תמצית וניל

• עוגות
• קוֹנִיָה

עוגה זו קובעת את הרף לעוגות קוקוס אחרות! עוגת הקוקוס הזו, קלילה להפליא אך עשירה בטעם, נראית כל כך חגיגית ומלכותית. אתם באמת תיהנו מהשילוב של ציפוי גבינה, קוקוס מתוק - קרא עוד

אם אתם אוהבים עוגיות שוקולד צ'יפס, הקפידו לנסות את זו עם M&M's שוקולד. העוגיות האלה כל כך בהירות וחגיגיות, וגם ילדים וגם מבוגרים יאהבו אותן. בנוסף, המתכון הזה משתמש בבצק עוגיות מסורתי— קרא עוד

התחילו את הבוקר עם מאפינס מורנינג גלורי חמים וריחניים, ממולאים בגזרים מגוררים, תפוחים, צימוקים, חתיכות אננס, פקאנים, קוקוס ותבלינים ריחניים. הם מושלמים לארוחת בראנץ' חורפית נינוחה ביום ראשון. קרא עוד

למרות שסנטה מתגורר בקוטב הצפוני, האורחים האלה מהקוטב הדרומי נראים בדיוק כמו בבית בכובעים האדומים החגיגיים שלהם וישתלבו בצורה מושלמת בנושא חג המולד של מסיבת החג שלכם. המתכון מספק הוראות מפורטות שלב אחר שלב כיצד... קרא עוד

• עוגיות סוכר קלאסיות
• רויאל אייסינג

מסכות קטנות על מקלות הפכו לאביזר פופולרי להזדמנויות צילום מהנות במסיבות בית. מתכון זה מציע להכין מסכות איילים מעוגיות סוכר מכוסות בציפוי מלכותי. ילדים יאהבו... קרא עוד

המטבל הזה טעים כמו עוגת גבינה חמאת בוטנים עדינה ביותר. הוא מוגש עם קש מלוח, כך שאתם והאורחים שלכם תוכלו ליהנות משילוב הטעמים הייחודי. קינוח זה יהיה התוספת המושלמת לכל מסיבת בית, והוא מוכן תוך דקות ספורות. קרא עוד

פנקו את יקיריכם בעוגת שוקולד אוורירית וקלילה כנוצה זו, שניתן להכין מראש לחג או לסוף שבוע, והיא תחזיק מעמד ימים כאילו נאפתה זה עתה (אם יש לכם כוח רצון לא לאכול אותה - קרא עוד

קצפת היא הדרך הקלה והפשוטה ביותר לקשט עוגות וקאפקייקס, במיוחד בשילוב עם פירות טריים. בקינוחים כאלה, חשוב שהציפוי לא יהיה רך מדי לפני ההגשה. חלק מהקונדיטורים מוסיפים... קרא עוד

פודינג וניל משיי עם בננות קרמל מלוח הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. הוא מוכן תוך 15 דקות בלבד ומשתמש במרכיבים פשוטים שכנראה כבר יש לכם במטבח. המתכון הזה הוא מציל חיים כשאתם חושקים במשהו... קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

אם אתם מחפשים דרכים מהנות להשתמש בחמאת בוטנים בקינוחים, אפו את הקאפקייקס הרכים והאווריריים האלה עם ציפוי גבינת שמנת וחמאת בוטנים, ומעל כל קאפקייק פזרו חמאת בוטנים כתושה לקבלת נגיעה של פריכות וקישוט. קרא עוד

• עוּגִיָה
• קרם חמאה

כריכי וופי פאי אמריקאיים מסורתיים עשויים מעוגות ספוג שוקולד רכות וקרם חמאה לבן בטעם וניל. מתכון זה הוא ההפך הגמור: עוגיות וניל קלילות מוחזקות יחד עם קרם חמאה שוקולד. מגלגלים את צידי העוגות הקרמיות בתערובת צבעונית. קרא עוד

מתכון פשוט לקרם חמאה וניל הוא חובה לחובבי עוגות וקאפקייקס. כדי להכין אותו, תצטרכו חמאה, אבקת סוכר (ניתן לנפות לקבלת ציפוי אוורירי יותר), מעט חלב, קרא עוד

הטעם העדין והמרקם המשיי של פודינג וניל, המזכיר קרם וניל, משלימים בצורה מושלמת את החמיצות ההדרית הבהירה של קרם הלימון. הניחו שכבות מתחלפות בכוסות לקינוח אלגנטי המושלם לכל אירוע. קרא עוד

• עוגות
• זיגוג ופירות

המרירות הקלה של אייל אדום עומדת בניגוד נעים למתיקות התותים בגרסה משודרגת זו של עוגת התותים האמריקאית הקלאסית. שלוש שכבות עוגה עגולות מצופות בקרם חמאה ומעליהן תותים טריים. קרא עוד

• מְלִית
• לחמניות

זר פטל דני זה יהיה גולת הכותרת האמיתית של מסיבת התה החגיגית שלכם. מצופה באבקת סוכר, כאשר פירות היער מציצים בצורה מעוררת תיאבון דרך החריצים, הוא לא רק יפה למראה אלא גם טעים. הפטל הטרי במילוי משלים... קרא עוד

• עוגות
• קוֹנִיָה

קינוח זה מלא בהפתעות שהאורחים שלכם יזכרו לנצח. ראשית, כשהוא חותך, הוא יוצר קשת בענן פנטסטית. שנית, הוא אנכי! אפקט זה בטוח לא ישאיר אף אחד אדיש. העוגה מורכבת לפי העיקרון: קרא עוד

עוגיות הקשת הכיפיות האלה עם עננים חמודים אולי נראות מורכבות, אבל הן הרבה יותר קלות להכנה ממה שהן נראות. פשוט דמיינו שאתם משחקים עם פליי-דו! חלקו את הבצק לחתיכות בגדלים שונים, צבעו אותן, ו... קרא עוד

פסיפלורה, הגדלה באזורים טרופיים ברחבי העולם, נסחטת בדרך כלל על ידי הפרדת הזרעים הפריכים מהעיסה. עם זאת, זרעים אלה אינם פחות מועילים, וכאשר מכינים שייק ביתי, הקפידו להשאיר אותם בפנים לתוספת סיבים. קרא עוד

התחילו את הבוקר שלכם עם שייק מזין וממריץ זה. אתם יכולים אפילו להשתמש בו כתחליף לשיבולת שועל של הבוקר, כי הוא מושרה בשיבולת שועל! שיבולת השועל מושרת במיץ תפוזים במשך כמה דקות, ואז מעורבבת עם תמצית וניל. קרא עוד

סלרי טעים וכרישה רכה (יש להשתמש רק בחלקים הלבנים והירוקים בהירים) מבושלים בציר עוף עם מעט תמצית וניל. תוספת קלילה, מתוקה וחריפה זו משלימה נהדרת... קרא עוד

העוגיות האלה טעימות כמו עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות, רק יותר טוב. החמאה החומה שנוספה לבצק נותנת לעוגיות טעם קרמלי-אגוזי נעים, ויחד עם השוקולד צ'יפס מגיע... קרא עוד

השפית-קונדיטורית לשידה פרי מציעה לאפות את עוגיות הכריך האלה ליום האהבה, ומשתמשת בחותמת בנושא יום האהבה כדי לקשט אותן, אבל אפשר להשתמש בכל חותמת שיש לכם. העוגיות עצמן קלות להכנה ומשתמשות בערכה קטנה: קרא עוד

• עוּגָה
• רוטב תותים
• קַצֶפֶת

לשידה פרי יצרה אלפי קינוחי יום ולנטיין לאורך הקריירה שלה. היא הייתה השפית-קונדיטורית הראשית בפור סיזנס במשך כמעט עשור, יש לה חברת קולינריה משלה, קווין אוף טעם, בלונג ביץ', קליפורניה, והיא מופיעה באופן קבוע ב- קרא עוד

קצף חלב אוורירי, רמז מתוק של וניל, לבנדר ריחני והטעם המסורתי של תה ארל גריי הופכים את המשקה הזה למושלם לכל שעה ביום. פזרו פרחי לבנדר על הקצף העשיר ותיהנו משילוב מרהיב של טעמים ו... קרא עוד

פינוק מקסים זה ליום האהבה הוא דרך מהנה וחגיגית להפתיע את יקירכם בחג הרומנטי ביותר בשנה. צוות השפים של Food Network יציג בפניכם את הקינוחים הפופולריים ביותר עבור חובבי מתוק. קרא עוד

