בַּיִת » מַתכּוֹן » עמוד 409
 

מתכונים קולינריים


גירוס עם כבש ורוטב צזיקיצפיות: 11,410

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

כבש, פיתה, רוטב סרירצ'ה, גבינת פטה, חסה אייסברג, שום, מיץ לימון, גרידת לימון, מלפפונים, עגבניות, אורגנו, רוזמרין, טימין, נענע, שמיר, שמנת חמוצה, יוגורט...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 8 גירוס
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צלעות עוף ברוטב צ'אטני בפיתהצפיות: 6 143

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוף טחון, כבש טחון, רוטב צ'אטני, מנגו, כוסברה, נענע, בזיליקום, כמון, תערובת סלט, צ'יפס, יוגורט...
זְמַן: 16 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גירוס עם חזיר ורוטב עגבניות-יוגורטצפיות: 6 234

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פיתה, חזיר, יין אדום, מיץ לימון, חומץ יין, בצל, שום, תרד, עגבניות שרי, אורגנו, יוגורט, צלפים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גירוס עם רוטב צזיקי צנוניותצפיות: 5 622

גירוס עם רוטב צזיקי צנוניות - מתכון מפורט להכנת אוכל מהיר יווני....

פיתה, כבש, בצל, שום, צנון, עגבניות שרי, יין לבן, מיץ לימון, חומץ יין, חרדל דיז'ון, דבש, אורגנו, רוזמרין, שמיר, יוגורט...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיתה עם מילוי פטה ברווזצפיות: 5,022

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פיתה, קונפי ברווז, קוניאק, גבינת ברי, אגסים, בצלצלי שאלוט, שום, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 כריכי פיתה סגורים
סלט טונה על לחם שטוח "מהמזווה"צפיות: 8,874

אפילו אם המזווה שלכם כמעט ריק, סביר להניח שתמצאו את המצרכים להכנת לחמי הלחם הפשוטים האלה. השילוב של עגבניות מיובשות וחומץ נותן לפטה שעועית הזו טעם חריף...

טונה, פיתה, עגבניות מיובשות, שעועית לבנה, גרגירי שום, פלפל צ'ילי, פתיתי פלפל אדום, זיתים...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
הליבוט בגריל עם סלסת אננס בפיתהצפיות: 4,686

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פיתה, הליבוט, בצל ירוק, שום, שורש ג'ינג'ר, כוסברה, נענע, פטרוזיליה, אבקת בצל, פתיתי פלפל אדום, חסה, חרדל דיז'ון, יין לבן, מיץ לימון, מיץ ליים, גרידת תפוז, רוטב סלסה, מלפפונים, אננס...
זְמַן: 53 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 444
קטגוריות: אוכל מהיר, פיתה, .
כבדי עוף מטוגנים מצופים בפירורי לחם עם בצל מקורמל וגרגר נחלים על לחם שטוחצפיות: 6 278

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

כבד עוף, פיתה, קמח תירס, קמח, פלפל קאיין טחון, בצל סגול, גרגר נחלים, חלב חמוץ...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 20 פרוסות של לחם שטוח
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
קציצות צמחוניות ברוטב מלפפון-יוגורט בפיתהצפיות: 5 889

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פיתה, קינואה, תירס, שעועית לבנה, שעועית קנליני, עגבניות, מלפפונים, חסה, גרגירי שום, כמון, שומשום, מיץ לימון, רוטב חריף, פירורי פנקו, כוסברה, יוגורט...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
פיצה בקר בפיתהצפיות: 3,890

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, פיתה, חסה, מלפפונים, סלק, בצל, פלפלים, רסק עגבניות, חומץ יין, יוגורט...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
כריכים קטנים במילוי שעועית לבית הספרצפיות: 10 307

שעועית עשירה בחלבון צמחי וניתן להשתמש בה להכנת מגוון רחב של פירה כריכים. בחרו וערבבו את הירקות שילדיכם אוהבים, ותקבלו מאכל צמחוני טעים...

