שלהן, קולים תחילה את שיבולת השועל. קרא עוד

התחילו את הבוקר שלכם עם שייק מזין וממריץ זה. אתם יכולים אפילו להשתמש בו כתחליף לשיבולת שועל של הבוקר, כי הוא מושרה בשיבולת שועל! שיבולת השועל מושרת במיץ תפוזים במשך כמה דקות, ואז מעורבבת עם תמצית וניל. קרא עוד

כדורים טעימים ובריאים אלה מעוררים בדיוק כמו חטיפי אנרגיה. בניגוד לחטיפים קנויים, כדורים תוצרת בית עשויים מרכיבים טבעיים וקלים לשימוש. הם אינם מכילים סוכר מזוקק או שומנים לא בריאים. קרא עוד

אם אהבתם לגנוב בצק עוגיות מאמא או מסבתא שלכם בילדותכם, עכשיו אתם יכולים לעשות את זה לגמרי באופן חוקי! בצק העוגיות האכיל הזה מוגש כקינוח ויהנה גם מבוגרים וגם ילדים. הבצק מכיל: קרא עוד

גרנולה קינוח זו טעימה בדיוק כמו קינוח הקמפינג הפופולרי, ס'מורס, כריך של שני קרקרים גרהם עם מרשמלו צלוי על מדורה וחתיכת שוקולד. הגרנולה עשויה משיבולת שועל ודגני בוקר בטעמים - קרא עוד

מתכון זה נוצר בהשראת ביסקוויטים אנזאק אוסטרליים וניו זילנדיים, המוכנים עם קוקוס ושיבולת שועל מגולגלת. שיבולת השועל המגולגלת משפרת את הטעם האגוזי והמרקם הפריך-לעיס של הקוקוס, אך כדי לשמור על הקוקוס ככוכב, קרא עוד

העוגיות האלה יהפכו את ארוחת הבוקר שלכם לטעימה ובריאה. קמח מלא, שיבולת שועל, סובין, אגוזי מלך, מחית גזר וצימוקים ממלאים אותן בשפע של סיבים, מרקם מדהים וטעם חם שמשלים בצורה מושלמת עם וניל. קרא עוד

חטיפי גרנולה תוצרת בית אלה מושלמים לנשנוש בריא בדרכים. יחד עם שיבולת שועל, הם מכילים גם שקדים פרוסים, שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים. כולם מוקצפים יחד עם חלבוני ביצה מוקצפים, דבש וסוכר חום. קרא עוד

שיבולת שועל בבוקר אולי נראית משעממת לחלק מהאנשים, אבל יש כל כך הרבה דרכים להפוך אותה לשונה. להלן מתכון בסיסי לדייסה העשויה מתערובת של חלב ויוגורט טבעי. אפשר להשתמש בה כבסיס ו... קרא עוד

• כדורי בשר
• רוֹטֶב

כדורי בשר אפויים ברוטב עגבניות חריף ישמחו גם מבוגרים וגם ילדים - אופציה בטוחה לארוחת ערב משפחתית. המרכיבים הם פשוט בשר בקר טחון, שיבולת שועל קצוצה דק, בצל וחלב. כדורי הבשר מגולגלים תחילה ב... קרא עוד

עוגות אלה יהיו גולת הכותרת של כל מסיבה או חגיגה. הן קלות להכנה וטעימות. חובבי חמאת בוטנים יעריכו אותן במיוחד. ראשית, שכבת עוגה גדולה נאפית מבלילה עם שיבולת שועל וחמאת בוטנים, ומעליה חתיכות של... קרא עוד

מה יכול להיות יותר טוב מקינוח ספונטני שמהיר וקל להכנה עם מרכיבים פשוטים וללא צורך בחימום מוקדם של התנור?! עוגיות אלה עשויות משיבולת שועל מגולגלת. פשוט ערבבו אותן בתערובת של חלב, חמאת בוטנים שמנתית ו... קרא עוד

