אוסף מתכונים עם מרכיבים - .
צפיות: 749אוהבי גרנולה אוהבים את הגושים או האשכולות שהם מוצאים הכי הרבה. אז למה לא להכין גרנולה ביתית כולה באשכולות? רי דראמונד אורזת אותם בשקיות, קושרת אותם בסרטים ונותנת אותם לכל חבריה ובני משפחתה. זה נהדר— קרא עוד
צפיות: 767הקונדיטור דאף גולדמן יוצר יצירות אמנות אמיתיות עם הקינוחים שלו, ואפילו פאי דלעת פשוט הופך למשהו מיוחד בידיו. הוא מסובב ומעצב את הבצק לשושנים, ספירלות וצורות מורכבות אחרות, ואז— קרא עוד
צפיות: 1,601הטכניקה האידיאלית לבישול צלעות חזיר בתנור כשאין גריל: ראשית, אופים אותן בנייר כסף עד שהבשר מתחיל להתנתק מהעצמות, לאחר מכן מוציאים אותן מהעטיפה וצולים אותן שוב בתנור עד שהן פריכות. תערובת מיוחדת - קרא עוד
צפיות: 2 178חזה בקר מעושן בסגנון טקסני טעים בפני עצמו עם תוספת, או במנות אחרות כמו טאקו או בוריטוס. ההכנה אורכת לפחות 12 שעות, אבל התוצאות שוות את ההמתנה. הטעם מדהים. קרא עוד
צפיות: 899מולסה מעניקה לרוטב ברביקיו חריף זה טעם מתוק להפליא, המאוזן בצורה מושלמת על ידי החמיצות של חומץ תפוחים. הרוטב מתבשל במהירות והוא מושלם לצלעות חזיר, עוף, כתף חזיר וכל בשר אחר, לא משנה כמה... קרא עוד
צפיות: 525שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות קל, מתוק וחריף עם מולסה וחרדל, ומוגשת עם פירורי בייקון מלוחים ופריכים וחלפיניו מסוכרים, המעניקים למנה מגוון רחב של טעמים. כדי לחסוך זמן, קרא עוד
צפיות: 659"בכל משפחה יהודית יש מישהו שמכין באופן קבוע צימעס לראש השנה או חנוכה, ויש גרסאות רבות למנה הזו. במשפחה שלי, אלו גיסתי אליס ודודה טרודי. ובעוד שמתכונים מסורתיים רבים כוללים בשר, אנחנו אף פעם לא—" קרא עוד
צפיות: 1,410מה שמייחד עוגיות ג'ינג'ר שוודיות מעוגיות מסורתיות הוא העובי שלהן. הן צריכות להיות דקות מאוד ופריכות. כדי לחתוך את הבצק בצורה דקה ומסודרת, עדיף להשאיר אותו במקרר למשך הלילה ולתת לו להתייצב היטב. העוגיות מתוקות במידה בינונית ו... קרא עוד
צפיות: 641להכנת מילקשייק מרענן זה, שלבו מיץ תפוזים קפוא עם חלב וגלידה בבלנדר והוסיפו את המרכיב הסודי - סירופ מתובל תוצרת בית. זה מוסיף למשקה רמזים נפלאים של ג'ינג'ר וקינמון. קרא עוד
צפיות: 462קרדיאה בראון משפרת את טעמן של כנפיים צלויות עם מרכיבים כמו רוטב חריף, מולסה, אבקת שום, פפריקה מעושנת וסוכר חום. השילוב של טעמים מתוקים, חריפים ומעושנים הוא מה שנותן לכנפיים אלו את שמם. קרא עוד
צפיות: 521כדי להבטיח את הטעם העשיר והתוסס ביותר של פירה בטטה, אלכס גוארנשלי מכין אותו באמצעות בטטות אפויות. לאחר האפייה, ניתן למעוך את העיסה בקלות בעזרת כף או מטרפה. לאחר מכן, אלכס קולה את פירה תפוחי האדמה שוב בתנור כדי לשפר את הטעם. קרא עוד
צפיות: 467גם אם אין לכם מעשנת או גריל ייעודיים, טרישה יארווד תלמד אתכם איך לעשן בבית ממש על הכיריים. כל מה שתצטרכו זה תנור הולנדי, נייר כסף עמיד ותחתית לסלסלת אידוי. בהתאם להוראות שלב אחר שלב, תוכלו בקלות לבנות... קרא עוד
