בַּיִת » מַתכּוֹן » עמוד 412
 

מתכונים קולינריים


מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
קריספ תפוחים עם פקאניםצפיות: 5,419
תוכן המתכון:

קינוח זה של תפוחים רכים המונחים מתחת לפירורי קינמון וסוכר עשירים מוגש בצורה הטובה ביותר חם עם גלידת וניל.

תפוחים, פקאנים, סוכר חום, קינמון, סירופ מייפל, מיץ לימון, קמח רב תכליתי, בצק עוגיות חמאה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 305
פאי תפוחים קלאסיצפיות: 23,066
תוכן המתכון:

קינוח תפוח וקינמון מסורתי זה, האפוי על קלתית בצק פריך ופריך, לוקח קצת יותר משעה להכנה.

תפוחים, קינמון, קמח משובח, גלידת וניל, בצק עוגיות חמאה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
פאי פקאן פריךצפיות: 8 227

פאי זה, המאופיין בשילוב האהוב של שכבות בצק פריכות ומילוי רך ולעיס, נאפה על בסיס בצק פריך עם מילוי ביצה-סוכר ופיסות של...

בורבון, תמצית וניל, סוכר חום, סירופ תירס, קמח משובח, ביצים, בצק עוגיות חמאה, פקאנים...
זְמַן: 3 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר: שף טלוויזיה
פחזניות בצל ברי ווידליהצפיות: 6 302

גבינת ברי עשירה ודביקה ובצל מקורמל מתוק נאפים בבצק עלים עד שהגבינה נמסה והבצק זהוב-חום.

בצק עלים, גבינת ברי, בצלי וידיה...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פאי אמריקאי עם הודו ועשבי תיבולצפיות: 8 885
תוכן המתכון:

בובי פליי מערבב חזה הודו פרוס עם ירקות ועשבי תיבול ארומטיים ואופה אותם בקלתית בצק פריך עם מרווה, רוזמרין וטימין.

הודו, בצק פריך, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, עלי דפנה, קמח משובח, שמנת, גזר, לפת, אפונה, כרישה, בצלצלי שאלוט, יין לבן...
זְמַן: שעתיים ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
חזה בקר בקלתית חזרת עם גזרצפיות: 4,718
תוכן המתכון:

הבשר הרך, המצופה בעובי שום, עשבי תיבול וחזרת, נאפה עד שהוא רך, כמו צלי, ברוטב עגבניות עם יין אדום נוסף.

בקר, יין אדום, חרדל דיז'ון, חזרת, גזר, בצל, שום, סלרי, רוזמרין, עלי דפנה, פטרוזיליה, רסק עגבניות, קמח...
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
אטריות ביצים "טטרציני"צפיות: 6 126

אמריל לגסה משלב אטריות ביצים, הודו מגורר וגבינת פרמזן עם רוטב פטריות סמיך וקרמי המושרה ביין לבן.

אטריות, הודו, פטריות שמפיניון, בצל, שום, פלפלים, גבינת פרמזן, יין לבן, שמנת, טימין, פטרוזיליה, פפריקה, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל קאיין טחון, אורגנו, צ'יפס...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק עוף עם ירקות וכופתאותצפיות: 9,765

המנות בגודל אגוז מלך במרק הספרדי הזה הן קניידלך - כיסונים מבושלים עם פטרוזיליה, שמתווספים למרק יחד עם סופריטו העשוי מפלפלים טריים, עגבניות שרי...

עוף, ביצים, מצה, שומן חזיר, בצל, אבקת שום, עגבניות שרי, פלפלים, פטרוזיליה, כוסברה, זעפרן, רוטב חריף, בצק ללא חמץ...
זְמַן: 3 שעות ו-13 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק כופתאות הודו ותפוחי אדמהצפיות: 8 801
תוכן המתכון:

כמעט כל דבר שנשאר מארוחת חג יכול לשמש להכנת המרק הזה. אפילו עצמות הודו, שיוסיפו טעם עשיר למרק.