פיתה, חומוס, שעועית לבנה, גבינת מנצ'גו, גבינת פקורינו רומנו, מיץ לימון, מלפפונים, פלפלים, אבוקדו...
זְמַן: 13 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
ביצים מקושקשות וסלט על פיתה לארוחת בוקרצפיות: 10,734

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פיתה, ביצים, גבינת מסקרפונה, גרידת לימון, מיץ לימון, שינקן, פרוסצ'וטו, ארוגולה, תרד...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 485
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
רוטב מטבל כבש בסגנון יווני בן שבע שכבותצפיות: 4,616

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פיתה, בשר טחון, חסה אייסברג, חומוס, גרגירי חומוס, בצל סגול, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, גבינת פטה, יוגורט...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף
סלט עוף עם רוטב פסטו בפיתהצפיות: 7,023
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פיתה, חזה עוף, עוף בגריל, גבינת פרמזן, שום, מיונז, גרידת לימון, עגבניות שרי, רוקט...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 360
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פיתה עם טאבולהצפיות: 4,949

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

גריסים בורגול, פיתה, מלפפונים, עגבניות שרי, גבינת פטה, מיץ לימון, בצל ירוק, נענע, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
פיתה עם סלט שרימפסצפיות: 7,656

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שרימפס, פיתה, חסה בוסטון, חסה, בצל סגול, גזר, מלפפונים, לימון, פפריקה, יוגורט, שמיר...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 כריכי פיתה תכולה קלורית: 356
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'יפס בפיתה עם רוטב צזיקיצפיות: 7,489

צ'יפס פיתה טעימים במיוחד כשהם טבולים ברוטב יוגורט צזיקי קריר. רוטב טבילה יווני פופולרי זה מכיל יוגורט סמיך, שמנת חמוצה ומלפפון מגורר.

צ'יפס פיתה, פיתה, שום, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ יין, שמיר, יוגורט, שמנת חמוצה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 280
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
פהיטס בקר עם רוטב צ'ימיצ'וריצפיות: 9 294
תוכן המתכון:

מתכון זה כולל טוויסט מקסיקני על לחם פיתה. השילוב של פהיטס ורוטב צ'ימיצ'ורי מוסיף נגיעה של טעם מקסיקני.

פיתה, בקר, גבינת הווארטי, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מיץ ליים, חומץ יין, בצל סגול, שום, כוסברה, פטרוזיליה, כמון, פלפל קאיין טחון, פלפל חלפיניו, דבש...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
פלאפל בפיתה עם רוטב יוגורטצפיות: 18,760

נסו להכין פלאפל, קציצות חומוס עטופות בלחם שטוח, ותוסיפו עוד מנה בריאה לתזונה שלכם....

פיתה, חומוס, פלפל, בצל, שום, פתיתי פלפל אדום, כמון, פטרוזיליה, כוסברה, חסה, מלפפונים, עגבניות, מיץ לימון, גרידת לימון, ביצים, יוגורט...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
פיצה בפיתהצפיות: 9,506

פיתה עם עגבניות וזיתים נצלה על הגבינה כמו פיצה ומעליה עלי ארוגולה טריים.

פיתה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, ארוגולה, בצל סגול, פתיתי פלפל אדום, רוזמרין...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
פיתה עוף יווניתצפיות: 22,419

כריך פיתה יווני טעים זה ממולא בעוף, מלפפונים טריים, עגבניות וחסה....

פיתה, חזה עוף, תערובת סלט, מלפפונים, עגבניות, יוגורט, מיץ לימון, מיץ ליים, שום, כוסברה, כמון, נענע, כוסברה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
פיתה עם סלט עוףצפיות: 7,467

סלט עוף עם סלרי, פרג, משמשים מיובשים ופקאן יכול לשמש גם כמילוי לפיתות. תקבלו כריך עסיסי וטעים.

חזה עוף, פיתה, שמנת חמוצה, יוגורט, מיונז, חרדל דיז'ון, תפוזים, סלרי, פרג, פירות יבשים, משמשים מיובשים, חסה, שקדים, פקאנים, אגוזי מלך, כוסברה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פירה שעועית לבנה עם צ'יפס פיתהצפיות: 8 802

השתמשו בבלנדר כדי להכין מחית שעועית לבנה שמנתית - ותקבלו לא רק מתאבן, אלא רוטב טבילה לשעועית המוגש באופן מסורתי עם לחם פיתה. טגנו עד להזהבה...

צ'יפס פיתה, פיתה, שעועית קנליני, שום, מיץ לימון, אורגנו, פטרוזיליה...
זְמַן: 27 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיתה עם עוף בגרילצפיות: 15 116
תוכן המתכון:

אם נמאס לכם מכריכים ופריטים דומים, נסו לנשנש ירקות ועוף, תחובים בקפידה בכיס של פיתה....

