בית » מַתכּוֹן » עמוד 396

מתכונים קולינריים

אפרסקים מזוגגים בתנור

קטגוריות: קינוחים, פירות, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 5,055

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

בלאדי מרי עם פלפל צ'ילי

קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 5,727

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קנקן אחד

יוגורט הדרים עם תאנים

קטגוריות: קינוחים, קרמים, רטבים, מוסים, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 4,474

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2

קראמבל תותים ושקדים

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 5 889

תוכן המתכון:

עבור השכבה העליונה:

אם הייתי צריך לבחור משהו שלא ניתן לשפר בתהליך הבישול, הייתי מהמר בגדול על כך שזה תותים גרועים (לא בשלים וחסרי טעם). הדבר היחיד שמפריע לי הוא...

זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

קרפים סוזט

קטגוריות: קינוחים, פנקייקים, לביבות, וופלים, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 9 831

קרפ סוזט הוא מלכת הקינוחים הרטרו, ובצדק. הגרסה הזו שלי פשוטה ומהירה יותר, בזכות השימוש בקרפים קנויים. אבל זו לא סיבה לוותר עליה...

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

קצפת עם ליקר ביצים

קטגוריות: קינוחים, קרמים, רטבים, מוסים, רטבים, מָתוֹק, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 5,579

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 כפות.

טרייפל פטל

קטגוריות: קינוחים, עוגות, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 9,893

מתכון מפורט למנה אנגלית זו, כולל תמונות...

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

כריך ריבה

קטגוריות: קינוחים, פנקייקים, לביבות, וופלים, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 6,906

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כריך אחד

גלידת הדרים

קטגוריות: קינוחים, גלידה, סורבה, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 7,519

מתכון מפורט להכנת גלידה ביתית עם תמונות....

זְמַן: 10 דקות ועוד זמן הקפאה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

פנקייקים עם גבינת גבינה

קטגוריות: מאפייה, פנקייקים תפוחי אדמה, פנקייקים, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 5 133

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 15

עוגיות חג לקישוט עץ חג המולד

קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 5,764

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 30 עוגיות

משקה הדרים "כפות חתול"

קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, מיצים, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 8 353

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מאפינס ארנבת וולשית

קטגוריות: מַאֲפִיָה, עוּגִיָה, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 8,973

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 מאפינס

חטיפי מרשמלו רוקי רוד

קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 15,081

מעולם לא פגשתי מישהו שלא היה רוצה אחד מהמאכלים האלה בקופסת האוכל שלו, והם גם די נוחים לשמור במטבח לנשנוש מהיר בכל עת. אני לא...

זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 תיבות

פרנץ' טוסט עם קומפוט שזיפים

קטגוריות: קינוחים, פירות, פנקייקים, לביבות, וופלים, מְתַאֲבנִים, כריכים, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 4,753

תוכן המתכון:

זהו מתכון שימושי כפליים לחסכנים: פרנץ' טוסט (קצת סמיך יותר מהסוג שאכלנו לארוחת בוקר כילדים) עשוי משאריות לחם מעופשות מכדי להשתמש בהן שוב...

זְמַן: --

שייקים לאנשים פעילים

קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, אָדָם חֲלַקְלַק, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 5,935

המנה המיוחדת הזו לשבוע העבודה היא ארוחת בוקר שהיא גם אוכל וגם משקה לאנשים שלא יכולים אפילו לשבת בבוקר. אם ה"מעורר" הזה הוא אדם קטן קומה...

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שייק בננה-שוקולד אחד

עוגת גבינה עם ליים קי עם קרום שוקולד

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 8,487

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

פודינג לחם עם ריבת ג'ינג'ר

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 4,934

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

טרייפל תפוז-אוכמניות

קטגוריות: קינוחים, עוגות, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 8 224

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

תלתלי שיבולת שועל פטל

קטגוריות: קינוחים, דגני בוקר, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 4 278

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

אפרסקים מתובלים

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, יְרָקוֹת, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 4,719

זהו מאכל חג מולד שחובה בשבילי, וכמו כל כך הרבה דברים טובים אחרים בחיי, הוא הגיע מ"חבר הקרב" שלי. השתמשתי באפרסקים משומרים, גם בצנצנות זכוכית וגם...