הודו, פירה, בצק לחם ללא חמץ, גבינת פרמזן, סלרי, גזר, בצל, שום, כרוב ניצנים, במיה, שעועית ירוקה, עלי דפנה, מרווה...
זְמַן: שעתיים ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
לביבות תפוחי אדמה "לטקיז"צפיות: 16,040

פנקייקים מטוגנים עד פריכות, ניתן להגיש עם רסק תפוחים או אחת התוספות האהובות על המשפחה: שמנת חמוצה, רסק תפוחים קינמון, סוכר...

תפוחי אדמה צהובים, ביצים, קמח, בצל, רסק תפוחים (פירה), קינמון, שמנת חמוצה, לחם מצה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 18 לביבות תפוחי אדמה
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרוקטים תפוחי אדמהצפיות: 25,970

פאולה דין מצפה שאריות פירה בפירורי לחם ומטגנת אותם בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות.

פירה, חלב, ביצים, קמח, בצל ירוק, פירורי לחם...
זְמַן: 52 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 15 קרוקטים
חלהצפיות: 7,848

לחם דחוס אך קליל ועשיר בביצים זה, מכוסה בדבש חם, מפוזר בפרג, ונאפה עד להזהבה ומבריקה. למרות שבאופן מסורתי חלה דורשת...

בצק שמרים, ביצים, קמח משובח, דבש, פרג...
זְמַן: מְמוּצָע מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12 - 16
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
סוכריות שוקולד לבן עם חמוציות ופיסטוקיםצפיות: 12 156

חמוציות ופיסטוקים מיובשים לא רק מספקים נגיעה של צבע, אלא גם מוסיפים מרקם לפינוק הזה, שניתן להשתמש בו כמתנה אם רוצים.

שוקולד לבן, חמוציות, פיסטוקים, אגוזים...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 650 גרם
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוגיות סנדוויץ' רד ולווטצפיות: 9,732
תוכן המתכון:

עוגיות סנדוויץ' אדומות ולבנות אלה ממולאות בציפוי קרם חמאה עשיר ומקושטות בפיסות פקאן. אבקת קקאו מעמיקה את צבע בצק העוגיות האדום.

בצק עוגת ספוג, גבינת מסקרפונה, קמח איכותי, ביצים, חלב חמוץ, תמצית וניל, חומץ תפוחים, קקאו, אבקת סוכר, פקאנים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12-15 עוגיות ספוג
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
עוגת קטיפה אדומה קלאסיתצפיות: 53,937

עוגה מהממת זו מורכבת משלוש שכבות וציפוי גבינת שמנת. מעליה מפוזרים פקאנים קצוצים.

בצק עוגת ספוג, גבינת פילדלפיה, אבקת סוכר, תמצית וניל, ביצים, חלב חמוץ, קמח משובח, קקאו, פקאנים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוגת גבינה דלעת עם קלתית עוגיות מדגנים מלאיםצפיות: 6 163
תוכן המתכון:

נסו את עוגת הגבינה הזו, העשויה מבסיס קרקר גרהם פריך ומילוי עשיר של דלעת וגבינת שמנת, והיא בטוח תהפוך למאכל אהוב על המשפחה.

קרקרים, דלעת, גבינת פילדלפיה, גבינת מסקרפונה, סוכר חום, קמח משובח, ביצים, שמנת חמוצה, תמצית וניל, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פאי דלעתצפיות: 7,676

מה יכול להיות יותר טוב מפאי דלעת - קינוח שאפשר ליהנות ממנו לא רק בחגים, אלא כל השנה, עם כדור גלידת וניל וכדור נדיב של קצפת...

דלעת, גבינת פילדלפיה, בצק עוגיות חמאה, ביצים, שמנת, תמצית וניל, ג'ינג'ר טחון, קינמון...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
ציפוי גבינת שמנתצפיות: 94 948

באמצעות חלקים שווים של חמאה וגבינת שמנת, מקבלים את הטעם המסורתי של הציפוי האהוב המשמש לעתים קרובות כמילוי לעוגת רד ולווט.