פיתה, עוף בגריל, חזה עוף, בייקון, חסה רומית, זיתי קלמטה, נבטי אספסת, אגוזי מלך, בצל סגול, שום, גבינת פטה, עגבניות שרי, רוטב סויה, מיץ לימון, אורגנו, יוגורט...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
פיתה ערבית עם כיסצפיות: 13,698

כדי להכין את הבצק, תצטרכו שמרים יבשים פעילים, סוכר, מים חמימים וקמח עתיר גלוטן. הניחו לבצק לתפוח במשך שעה וחצי; במהלך זמן זה, הלחות תאיץ את...

פיתה, בצק שמרים, קמח לחם...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 8 לחמי פיתה
פיתה מדגנים מלאיםצפיות: 21,935

פיתה טרייה תוצרת בית (העשירה ביחס של 1:1 של קמח איכותי וקמח חיטה מלאה) היא מאפה קל להכנה וטעים עם כיס. פיתה נאפית בצורה הטובה ביותר על תבנית מיוחדת...

קמח פרימיום, קמח דגנים מלאים, בצק שמרים, רכיבים תזונתיים...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 פיתות בקוטר 20 ס"מ כל אחת.
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קינוח אורז תפוחצפיות: 14,298

עוגת האורז התפוחה ללא אפייה הזו טעימה ספוגית ולעיסה, הודות לשכבה דביקה של מוך מרשמלו מומס.

מרשמלו, מרשמלו, דגני בוקר, קונפטי...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
כמהין מרשמלו קלות ס'מורסצפיות: 6,075

מתחת לשכבה של מרשמלו מומס, פירורי קרקר גרהם מלא וקינמון, פטריות הכמהין סאני אנדרסון הללו כוללות מילוי שוקולד כפול שהופך לחלק במיוחד הודות לתוספת חלב מרוכז.

כמהין, שוקולד צ'יפס (גרגירים), שוקולד חצי מתוק, שוקולד חלב, חלב מרוכז, מרשמלו, מרשמלו, קרקרים...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 30 כמהין
פאי לימון קפוא עם חלב מרוכזצפיות: 8,770
תוכן המתכון:

כשמדובר בפשטידות, אין דבר קל יותר מאשר בצק העשוי מקרקרים מלאים וחמאה. פשוט לחצו את התערובת הזהובה לתבנית, ואז אפו במשך כמה...

קרקרים, חלב מרוכז, גרידת לימון, מיץ לימון, ביצים מפוסטרות, פירות מסוכרים, שמנת...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
עוגיות לעיסותצפיות: 8 889

כדי להכין את העוגיות הלעיסות הללו, מוסיפים סוכר חום לבצק הפריך יחד עם סוכר מגורען, מה שנותן לו מרקם לעיס....

קמח פרימיום, ביצים, בצק עוגיות חמאה, סוכר חום, תמצית וניל, שוקולד צ'יפס (גרגירים)...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 יחידות.
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קאפקייקס קוקוס עם קרם ונילצפיות: 12,926
תוכן המתכון:

קאפקייקס קוקוס שמימיים אלה מכוסים בציפוי וניל אוורירי....

גבינת שמנת, גבינת פילדלפיה, ביצים, חלב חמוץ, קמח פרימיום, בצק עוגת ספוג, תמצית וניל, תמצית שקדים, אבקת סוכר, פתיתי קוקוס, עוגה, שמנת...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 18 – 20 קאפקייקס
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - שף
בראוניז עם ציפוי קפהצפיות: 11,409

במתכון הבראוניז ללא קמח הזה, כל מה שצריך לעשות הוא לערבב את כל המרכיבים יחד ולאפות במשך חצי שעה. לאחר מכן, למרוח ציפוי קרם חמאה...

ביצים, אבקת סוכר, תמצית וניל, תערובת לעוגת ספוג, שוקולד צ'יפס, תערובת למאפינס, קפה...
זְמַן: שעה ו-17 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 מיני בראוניז
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
עוגת שמנת חמוצה עם קרם חלבצפיות: 6,980

כדי להכין בצק לעוגת ספוג, תצטרכו מרכיבים טריים: ביצים, חמאה ושמנת חמוצה. במתכון הזה, אין צורך להפריד את הביצים לחלבונים וחלמונים; פשוט הוסיפו אחת בכל פעם...