קינוח זה מציע שילוב טעים של בננה, שוקולד ואגוזי לוז. לחם הבננות לח, רך וטעים להפליא. בפנים תמצאו שכבת נוטלה נוזלית. גם על פני הלחם מזוגג שוקולד ואגוזי לוז. קרא עוד

גולת הכותרת של מחית בטטה זו היא החמאה החומה שבה היא מתובלת. כשהיא מטוגנת, החמאה מפתחת טעם אגוזי נעים ומחדירה את המחית. נגיעה של תמצית וניל משלימה בצורה מושלמת את המתיקות הטבעית של הבטטה ו... קרא עוד

פנקייקים רכים ואווריריים בטעם מתוק והדרים מלאים באוכמניות עסיסיות והם מושלמים גם לארוחת בוקר וגם לקינוח. במקום חלב חמאה מסורתי, רי דראמונד החליטה לערבב את הבלילה עם חלב מרוכז לא ממותק. קרא עוד

• קולי פטל ותפוז
• תינוק הולנדי

בבוקר יום ראשון עצל, פנקו את יקיריכם בפנקייק ענק ואוורירי זה המיועד לארבעה סועדים. בניגוד לפנקייקים וקרפים רגילים, הבלילה של ה"הולנד בייבי" מכילה יותר ביצים וערבבת ללא הוספת מרכיבים נוספים. קרא עוד

הדרך הטובה ביותר להכין פרנץ' טוסט לקהל גדול היא לאפות את הכל יחד בתנור. זה יחסוך לכם זמן וייתן לכם קדירה טעימה ויפה שתאיר כל בוקר חג. הכינו אותה בלילה שלפני. קרא עוד

הלחם המתוק הזה פשוטו כמשמעו גדוש בתפוחים ארומטיים. עדיף להשתמש בתפוחים פריכים מקינטוש או דומה, שיהפכו רכים באפייה אך לא יתמוססו בפירורים. ילדים יאהבו במיוחד את הלחם הזה. קרא עוד

הכינו ארוחת בוקר מלאה עם פרנץ' טוסט, קציצות, ציפוי דובדבנים וחזה שקדים על שתי תבניות אפייה: אחת לטוסט הצרפתי ואחת לתוספות. מלבד הכנת הכל, תצטרכו... קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית
• קוֹנִיָה

גלילי הקינמון האיטלקיים הנפלאים הללו שונים מהמקוריים רק בכמה מרכיבים נוספים שמשנים בעדינות את טעמם וארומה, מה שהופך אותם להזכיר יותר מאפים אופייניים למטבח האיטלקי. אלה כוללים זרעי אניס טחונים ותפוז. קרא עוד

ניתן להשתמש באוכמניות טריות או קפואות בפנקייקים האלה. קפלו בעדינות את פירות היער לתוך הבלילה כדי למנוע מהם להישבר בטרם עת וכדי להבטיח שהם יתפוצצו כמו כיסים עסיסיים ומתוקים כשנוגסים בהם. בלילת הפנקייק גם... קרא עוד

שוקולד, תותים וקצפת... קשה לדמיין שילוב רומנטי ומתוחכם יותר לקינוח. קל מאוד להכנה, וההגשה המעניינת תישאר זיכרון מתמשך לאורחים שלכם. תותים טריים נחתכים לחתיכות קטנות ומוגשים ב- קרא עוד

פודינג וניל קרמי ועדין, טעים כקינוח בפני עצמו או עם תוספות. הוא די פשוט להכנה עם חלמוני ביצה, חלב מלא, סוכר וקורנפלור. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם המתכון הזה. הגישו את הפודינג היטב. קרא עוד

• קאפקייקס
• זיגוג לבן

קאפקייקס וניל הם פינוק בטוח לכל חג או אירוע. הם קלים להכנה ומשתמשים במרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל בית: קמח, סוכר, ביצים, חמאה, חלב מלא ותמצית וניל. קרא עוד

• דונאטס
• ציפוי שוקולד
• ציפוי מאלט-וניל

הדונאטס הצבעוניים האלה הם אלטרנטיבה מושלמת לעוגת יום הולדת אם אתם מחפשים קינוח ייחודי וקז'ואלי יותר. הם פריכים מבחוץ, רכים כמו עוגת ספוג מבפנים, ומלאים בסוכריות צבעוניות. קרא עוד