אבקת סוכר, תמצית וניל, גבינת מסקרפונה, גבינת פילדלפיה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קרם ונילצפיות: 37,692

הציפוי הקלאסי הזה, שלוקח דקות ספורות להכנה, יכול לשמש למילוי עוגות, לקישוט עוגיות חמאה, קאפקייקס ועוד.

אבקת סוכר, תמצית וניל, שמנת...
זְמַן: 12 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 – 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פודינג הלחם הכי טוב אי פעםצפיות: 5,847
תוכן המתכון:

כדי להכין את המנה הזו, קוביות לחם מושרות בתערובת ביצים וחלב עד שהן רוויות לחלוטין, לאחר מכן נאפות עם פקאנים פריכים ומעליהן רוטב פשוט לפני ההגשה...

לחם לבן, סוכר חום, ביצים, חלב, תמצית וניל, פקאנים, ברנדי...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שעועית אדומה עם בשר ואורזצפיות: 9 152

עשבי תיבול טריים וקורט פלפל קאיין מוסיפים טעם ובעיטה עדינה למנה בסגנון קריאולי זה מאמריל לגסי.

שעועית אדומה, חזיר, בייקון, נקניק, אורז, בצל ירוק, שום, סלרי, פלפל, פלפל קאיין טחון, עלי דפנה, פטרוזיליה, טימין...
זְמַן: שעתיים ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פסטה פטוצ'יני עם רוטב אלפרדוצפיות: 9 294

המרקם המשיי של שמנת מתוקה, גבינת פרמזן אגוזית וחמאה מוסיפים מרקם וטעם למנה איטלקית איקונית זו.

פסטה פטוצ'יני, שמנת, גבינת פרמזן, בצלצלי שאלוט, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צלעות אפויות של יום ראשוןצפיות: 11,573
תוכן המתכון:

אינה גרטן אופה את המנה המרשימה הזו בטמפרטורות שונות: 260 מעלות צלזיוס, לאחר מכן 160 מעלות צלזיוס, ולבסוף 230 מעלות צלזיוס למשך שעה וחצי עד שעה ו-45 דקות כדי להשיג קרום פריך ורך...

בקר, חרדל מלא, חרדל דיז'ון, חזרת, מיונז, שמנת חמוצה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
צלעות בקר מוקפצות ביין אדוםצפיות: 20,931

אחרי בישול ברוטב עגבניות עם יין אדום, בשר הצלעות הופך כל כך רך שהוא פשוט נופל מהעצמות...

בקר, סלרי, גזר, בצל, שום, טימין, עלי דפנה, רסק עגבניות, יין אדום...
זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
מנת פתיחה של נתח בקר צלויצפיות: 5 215

מתאבן דשנה זה כולל בשר בקר רך צלוי עם רוזמרין ושום, עלי ארוגולה ועגבניות שרי מתוקות. הבסיס הוא לחם פוקצ'ה עם מיונז חריף ו...

בקר, עגבניות שרי, פלפל מתוק, פלפל צ'ילי, לחם פוקצ'ה, מיונז, מיץ לימון, שום, רוזמרין, ארוגולה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 40-50 קנפה בקר
סלמון אפוי בתנור עם רוטב פטרוזיליה ואגוזיםצפיות: 128,050

המנה הפשוטה הזו, המוכנה עם פילה סלמון רזה אפוי לשלמות ותבלינים פשוטים, בריאה להפליא ללב. ולוקח רק 20 דקות להכין אותה.

סלמון, בצלצלי שאלוט, שקדים, פטרוזיליה, חומץ יין, דלעת, צלפים...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 177
מְחַבֵּר: - שף
פסטה קרבונרהצפיות: 23,469

מנה איטלקית קלאסית זו כוללת רוטב של ביצים גולמיות וגבינת פרמזן המוגש על ספגטי ומשתלבת בצורה נהדרת עם חתיכות פנצ'טה פריכות.

ספגטי פסטה, פנצ'טה, בייקון, ביצים, גבינת פרמזן, שום, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל עם שעועית ירוקה ופטריותצפיות: 7,835
תוכן המתכון:

מנה זו מוכנה תוך 30 דקות בלבד ובטוח תשמח את כל המשפחה. היא כוללת פטריות טריות מבושלות, שעועית ירוקה וטבעות בצל מטוגנות פריכות, עם גבינה אפויה...

שעועית ירוקה, פטריות, גבינת צ'דר, בצל, אבקת שום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גבינת ברי אפויהצפיות: 13,263

מתאבן קל להכנה ומקורי זה, הכולל מילוי של גבינת ברי, אגוזי מלך וקינמון אפויים בקלתית בצק עלים מוכנה עד להזהבה, מהווה תוספת נפלאה לכל מאכל גבינה...

גבינת ברי, קרקרים, אגוזי מלך, סוכר חום, קינמון, ביצים, בצק עלים...
זְמַן: 58 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, מביצים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ביצים ממולאות בפלפל אנגליצפיות: 5 233

השילוב המדהים הזה של חלמון ביצה ופלפל אנגלי ישמח כל חובב טעם חריף. להכנת מתאבן זה, השתמשו בפלפל ורוד, לבן, ירוק ושחור...

ביצים, פלפל אנגלי, חרדל דיז'ון, מיונז...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 ביצים שטניות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קוקטייל קאווהצפיות: 6,845

מיץ תפוז דם ולימון מוסיפים צבע תוסס ורעננות הדרים לקוקטייל החגיגי הזה.

מיץ תפוזים, מיץ לימון, ביטרס, קאווה (יין מבעבע), יין מבעבע, שמפניה...
זְמַן: 4 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קנקן אחד
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תפוחי אדמה אפויים בטעם ראסטצפיות: 6 807

תפוחי אדמה אפויים, מנה אהובה כמו גם במחיר סביר, הם התוספת הרב-תכליתית ביותר, המשתלבת היטב עם מנות בקר, עוף ודגים.

תַפּוּחַ אַדֲמָה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 1 תכולה קלורית: 325
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בטטות אפויותצפיות: 108,025
תוכן המתכון:

בטטות חתוכות לג'וליאן, גרסה בריאה יותר לצ'יפס מטוגן קלאסי, נאפות בתנור עד להזהבה.

בטטה, פפריקה, אבקת שום...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 3 תכולה קלורית: 273
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פירה תפוחי אדמה עם שמנת ושוםצפיות: 6 151

למנה זו, אלטון בראון משתמש בתפוחי אדמה מסוג ראסט, זן עתיר עמילן המייצר פירה חלק וסמיך. הפירה מקבל את טעמו הייחודי מהגבינה...

תפוחי אדמה, שמנת, שום, גבינת פרמזן...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל תירס עם קלתית גבינהצפיות: 11,778

כדי למנוע מהמרקם של תבשיל התירס המבושל הזה להפוך למונוטוני, פאולה דין מוסיפה גרעינים שלמים של תירס משומר ומסיימת את המנה עם גבינת צ'דר.

תירס, גבינת צ'דר, שמנת חמוצה, תערובת מאפינס...
זְמַן: שעה ו-8 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט ברוקולי ועגבניותצפיות: 47,995

סלט ירקות זה עם רוטב על בסיס מיונז, שלוקח רק 15 דקות הכנה, מורכב מברוקולי, בצל, צימוקים ועגבניות שרי מתוקות.

ברוקולי, בייקון, עגבניות שרי, גבינת צ'דר, צימוקים, בצל סגול, מיונז...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קייל מבושלצפיות: 82,903

שמן זית ופיסות שום מעניקות למנה עיקרית עלים ירוקים זו טעם איטלקי קלאסי.

קייל, שום, חומץ יין...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 178
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כרוב מבושל עם בשרצפיות: 8 897
תוכן המתכון:

זוהי תוספת דרום אמריקאית מסורתית שמשתלבת בצורה מושלמת עם עוף מטוגן פריך.