צפיות: 567הטרייפל המדהים הזה עשוי מעוגיות ג'ינג'ר רכות, שניתן לאפות מראש. העוגיות ספוגות בגלייז דבש-אגס (המעניק להן את טעמן הייחודי) ואז מורחות בשכבות בתבנית, לסירוגין עם קרם וניל אוורירי. אפשר... קרא עוד
צפיות: 469הכירו את המתכון האהוב החדש שלכם, מושלם לקיץ ולשמירה על קרירות המטבח. חזה בקר מומלח ומפולפל בנדיבות ומבושל בסיר לחץ איטי כדי לחסוך זמן ולשמור על טמפרטורה נמוכה. קרא עוד
צפיות: 666מבשלים צלעות חזיר עסיסיות במסורת הברביקיו של קנזס. צלעות מתובלות במלח ופלפל שחור ומעשנות במשך מספר שעות על הגריל עד שהן רכות. לקראת סוף הבישול, מברישים אותן ברוטב ברביקיו תוצרת בית כדי לצפות אותן. קרא עוד
צפיות: 546הפאי האמריקאי דמוי האת מקורו לפני למעלה מ-100 שנה, ואת שמו המשעשע ניתן לתרגם כ"שו, תעופו!". זה כנראה נובע מהעובדה שהמרכיב העיקרי במילוי הוא מולסה דביקה וסמיכה, שאיתה המילוי הרך מעורבב. קרא עוד
צפיות: 576בית הג'ינג'ר-עוגות המנטה הזה, מכוסה בשלג סוכר, טעים בדיוק כמו שהוא נראה, ובניגוד לרוב בתי הג'ינג'ר-עוגות היפים האחרים, אתם באמת תרצו לאכול אותו. מהתריסים ועד לרעפי הגג, בית הג'ינג'ר-עוגות מלא ב- קרא עוד
צפיות: 355פאי פקאן קלאסי זה ממולא באגוזים פריכים וקלויים, המונחים בתוך מילוי רך ועשיר בטעם מולסה עם תווים חריפים של בורבון. הוא בעל כמות מתוקה בדיוק הנכונה, אך המרקם שלו בטוח ירשים. קרא עוד
צפיות: 732שעועית אפויה (או שעועית אפויה) אינה מאכל איטלקי מסורתי, אבל ג'יאדה דה לורנטיס אוהבת להכין אותה עם טוויסט עדין של טעמי איטליה מולדתה. במקום בייקון הרגיל, היא משתמשת בפנצ'טה, ובמקום שעועית כחולה, היא משתמשת... קרא עוד
צפיות: 471עוגיות אלה, במקור מניו אינגלנד, דומות לעוגיות ג'ינג'ר וממולאות בזר שלם של תבלינים, פירות יבשים ואגוזים. על פי גרסה אחת, הן קיבלו את שמן "הרמיט" משום שהן אינן מתקלקלות לאורך זמן, נשארות רכות ונוחות לקחת לדרך. קרא עוד
צפיות: 716המטרה העיקרית של מתכון זה היא להשתמש ברוטב קוקטייל שרימפס שלפעמים נשאר ממסיבות. זהו בסיס נהדר לרוטב ברביקיו לעוף! צלו את העוף על הגריל, מרחו אותו ברוטב והגישו עם סלט בצד. קרא עוד
צפיות: 566חזה עוף ממולא בפקאנים וטרגון מטוגן עד להזהבה, ולאחר מכן מבושל על אש קטנה ברוטב עגבניות קל עם יין לבן יבש. זה מהווה מנה טעימה ובריאה לשולחן החג. מגישים את חזה העוף הממולא - קרא עוד
צפיות: 463מולסה מעניקה לעוגיות שיבולת שועל טעם עשיר ומסורתי, המשתפר להפליא על ידי אגוזי מלך וצימוקים, ועדיין נשארת בדיוק בכמות המתוקה הנכונה. אפשר להפוך אותן לרכות, כמו עוגיות שיבולת שועל קלאסיות, או פריכות. הכל— קרא עוד
צפיות: 513הנה המתכון המושלם לעוגיות חגיגיות בצורת ג'ינג'ר (או דמויות אחרות) שניתן לקשט בציפוי. תערובת מאוזנת של תבלינים חמים ומולסה מעניקה לעוגיות אלה ארומה וטעם ייחודיים. ובזכות... קרא עוד
צפיות: 955בעקבות הפופולריות של תה הבועה הטייוואני, הרשתות החברתיות הוצפו בתמונות של גלידת בועות. בעזרת המתכון הזה, תוכלו להכין את הגלידה הזו בקלות בבית ולהישאר טרנדית. להלן המתכון ל... קרא עוד
צפיות: 756פנו את התנור לתוספות וקינוחים, וצלו את תרנגול ההודו שלכם לחג! החום העקיף של הגריל יבשל אותו כמו בתנור, ויבטיח בישול אחיד ועור פריך להפליא. גולת הכותרת של המתכון הזה היא הטעם הביתי שלו. קרא עוד
צפיות: 494חזיר מעושן מעורר תיאבון זה בגלייז מבריק, מתוק וחריף יהיה במרכז תשומת הלב על שולחן החג שלכם. למתכון זה, קנו שוק חזיר מעושן, חממו אותו בתנור וצפו אותו בגלייז משמש. ניחוחותיו הפירותיים ישלימו בצורה מושלמת... קרא עוד
צפיות: 609הקינוח הזה מושלם לסיום ארוחת חג המולד או ראש השנה. הוא מהיר וקל להכנה ונראה מדהים, במיוחד כשהוא מוגש בכוסות אלגנטיות. וטעם עוגיות הג'ינג'ר הזה תמיד כל כך חגיגי ונעים. קרא עוד
צפיות: 476האירו את חופשת החורף שלכם עם עוגיות ג'ינג'ר קסומות אלה, הכוללות חלונות שקופים שחושפים שלג כשמנערים אותן. האורחים שלכם יאהבו את הפינוק המושך את העין הזה, וזה קל יותר משאתם יכולים לדמיין! קרא עוד
צפיות: 588תבלינים מחממים מוסיפים לפנקייקים המיני בטעם ג'ינג'ר בניחוח חגיגי. הכינו רוטב גבינת שמנת חם שילווה אותם. אפשר לוותר על הרום אם אתם מכינים לילדים. פנקייקים אלה לחג מושלמים ל... קרא עוד
צפיות: 508חטיפי הגרנולה בטעם ג'ינג'ר אלה הם הדרך המושלמת לקבל דחיפה טעימה של הבוקר. הארומה והטעם הייחודיים של ג'ינג'ר מגיעים מתערובת של מולסה, תבלינים ארומטיים וג'ינג'ר מסוכר. ובסיס החטיפים עשוי מכמה סוגי אגוזים. קרא עוד
צפיות: 491דמויות עוגיות ג'ינג'ר מעוטרות בציפוי לבן כשלג נראות חגיגיות מאוד ויהפכו לקישוט אמיתי ולפינוק הפופולרי ביותר על שולחן חג המולד שלכם. וכדי לגרום להן להיראות אפילו יותר חורפיות, פזרו את הציפוי בזמן שהן... קרא עוד
צפיות: 482עוגיות ג'ינג'ר מקושטות בזיגוג הן אחד הממתקים הפופולריים ביותר לראש השנה ולחג המולד. הארומה החריפה הקסומה שלהן יוצרת אווירה חגיגית כשהן עדיין בתנור. ואם יש לכם ילדים בבית, תוכלו ליהנות... קרא עוד
צפיות: 531מלאו את ביתכם בניחוח קסום של תבלינים ואפו עוגת ג'ינג'ר חגיגית זו. תוספת המולסה מעניקה לעוגה מראה חיצוני כהה וטעים, וקישוט אבקת סוכר מוסיף נופך מיוחד. קרא עוד
צפיות: 371אחד ממתכוני עוגיות הג'ינג'ר הפשוטים ביותר. הוא דורש רק שישה מרכיבים בסיסיים: קמח, חמאה, מולסה, סוכר חום, ג'ינג'ר טחון ומלח. חותכים כל צורה מהבצק, אופים וקשטים אותם בעוגיות פשוטות אם רוצים. קרא עוד
צפיות: 377מולסה, וניל, קינמון וציפורן מעניקים לעוגיות ג'ינג'ר שוקולד אלו טעם נפלא, אך התבלינים משלימים את השוקולד בצורה הרמונית במקום להשתלט עליו. חתיכות ג'ינג'ר מסוכר מוסיפות גם מרקם ותו חריף. העוגיות רכות ו... קרא עוד
צפיות: 631עוגת שכבות קלה להכנה זו מושלמת לכל חופשת חורף. היא כוללת עשר שכבות בטעם ג'ינג'ר, ואין צורך לאפות אותן בתנור - כל השכבות נאפות במהירות במכשיר וופל בלגי. קרא עוד
צפיות: 714עוגיות ענק מתובלות אלה נאפות במחבת ברזל יצוק ויוצאות רכות ולעיסות במיוחד מבפנים עם קצוות פריכים להפליא. כשאתם מוציאים אותן מהתנור, אל תתנו למרכז הרך להפחיד אתכם. בזמן שאתם... קרא עוד
צפיות: 466מולסה מעניקה לעוגיות אלו מרקם מתוק ולעיס בכל ביס, בעוד ג'ינג'ר, קינמון וציפורן מעניקים להן ארומה קסומה וחריפה שתרים את רוחכם ביום סתיו או חורף קריר. תהנו לפחות מבישול חם אחד - קרא עוד
צפיות: 775עוגיות רכות ולעיסות אלה, מצופות בקלתית סוכר פריכה, מלאות בטעם מחמם של ג'ינג'ר. ג'ינג'ר טחון, שורש ג'ינג'ר טרי וג'ינג'ר מסוכר קצוץ מוסיפים לבצק, כך שאין מחסור בטעם חריף. העוגיות האלה מצוינות— קרא עוד
צפיות: 625עוגיות מורביות פריכות פופולריות בצפון קרוליינה, לשם הגיעו ממרכז אירופה בתקופה הקולוניאלית. עוגיות קלאסיות ומתובלות בניחוח הובאו לארצות הברית על ידי מורביות במאה ה-18. בעת הכנתן, חשוב מאוד... קרא עוד
צפיות: 1,674פאי שופלי הטעים, עם מילוי מולסה סמיך ודביק ושטרויזל פריך, זכה לפופולריות בארצות הברית על ידי ההולנדים של פנסילבניה. קל להכין אותו ממוצרי מזווה בסיסיים והוא אהוב כל השנה. פאי שופלי מוגש בדרך כלל על... קרא עוד
צפיות: 811פונה הוא לחם בטטה מתוק ומלוח שהוא מאכל עיקרי בדרום אמריקה. הוא נאפה בדרך כלל לארוחת בוקר או קינוח. גרסה זו של קרדיאה בראון היא אופציה לקינוח. "סבתא רבתא שלי נהגה להכין את המתכון הזה. אחר כך היא..." קרא עוד
צפיות: 692אם אתם מחפשים מתכון חדש ומרגש לבטטות, נסו את הקינוח הפשוט הזה. ערבבו מחית בטטות אוורירית עם סוכר חום, מולסה, מיץ וגרידת קלמנטינה, וקיבלתם פודינג טעים! הדרים משלימים בצורה מושלמת את המתיקות הטבעית. קרא עוד
צפיות: 688שמו של קינוח זה, פנדודי, נחשב לפרשנות חופשית ושובבה של המילה האנגלית "dough". פנדודי בן למעלה מ-200 שנה ומורכב באופן מסורתי מפאי בצורת מחבת עם מילוי תפוח ועליו קרום. ב... קרא עוד
צפיות: 639עוגת גבינה מפנקת זו תהיה גולת הכותרת של חופשת החורף שלכם. קלתית עוגיות ג'ינג'ר מכוסה בשכבה עבה של מילוי וניל עדין ביותר, ומעליה אגסים טבולים בסירופ קרמל. הטעם הקרמי של עוגת הגבינה, בשילוב עם החריפות של הקלתית,... קרא עוד
צפיות: 424כדורים אלה ממולאים בטעם היוקרתי של עוגת חג מולד אנגלית עם פירות יבשים, אך אינכם צריכים עוגה או תנור כדי להכין אותם. פירות יבשים ספוגים בכמות קטנה של אלכוהול מעורבבים יחד עם... קרא עוד
צפיות: 489עוגיות שיש מרשימות במראהן היפה ובטעמן הנעים עם רמזים של ג'ינג'ר ולימון, והן לא קשות להכנה כפי שהן אולי נראות. הבצק מחולק לשני חלקים: אחד עם לימון, והשני עם ג'ינג'ר ומולסה, מה שמוסיף צבע. קרא עוד
צפיות: 523נתח חזיר פרוס דק מתבשל תוך דקות והוא מושלם להקפצה מהירה. צורבים אותו בפלפלים ומעליו רוטב העשוי מחומץ תפוחים, סוכר חום, שום וסויה. קרא עוד
צפיות: 776הכינו שעועית אפויה מושלמת, עמוסה בזר עשיר של טעמים מבייקון מטוגן, מולסה ובורבון. הן מתובלות גם בפפריקה, חרדל ורוטב ווסטרשייר. קצת סוכר חום מושלם - קרא עוד
צפיות: 1,761ירכי עוף ללא עור ועצמות מושלמות לסיר בישול איטי, שכן הן נשארות רכות ועסיסיות גם לאחר מספר שעות של בישול. והרוטב שבו הן יתבשלו מובטח לרצות כל חובב ברביקיו. קרא עוד
צפיות: 622אתם לא צריכים להדליק את הגריל כדי ליהנות מטעמי הברביקיו. חזה בקר מבושל בתנור במשך מספר שעות ברוטב ברביקיו ביתי העשוי מבורבון, מולסה ופפריקה מעושנת, וכתוצאה מכך טעם עסיסי, רך ועשיר. קרא עוד
צפיות: 7,700לביסקוטים האלה יש את אותו טעם חם, חריף ומרקם פריך שכולם אוהבים באנשי ג'ינג'ר, אבל הם מהירים וקלים יותר להכנה מאשר עוגיות חג המולד הקלאסיות. כל עוגייה טבולה למחצה בציפוי שוקולד לבן. קרא עוד
צפיות: 2,782הכינו לחם שיפון ביתי ממולא באגוזים ופירות יבשים. למילוי ניתן להשתמש באגוזי מלך, פקאנים, שקדים, חמוציות מיובשות, צימוקים, משמשים מיובשים או כל פרי ואגוז מיובש אחר שיש לכם בהישג יד. הלחם יוצא רך מאוד מבפנים, עם... קרא עוד
צפיות: 552מתכון זה משפר את טעם הקינמון הקלאסי של עוגיות סניקרדודל אמריקאיות עם גרידת תפוז ומולסה. הרעננות ההדרית של התפוז משתלבת יפה עם מתיקות הקינמון, בעוד שהמולסה מוסיפה נופך קרמלי עדין, מה שהופך את העוגיות... קרא עוד
צפיות: 1,278אם אתם רוצים להוסיף קצת רעננות לחג המולד ולנסות משהו חדש במקום אנשי הג'ינג'ר המסורתיים, פשוט הפכו את הגברים ותקבלו צורות נהדרות לאיילים של סנטה קלאוס; כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לצייר אותם - קרא עוד
צפיות: 1,811ביום סתיו או חורף קר, אין דבר טוב יותר מלפנק את עצמכם ואת יקיריכם בספל שוקו חם. עוגיות הג'ינג'ר האלה, התלויות על הספל ומשמשות גם כקישוט וגם כקינוח, יעלו לכם את רוחכם עוד יותר. נרגשות! קרא עוד
צפיות: 1,615הודו מושלם לחג חייב להיות מומלח במי מלח עם עשבי תיבול. ראשית, זה הופך את הבשר לעסיסי יותר, וגם אם תבשלו אותו יתר על המידה בתנור, העוף עדיין יהיה רך ועסיסי יותר מאשר אם תבשלו אותו ללא מלח. קרא עוד
צפיות: 3,039עוגיות רכות ומתובלות עם רמזים של ג'ינג'ר ופלפל שחור הן הבסיס המושלם להמסת גלידה, מלוחות, מתוקות ומרעננות בבת אחת. ניתן לאפות את העוגיות מראש. לאחר קירור מלא, מרכיבים את הכריכים עם גלידת וניל. קרא עוד
צפיות: 4,091צלעות בקר אינן פופולריות כמו צלעות חזיר, אבל כשהן מבושלות כראוי, הן טעימות ועסיסיות באותה מידה - תהיו מפונקים מבחירה! כדי להכין אותן, תצטרכו צלעות קצרות, מכוסות עבה בשכבות שומן. קרא עוד
צפיות: 2,067תמרים מוסיפים טעם קרמל קל למאפינס האלה, שמשתלב בצורה מושלמת עם תבלינים (קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן, וניל). יש לתת לתמרים להתנפח במים חמים לפני הוספתם לבלילה. המאפינס יוצאים רכים ובדיוק במידה הנכונה של לחות. קרא עוד
צפיות: 2,019הכנת בית ג'ינג'ר מהאגדות היא רעיון מהנה לבילוי חורפי עם המשפחה. עוגיות הג'ינג'ר העשויות מבצק זה חזקות מספיק כדי לשאת את משקל קישוטי הממתקים, ובו זמנית טעימות. המתכון כולל גם: קרא עוד
צפיות: 2 173אם החלטתם לקנות חזיר מעושן מוכן מראש על העצם לחגים במאמץ לחסוך זמן ומאמץ, המתכון הפשוט הזה ישנה אותו בקלות ויעניק לו מראה ביתי. ציפוי העשוי מדבש, ריבת תפוזים, מולסה ו... קרא עוד
צפיות: 3,240כמו רוב עוגיות הג'ינג'ר, העוגה הזו רק משתבחת עם השנים. כשתאפו את השכבות לראשונה, הן יהיו קלילות ואווריריות. עטפו אותן בניילון נצמד והשאירו אותן למשך הלילה, והן יהפכו ללחות, עם טעם חם ומתובל. קרא עוד
צפיות: 1,997הכינו חזיר חגיגי עם עצם, מצופה להפליא בגלייז מבריק. החזיר החתוך בספירלה מוברש בגלייז חמצמץ-מתוק העשוי מריבת משמש מתובלת בזמן האפייה. ומהחזיר שנותר על תבנית האפייה... קרא עוד
צפיות: 25 112לחמנייה חגיגית זו טעימה בדיוק כמו העוגה, אבל נראית קצת פחות פומפוזית ותביא אווירה נעימה לחג המולד הביתי שלכם. היא עשויה מעוגת ג'ינג'ר, חריפה ורכה, מכוסה בשכבות של מילוי גבינת שמנת טעים. ל... קרא עוד
צפיות: 7,616הכינו צלעות חזיר על האש בבית, טעימות בדיוק כמו בסגנון מסעדה. הכינו רוטב ברביקיו ביתי במיוחד לצלעות האלה, בו תוכלו להשתמש כדי לצפות אותן בזמן הצלייה ולהגיש לטבילה. המרכיב הסודי הוא... קרא עוד
צפיות: 5,976טעם הרוטב מזכיר רוטב היינץ קנוי - מרינדה ותוספת לבשר. למרות שרוטב ברביקיו ביתי עשוי מקטשופ קנוי ורוטב סטייק, הטעם ייחודי ומאוזן היטב, עם מתיקות מתונה. קרא עוד
צפיות: 2,881רוטב ברביקיו בסגנון קנזס הוא רוטב על בסיס עגבניות בעל טעם מתוק וחמצמץ ייחודי. הוא משתלב בצורה מושלמת עם כל בשר, עוף או צלעות צלויות. הרוטב עשוי מקטשופ ורסק עגבניות, יחד עם מולסה וסוכר חום. קרא עוד
צפיות: 2,913למרות שצלעות אלו אפויות בתנור, יש להן טעם עשיר, דמוי ברביקיו, כאילו הרגע הוצאו מהגריל. צלעות בשרניות שנחתכו מהמותן מתאימות ביותר לצלייה. יש להשרות אותן במשך מספר שעות ב... קרא עוד
צפיות: 2,741שלא כמו שעועית אפויה מסורתית, תוספת זו מוכנה במחבת עם מרכיבים מהירים להכנה, אך היא טעימה ומשביעה באותה מידה. בנוסף, לוקח פחות מחצי שעה להכין אותה, מכיוון שהיא משתמשת בשעועית לבנה משומרת. קרא עוד
צפיות: 3,861עוגה שחורה ג'מייקנית היא פינוק מסורתי של חג המולד בג'מייקה. קרובת משפחה של פודינג חג המולד האנגלי, היא עשויה גם מפירות יבשים, אותם הג'מייקנים משחים במשך שבועות, לפעמים אפילו חודשים. קרא עוד
צפיות: 1,595קדירה זו קלה להפליא להכנה, ולמרות שהיא עשויה משעועית משומרת, היא טעימה ביתית להפליא. השעועית פשוט מעורבבת עם בייקון מטוגן ומרכיבים אחרים, כולל... קרא עוד
צפיות: 1,666בשר בגריל יקבל טעם ייחודי וברק נפלא כאשר מורחים עליו רוטב ברביקיו דלעת. רוטב זה שונה מהרוטב הקלאסי בטעמו העשיר והחריף יותר ובמתיקותו של דלעת, אשר משלימים בצורה הרמונית את שאר המרכיבים. קרא עוד
צפיות: 5,427חזיר מפורק הוא מרכיב פופולרי לכריכי ברביקיו קיציים בארה"ב. זהו כתף חזיר מעושנת, אשר לאחר בישול נקרעת בקלות לחתיכות גסות בעזרת שני מזלגות, ומכאן השם. לפני שמכניסים את כל הכתף לתנור, קרא עוד
צפיות: 3,653סטרופוואפלס (הולנדית: ופל סירופ) הם מאפה הולנדי קלאסי שמקורו בעיר גאודה, משם מגיעה הגבינה המפורסמת, אך הם אינם מכילים גבינה, אלא שני ופלים דקים המודבקים יחד כמו כריך עם קרמל מדהים - קרא עוד
צפיות: 10,589פאי דלעת דיאטטי זה נראה כל כך חגיגי וכולם יאהבו אותו. תערובת של קמח קוקוס ושקדים, חמאה וגבינת שמנת יוצרת קרום אגוזי נפלא עם מרקם פירורי נעים. הוא מכוסה בטעם עדין... קרא עוד
צפיות: 3,871אחרי הרבה ניסויים וטעויות, כריס סנטוס סוף סוף יצר מתכון לכנפיים מטוגנות מושלמות. לפני הבישול, הן משפשפות בתערובת תבלינים יבשה ומושרות במקרר במשך מספר שעות. לתיבול הזה יש לא מעט מרכיבים, אבל הכל ב... קרא עוד
צפיות: 3,632כריכים אלה ממולאים בעוף מפורק ברוטב ברביקיו, גרסה בריאה יותר של בשר חזיר אמריקאי מסורתי. מתכון זה משתמש בעוף רוטיסרי קנוי. הסירו את העור וקצצו את הבשר לאורך הסיבים בעזרת שני מזלגות. קרא עוד
צפיות: 2 229כריכים טבעוניים אלה הם גרסה מסורתית של המבורגרים מסורתיים של חזיר מפורק. הם יספקו אפילו חובבי בשר המחפשים משהו חדש. במקום חזיר, המילוי עשוי מפטריות פורטובלו פרוסות דק, הטעימות והבשרניות ביותר. קרא עוד
צפיות: 2,762חובבי עוגיות שיבולת שועל יאהבו את הגרסה הביתית הזו, הכוללת צימוקים כהים ומולסה, המעניקים לעוגיות טעם עשיר בקרמל. העוגיות נשארות רכות מבפנים גם לאחר הקירור. עשויות מתערובת של שיבולת שועל מגולגלת ו... קרא עוד
צפיות: 2,958חטיפי גרנולה הם חטיף נהדר באמצע היום; הם משביעים ומעוררים. אפשר להכין אותם בעצמכם ולקחת אותם לעבודה, לבית הספר, או פשוט להגיש אותם עם תה במקום עוגיות. גרנולה זו מכילה: קרא עוד
צפיות: 2,693לחמניית ג'ינג'ר ארומטית זו היא פינוק חג מולד אמיתי שמחמם ומרומם את האווירה עם טעמו וארומה מתוקים וחריפים. בצק הביסקוויטים מעורבב עם מולסה, קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט וציפורן. קרא עוד
צפיות: 1,721עוגיות טבעוניות אלה עשויות משמן קוקוס, אך הן טובות בדיוק כמו עוגיות ג'ינג'ר מסורתיות. מולסה, ג'ינג'ר טחון ותבלין פאי דלעת מעניקים להן ארומה נפלאה וטעם ייחודי. העוגיות עשויות עם... קרא עוד
צפיות: 13,279פופקורן קרמל ביתי פריך וטעים, טעים בשום צורה שלא ראיתם בסופרמרקט, והוא קל להכנה. כל מה שצריך לעשות הוא להכין פופקורן טרי (במיקרוגל או במחבת), לערבב אותו עם קרמל דבש, ו... קרא עוד
צפיות: 4,603עוגיות ג'ינג'ר מקסימות אלה בצורת עץ ניתן לאפות כמתנה חגיגית, מתנה מתוקה, או כקישוט לעוגת ראש השנה או לבית ג'ינג'ר. כדי להכין אותן, תצטרכו חותכני עוגיות בצורת עץ. קחו את אלה: קרא עוד
צפיות: 1,741תנו לבשר חזיר טעם ייחודי שלא ישאיר אף אחד אדיש. צלעות חזיר טבעיות ורכות על העצם מושרות במשך מספר שעות, או עדיף, למשך הלילה, בתערובת של קפה חזק ומולסה בתוספת דיז'ון. קרא עוד
צפיות: 1,069טופי תוצרת בית זה עשוי משוקולד לבן, מולסה, מלח לטעם עשיר יותר, וממרח עוגיות קרמי - כמו נוטלה או חמאת בוטנים, אבל בטעם ספקולו בלגי. ממרח זה הופך את הטופי לטעם מאוד... קרא עוד
צפיות: 1,598ביסקוויטים אמריקאים שונים מלחמניות מסורתיות בצורתם הגלילית ובמרקם הטעים והפריך. קסמם טמון בהכנה המהירה שלהם. הם מכילים רק את המרכיבים שמצפים מכל מטבח: קמח, סוכר וחלב חמוץ (או - קרא עוד
צפיות: 2,686הנתח הטוב ביותר למרק הזה הוא כתף חזיר על העצם, שמתפרקת פשוטו כמשמעו לגושים גדולים אחרי בישול ארוך בציר עגבניות ועוף - זהו בשר חזיר מפורק. זה הופך את המרק לעשיר מאוד ו... קרא עוד
צפיות: 5 231לחם תירס אמריקאי אמיתי נאפה במחבת ברזל יצוק, אשר משומנת מראש ומחוממת מראש בתנור. על ידי שפיכת הבלילה למחבת החמה, תבטיחו מיד קרום פריך וזהוב על הלחם שלכם. קרא עוד
צפיות: 1,834מנת שעועית לכאורה רגילה זו תרתיק את כולם בטעמה הפירותי יוצא הדופן. תותים ברוטב ברביקיו אולי נראים כמו שילוב מוזר במבט ראשון, אבל ברגע שתנסו אותה, תופתעו לגלות עד כמה כל המרכיבים מאוזנים היטב. קרא עוד
צפיות: 7,880שוקיים עוף בגריל המוכנים לפי מתכון זה יוצאים עסיסיים להפליא, מכוסים בקרום פריך ומבריק עם טעם ברביקיו מתוק וחריף להפליא. לפני הצלייה, שוקיים העוף משפשפים בתערובת של סוכר חום, אבקת צ'ילי, פפריקה ו... קרא עוד
צפיות: 15,448הכנת השעועית הזו אולי לוקחת חצי יום, אבל ברגע שתטעמו אותה, תגלו שהיא שווה את המאמץ וטעימה הרבה יותר מחטיפי שעועית משומרים. השעועית הלבנה נאפית בקלחת בתנור בחום בינוני, יחד עם ניחוח ריחני - קרא עוד
צפיות: 15,963ברווז פקין הוא אחד המנות הסיניות המפורסמות ביותר, המשלב טעמים מתוקים וחריפים ומתגאה בעור פריך להפליא שנפרס יחד עם הבשר לפני ההגשה ומוגש עם כל ביס. כדי להבטיח שהעור יהיה מושלם... קרא עוד
צפיות: 1,595מאפינס אפויים מקמח תירס מלא וממותקים במולסה לא רק טעימים להפליא, הם גם עשירים בסיבים ובמיקרו-נוטריינטים המצויים בשניהם. הטעם והארומה החמים של תירס ומולסה... קרא עוד
צפיות: 5,957עוגיות טעימות אלה ממולאות בפירות יבשים, אגוזים ותבלינים. יוגורט יווני ומולסה מוסיפים מרקם רך תוך החלפת כמעט מחצית מהחמאה והפחתת תכולת השומן. עוגיות אלה מכילות גם ג'ינג'ר, גרידת לימון ו... קרא עוד
צפיות: 2,441רוטב סויה טמרי יפני שונה מרוטב סויה רגיל בכך שהוא כמעט ואינו מכיל תוספים, פחות מלוח ובעל טעם סויה בולט יותר. הוא מושלם לזיגוג אגוזים. ערבבו טמרי עם מולסה. קרא עוד
צפיות: 5 268הפכו לאופים מומחים ואפו לחם ארומטי וטעים בבית עם תוספת של קקאו וקפה. מרכיבים אלה, יחד עם מולסה ודבש, ישפרו את הטעם והארומה של לחם הקפה מבלי להפוך אותו לקינוח, וגם יעניקו לו את הטעם המושלם... קרא עוד
צפיות: 1,773ג'ינג'ר טרי שנוסף לבצק לעוגיות אלו מעניק לו טעם וארומה חריפים ייחודיים שמשתלבים יפה עם תווים קרמלים קלים של מולסה. ערבבו את הבצק בשני שלבים, תוך הכנת תערובות רטובות ויבשות נפרדות. קרא עוד