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 8 מנות כמנה ראשונה

פילאף אורז הודי עם צימוקים

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, .

צפיות: 5,015

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: קַל כַּמוּת: 8 כפות

אורז עם סלק וקוקוס

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, ירקות, פטריות, רטבים, תבלינים, .

צפיות: 5 318

תוכן המתכון:

גאראם מסאלה:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6

אלו פאלאק – פירה תפוחי אדמה ותרד

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, רטבים, תבלינים, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

צפיות: 6 167

תוכן המתכון:

תמצית ארומטית (תערובת התבלינים הקריאולית של אמריל):

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4

משחת קארי מסאמן

קטגוריות: רטבים, חַד, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

צפיות: 7 281

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה אחת.

מנגו עם סירופ ג'ינג'ר-נענע

קטגוריות: קינוחים, פירות, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

צפיות: 4 103

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

צ'אטני קוקוס

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, רטבים, מטבלים, .

צפיות: 13,778

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 1 כוס רוטב סמיך לטבילה

שקדים קלויים עם קארי

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, חטיפים, .

צפיות: 6 606

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 30 דקות

פודינג סולת הודי עם רוטב דומדמניות אדומות

קטגוריות: קינוחים, קרמים, רטבים, מוסים, סופלה, פודינגים, מרנגים, רטבים, מָתוֹק, .

צפיות: 6 811

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה אחת. ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4

הליבוט מאודה עם רוטב סוצ'י

קטגוריות: מנות עיקריות, לָדוּג, רטבים, רטבים, .

צפיות: 10,683

תוכן המתכון:

רוטב סוטחי:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6

פודינג קמח תירס הודי אפוי

קטגוריות: קינוחים, סופלה, פודינגים, מרנגים, .

צפיות: 5,570

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעתיים ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

דוגי תירס בסגנון הודי עם רוטב מנגו

קטגוריות: אוכל מהיר, נקניקיות, מַאֲפִיָה, פשטידות, לחמניות, רטבים, מטבלים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 7 323

נושא אתגר ארוחת הערב הקצוצה השבוע היה שימוש בתערובת פנקייקים (משמשת בדרך כלל לארוחת בוקר) כבסיס לארוחת צהריים או ערב. ב...

זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

שוק טלה צלויה עם קראסט קארי וראיטה רימונים

קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, רטבים, מטבלים, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

שוק טלה צלויה עם קראסט קארי וראיטה רימונים

צפיות: 5,722

תוכן המתכון:

רוטב ראיטה:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8

עוף אפוי עם תפוזים, תפוחי אדמה והל

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: ארטי סקייירה - שף

צפיות: 8,797

בערוץ הבישול שלה, ארטי סקייירה מציעה ארוחת ערב בסגנון הודי של יום ראשון. "הסוד שלי לעוף אפוי: לפזר אותו בפרפר, והוא יתבשל. וכמובן, אתם צריכים..."

זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6

גולאב ג'אמון - כדורי חלב מטוגנים בסירופ ורדים

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, לחמניות, קינוחים, סופגניות, פשטידות, לחמניות, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

גולאב ג'אמון - כדורי חלב מטוגנים בסירופ ורדים

צפיות: 7,570

תוכן המתכון:

סירופ מי ורדים:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 46 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6

קסדייה

קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 15 205

ולמרות שקיבלתי הפסד בנושא הזה, אני מתעקש שזו מנת הטורטיה הטובה ביותר. נתקלתי בה לראשונה במיאמי, במלון ראלי בחוף הדרומי, ליתר דיוק. היא...

זְמַן: --

מקרונים משוקולד

קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, סופלה, פודינגים, מרנגים, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 8 615

אתם לא חייבים להגיש את המקרונים האלה עם פודינג שוקולד, אבל הייתי צריכה משהו לעשות עם חלבוני הביצה שנשארו. אני כל כך אוהבת את המקרונים האלה שאני מכינה אותם בלי שום אירוע מיוחד. יש להם...

זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: קַל כַּמוּת: 25 מקרונים שקדים תכולה קלורית: 54