עלי כרוב, נקניקייה, רוטב חריף, אבקת שום...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל עוף וכופתוניםצפיות: 11,354

להכנת המנה הדשנה והממלאה הזו, יש לבשל בעדינות את הכיסונים הרכים עם עוף מבושל. להגשה, יש לחמם מחדש את המרק המשומר, לצקת אותו לקערות, ולשים מעל את העוף והכיסונים.

עוף, קמח משובח, בצק ללא חמץ, סלרי, בצל, אבקת שום, עלי דפנה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מרק עוף עם תרד ואטריות חיטה מלאהצפיות: 14,559

ציר המרק האיטלקי הדשנה הזה מבושל עם קליפת גבינת פרמזן, מה שמעניק לו טעם מלוח ואגוזי מעט.

חזה עוף, אטריות, תרד, גזר, סלרי, שומר, בצל, פתיתי פלפל אדום, פטרוזיליה, גבינת פרמזן, מיץ לימון...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מרק עוף תאילנדיצפיות: 17,244

עם חלב קוקוס וממרח קארי ירוק חריף בינוני, מנה בהשראה אסייתית זו מקבלת נגיעה של צבע מהפלפל האדום, ומעליה סחיטת מיץ ליים.

חזה עוף, אטריות אורז, חלב קוקוס, פלפל, בצל, שום, משחת קארי, רוטב דגים, מיץ ליים, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מרק עוף קרמיצפיות: 12,574

מעט שמנת מתוקה הופכת את המרק הזה, בטעם פטרוזיליה טרייה וטימין, לעשיר וקטיפתי יותר.

עוף, שמנת, שרי, בצל, סלרי, גזר, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, קמח...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק עוף עם קניידלךצפיות: 13,236

המתכון המסורתי של אינה גרטן הוא מנה קלאסית ומשביעה, במיוחד כשהיא מוגשת חמה עם קניידלך או אטריות.

עוף, מצה, ביצים, בצל, שום, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, פטרוזיליה, טימין, שמיר, פלפל שחור...
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף ברוטב מרסלהצפיות: 17,513

מתכון לחזה עוף מבושל ביין אדום עם תבלינים....

חזה עוף, יין אדום, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, עירית, אבקת שום, פפריקה, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, קמח...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
גרגירי קינואה עם תבליניםצפיות: 17,032

בישלו את מתכון הקינואה הזה בן 25 הדקות מאינגריד הופמן והגישו אותו חם עם בצל מוקפץ, פלפלי צ'ילי ירוקים ותבלין אדובו בשל צבעו הצהוב.

קינואה, פלפל, בצל, שום, פטרוזיליה, פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8 תכולה קלורית: 233
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
אספרגוס עם סלט קינואה ויניגרט זיתיםצפיות: 5,731

עם מגוון רחב של מרכיבים וטעמים שנבחרו בקפידה, סלט עשיר זה יכול בקלות להחליף ארוחה מלאה....

אספרגוס, עגבניות שרי, גבינת עיזים, בזיליקום, פטרוזיליה, קינואה, חומץ יין, חומץ דובדבנים, חרדל דיז'ון, פלפל דה ארבול, זיתים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קציצות סרטניםצפיות: 5,506

קציצות הסרטנים של פאולה דין זהובות ופריכות מבחוץ, בעוד שהפנים מלאות בבשר סרטנים רך, ירקות טריים ותערובת של מיונז ורוטב ווסטרשייר.

בשר סרטנים, פלפל, בצל ירוק, אבקת שום, אבקת חרדל, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, ביצים, מיונז, קמח, פלפל קאיין טחון, קרקרים...
זְמַן: 38 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בקר סטרוגנוף עם פטריות ואטריות ביציםצפיות: 7,642

מעט שמנת חמוצה שנוספה לרוטב הפטריות הקרמי שבו מבושל הבשר מוסיפה טעם נוסף. ניתן להגיש אטריות ביצים כתוספת.

בקר, פטריות שמפיניון, אטריות, קמח, בצל, אבקת שום, שמנת חמוצה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון