20 עובדות מעניינות על אפרסקים

אֲפַרסֵק – אחד המאכלים האהובים ביותר בקרב אוכלי צמחים. כמה אתם יודעים על הפרי הזה? אם לא, המשיכו לקרוא.

1. אפרסקים מועילים לעיכול ובעלי השפעה משתנת. הם טובים לניקוי הכליות ושלפוחית ​​השתן.

2. לפרי נפלא זה יש השפעה מרגיעה טבעית. הוא מועיל לקיבה במהלך עיכול חומצי.

3. אפרסקים מספקים תחושת מלאות, מה שהופך אותם לחטיף נהדר בין הארוחות. למרות שהם מתוקים, הם דלים מאוד בקלוריות - 35-50 - וחסרי שומן לחלוטין, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת עבור אלו המנסים לרדת במשקל.

4. אפרסקים עשירים בויטמינים A, B ו-C, כמו גם מגנזיום, זרחן, סידן ואשלגן, ולכן הם מועילים לא רק למערכת העיכול, אלא גם לשרירים, לעצמות וללב.

5. לאפרסק יש תכונות לחות מצוינות, מה שהופך אותו למועיל לחידוש העור. הוא משמש לעתים קרובות בקוסמטיקה.

6. לאכילת אפרסקים יש השפעה חיובית על מצב הקרקפת ומונעת נשירת שיער.

7. אפרסקים עוזרים להקל על מצבי רוח רעים וחרדה. בהונגריה הם נקראים "פרי השלום".

8. אפרסק הוא בעל ארומה רבה וניתן להשתמש בו כאפרודיזיאק.

9. אפרסקים מכילים סלניום, שהוא חומר מונע סרטן טוב.

10. בתקופת האימפריה הרומית, אנשים חשבו שמקורו של פרי זה בפרס, מכיוון שהוא נשמע דומה בלטינית - "Prunus persica". בתחילה הוא נקרא התפוח הפרסי.

11. למעשה, מקורו של הפרי בסין, והוא הגיע למדינות אחרות דרך פרס.

12. בסין, האפרסק הוא סמל למזל טוב, הגנה ואריכות ימים.

13. האפרסק הוא בן למשפחת הוורודים והוא קרוב משפחה של השקד.

14. מאז 1982, אוגוסט הוא חודש בארצות הברית. לְאוּמִי חודש האפרסק.

15. עץ האפרסק מכונה לעתים קרובות עץ החיים.

16. אפרסקים נכנסו אמריקה במהלך מסעו השני או השלישי של קולומבוס ליבשת זו.

17. מטע האפרסקים הראשון בארצות הברית הופיע במדינת פלורידה בשנת 1565.

18. מדינת ג'ורג'יה בארה"ב נקראת על ידי המקומיים "מדינת האפרסק" משום שיש בה מטעי אפרסקים רבים, אם כי המובילה המוחלטת במדינה בגידול פירות נפלאים אלה היא מדינת קליפורניה.

19. יצרנית האפרסקים המובילה בעולם היא סין, ואחריה איטליה.

20. גלעיני אפרסק מכילים חומצה הידרוציאנית, שהיא רעילה אם צורכים אותה בכמויות גדולות. מבוגרים רשאים לאכול 1-2 גלעיני אפרסק. גלעין אחד שוקל כ-10 גרם, ו-100 גרם מסוכנים. עם זאת, רוב האנשים לעולם לא אוכלים גלעיני אפרסק משום שהם לא מוצאים אותם טעימים.




קולות: 1