• אבזם תות-ריבס
• שטרוזל
• ריבס מבושל

פאי זה ירתק את כולם במרקמו הפנטסטי: רך ולח בתחתית עם חתיכות חמצמצות ועסיסיות של ריבס ותותים, ומעליו שטרויזל פריך. התותים מתווספים טריים לבלילה, והריבס מבושל מראש כדי... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• רוטב תותים

עוגת גבינה קטיפתית בטעם וניל על קלתית קרקר גרהם צפופה, ומעליה רוטב תותים טרי וטעים, היא פינוק לכל אירוע, בין אם זה יום הולדת או מסיבת תה של יום ראשון עם המשפחה. כדי להימנע מלהיות מוצפים ממרקם הקינוח,... קרא עוד

כשאתם משתוקקים לעוגת שוקולד אבל אין לכם זמן או תירוץ טוב לאפות אותה, מתכון לעוגת הספל הזה יעזור לכם. היא מוכנה תוך 10 דקות בלבד! פשוט ערבבו את כל המרכיבים יחד בספל, חממו במיקרוגל במשך שתי דקות, והעוגה מוכנה! בטעם עשיר - קרא עוד

טוסט פריך עם ריקוטה ושוקולד הוא קינוח מהיר נהדר לפנק את עצמכם ואת יקיריכם אחרי ארוחת צהריים או לארוחת בוקר. ריקוטה מעורבבת עם סוכר, קינמון ווניל ליצירת קרם קליל וקרמי ש... קרא עוד

צ'יאמבלה היא עוגה איטלקית אוורירית וריחנית עם תווים נפלאים של וניל ולימון. בלילת העוגה מעורבבת עם יוגורט טבעי רגיל, והכוס הנותרת משמשת למדידת שאר המרכיבים. אז... קרא עוד

הפתיעו את האורחים שלכם עם קינוח בננות מטוגנות יוצא דופן אך קל להכנה. הוא משתמש בבננות בשלות אך מוצקות (לא בשלות יתר על המידה), המטוגנות ברוטב קרמל עם וניל טבעי. קרא עוד

עוגת הפאונד הזו מהירה וקלה להכנה באופן מפתיע, מושלמת הן למסיבות תה יומיומיות והן למסיבות תה חגיגיות. היא גם מתנה נהדרת לאהובים. ג'יידה מציעה להניח את העוגה המוכנה בתבנית, לפזר עליה סוכר, ו... קרא עוד

מרנגים פריכים ואווריריים אלה מיוצרים על ידי הוספת אבקת קפה נמס לחלבוני ביצה מוקצפים. לאחר שהתערובת מוקצפת מספיק ונוצרים פסגות יציבות, קפלו פנימה את שבבי השוקולד בעזרת מרית. הניחו למרנגים להתייבש במשך מספר דקות. קרא עוד

פונדו שוקולד משיי זה משתמש בחלב קוקוס ושוקולד מריר איכותי במקום שמנת רגילה. הסיבובים והדוגמאות המקסימות של קרם קוקוס על פני השוקולד המומס הופכים את הפונדו ל... קרא עוד

• עוּגִיָה
• מְלִית

עוגיות רד ולווט, בהשראת מתכון העוגה האמריקאי המפורסם, יוסיפו נופך חגיגי ובהיר לשולחן השנה החדשה וחג המולד שלכם. כמו העוגה, העוגיות עשויות מאבקת קקאו ו... קרא עוד

עוגיות אלה יוסיפו נגיעת צבע למסיבת התה של חג המולד שלכם, ירתקו את האורחים במראה העליז שלהן, ויפתיעו אותם בטעם המנטה הבלתי צפוי שלהן. הסוד לספירלות הצבעוניות המושלמות טמון בשכבות בצק מוערמות בשלושה צבעי חג המולד המסורתיים: קרא עוד

טארטלטים פריכים וטעימים אלה, ממולאים בשוקולד חלב משיי, ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. פינוק חגיגי זה הוא תוצרת בית לחלוטין, כולל הטארטלטים, האפויים בקערות בתבנית מתכת. קרא עוד

