רוטב טבסקו

בקבוק הרוטב הקטן עם פקק אדום ושוליים ירוקים סביב הצוואר מפורסם ברחבי העולם. מותג טבסקו מתגאה במסורת מפוארת של ייצור רוטב פלפל באיכות הגבוהה ביותר בעולם. ורוטב זה פופולרי במרק דגים כבר למעלה מ-128 שנים.
מקורו במדינת לואיזיאנה, ארה"ב. הרוטב עשוי מסוג מיוחד של פלפל אדום בשם טבסקו, מלח וחומץ יין. הרוטב מיושן כשלוש שנים בחביות עץ אלון לימוזין.
ישנן תערובות שונות של רוטב פלפל טבסקו הכוללות מרכיבים כמו פלפלי צ'יפוטלה מעושנים, הבנרו ושום. ישנם גם רטבים לפלפל חלפיניו שאינם מכילים פלפלי טבסקו.
המוצר מרוכז מאוד בהשוואה לרטבים אחרים, ולכן משתמשים בו במשורה רבה. יתרון נוסף: הוא מפחית את כמות המלח, והוספת כמה טיפות מהרוטב בזמן הבישול תוסיף טעם למנה שלכם מבלי להפוך אותה לחריפה מדי.
מנות ראשונות, מרקים, סלטים, מנות בשר, דגים ועוף מתובלות ברוטב טבסקו אדום מקבלות פיקנטיות מיוחדת.
אנו מזמינים אתכם לצפות בתוכנית "ממה זה עשוי", שתספר לכם את ההיסטוריה של יצירתו וייצורו של רוטב טבסקו.
התוכנית הבאה מציגה מתכון להכנת רוטב טבסקו בבית באמצעות מרכיבים זמינים.
כל המתכונים עם רוטב טבסקו
קטגוריות
אנציקלופדיה קולינרית / תבלינים, רטביםחומר דומה
קוקטייל הבתולה מרי
קוקטייל ויסקי סאוור (חם)
קוקטייל מישלדה חריף
מטבל רכיכות
כריך סטייק עם רוטב גבינה ובצל
מטבל יוגורט עם חומוס
מטבל דגים מעושן קרמי
רוטב עגבניות מהיר
עוף ברביקיו
כנפי עוף ברוטב חריף
מישלדה
רוטב ברביקיו ביתי
מישלדה - קוקטייל בירה
קוקטייל מיכלדה מריה
מישלדה בצורה מיוחדת
קוקטייל "מיכלדה"
קוקטייל בירה בלאדי
בירה עם מיץ עגבניות ופלפל
צ'ילי בלאדי מרי
סלט אורז עם שעועית וחזיר
גספצ'ו עם מלפפונים
חומוס כנפי באפלו
קוקטייל שרימפס מטוגן
צ'ילה לאוהדים
המבורגרים של הודו
סלט תפוחי אדמה עם תבלינים
המבורגרים בגריל
המבורגרים טריפל בי
פולס ברו צ'ילי אדום
מקרוני וגבינה עם בייקון טעימים להפליא
שרימפס אפוי עם רוטב
מרק צדפות ניו אינגלנד
מְתַאֲבנִים
חטיפי בירה
מתאבנים עם גבינה
כריכים
חֲטִיפִים
קאנאפס
מגוון מתאבנים
חטיפים עם רטבים
מתאבנים מבשריים
מתאבנים של דגים
מתאבנים ירקות
מתאבנים של ביצים
מרקים
מרקים קרים
מרקים שמנתיים
מרקי שמנת
רוטב מרקים
מרקים צלולים
מרקי ירקות
מרקים סמיכים, תבשילים
מרקי בשר
מרקי דגים
מרקים עם פסטה ודגנים
מנות עיקריות
בָּשָׂר
ציפור, משחק
תוספות
ירקות, פטריות
דגים, פירות ים
דגנים, קטניות
ביצים, מוצרי חלב
פַּסטָה
תבשילי קדרה
סלטים
סלטים חמים
סלטי ירקות
סלטים עליים
סלטי פירות
סלטים עם דגנים ופסטה
סלטים עם בשר
סלטים עם דגים
סלטים עם ביצים
סלטים עם שעועית
סלטים עם לחם
אוכל מהיר
המבורגרים
כריכים
נקניקיות
פיצות
כריכים חמים
מנות טורטיה
מנות פיתה
פנקייקים
רטבים למזון מהיר
מנות מטוגנות בשמן עמוק
רטבים
תבלינים
רטבים
מטבלים
ממרחים
גלזורות ורטבים לברביקיו
רטבים לסלט
תערובות שמן
רטבים אמולסיים
רטבים מתוקים
רטבים חריפים
רטבים למזון מהיר
גריל, ברביקיו
בשר צלוי
עוף בגריל
דג בגריל
מנות מעושנות
ירקות ופירות צלויים
מוצרי קמח צלויים
גלזורות ורטבים לברביקיו
מַאֲפִיָה
פשטידות מלוחות, פיצות
לחם ביתי
פנקייקים תפוחי אדמה, פנקייקים
לחמניות, פשטידות לא ממותקות
עוגיות ומאפינס לא ממותקים
קינוחים
קאפקייקס
קינוחי פירות
עוּגִיָה
עוגות
סופגניות, פשטידות, לחמניות
סוכריות וממתקים קטנים
קרמים, רטבים, מוסים, פודינגים
סופלה, מרנגים, מרנגים
ג'ֵלִי
גלידה, סורבה
עוגות
פשטידות מתוקות, טארטים
פנקייקים, לביבות, וופלים, טוסט
דגני בוקר, גרנולה, מוזלי
מַשׁקָאוֹת
מילקשייקים
שייקים, גרניטס
משקאות על בסיס קפה ושוקולד
משקאות פירות, מיצים
תה ומשקאות צמחיים
משקאות חמים
קוקטיילים אלכוהוליים
קוקטיילים עם וודקה
קוקטיילים עם ג'ין
קוקטיילים של ויסקי
קוקטיילים עם יין
קוקטיילים עם ברנדי, קוניאק
קוקטיילים עם אבסינת
קוקטיילים עם רום
קוקטיילים עם יין מבעבע
קוקטיילים של טקילה
קוקטיילים עם בירה
קוקטיילים עם ליקרים
קוקטיילים קפואים
שיטות בישול
טיגון אוויר
סִיר לַחַץ
מנות קרות
רב-סוכר
מנות ממולאות
טיגון עמוק
דוד כפול
פָּאן
מגש אפייה
לְסַכֵּל
תַנוּר
עוֹף לִצְלִיָה
מִיקסֵר
מַמחֶה
כָּנוֹן
מְעַבֵּד מָזוֹן
מִיקרוֹגַל
ווק
מנות כבושות
מאכלים יבשים ומעובדים
מנות כבושות
מנות עלומות
מנות מלוחות
מנות מעושנות
שימורים
מנות עונתיות
מנות חגיגיות
רֹאשׁ הַשָׁנָה
חַג הַמוֹלָד
יום האהבה
8 במרץ
פַּסחָא
1 במאי
ליל כל הקדושים
יוֹם הוּלֶדֶת
מנות למסיבה
מנות חתונה
מסיבת קוקטיילים
מסיבת ארוחת ערב
יום האם
מטבחי העולם
אֵירוֹפִּי
צָרְפָתִית
אִיטַלְקִית
סְפָרַדִית
יוונית
אַנגְלִית
אִירִית
גֶרמָנִיָת
פורטוגזית
אוֹסטְרִי
פּוֹלָנִית
רוּסִי
סקנדינבי שוודית
אסייתית סִינִית יַפָּנִית תאילנדי וייטנאמית קוריאנית פיליפינית
עֲרָבִית יְהוּדִי טוּרקִית
הוֹדִי
אַפְרִיקַנִי מרוקאי
אֲמֶרִיקָאִי הוואי קייג'ון קנדי טקס-מקס
אמריקה הלטינית מֶקסִיקָני ונצואלי ארגנטינאי ברזילאי
הקריביים קובני ג'מייקני
סקנדינבי שוודית
אסייתית סִינִית יַפָּנִית תאילנדי וייטנאמית קוריאנית פיליפינית
עֲרָבִית יְהוּדִי טוּרקִית
הוֹדִי
אַפְרִיקַנִי מרוקאי
אֲמֶרִיקָאִי הוואי קייג'ון קנדי טקס-מקס
אמריקה הלטינית מֶקסִיקָני ונצואלי ארגנטינאי ברזילאי
הקריביים קובני ג'מייקני
קטגוריות
ארוחות בוקר
ארוחות צהריים
ארוחות ערב
מנות ילדים
כלים לשימוש עתידי
מתכונים בתקציב נמוך
אוכל מנחם
מתכונים לאדם אחד
מתכונים לשניים
פִּיקנִיק
מתכונים בחצר האחורית
מנות למעריצים
מנות ערב סרטים
שיטות בישול
מתכוני רשת האוכל
אוספי מתכונים
מתכונים לפי מרכיבים
אכילה בריאה
ארוחות בוקר בריאות
ארוחות צהריים
ארוחות ערב
חטיפים בריאים
מנות עשירות בסיבים
מנות ללא גלוטן
תכולת נתרן נמוכה
מנות דלות קלוריות
מנות לחולי סוכרת
ארוחות דלות פחמימות
תכולת שומן נמוכה
כולסטרול נמוך
תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות
מנות צמחוניות
מנות טבעוניות