מתכונים קולינריים

עם מתכון זה לסיר בישול איטי, תוכלו להכין ארוחת ערב שלמה, טעימה ומעניינת ללא מאמץ נוסף. פשוט הכניסו את האורז לסיר הבישול האיטי, כסו במים והוסיפו מעל את האורז - ללא כל תוספת...

כדי לרצות קבוצה גדולה של אורחים או פשוט להוסיף גיוון לארוחה שלכם, צלו חזיר בסגנון אסייתי ועוף ברביקיו בו זמנית. זה דורש מאמץ מינימלי ו...

הטכניקה האידיאלית לבישול צלעות חזיר בתנור כשאין גריל: ראשית, אופים אותן בנייר כסף עד שהבשר מתחיל להתנתק מהעצמות, לאחר מכן מוציאים אותן מהעטיפה וצולים אותן שוב ב...

הכינו כמות גדולה של שבבי טארו טעימים אלה לחטיף פריך. השתמשו במנדולינה כדי לפרוס אותם באופן שווה, וודאו שכל פרוסה דקה באופן שווה. שבבי טארו...

טעם מתוק וחריף עם רמז לעשן הופך את מטבל שעועית פינטו ובייקון הטעים הזה למנה ראשונה מושלמת למסיבות ביתיות. עם שכבה של גבינה מותכת, הוא בטוח ירשים...

גיא פיירי קרא ללחם הממולא הזה על שם גרסת הפוקר הפופולרית, טקסס הולדם. הוא ממולא בבריסקט, בצל מקורמל, פלפלים קלויים, בייקון וגבינה,...

מתכון בלאדי מרי זה מכין חמש מנות. המשקה מוכן בכד גדול. במקום מיץ עגבניות מסורתי, משתמשים במיץ צדפות קנוי.

פילה של לברק ים עטופים ברצועות בייקון מטוגנות, לאחר מכן נטבלים בבלילת בירה ומטוגנים בשמן עד להזהבה ופריכות. מיד מזלפים על הדג המטוגן...

מתכון זה מתאים היטב עם חזה עוף או ירכיים עסיסיות ללא עצמות. יש להשרות את העוף במשך יומיים ברוטב חריף, ולאחר מכן לצלות או לאפות.

הפתיעו את האורחים שלכם עם דרך ייחודית להגיש טאקו - בקערות טורטיה אכילות. תצטרכו תבנית מאפינס מתכת סטנדרטית. הניחו את הטורטיות בפנים ואפו עד...

מרינדה על בסיס טקילה עם מיץ ליים, פלפל חלפיניו חריף וכוסברה ריחנית מעניקה לחזה עוף טעם מעולה ועסיסיות יוצאת דופן. ניתן להשריה את העוף למשך הלילה, אבל...

השילוב של פפרוני חריף ודבש מתוק הופך את הפיצה הזו למיוחדת במתכונים דומים אחרים. כדי לחסוך זמן, השתמשו בבצק קנוי לקרום. צלו את הפיצה...

מרק עגבניות סמיך וקרמי זה הוא כוכב בשוק ההודי של טסוקה. מרק הטורטיה הזה, הנחשב למרק הטורטיה הטוב ביותר באזור, מרק הטורטיה הזה משוק הכפר טסוקה, מלא בשפע של טעמים דרום-מערביים. המרק...

מתכון זה מושלם לקהל גדול. כדי להימנע מבילוי שעות במטבח בעטיפת כל אורח, פשוט טגנו את העוף המגורר ברוטב טריאקי, הניחו אותו על...

הראפים העסיסיים האלה הם דוגמה מצוינת לאיך ליהנות מכריך בלי קלוריות נוספות. השתמשו בעלי חסה במקום פיתה או לחמנייה! הכינו קציצות סלמון טעימות עם רוטב טריאקי ו...

בריסקט הוא חזה בקר מעושן עם קרום שחור וחריף ובשר אדום עסיסי בפנים. מכיוון שהחזה קשה למדי, היו מוכנים לעשן אותו לפחות 8 שעות, ולפני כן...

המטבח הטקסני מזוהה היטב עם בשר בקר משובח, אבל עם המתכון הזה, אפילו צמחונים יכולים ליהנות מטעמיו מבלי לוותר על דבר. הכריך הזה עשוי עם קציצה טבעונית קנויה...