עוגיות דחוסות במזרק הן פינוק קלאסי לכבוד ראש השנה וחג המולד, פופולריות במיוחד במדינות אירופה. אפו אותן על ידי הוספת אבקת קקאו וקורט ציפורן לבצק, מה שמוסיף תוספת מענגת לטעם השוקולד העשיר. קרא עוד

פנקו את יקיריכם בחג הזה עם עוגיות אפרסמון ייחודיות אלה. מחית פירות מעורבבת ישירות לתוך הבצק יחד עם צימוקים זהובים ותבלינים כמו קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט. העוגיות רכות, מעט לחות, ומאוד... קרא עוד

אופים עוגיות חג מולד טעימות שיקסמו את כולם עם חלונותיהם הבוהקים בצבעי סוכריות. חותכים צורות מבצק עוגיות סוכר פשוט, ובעזרת סכין חותכים חורים בכל צורה. ממלאים את החורים במקלות סוכרייה מרוסקים ו... קרא עוד

• עוגת ספוג
• מילוי ותוספת

לחמניית ג'ינג'ר ארומטית זו היא פינוק חג מולד אמיתי שמחמם ומרומם את האווירה עם טעמו וארומה מתוקים וחריפים. בצק הביסקוויטים מעורבב עם מולסה, קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט וציפורן. קרא עוד

• עוגת ספוג
• מילוי וזיגוג

הלחמנייה עשויה מעוגת ספוג ריחנית בטעם קוקוס קל, מורחת בריבת דומדמניות אדומות. טעמה המתוק-חמוץ מאזן בצורה הרמונית את מתיקות הלחמנייה. כדי למנוע מהעוגה להיסדק בעת גלילתה עם המילוי, היא... קרא עוד

• עוגת ספוג
• מילוי וזיגוג

במקום עוגה מסורתית, הכינו לחג החורף שלכם לחג הלחם החם והמפנק הזה בטעם שוקו, שרבים נהנים ממנו עם חופן מרשמלו אוורירי. ראשית, נאפים עוגת ספוג שוקולד אוורירית עם אבקת קקאו שנוספה לבלילה. קרא עוד

ביסקוטי הן עוגיות איטלקיות יבשות, טעימות במיוחד כשהן טבולות בכוס קפה או תה. פיסטוקים ירוקים ומלוחים ודובדבנים מיובשים כהים וחמצמצים משלימים זה את זה בצורה יפה בעוגיות אלה, העשויות מתערובת של קמח חיטה ושקדים. קרא עוד

סופגניות ביתיות רכות ואווריריות, מכוסות בקרום זהוב ופריך, ירתקו את כולם בארומה ובטעמן. להלן מתכון לסופגניות ברלינאיות קלאסיות, המגולגלות בסוכר וממולאות בריבה דרך החור. אולי תאהבו גם: קרא עוד

במקום ביצים רגילות, הקרם לפרנץ' טוסט הזה משתמש באגנוג, משקה חג מולד מתובל העשוי מביצים. מערבבים אותו עם שמנת, מוסיפים עוד קצת תבלינים וסוכר, יוצקים על פרוסות חלה ומשרים אותן למשך הלילה. קרא עוד

• פַּאִי
• ציפוי וזיגוג

פאי ארומטי זה אינו מכיל קפה, אך הוא משתלב בצורה מושלמת עם כוס תה חמה ומרעננת, במיוחד לתה חג המולד או ראש השנה. הפאי ספוג בארומה של קינמון, וניל ואגוז מוסקט. הוא מכוסה בתערובת פירורים... קרא עוד

טעימות של מקרונים קוקוס-רום אלו תעביר אתכם לחוף הקריבי הלוהט. בנוסף לכמות נדיבה של פתיתי קוקוס, עוגיות רכות אלו מכילות גם רום כהה, חלבוני ביצה וסוכר. תערובת הקוקוס... קרא עוד

אגוזי מלך, קורט הל טחון ווניל משלימים זה את זה בהרמוניה בעוגיות המדהימות האלה שנמסות פשוטו כמשמעו בפה. אגוזים קלויים טחונים דק ומעורבבים עם תבלינים, סוכר, קמח וחמאה. קרא עוד