מתכון זה הופך את כדורי הבשר הרזים האלה מעושנים ובריאים עוד יותר, הודות לתוספת נדיבה של תרד, סלרי, בצל ופלפל. גבינת פרמזן מגוררת מוסיפה מרקם מוצק יותר וטעם ייחודי. כדורי בשר - קרא עוד

מאפינס בננה שיבולת שועל בריאים, עשירים באשלגן ובסיבים, מושלמים לארוחת בוקר או כחטיף לקחת לבית הספר או לעבודה. בלילת המאפינס מכוסה בחמאה חומה, מה שמעניק למאפינס מרקם עשיר. קרא עוד

עגבניות קיץ עסיסיות ומתוקות מהוות בסיס נפלא למתאבנים ממולאים. מלאו אותן בתערובת של שיבולת שועל מגולגלת, פרמזן מגורר, גרידת לימון, בצל ירוק וחמאה, ואפו בתנור להתחממות... קרא עוד

אוכמניות קיץ הן אוצר בלום של ויטמינים ונוגדי חמצון, ופינוק אמיתי שהופך את שיבולת השועל שלכם לקינוח אלגנטי. מתוקות, עסיסיות ובריאות, הן גם משמחות בצבען העשיר - צבע טבעי במיטבו. קרא עוד

גלו חווית שיבולת שועל חדשה לגמרי על ידי הכנתה בסגנון מרק טורטיה מקסיקני. מרק טורטיה עשוי מעגבניות מרוסקות, תבלינים, פלפלי צ'ילי, כוסברה, ליים וטורטיות תירס ומוגש עם מגוון תוספות - קרא עוד

עוגיות שיבולת שועל בריאות אלו טעימות כמו קינוח אמיתי. הן פשוטו כמשמעו מלאות בחתיכות שוקולד ותמרים, אשר יחד עם סוכר חום כהה מעניקים להן נגיעות קרמל. לפני הוספת שיבולת השועל לבצק, קרא עוד

כולם אוהבים עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס, אבל רבים יאהבו את הטעם החדש והיוצא דופן הזה אפילו יותר. תנו לעוגיות שיבולת השועל הביתיות שלכם טוויסט טרופי על ידי הוספת פירות יבשים אקזוטיים לבצק, כמו אננס מיובש, מנגו ופפאיה, ו... קרא עוד

תערובת טרייל של פירות יבשים ואגוזים היא חטיף בריא שקל לקחת לדרך ולהחזיק בהישג יד. במקום לקנות תערובת טרייל מוכנה, תוכלו בקלות להכין בעצמכם באמצעות המרכיבים שאתם מעדיפים. קרא עוד

• תפוחים אפויים
• פנקייק שיבולת שועל

פנקייקים רכים ואווריריים משיבולת שועל מכוסים בתפוחים אפויים ריחניים בגלייז מייפל - אלטרנטיבה בריאה לריבה או לרטבים מתוקים אחרים. אפו את התפוחים הפרוסים, המצופים בתבלינים וסירופ מייפל, בתנור, ו... קרא עוד

בראוני שוקולד בריא זה עשוי מעדשים, עשירות בחלבון, סיבים וברזל, אך לא תשימו לב לטעם השעועית. הטעם והמרקם כמעט כמו בראוני אמיתי, וניתן לאכול אותו בלי רגשות אשם של אכילה נוספת. קרא עוד

• קציצות
• אינינגס

כריכים צמחוניים אלה בהשראה מזרח תיכונית טעימים להפליא, משביעים ועסיסיים. הקציצות עשויות מתערובת של עדשים חומות, אורז חום וקייל ועשירות בחלבון ובסיבים תזונתיים. הקפיאו קלות את הקציצות שיוצרו. קרא עוד

דייסת שיבולת שועל ירוקה ובריאה זו היא בדיוק הדבר הנכון לארוחת בוקר אנרגטית. הדייסה מבושלת במים ומוגשת עם יוגורט יווני דל שומן, עשיר בחלבון, ובטעם תה ירוק מאצ'ה יפני. תה מאצ'ה מלא בנוגדי חמצון ו... קרא עוד

