מתכונים קולינריים

לא משנה איזה סוג של סלט כרוב אתם מכינים, בין אם עם כרוב טרי או תערובת קנויה, ערבבו אותו עם רוטב של חומץ יין אדום, כל שמן צמחי, סוכר ומלח, והטעם יהיה...

מרטיני הליצ'י עשוי מוודקה, מיץ ליצ'י ונגיעה של ורמוט, המוסיפים נגיעה של טעם טרופי. הקוקטייל המתקבל מאוזן וחלק.

סלט שרימפס קליל ועשיר בחלבון הזה מרענן, טעים ומזין. מושלם לקיץ. הגישו אותו כמו שהוא או תנו לו שכבה על פרוסות...

סלט קיצי פופולרי של מלפפונים ועגבניות יהיה הרבה יותר טעים כשהוא מוגש עם חומץ יין אדום ושמן זית כתית מעולה. ולנגיעה צבעונית יותר, הוסיפו...

היופי של עוגות אלו הוא קלות ההכנה שלהן והיכולת ליהנות מטעם התות העשיר שלהן כל השנה, שכן הן נאפות עם ריבת תות. החטיפים מבוססים על...

סנדלר מהמם זה עשוי מאוכמניות טריות. זהו פינוק קיץ מושלם עם טעם פירות יער עשיר ותוספת טעימה שנראית כמו עוגייה רכה ופריכה. אולי תאהבו גם...

אורז יסמין ארוך גרגר הוא תוספת פופולרית במנות דרום מזרח אסייתיות. יש לו טעם נעים, מעט קרמי, והוא משתלב בצורה מושלמת עם עוף, ירקות ופירות ים עם רטבים. לבישול...

טעמו של קוקטייל הקיץ הזה הוא בהיר וטרופי כפי ששמו מרמז. המשקה מתהדר בניחוחות הדרים של ליקר תפוזים, קוקוס מתוק, אננס מרענן, ליים מרענן ותבלינים...

צדפות אורגנטה הן מתאבן איטלקי-אמריקאי פשוט אך מרשים. הצדפות מוציאות את הקליפות שלהן, ואז מוחזרות לקליפות התחתונות שלהן, מכוסות...

גולת הכותרת של מרק אפונה עשיר ומשביע זה היא הארומה הנעימה של בשר מעושן. במתכון זה, אפונה יבשה מפוצלת מונחת בסיר יחד עם פרק חזיר מעושן וירקות מוקפצים, ואז יוצקים אותה מעל...

מנה זו משתמשת בנתחי כתף חזיר עם עצם. בשר זה די קשה ואידיאלי לבישול ארוך, והעצמות הופכות את הרוטב ל...

כדי לבשל בצורה טעימה נתח בקר רך, כל מה שצריך זה מלח, פלפל שחור גרוס גס וחמאה, אותם מורחים על הבשר לפני האפייה. נתח בקר...

הכנת בצק סוכר לעוגה אינה קשה כפי שהיא נראית. אתם אפילו לא צריכים מיקסר; אתם יכולים ללוש אותו ביד. מתכון זה מכין שכבה אחת של בצק סוכר לעוגה בקוטר של 22...

כדי לאדות ברוקולי בצורה טעימה, אין צורך להוציא את סיר האידוי. פשוט בשלו את פרחי הברוקולי בסיר עם מעט מים, שמן זית, שום ופתיתי פלפל אדום.

מרק עוף עם כיסונים גדולים ואפיסיים הוא ארוחה ביתית ונעימה שכל המשפחה תהנה ממנה. הוא עשיר בחלבון, עמילן וירקות - ארוחה שלמה ומשביעה, הכל בקערה אחת. התחילו עם...

שאטובריאן היא המנה המושלמת לארוחת ערב רומנטית. היא עשויה מנתח קטן במרכז של פילה בקר, ומוגשת לשניים. הבשר צרוב תחילה...

פולוורון – עוגיות האגוזים הלבנות כשלג האלה פשוט נמסות בפה, יוצאות טעימות, פירוריות, והכי חשוב – עשויות מארבעה מרכיבים בסיסיים בלבד: חמאה, אבקת סוכר,...

אם אתם מצפים לאורחים לארוחת ערב בזמן שהבשר בתנור, הגישו אנטיפסטי. זוהי מנת פתיחה בסגנון איטלקי, המוגשת באופן מסורתי לפני המנה העיקרית. אורחים בדרך כלל אוהבים אותה כאשר...

וודקה מוחיטו היא פינוק מושלם למסיבת קיץ. קל לשתות אותו גם ביום וגם בלילה, והטעם שלו תוסס ומאוזן בצורה נעימה. בניגוד לרום, ש...

מתכון לפירורי תפוחי אדמה ביתיים הכי קל. תפוחי אדמה אפויים בקליפה, פרוסים לפני ההגשה, מכוסים בגופת חמאה. מגישים עם רוטב...

ביבימאפ הוא אחד המנות הקוריאניות הפופולריות ביותר, המוכן עם אורז ותוספות שונות. טעים, משביע ומזין, הוא מוגש באופן מסורתי בקערות אבן חמות בהן האורז מתבשל זמן רב.

גולת הכותרת של קוקטייל המרטיני המרגיע היא מי המלח מזיתים משומרים. במקום וודקה מסורתית, הוסיפו עוד ג'ין ארומטי, וכמה טיפות של ורמוט יבש משלימות את כל הקומפוזיציה בצורה מושלמת.

עגבניות אפויות מקורמלות מציעות טעם עשיר שישדרג כל מנה. הוסיפו אותן לפיצה, ריזוטו, פסטה איטלקית, רוטב עגבניות, בשרים צלויים או כריכים...

פלחי תפוחי אדמה ריחניים עם קרום פריך יכולים לשמש כתוספת לבשר או דגים, או כמנה ראשונה עם רוטב טבילה. תפוחי האדמה פרוסים, עם הקליפה, ל...

למרות שרק חזה הודו משמש בהכנה, הוא מוגש לפי כל הכללים של הודו חגיגי אמיתי, אשר מונח באופן מסורתי על השולחן לחג המולד או לחג ההודיה....

מרק סיני זה ממולא בוונטונים רכים במילוי חזיר עסיסי וחריף, בוק צ'וי, נבטי במבוק ופטריות שיטאקי. כל המרכיבים משולבים במרקם עשיר וחריף...

תירס מוקרם הוא תוספת פופולרית במטבח הדרום אמריקאי, מוגשת עם פירות ים או עוף, או נאכלת בפני עצמה כמנה ראשונה. משתמשים בתירס טרי, רצוי...

פלפלים ממולאים הם אחד ממנות הקיץ הטעימות ביותר, פינוק שתרצו ליהנות ממנו לאורך כל עונת הפלפלים המתוקים הבריאים להפליא והעשירים בויטמינים האלה. כשמכינים את המילוי, אתם...

חובבי מקרוני וגבינה יאהבו את הקדרה הזו, הכוללת קליפות פסטה גדולות ממולאות במילוי מק אנד צ'יז העשוי מקליפות קטנות יותר ברוטב גבינה. ​​הקונכיות הממולאות מונחות ב...

מניקוטי היא פסטה איטלקית בצורת צינורות גדולים ורחבים הממולאים במילוי ונאפים מתחת לשכבה של רוטב עגבניות מרינרה וגבינה מגוררת עד שהמילוי מתחמם היטב והגבינה...

גרסה מהירה זו של אטריות דאן דאן סיניות מתבשלת תוך 20 דקות בלבד, והופכת אטריות אינסטנט זולות למנה טעימה ועשירה בטעם. הגישו את האטריות...

שלבו אטריות אינסטנט פשוטות עם בשר בקר טחון מוקפץ עם פטריות שיטאקי בטעם אסייתי ובוק צ'וי למנה טעימה כמו...

הכינו ראמן בסגנון קוריאני עם קימצ'י חריף ואטריות אינסטנט, מעורבבים בציר עוף עשיר עם בייקון מטוגן, ג'ינג'ר ובצל ירוק. השתמשו...

טאקוס אלה עשויים מטיגון נתחי דג לבן בתבלינים מקסיקניים מסורתיים והגשתם על טורטיות קטנות עם סלט קולסלאו. בנוסף לכרוב מגורר,...

מנה זו נוצרה בהשראת ספגטי איטלקי עם קציצות ברוטב עגבניות, אך היא מוכנה עם טוויסט אסייתי. במקום ספגטי, אנחנו משתמשים באטריות אינסטנט, והקציצות...

ניתן להשתמש באטריות אינסטנט להכנת פנקייק פשוט, להכנת תוספת ייחודית למנות עיקריות, או להגישן כתחליף ללחם. פשוט טגנו את האטריות המבושלות...

אטריות אינסטנט הן בסיס מצוין לפודינג טעים, מכיוון שהן סופגות טעמים כמו ספוג, במקרה הזה, מתוק (זרקו את שקיות התבלין). בנוסף, מה שהופך את זה...

אם אתם משתוקקים למשהו יוצא דופן ומקורי, נסו את הפיצה הזו בהשראה אסייתית עם אטריות אינסטנט. מתאבן זה כולל את כל תוספות הראמן המסורתיות,...

אוכל משומר יכול להיות בריא, והסלט הזה הוא הוכחה לכך. הוא קל להכנה והוא מאוד מזין וטעים. המרכיבים העיקריים הם שעועית לבנה משומרת,...

הסוד לראמן הטעים הוא ציר המרק שלו. הכינו אותו עם בייקון מטוגן, בצל מטוגן וג'ינג'ר, רוטב סויה ומירין יפני, בעזרת כל ציר שיש לכם בהישג יד, עוף,...

מנה זו מבוססת על אוכל הרחוב הקוריאני הפופולרי טטוקבוקי, כופתאות אורז ברוטב חריף עם משחת גוצ'וג'אנג, פלפל גוצ'וקארו, אצות קומבו ואנשובי מיובש, שהן מצוינות...

במבט ראשון, המנה היפנית ראמן נראית מסובכת ומייגעת להכנה, אבל אם חותכים את הבשר לרצועות דקות, הוא לא יתבשל יותר זמן מאשר אטריות אינסטנט...

הפכו אטריות אינסטנט רגילות למנה טעימה בהשראה תאילנדית. מלבד האטריות, תצטרכו תערובת מוקפצים קפואה, עוף בגריל מגורר, וטוויסט...

כדי להכין את מנת האטריות האסייתית הזו, תצטרכו מחבת גדולה וישרה, גדולה מספיק כדי להכיל ארבע מנות ראמן. כל המרכיבים, מלבד התוספת, מעורבבים יחד מיד...

קדירה זו היא שילוב נפלא של שתי מנות טעימות: סקמפי שרימפס עם שום ופסטה אלפרדו איטלקית, אהובה בזכות רוטב הפרמזן הקטיפתי והקרמי שלה. ו...

סקמפי שרימפס ברוטב חמאה שום ויין לבן מהווה תוספת טעימה למקרוני וגבינה. ​​יש לבשל את סקמפי השרימפס בנפרד, ולאחר מכן לשלב אותם עם...