עצי חג המולד הפריכים האלה מבצק עלים ייראו נפלא על שולחן השנה החדשה או חג המולד שלכם. למרות המראה המורכב שלהם, הם קלים להפליא לאפייה, באמצעות בצק עלים קנוי. מרחו אותם בחמאה - קרא עוד

מרנגים זעירים אלה, מועשרים בטעם של צ'אי מסאלה הודי, מהווים פינוק טעים וארומטי לחג המולד ולראש השנה. בנוסף לחלבוני ביצה וסוכר, הם מכילים תערובת של תה שחור כתוש, הל, ג'ינג'ר, קינמון ו... קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

טעם השוקולד של העוגיות האלה משולב בצורה מסקרנת עם הארומה העדינה של ציפורן ווניל - פינוק מושלם לכבוד ראש השנה. הן רכות ופירוריות, וקלות להכנה. בונוס נחמד: ניתן לקשט אותן בציפוי. אז, התכוננו - קרא עוד

העוגיות האלה בטוח ישמחו כל חובב עוגיות שוקולד צ'יפס, שכן בנוסף לשוקולד צ'יפס, תמצאו בתוכן חתיכות של טופי שוקולד! קפה נמס מעורבב בבצק העוגיות עצמו, מה שנותן לו טעם... קרא עוד

• עוּגִיָה
• מְלִית

עוגיות סנדוויץ' מעולות אלו, עם מילוי קרם חמאה עדין ואוורירי, מועשרות בניחוחות לימון מרענן ולבנדר ריחני. מיץ וגרידת לימון מעורבבים בבצק העוגיות, אשר לאחר מכן מחלקים לכדורים ומגולגלים בתערובת לפני האפייה. קרא עוד

עוגיות הדובדבן הרכות הללו, מכוסות בסדקים טעימים, שובות לב רק במראה שלהן, וכשתטעמו אותן, תתענגו על טעמן ומרקמן יוצאי הדופן. בפנים הן מלאות בחתיכות חמוצות מתוקות מנוגדות של דובדבנים מיובשים ו... קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית

לחמניות רוגלך יהודיות נאפות מבצק העשוי מחלקים שווים של חמאה וגבינת שמנת. בסוף כל שלב בישול, יש להקשיח היטב את הבצק במקרר כדי להקל על העבודה. קרא עוד

אם אתם מחפשים עוגיות בצבעים בהירים לחגי החורף, בדקו את עוגיות הדקלים הגחמניות האלה. אבקת תה מאצ'ה מעניקה לעוגיות את טעמן המדהים וגם צובעת אותן בירוק - אחד מצבעי חג המולד המסורתיים. קרא עוד

עוגיות בצורת כדור שלג לבן כשלג, רכות ורכות, עם המראה והארומה המקסימים שלהן, ממלאות את הבית באווירת חג מולד וראש השנה הנעימה ומרוממות את מצב הרוח, גם אם קודר בחוץ. אגוזי מלך ספוגים בכמות קטנה של שמן כהה - קרא עוד

מתכון זה נוצר בהשראת בראוניז שוקולד רכים, אהובים בזכות מרקמם וטעם השוקולד העשיר שלהם. בצק עוגיות הבראוניז עשוי מכמות נדיבה של שוקולד מריר וכף של אבקת קפה נמס, הודות ל... קרא עוד

העוגיות האלה ישמחו כל מי שנמצא בדיאטה נטולת גלוטן, או אפילו סתם אוהב בוטנים. הן נאפות ללא קמח, תוך שימוש בתערובת של בוטנים טחונים וחמאת בוטנים קרמית. ביצה מחברת את הכל יחד, וסוכר חום כהה מוסיף... קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

עוגיות לימון-שומשום הרכות הללו ירתקו אתכם במרקמן ובטעמים המנוגדים של העוגיות והציפוי. משחת הטחינה המעורבבת בבצק מוסיפה טעם אגוזי נעים. לאחר שהעוגיות התקררו לחלוטין, טפטפו... קרא עוד

• עוּגִיָה
• מְלִית

עוגיות אלה נאפות בתערובת של שיבולת שועל טחונה, קוקוס וקמח משובח. נגיעה של קינמון משלימה בצורה מושלמת את ארומה המתוקה של וניל וקוקוס. לאחר שהעוגיות התקררו, הניחו אותן יחד עם מילוי קל ואוורירי העשוי מ- קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

תיהנו מהשילוב הטעים של מנטה ושוקולד בעוגיות האלה. הן נאפות עם אבקת קקאו אלקלית, מה שמעניק להן טעם שוקולד עז יותר וצבע כהה ועשיר שיראה מדהים במיוחד. קרא עוד

אם אתם מתכננים ערב סרטים עם יקיריכם, במקום פופקורן מסורתי, נסו את תערובת החטיפים הטעימה, הפריכה והמלוחה המתוקה הזו. תערובת זו כוללת פופקורן, קרקרי אורז יפניים, בוטנים מלוחים, שומשום ו... קרא עוד

פופקורן קרמל ביתי פריך וטעים, טעים בשום צורה שלא ראיתם בסופרמרקט, והוא קל להכנה. כל מה שצריך לעשות הוא להכין פופקורן טרי (במיקרוגל או במחבת), לערבב אותו עם קרמל דבש, ו... קרא עוד

• מאפינס קפה
• קוֹנִיָה

כדי לאפות את המאפינס המיניאטוריים האלה, תצטרכו תבניות כיכר לחם מלבניות קטנות במשקל 170 גרם כל אחת. את הבצק מערבבים עם שמנת חמוצה ואבקת אספרסו נמס, ולאחר האפייה המאפינס יוצאים אווריריים ומשביעים. קרא עוד

מקרונים אמריקאים הם תענוג קוקוס בכל ביס. הוסיפו קורנפלקס לבסיס הקוקוס למרקם פריך יותר. וכדי לתת למקרונים הטעימים אך הפשוטים האלה מראה חגיגי יותר, קרא עוד

עוגיות סוכר מושלמות לפינוק לחג. אפשר לחתוך צורות שונות מהבצק, והן שומרות על צורתן בצורה מושלמת. הן ריחניות, בדיוק במידה הנכונה של פירורים, והשוקולד הלבן המומס שנוסף לבצק מוסיף נגיעה טעימה. קרא עוד

עוגיות סוכר קלות ופירוריות הן פינוק מושלם לכל אירוע. הן נאפות במהירות, והבצק קל לעבודה. רק ודאו שהן מתקשות היטב במקרר. אפשר להכין גרסה סתווית באמצעות חותכנים בצורת עלים. קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית
• קוֹנִיָה

הלחמניות הטעימות האלה הן גרסה קצת יותר קלילה לעוגת רד קטיפה חגיגית. הלחמניות האדומות הרכות והאווריריות האלה, עם טעמי השוקולד והקינמון הטעימים שלהן, ומעליהן ציפוי גבינת שמנת קרמי, בטוח ירשימו. הן נראות כך: קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית
• קוֹנִיָה

חגי חג המולד וראש השנה הם הזמן המושלם לאפות לחמניות קינמון טעימות בבית. גרסה זו של הלחמניות תמצא חן בעיני לא רק חובבי סינבון אלא גם חובבי שוקולד, כי בנוסף לארומה המדהימה של הקינמון והמרקם העדין, קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית
• קוֹנִיָה

ניתן לשפר את הטעם המפואר של גלילי קינמון כדי להפוך אותם לארומטיים וחגיגיים עוד יותר. לשם כך, פשוט הוסיפו שני מרכיבים למלית הקינמון, הסוכר והחמאה: גרידת תפוז ומיובשים... קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית
• קוֹנִיָה

לחמניות קינמון קלאסיות הן לחמניות רכות, אווריריות וטעימות, ממולאות בתערובת של חמאה, סוכר וקינמון, ומעליהן שכבה עבה של ציפוי גבינת שמנת. בצעו את המתכון שלב אחר שלב הזה כדי להכין את הלחמניות האלה בבית. קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

אם אתם מתכננים לחגוג את חג המולד בסגנון הפופולרי "סוודר מכוער", הקפידו לאפות את סוודרי העוגיות הלא כל כך מכוערים האלה למסיבה. להיפך, הם נראים מקסימים וייחודיים. כדי להכין את העוגיות האלה, תצטרכו: קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

מתכון זה מעניק ל"עוגיית החברות" המסורתית בשחור-לבן של ניו יורק מהפך חגיגי עם ציפוי אדום ולבן. אופים את העוגיות העגולות באמצעות קמח, חמאה, ביצים, חלב מאלט, שמנת חמוצה וסוכר, וכשהן מתקררות, קרא עוד

עוגיות סניקרדודל אמריקאיות אהובות בזכות טעם הקינמון הקסום שלהן, המרקם הנמס בפה עם קרום סוכר פריך וקלות ההכנה. מתכון זה מציע גרסה חגיגית יותר לעוגייה, משופרת בתבלינים סיניים של חמשת התבלינים ו... קרא עוד

עוגיות ירוקות בהירות אלה הכוללות כובע סנטה אדום ולבן ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. בהתאם להוראות המפורטות במתכון, תלמדו כיצד "להסתיר" את כובע סנטה בתוך גוש בצק כך שכאשר תחתכו כל עוגייה, קרא עוד

עוגיות השקדים הקלות להכנה האלה נמסות ממש בפה, וכשתטעמו אחת, לא תוכלו להפסיק. הן עשויות מתערובת של שקדים טחונים, קמח חיטה ואורז וחמאה. הוסיפו כף קינמון לבצק, ו— קרא עוד

מרנגים אווריריים, פריכים ונמסים בפה הם הפינוק המושלם עבורכם ועבור יקיריכם בחגים. הקינוח הזה לא ישאיר אף אחד אדיש. אפו מרנגים עם פיסטוקים ושוקולד צ'יפס. קצצו מעט מהפיסטוקים והוסיפו אותם לתערובת. קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

עוגיות הדחוסות האלה הן תענוג להכנה ולאכילה. הן פירוריות ונמסות בפה, מלאות בטעם שוקולד עשיר, מאוזן בצורה נעימה עם רמזים מרעננים של מנטה. פינוק מושלם לראש השנה ו... קרא עוד

קלתית עוגיות חמאה נמסה ומתפוררת, אך לכאורה פשוטה כל כך, הופכת תוך דקות למנה חגיגית כשהיא מכוסה בשכבה של ציפוי שוקולד אמיתי. אתם אפילו לא צריכים להכין את הציפוי; פשוט מפזרים אותו על העוגה החמה. קרא עוד

עוגיות פירוריות ונמסות אלה, עם רמזים מענגים של לימון, וניל ושקדים, הופכות לפינוק חגיגי נפלא. הניחו מעט קרם לימון על שתי עוגיות, ולאחר מכן הניחו מעל כל אחת מהן קרא עוד

• קאפקייקס שוקולד
• קוֹנִיָה
• עצי חג המולד ממתקים

לפינוק לכבוד ראש השנה או חג המולד, אפו את הקאפקייקס הבהירים והמעניינים האלה, המעוטרים בשלג לבן עשוי מציפוי גבינת שמנת ועצי חג מולד מיניאטוריים עשויים קשיות שעליהן זילוף ציפוי קונדיטוריה מומס. בסיס הקינוח רך - קרא עוד

• עוּגָה
• זיגוג ומילוי

בול עץ חג המולד הוא עוגת חג מקסימה שאהובה על מבוגרים וילדים כאחד. מתכון זה מציע טוויסט מהנה על פינוק בולי עץ ליבנה מסורתיים אלה. בסיס העוגה הוא גלילת שקדים ממולאת ב- קרא עוד

• עוּגָה
• קוֹנִיָה

עוגת גדם יער מקסימה זו תהיה קישוט מרכזי נפלא למסיבת התה של חג המולד שלכם. עקבו אחר המתכון שלב אחר שלב, והעוגה שלכם תהיה יפה כמו גדם יער אמיתי, וגם טעימה בטעם שוקולד-קרמל. קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

קשטו את שולחן השנה החדשה או חג המולד שלכם עם קאפקייקס אכילים של אצטרובל אורן. הם ירתקו אתכם במרקם הרך והלח שלהם, והשילוב המדהים של שוקולד וגרידת תפוז הופך אותם לטעימים ו... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• קוֹנִיָה

פאי פקאן אמריקאי מסורתי זה מקבל את טעמו מלחמניות הפקאן המפורסמות בזכות ציפוי קינמון, סוכר וגבינת שמנת. והוא קל להפליא להכנה - השתמשו בבצק קנוי! הפאי נאפה בשני שלבים: ראשית, קרא עוד