ביצים, חלב, שמנת חמוצה, קמח משובח, אבקת סוכר, סוכר חום, עוגה, עוגת ספוג, תמצית וניל, פקאנים, קינמון...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
ריזוטו עם אפונה ירוקהצפיות: 5,644

החלק הכי טוב במתכון האורז הזה הוא שבניגוד לריזוטו מסורתי, הוא לא דורש עמידה מתמדת מעל הכיריים תוך כדי ערבוב האורז. כדי להקל על...

אורז ארבוריו, גבינת פרמזן, יין לבן, אפונה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
פסטה פטוצ'יני עם רוטב בשרצפיות: 21,534

לא כל רטבי הבשר דורשים זמני בישול ארוכים. לדוגמה, במנה ממגזין Food Network, רוטב הבשר עשוי מבשר עגל טחון (או הודו טחון) ומבושל על אש קטנה במשך 20 דקות. הוא נוסף ל...

פסטה פטוצ'יני, עגל טחון, הודו טחון, בצל, שום, סלרי, גזר, עגבניות, גבינת פרמזן, חלב, רוזמרין...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 484
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פסטה קוואטפי עם בשר לובסטר אפוי ברוטב גבינהצפיות: 7,465

אם אתם אוהבים לבשל משהו יוצא דופן לאירוע מיוחד, בדקו את תבשיל מק אנד צ'יז אמריקאי של אינה גרטן. המרכיבים לתבשיל הזה, שמגישים מיד...

פסטה קוואטפי, לובסטר, גבינת גרוייר, גבינת צ'דר, לחם לבן, אגוז מוסקט, חלב...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מקרוני אפוי ברוטב גבינה מתחת לקרוםצפיות: 6,633

למק אנד צ'יז החריף הזה יש טעם של פלפלים ממולאים. ערבבו כמה סוגי גבינה לתוך הפסטה והוסיפו פלפלים כבושים חריפים, ואז אפו את העוגה הגדולה הזו...

פסטה, פירורי פנקו, פלפל חלפיניו, פלפל קאיין טחון, גבינת מסקרפונה, גבינת צ'דר, גבינת גרוייר, שמנת...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 12
מְחַבֵּר: - שף
פסטה טליאטלה עם נקניק איטלקי ברוטב גבינהצפיות: 12,418

בערבי חול, הזמן לרוב דחוס, וכל דקה במטבח חשובה. לכן, האפשרות היחידה הריאלית היא ארוחות מהירות. כאן נכנס לתמונה המתכון הזה.

פסטה טגליאטלה, אטריות ביצים, נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פקורינו רומנו, שום, אפונה, בזיליקום...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פסטה ברוטב עגבניות "מאספקת המזווה"צפיות: 6,361

עקבו אחר דוגמתה של מגישת "בחוות של רי דראמונד" ותמיד שמרו על מלאי של מצרכים בהישג יד. כך, לא תצטרכו למהר לחנות בערב, כשהזמן צפוף במיוחד. "פסטה ממלאי זה קל..."

פסטה, עגבניות, רוטב פסטו, יין לבן, בצל סגול, שום, גבינת פטה, צנוברים, זיתים, ארטישוק...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
עוף בקר סטרוגנוף ברוטב שמנת חמוצהצפיות: 58,908

במתכון המהיר הזה לסטרוגנוף בקר, צוות Food Network מחליף את הבקר המסורתי בירכי עוף. עם זאת, הטעם והמרקם הקלאסיים של המנה המקורית נשארים...

ירכי עוף, פטריות פורצ'יני, פטריות קרימיני, אטריות ביצים, רוטב ווסטרשייר, שמנת חמוצה, בצל, פטרוזיליה, פפריקה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 671
צלי קלאסיצפיות: 20,041

הבשר בצלי הסיר הגדול הזה ממגזין Food Network תמיד יוצא עסיסי ורך, הודות לשיטת הבישול האיטית, שיוצרת גם רוטב עשיר ועסיסי. הבשר הזה...

בקר, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, קוניאק, ברנדי, יין לבן, בייקון, רסק עגבניות, בצל, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, ציפורן, פטרוזיליה...
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
קטגוריות: רטבים, רטבים, .
מְחַבֵּר: - שף
הודו אפוי ביין, מלוח במי מלחצפיות: 26,452

הסוד של אן בורל לעוף עסיסי במיוחד הוא השימוש במי מלח במתכון שלה. היא משרה את תרנגול ההודו במים קרים ומלוחים עם עשבי תיבול במשך שלושה ימים, מה שמאפשר לבשר להחדיר טעם עוד לפני...

הודו, יין לבן, בצל, שום, גזר, סלרי, כוסברה, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון