זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 40 יריות

מתכון שלב אחר שלב לתותים עם מילוי ג'לי.

איזה זוג לא היה אוהב ערב רומנטי, וכמובן, תותים הם חובה. נסו טוויסט על התותים הקלאסיים מצופים שוקולד על ידי שילובם עם ג'לי. שוטים של ג'לי בטוח יעוררו את המפגש שלכם. פינוקים קטנים אלה מפתים ואלגנטיים כאחד.

רכיבים:

• 40 תותים גדולים
• 1/2 כוס ג'ינג'ר אייל קר
• 3/4 כוס שמפניה צוננת
• שקית אחת (7 גרם) של ג'לטין ללא ריח
• 1/4 כוס סוכר
• גבעול נענע, לקישוט
• ציוד מיוחדכדור מלון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תּוּת, שַׁמפַּנִיָה, ג'ינג'ר אייל, מֶנטָה, ג'לטין

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את הג'ינג'ר אייל בסיר, מפזרים את הג'לטין באופן שווה מעליו, ומניחים לו להתבשל במשך 2 דקות. מביאים את הג'ינג'ר אייל לרתיחה, מיד מסירים מהאש. טורפים עד להמסה מלאה של הג'לטין. מוסיפים את הסוכר עד להמסה מלאה.
שלב 2
• יוצקים את השמפניה לקערה גדולה ומוסיפים את הג'לטין. מצננים עד שהתערובת מתחילה להסמיך, כ-15 עד 20 דקות.
שלב 3
• בינתיים, הכינו את התותים. חתכו את החלק העליון וגלגלו את העיסה. הכניסו את פירות היער לתבנית מתכת מתאימה. כעת מלאו את התותים בג'לטין וקיררו עד להתייצבות מלאה, לפחות שעה.
שלב 4
• מקשטים בעלי נענע שידמו לגבעול ומגישים.

קולות: 1