מתכונים קולינריים

סלט אלגנטי זה עוסק כולו בשלמות: השילוב הניגודי של פקאנים מסוכרים ופנצ'טה מלוחה, עלי פריזה עסיסיים ברוטב חם, צנוניות פריכות, ו-גולת הכותרת של מתאבן זה-קרוסטיני עם...

מתאבן ביס קטן זה הוא מעדן אמיתי שישדרג בצורה מושלמת את שולחן החג שלכם. ארטישוק משומרים מתובל בגבינת עיזים, עשבי תיבול טריים ושום, ויוצר טעם טעים...

אם אתם מחפשים לקשט את החומוס שלכם בצורה יפה, גרגירי חומוס קלויים הם בחירה מצוינת. יבשו אותם היטב, קלו אותם בשמן זית ופיזרו אותם מעל החומוס בקערה. הוסיפו קצת...

כרובית מטוגנת יכולה לשמש כמנה עיקרית או כתוספת לעוף או הודו אפויים אהובים עליכם. צליית ראש הכרובית כולו מעניקה לה טעם עמוק ועשיר...

עוגיות ביסקוטי איטלקיות יבשות ופריכות הן בן לוויה מושלם לקפה: ניתן לטבול אותן בכוס או פשוט למעוך אותן בצד. מתכון ביסקוטי זה משתמש בקפה נמס בבצק...

קוקטייל זה דומה לפרפה קלאסי - קר, מוקצף, ובעל טעם קפה-שוקולד נפלא ורמזים לקינמון. הוא ללא חלב, אך ניתן להשיג את קצף הפרפה הייחודי בעזרת...

מנה פשוטה וטעימה בסגנון איטלקי מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע או לארוחת צהריים משפחתית של יום ראשון. פילה בקלה מבושל ברוטב עגבניות מלוח עם זיתים ו...

פאי זה שובה לב לא רק בטעמו הטרופי אלא גם במרקמו המדהים. במהלך תהליך האפייה בתנור, הבצק נפרד לשתי שכבות: שכבה תחתונה קטיפתית דמוית פודינג ושכבה עליונה פריכה ופריכה.

המרכיבים העיקריים בעוגה הלחה הזו, בת שתי שכבות, הם חלב קוקוס ותרכיז לימונדה. הם מעניקים לה מרקם דמוי פודינג ומעניקים לה טעם טרופי נפלא. ל...

עם חמוציות מיובשות חמצמצות וגרידת תפוז מרעננת, מקרונים מתוקים של קוקוס הופכים למעניינים ורב-גוניים יותר. המקרונים רכים ולחים מבפנים, אבל אם אתם...

פודינג זה מוכן בצנצנת ואינו דורש בישול: זרעי צ'יה מושרים בחלב קוקוס, מושרים למשך הלילה במקרר, ובבוקר הפודינג המוגמר מוכן לקישוט בפירות יער טריים...

זרעי צ'יה, פירות ואגוזים במתכון הזה יוצרים ארוחת בוקר משביעה ובריאה, עשירה בחומצות שומן אומגה 3 בצ'יה, ויטמינים וסיבים תזונתיים. חלב קוקוס...

שוקולד, קרמל וקוקוס קלוי - אחד משילובי הקינוחים הכי טעימים! קינוח זה ללא אפייה מוכן במקרר. העוגות, כמו טארטים מיניאטוריים, מורכבות משוקולד...

עוגיות קוקוס רכות אלו עם קצוות פריכים ממולאות בפיסות משמש מיובש מתוק למרכז לח, בעוד גרידת לימון מוסיפה תו הדרים מרענן.

פאי גלידה זה עם תווים קסומים של קוקוס ושקדים הוא פינוק קיצי מושלם. הפאי עשוי עם קלתית שקדים טחונים פריכה, ומעליה שכבה של קוקוס תוצרת בית...

פנה קוטה היא אחת הקינוחים האיטלקיים הקלים ביותר להכנה, אך כאשר מגישים אותה נכון, היא הופכת למעדן מתוחכם. בעיקרון, מדובר בג'לי העשוי משמנת, ג'לטין וסוכר. זה...

הפנקייקים הזהובים והאווריריים האלה עם טעם וארומה של קוקוס מושלמים לארוחת בוקר חגיגית. עשויים מתערובת של קמח חיטה, קוקוס ושקדים, ומעליהם יוגורט...

עם חלב קוקוס וכוסברה, תירס שמנת מקבל טעם אסייתי ייחודי ומתאים לצמחונים. הגישו אותו כתוספת או כמתאבן לחג שכולם יאהבו, כולל...

רוטב פסטו מושלם להכנת פסטה מבושלת, במיוחד אם היא תוצרת בית. אפילו בלי להוסיף שום דבר נוסף, המנה שלכם תהיה שלמה ועצמאית. עבור אלו...

אם אתם אוהבים את השילוב של שוקולד ומנטה, אפו את הגרסה החגיגית הזו של בראוניז עם ציפוי של מנטה כתושה ומקל סוכרייה לחג המולד. החתיכות האדומות והלבנות התוססות שלהן יהיו פשוט מדהימות...

גריל הפלטות הוא כנראה המצאת המנגל הטובה ביותר מאז האש! הוא מבטל את הצורך להבעיר את האש כל הזמן או לנטר עשן וחום, מה שמשמעותי...

עוגה זו תספק כל חובב פאי פקאן שמוצא פאי עשיר מדי או מתוק מדי. עוגת השיפון דומה לעוגת מלאך פוד, רכה ואוורירית באותה מידה, אבל...

בראוני שוקולד רך להפליא עם קלתית פאי פקאן מתוקה ופריכה היא תענוג צרוף לחובבי בראוניז, אגוזים ושוקולד באופן כללי. כדי לשמור על השכבות פריכות,...

עוגיות אלה מקבלות את טעם המנטה הנפלא שלהן מתמצית המנטה שנוספה לבצק וקישוט מקלות חג המולד מנטה מרוסקים. שוברים אותן לחתיכות,...

ערבבו פסטה מבושלת עם אספרגוס, שעועית קנליני משומרת וגבינת פטה מפוררת למנה מושלמת לקיץ. למראה מסודר, פרסו את האספרגוס...

כדי להבטיח שהאטריות מצופות בצורה מושלמת ברוטב, השתמשו רק במחצית מרוטב הבוטנים, והוסיפו את מי הבישול של הספגטי. זה יהפוך את הרוטב לאוורירי ויצפה היטב את האטריות והירקות.

התעוררתם וגיליתם שמישהו סיים את הוופל הקפוא האחרון? אין בעיה! עם המתכון הזה של 20 דקות מבית רי, עדיין תוכלו להגיש לילדים שלכם את ארוחת הבוקר האהובה עליהם. אם יש לכם כמה דקות נוספות,...

סטייק פלנק הוא סטייק אלטרנטיבי במחיר סביר עם טעם בקר עשיר, מושלם לארוחה יומיומית. חתיכה אחת מספיקה לכל המשפחה. הסטייק מצופה במיונז פפריקה מעושנת וצלוי על הגריל...

ארוחת ערב קלה במיוחד זו לאמצע השבוע מוכיחה אחת ולתמיד שבישול בצלייה הוא לא רק לבשר! בטטות חריפות ורכות מבושלות ברוטב טעים עם גזרים עבים...

פיצה ביתית זו מלאה בכל הטעמים של כנפי באפלו חריפות מסורתיות. יש בה את הרוטב החמאתי החריף, את העוף עצמו (השתמשו בעוף רוטיסרי קנוי לאפשרות מהירה יותר), ו...

המנה החמה הפופולרית של דרום קוריאה, פו-דה-ג'יגה (או סוליאנקה צבאית), צצה בשנים שלאחר מלחמת קוריאה, כאשר מזון היה נדיר והמקומיים הכינו סוליאנקה מבשר מעובד,...

פסטה קיצית פשוטה וקלילה זו מקבלת את טעמה התוסס משרימפס מלוח, פלפלים מתוקים ונגיעה נדיבה של רוזה. נגיעה של שמנת מתוקה הופכת את הרוטב לקרמי ועשיר יותר, ו...

פלפלי דובדבן חמצמצים וזיתי קלמטה מעניקים לברוקולי המבושל הזה עם גרגירי חומוס זר שלם של טעמים, בעוד שציפוי של פירורי לחם קלויים מוסיף פריכות מענגת. לקישוט...

טגנו חסה רומית בחמאה עד שתתמוסס, ערבבו עם רוטב חריף, ומעליהם בצל מטוגן פריך. זוהי תוספת בהשראת כנפי באפלו, מושלמת להגשה עם...

הטעם האגוזי של חמאה קלויה ומרווה חריפה מאזן את המתיקות הטבעית של דלעת חורף עשירה. השילוב הזה יוצר תוספת אלגנטית ל...

שומר מוסיפים לעתים קרובות למנות כדי להוסיף נופך מתוק, אבל במתכון הזה, הוא הכוכב. הבצל הקצוץ מוקפץ ומבושל בכמות קטנה של מים, ואז...

ברוקולי ראבה משתלב היטב עם הטעם החם והעמוק של פפריקה מעושנת. צליית הפפריקה בשמן משפרת עוד יותר את טעמה, אך אל תגזימו.

שעועית ירוקה מולבנה בחמאה חומה עם אגוזי לוז היא תוספת פשוטה אך מתוחכמת שמהווה תוספת מושלמת לבשרים לחג. בעת צלייה...

מי יכול לעמוד בפני בוריטו עסיסי לדרך? זוהי דרך נהדרת להכניס לתזונה של ילדים ירקות וסלטים בריאים, שאולי לא יהנו מהם בסביבה מסורתית. בוריטוס עם אורז חום, שעועית...

אם אתם לא יכולים לדמיין ארוחת בוקר בלי נקניקיות חזיר מטוגנות ועסיסיות, אתם תאהבו את הקציצות הביתיות האלה עם אותו טעם. הן עסיסיות, רכות ועשירות בטעמים...

סנגריה לבנה מרעננת היא תוספת אלגנטית לארוחת הערב הקיצית שלכם. יין לבן יבש מושרה בתפוח, אגס, לימון וענבים לבנים, ולאחר מכן מושרה בכד של...

קוקטייל מרענן זה יזכיר לכם את הקיץ, גם אם בחוץ חורף. הוא עשוי מאפרסקים ותפוזים משומרים, יין לבן וליקר תפוזים, מה שמדגיש את טעם ההדרים.

סנגריה היא המשקה המושלם אם אתם מארחים אירוע גדול וצריכים להכין אותו מראש. ככל שהוא יישאר זמן רב יותר במקרר, כך הטעם יהיה עז יותר. נסו את המשקה המרענן הזה...