משקה מרענן זה, המבוסס על טקילה, נוצר בהשראת טקילה סאנרייז הקלאסית, אך הוא הרבה יותר פשוט להכנה ותוסס באותה מידה בטעמו ובהצגתו. תצטרכו טקילה כסופה, מיץ...

רוצים להכין קוקטייל טקילה טעים ולא בולט? רק זכרו, הוא משתלב הכי טוב עם ליים! שלבו טקילה עם סודה לימון-ליים בכד, הוסיפו אננס, נענע,...

כדי שהאטריות האלה ייראו מורכבות ושובבות, תצטרכו לחתוך את הירקות - כרוב, קישואים, גזר - לרצועות דקות ואחידות, דקות בדיוק כמו האטריות עצמן. טגנו את כל המרכיבים באמצעות...

קציצות ברוקולי וכרובית טעימות ועסיסיות אלה יכולות לשמש כמנה ראשונה עם רוטב טבילה או כתוספת למנת בשר. הפרופורציות המושלמות של ירקות, ביצים, פירורי לחם...

מנת בקר וירקות טעימה זו בהשראה אסייתית מוקפצת ומוכנה להגשה תוך 15 דקות בלבד. הכינו את כל המרכיבים מראש כדי למנוע הסחות דעת...

מוקפץ אסייתי זה הוא דרך נהדרת להכין ירקות קיץ בצורה ייחודית. הוא כולל יבול שלם: פלפלים, בצל, חצילים, קישואים, דלעת, בוק צ'וי ואפונה. ורוטב טריאקי ו...

קינוח עדין זה נוצר בהשראת מתכון לעוגת עלים מטקסס, אך קלתית השוקולד הוחלפה בתות ואת הגנאש בקצפת. הקלתית צבועה ו...

עוגה זו היא חלומו של כל חובב שוקולד! שכבת השוקולד העדינה והלחה מכוסה בציפוי שוקולד חם ואגוזים קצוצים. קל ומהיר להכנה. עוגה גדולה זו נאפית על תבנית אפייה...

צלעות חזיר, מושרות ומבושלות בתערובת רטבים - חריף, שזיף וסויה - עם דבש, הן עסיסיות להפליא, מתוקות, חמצמצות ודביקות. אתם תתמכרו! לפני...

חזה בקר מעושן בסגנון טקסני טעים בפני עצמו עם תוספת, או במנות אחרות כמו טאקו או בוריטו. לוקח לפחות 12 דקות להכין...

שאריות חזה בקר מכינות כריכים טעימים לארוחת בראנץ' למחרת. חממו את הבשר הפרוס והגישו אותו על טוסט טקסני עבה ופריך.

העבירו את עצמכם מצרפת לטקסס החמה (לפחות בדמיונכם) עם ביצים בנדיקט אלו לארוחת בראנץ' של יום ראשון, עם רליש שעועית שחורה, סטייק בגריל במקום חזיר, ומנה מלוחה...

עוגת ג'לי בסגנון טרצו זו תרתיק את האורחים שלכם במראה המקסים ובטעמה הטרופי המדהים. ג'לי קוקוס לבן ממולא בחתיכות אבטיח טבעי ומנגו...

באופן מסורתי, צ'ילי טקסני עשוי מבשר בקר, אבל אם אתם משתמשים בבשר ציד, בשר צבי הוא בחירה מצוינת. המנה טעימה ומלאת טעם, בעיקר בזכות זר הפלפלים השונים...

גריטס שרימפס ותירס הוא מאכל מסורתי של דרום אמריקה. אבל רי דראמונד החליטה לתת לו טוויסט טקס-מקס, והוסיפה לו תבלינים ומרכיבים אופייניים למטבח הטקס-מקס. ב...

מרינו את הטונה ברוטב טריאקי תוצרת בית וצלו אותה על הגריל עד שנוצר קרום טעים ודביק מעט. כדי להבטיח שהדג יספוג את טעמי הטריאקי במלואם, הוא זקוק לעוד...

להכנה מהירה של דג אדום בסגנון אסייתי, חתכו אותו לרצועות, השחילו כל שיפוד לאורכו והשרו אותו לזמן קצר ברוטב טריאקי. צלו את השיפודים על מחבת גריל...

כדי להכין מתאבן מלון קליל וטעים למסיבה ביתית, פשוט חותכים אותו לקוביות, מפזרים עליו פנצ'טה מטוגנת מפוררת וטפטפים מעל דבש במרווה. השילוב...

אמפנדס פריכות בסגנון טקסני עם מילוי גבינת עיזים עדין ירתקו את כולם בטעם ובמרקם המדהימים שלהן. האמפנדס האלה עשויות מפירות יער טריים ותותים. פשוט ערבבו את פירות היער עם...

תפוחי אדמה קצוצים דק מטוגנים עם בצל ופלפלים עד להזהבה, לאחר מכן מעורבבים עם עוף אפוי חריף ומוגשים על טורטיות פריכות עם ביצת עין וגבינה סמיכה...

המנה המקסיקנית צ'ילאקילס עשויה עם צ'יפס טורטיה מעופש וסלסה, אבל הגרסה הטקסנית הזו, עם בייקון פריך, שעועית שחורה וביצת עין, היא אפילו יותר משביעה וטעימה.

נתחי בקר מבושלים ברוטב בירה סמיך וארומטי עם פלפלי צ'ילי ומגוון רחב של תבלינים עד שהם רכים ועסיסיים. ניתן להסמיך את הרוטב עם קורנפלור במידת הצורך...

הוסיפו מעט סירופ דובדבני מרסקינו למיץ התפוזים, וכאשר הוא שוקע בתחתית, תוכלו להתפעל מהשיפוע היפהפה דמוי הזריחה ומהטעם הנפלא. הגישו עם...

תיהנו מהטעם הטרופי של הקוקטייל המרענן הזה עם מי קוקוס, תה למון גראס וליצ'י. סננו או תיהנו עם העיסה - זה טעים בכל מקרה.

אפרסקים אלה בסירופ אננס עם טקילה הם הקינוח המושלם למסיבת גריל. עסיסיים וקלילים, הם ימתיקו את הערב שלכם בלי הקלוריות הנוספות. כמו כל קינוחי הפירות, הם משתלבים מצוין עם...

שיפודי הסלמון המרינדה, פלפלים רכים ואננס עסיסי הללו קיבלו השראה מהטעמים המתוקים והמלוחים של המטבח של אזור האוקיינוס ​​השקט, ובמיוחד המטבח היפני וההוואי. אחד...

רי דראמונד החליטה לשפר את טעמו של מרק דלעת על ידי הוספת כמה מרכיבים אופייניים למטבח טקס-מקס: פלפל צ'ילי טחון, כמון וחלפיניו טרי. רי...

מרק עגבניות טעים ומחמם זה מועשר בטעמים חריפים ורמז לעשן מפלפלי הצ'יפוטלה ברוטב אדובו. מגישים אותו עם כריכים פריכים וחמים, ועליהם גבינה נמסה וחריפה...

הכינו פסטו ביתי עם כוסברה, חלפיניו ופקאן. כל המרכיבים הללו הם מסורתיים במטבח הטקסני ומעניקים לרוטב טעם ייחודי. חריף ומרענן, מושלם...

אם אתם אוהבים את הטעם המתוק והחריף של שום קלוי רך אבל לא רוצים לחמם את התנור רק כדי להשיג ראש אחד, המתכון הזה יעזור לכם להשיג את אותן תוצאות במחבת! תצטרכו...

תיהנו משילוב טעים של סלט קיסר קלאסי וטאקוס עוף חריף בעטיפה נוחה. מושלם לאכילה בדרכים, לקחת לעבודה או לבית הספר לארוחה בריאה ומשביעה...

כריכים עסיסיים וטעימים אלה מושלמים לארוחת בוקר או חטיפים. עשויים על מאפינס אנגליים, הם כוללים קציצת צ'וריסו מקסיקנית, גבינת פפר ג'ק מותכת ומלוחה, ו...

ערבבו ורמוט יבש עם מיץ אשכוליות, נגיעה של טקילה וביטרים לקוקטייל מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון או לסיום ארוחת ערב חגיגית. הגישו באלגנטיות...