מאפינס שיבולת שועל בריאים אלה ממולאים בשוקולד צ'יפס לבן ומשמשים מיובשים - שילוב טעמים מושלם שישמח את כולם. בלילת המאפינס עשויה משיבולת שועל מגולגלת ספוגה בחלב וקמח חיטה עם חמאה, ביצים ו... קרא עוד

אופים עוגיות שיבולת שועל רכות וטעימות ממולאות באגוזים וצימוקים עסיסיים. מתכון זה משתמש באגוזי מלך ופתיתי קוקוס, אך ניתן להתנסות עם אגוזים ופירות יבשים אחרים, כגון פקאנים, אגוזי לוז, קרא עוד

שיבולת שועל בצנצנת היא ארוחת בוקר בריאה וטעימה בת 190 קלוריות שאינה דורשת בישול. פשוט ערבבו את כל המרכיבים בצנצנת וקיררו במקרר למשך הלילה, ובבוקר תחכה לכם שיבולת שועל מוכנה לאכילה. קרא עוד

גרנולה קינוחית זו טעימה בדיוק כמו עוגיות שיבולת שועל וצימוקים, אבל היא אפילו בריאה יותר. שיבולת שועל מגולגלת מעורבבת עם תבלינים, צימוקים וסוכר חום בתערובת סירופ מייפל-חמאה ונאפית בתנור עד... קרא עוד

• סקונס
• קוֹנִיָה

סירופ מייפל טבעי, עם טעמו העשיר והחם, משלים בצורה מושלמת את שיבולת השועל בסקונס האלה. הוא מתווסף גם לבלילה וגם לציפוי. צפו שהבלילה תהיה גסה ודביקה, עם פיסות חמאה גלויות - זה הכל. קרא עוד

תיהנו מעוגיית שיבולת השועל האהובה עליכם מילדות וטעם חלב בכריך גלידה. שיבולת שועל כלולה גם בעוגיות וגם בגלידה עצמה, מה שמקל על ההכנה ללא מכונת גלידה. חלב שיבולת שועל קל - קרא עוד

פנקייקים העשויים מתערובת של שיבולת שועל וקמח חיטה מלאה בריאים יותר בזכות תכולת הסיבים והחלבון הגבוהה יותר, והם שומרים על תחושת שובע לאורך זמן. בנוסף, הדגן המלא מעניק להם תחושה נפלאה... קרא עוד

השייק הזה הוא כמו חלב ועוגיות בכוס אחת. הוא מושלם לארוחת בוקר, מוסיף טוויסט לשגרה היומית שלכם, או כנשנוש אחר הצהריים. עם שיבולת שועל, תבלין פאי דלעת טעים, צימוקים וסוכר חום, השייק הזה... קרא עוד

• כדורי בשר
• רוֹטֶב
• הַרכָּבָה

חובבי פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות יתלהבו עוד יותר מהקדרה הזו, כי בנוסף למרכיבים העיקריים, יש בה גם הרבה גבינה דביקה - פרמזן ומוצרלה, שעוזרות לקשור את הפסטה עם הרוטב ולהפוך אותה ל- קרא עוד

היופי של עוגות אלו הוא קלות ההכנה שלהן והיכולת ליהנות מטעם התות העשיר שלהן כל השנה, שכן הן נאפות עם ריבת תות. הבסיס של החטיפים הוא בצק מהיר העשוי משיבולת שועל, חמאה, קמח ו- קרא עוד

הגרנולה הזו בריאה יותר ממה שאתם רגילים אליה, לא רק בגלל שהיא פחות ממותקת, אלא גם בגלל שהיא מכילה שומנים בריאים כמו שמן זית כתית מעולה. התערובת מורכבת משיבולת שועל מגולגלת, דוחן תפוח, קרא עוד

• גרנולה
• פרפה

עונת פירות היער בקיץ היא הזמן המושלם להכין קינוחים בריאים אך מתוחכמים שמתאימים לארוחת בוקר, כמו הפרפה האלה. הכוסות השקופות האלה מכוסות בגרנולה פריכה, יוגורט טבעי רגיל ו... קרא עוד

• קציצת בשר
• קוֹנִיָה

עם המתכון הזה, תלמדו איך להכין קציצת בשר בסיסית טעימה ועסיסית עם מינימום מרכיבים. היא כוללת רק בשר בקר טחון, בצל ופלפלים לעסיסיות, ביצה, עגבניות ושיבולת שועל. והתבלינים היחידים הם... קרא עוד

חובבי עוגיות שיבולת שועל יאהבו את הגרסה הביתית הזו, הכוללת צימוקים כהים ומולסה, המעניקים לעוגיות טעם עשיר בקרמל. העוגיות נשארות רכות מבפנים גם לאחר הקירור. עשויות מתערובת של שיבולת שועל מגולגלת ו... קרא עוד

מרק כופתאות האביב הזה הוא משביע ומזין, אך דל יותר בקלוריות מאשר עוף וכופתאות מסורתיות. הוא עשוי מציר עוף, גזר, בצל, סלרי, שעועית ירוקה ונתחי עוף. קרא עוד

חובבי עוגת גזר יאהבו את הדייסה הזו עם טעם הקינוח האהוב עליהם. דייסת שיבולת השועל הזו אינה דורשת בישול. ערבבו את כל המרכיבים יחד בצנצנת בלילה שלפני, והניחו לדייסה לשבת במקרר למשך הלילה. תיהנו מהטעם הנפלא בבוקר. קרא עוד

עוגיות שיבולת שועל ביתיות אלה נאפות ללא תוספת סוכר מזוקק, תוך שימוש בסוכר חום כהה בלבד עם תכולת מולסה גבוהה, וכתוצאה מכך עוגיות רכות ולעיסות מבפנים ובעלות קרום דק ופריך - קרא עוד

• ריבת ריבס
• עוּגָה

ריבס, שרבים מחשיבים לעשב שוטה, הוא למעשה עשיר בוויטמינים והוא אחד הצמחים הראשונים שגדלים בגינה באביב. ניתן ליהנות ממנו עוד לפני שפירות יער או פירות טריים עונתיים זמינים, שכן ריבס מכין ריבות מצוינות. קרא עוד

עוגיות פריכות וטעימות אלה ללא אפייה עשויות משמן קוקוס, חמאת בוטנים ודבש. אבקת קקאו מעניקה להן טעם שוקולד עשיר, בעוד שיבולת שועל, צימוקים בהירים וזרעי פשתן מוסיפים... קרא עוד

חטיפי גרנולה הם חטיף נהדר באמצע היום; הם משביעים ומעוררים. אפשר להכין אותם בעצמכם ולקחת אותם לעבודה, לבית הספר, או פשוט להגיש אותם עם תה במקום עוגיות. גרנולה זו מכילה: קרא עוד

• קְצָת
• גרנולה ביתית קלה

יוגורט, גרנולה ופירות עונתיים טריים הם המרכיבים העיקריים של קינוח טעים ובריא זה, שהופך ליפה עוד יותר כשהוא מונח בשכבות של טרייפל בכוס שקופה. ניתן להשתמש בכל פרי או פירות יער, כולל בננות, קרא עוד

קציצת הבשר הטעימה והלחה עם קרום קטשופ אפוי וצפוף זמינה כעת בקאפקייקס אישיים - מושלמים למסיבות בית וחטיפים מהירים. כדי להכין אותם, תצטרכו שתי תבניות מתכת בגודל סטנדרטי: קרא עוד

מה יכול להיות יותר טעים מאפרסק קיץ עסיסי ובשל? טעמו המעולה ישדרג כל קינוח או ארוחת בוקר, לא משנה היכן מוסיפים אותו. בשייק הזה, אפרסקים משולבים עם שיבולת שועל מאודה במים חמים, אשר, יחד עם רמת השומן הנמוכה... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

קיש טעים זה עם מילוי פטריות עשיר מהווה ארוחת בוקר או ערב נפלאה ובריאה, עשירה בחלבון, סיבים תזונתיים ומיקרו-מאקרו-נוטריינטים הדרושים לתזונה בריאה. הקיש נאפה על קרום העשוי משיבולת שועל כתושה, והמילוי... קרא עוד

• שכבה תחתונה
• שכבה אמצעית
• תוֹסֶפֶת

קינוחים בשכבות אישיות בכוסות שוט הם פינוק נהדר למסיבת ילדים או למסיבת בית. הקריספי מורכב משלוש שכבות: השכבה הראשונה היא חמאת אגוזים (שקדים או קשיו), השכבה האמצעית היא אגסים עסיסיים עם תבלינים, ו- קרא עוד

כדורי הבשר האלה, בנוסף להודו טחון, כוללים חבורה שלמה של קייל בריא, שממלא אותם בוויטמינים ומעניק לקציצות צבע ירוק עז. שיבולת שועל כתושה משמשת לקשירת הבשר במקום לחם, והם... קרא עוד

• עוּגָה
• קרם שיבולת שועל

קינוחים אלגנטיים אלה כוללים פרוסות בננה, קרם שיבולת שועל וחתיכות קלתית שיבולת שועל, המונחות בכוסות שקופות לפני ההגשה. הקרם והקלתית עשויים משיבולת שועל מהירה. קרא עוד

העוגיות נאפות מתערובת של קמח חיטה ושיבולת שועל קלויה טחונה. את הבצק מכוסים חתיכות טופי ופירה של תמרים ספוגים במים רותחים, שמשלימים בצורה מושלמת את הטופי, מעניקים לעוגיות טעם קרמל עשיר, מה שהופך אותן... קרא עוד

לאפיית עוגיות זר חג המולד, תצטרכו חותכני עוגיות עגולים מחורצים בקוטר 6 ס"מ ו-2 ס"מ (ליבה), ולקישוט, הכינו חתיכות של פטל מיובש בהקפאה, סוכר דקורטיבי גדול וסירופ מייפל, על - קרא עוד

• עוּגִיָה
• מְלִית

עוגיות אלה נאפות בתערובת של שיבולת שועל טחונה, קוקוס וקמח משובח. נגיעה של קינמון משלימה בצורה מושלמת את ארומה המתוקה של וניל וקוקוס. לאחר שהעוגיות התקררו, הניחו אותן יחד עם מילוי קל ואוורירי העשוי מ- קרא עוד

כדי להכין את העוגיות האלה, קמח חיטה מעורבב עם שיבולת שועל מגולגלת, וסוכר מזוקק מעורבב עם סוכר חום בפרופורציות שוות כדי לתת לעוגיות טעם קרמל קל. תפוח מגורר מוסיף גם לבצק עבור... קרא עוד

להכנת עוגיות שיבולת שועל ביתיות, ערבבו חלקים שווים של קמח חיטה ושיבולת שועל מגולגלת. אין צורך לטחון אותן מראש. שיבולת השועל מוסיפה מרקם נעים לעוגיות הרכות, מה שהופך אותן לבריאות עוד יותר. עבור - קרא עוד

• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

הקיץ הוא הזמן המושלם לעבור מפשטידות כבדות ועשירות בקלוריות למאפים קלילים יותר מלאים בשפע של פירות וגרגירים. צ'יפס אוכמניות אמריקאי הוא אחד המאפים האלה. כדי להכין אותן, אוכמניות טריות מפוזרות בסוכר וקמח ו... קרא עוד

קרם וניל דובדבן הוא מילוי פירות יער סמיך, צפוף ועסיסי המכוסה בשכבה דקה של ציפוי פריך. הוא מושלם כקינוח פירות וגם תוספת נפלאה לכדור גלידת וניל. שכבת פירות היער התחתונה היא קרא עוד

פופקורן מתוק מצופה קרמל יכול להיות מלית עוגיות טעימה בדיוק כמו, נניח, שוקולד צ'יפס. ואם תוסיפו קוקוס ושיבולת שועל, העוגיות יקבלו מרקם ייחודי ויהפכו לעוד יותר מעוררות תיאבון. הכל - קרא עוד

ממתיקים נוזליים כמו סירופ מייפל מוסיפים רכות ומרקם לעיס להפליא לעוגיות. הם גם בריאים יותר מסוכר מזוקק, ובנוסף למתיקותם, מציעים מגוון שלם של טעמים חמים ש... קרא עוד

מאפינס אפויים מקמח תירס מלא וממותקים במולסה לא רק טעימים להפליא, הם גם עשירים בסיבים ובמיקרו-נוטריינטים המצויים בשניהם. הטעם והארומה החמים של תירס ומולסה... קרא עוד

עוגיות טעימות אלה ממולאות בפירות יבשים, אגוזים ותבלינים. יוגורט יווני ומולסה מוסיפים מרקם רך תוך החלפת כמעט מחצית מהחמאה והפחתת תכולת השומן. עוגיות אלה מכילות גם ג'ינג'ר, גרידת לימון ו... קרא עוד

אפילו עוגיות שוקולד צ'יפס יכולות להיות בריאות ודיאטטיות יותר אם נאפות בתערובת של קמח מלא ושיבולת שועל טחונה, אשר גם מספקות תוספת סיבים תזונתיים. ניתן להחליף חלק מהחמאה ב... קרא עוד

עוגיות רכות וטעימות אלה עשויות ללא תוספת סוכר. דבש וממרח שקדים מוסיפים מתיקות נעימה וקלילה. שיבולת שועל וצימוקים מוסיפים מרקם. הבצק קל לערבב ביד, ללא מיקסר. והעוגיות עצמן... קרא עוד

עוגיות שיבולת שועל רכות נאפות מתערובת של קמח חיטה ושיבולת שועל מגולגלת. כדי להבטיח שהן יהיו אווריריות, מומלץ לא לגרגר את הקמח בעזרת כוס מדידה, אלא למזוג אותו לכוס המדידה מבלי ללחוץ עליה. חלק מהחמאה נמצאת כאן - קרא עוד

הפאי הפשוט הזה מוכן בפחות מחצי שעה וחתוך לריבועים קטנים שניתן להגיש כעוגיות או עוגות. חוץ מזה שהוא קל להפליא להכנה, הוא גם טעים להפליא. הבסיס לקינוח הוא בצק פריך מוכן - קרא עוד

ארוחת בוקר דלת קלוריות טעימה ומשביעה המוכנה תוך מספר דקות במיקרוגל. ניתן להשאיר את התפוחים קלופים כדי להוסיף עוד סיבים בריאים לדייסה. ערבבו אותם עם שיבולת שועל והוסיפו קורט קינמון לקבלת טעם קלאסי. קרא עוד

הקרקרים הדקים והפריכים האלה הם דוגמה מושלמת לאופן שבו אפילו חטיפים במילוי שוקולד וחמאת בוטנים יכולים להיות בריאים. הם נאפים עם קמח מלא ופתיתי נבט חיטה, שמוסיפים סיבים, וגם... קרא עוד

סוכריות דלות הפחמימות הללו עשויות מתמרים, המעניקים את כל המתיקות הטבעית שלהם וטעם טופי נעים גם ללא תוספת חלב או סוכר. התמרים מבושלים על אש קטנה במים ולאחר מכן מעורבבים עם חמאת בוטנים, דבש, קרא עוד

• תוֹסֶפֶת
• מְלִית

למרות שריבס נחשב לירק, הוא נמצא בשימוש נרחב במערב במאפים מתוקים וריבות. חמיצותו מעניקה טעם וארומה ייחודיים לפשטידות. ובאמריקה, קינוח הריבס הנפוץ ביותר הוא פריך ריבס. קרא עוד

שלא כמו קציצות בשר מסורתיות, קציצות הבשר האישיות הללו מעוצבות לקציצות אליפטיות, אך גם מצופות בקטשופ ונאפות בתנור. שיטה זו אידיאלית אם אתם צריכים להכין מנות שוות לכל אורח, או קרא עוד

מתכון הוופלים הזה משתמש בבצק שמרים, אז התחילו לערבב אותו בערב ושמרו במקרר למשך הלילה. בבוקר, הוסיפו את שאר המרכיבים וטגנו במכשיר וופלים חשמלי עם ציפוי מונע הדבקה. הוופלים יוצאים... קרא עוד