בצק שמרים
צפיות: 1,632השם הקוריאני ללחם הזה, yook jjok maneul ppang, מתורגם כלחם שום משושה. זהו לחם ביתי שחותך לשש פרוסות, ממולא בגבינת שמנת מתוקה ומושרה בקרם חמאה שום. ייחודי - קרא עוד
צפיות: 463לחמניות צ'דר תפוחי אדמה טעימות, רכות ואווריריות אלו מושלמות לחגים ולארוחות ערב לאירועים מיוחדים. הן פשוטו כמשמעו עמוסות בגבינה: גבינת צ'דר חריפה מגוררת מתווספת גם לבצק וגם כתוספת. ותפוחי האדמה מוסיפים מרקם - קרא עוד
צפיות: 407לחם שטוח צמחוני עשיר זה, עשיר בחלבון ובסיבים, ניתן להכין לארוחת ערב או לחתוך לחתיכות קטנות ולהגיש במסיבת בית. רוטב כוסברה מהיר וקמצוץ מיץ לימון מעל מוסיפים את המגע הסופי שמעצים את הטעם. קרא עוד
צפיות: 473כרובית רכה, עגבניות מתוקות וחמצמצות, זיתים מלוחים ופלפלי צ'ילי חריפים משלימים זה את זה בצורה מושלמת בפיצה העשירה הזו. אנשובי הוא אופציונלי, אך אל תדלגו על שלב זה. הם משפרים את הטעם של כל המרכיבים, והפיצה... קרא עוד
צפיות: 431גאודה מעושנת וגבינת צ'דר חדה טעימים בלחם צמחוני זה, הממולא בשפע של כרובית פריכה וכרוב ניצנים. המילוי, העשוי מבצק פיצה קנוי, מגולגל לגליל - הכל די פשוט ו... קרא עוד
צפיות: 951המפתח לגרסה הצמחונית הזו של פיצה עוף ברביקיו הוא לגרום לפטריות להשחים יפה ופריכות לפני הוספת הרוטב. הקפידו לבשל אותן ללא הפרעה במשך 5 הדקות הראשונות כדי לאפשר להן להתחיל להשחים. זה... קרא עוד
צפיות: 615פוקצ'ה אלגנטית זו עשויה באותו סגנון כמו פיצה ארבע העונות המסורתית. כל אחד מארבעת החלקים שלה מייצג עונה שונה: אפונה ירוקה וארטישוק מסמלים את האביב, עגבניות ובזיליקום מסמלים את הקיץ, ופטריות ודלעת מסמלות את הסתיו. קרא עוד
צפיות: 518מתכון זה מציג שיטה פשוטה ו"נקייה" לערבוב בצק שמרים בשקית עם סגירת רוכסן. פשוט הוסיפו את כל המרכיבים לשקית, סגרו אותה ולשו במרץ עד לקבלת בצק חלק. אפו את הבצק שנוצר... קרא עוד
צפיות: 641כל הטעמים של ארוחת בוקר אמריקאית דרומית קלאסית מתאחדים בפיצה הזו. הכינו את רוטב הנקניקיות מראש על הכיריים, ובשלו את הפיצה על גריל חיצוני (ניתן גם לחמם את הרוטב שם להגשה, במידת הצורך) כדי... קרא עוד
צפיות: 576זוהי אלטרנטיבה פשוטה להפליא לפשטידות ממולאות עוף. כדי להכין אותן, תצטרכו בצק פיצה קנוי. חלקו אותו לארבעה חלקים, רדדו אותם וגלגלו אותם במילוי עסיסי של עוף, גבינה ובייקון מטוגן. קרא עוד
צפיות: 632אופים פיצה בצורת איש שלג. ריקוטה שמנת ומוצרלה יעניקו לה מראה מושלג, טבעות זיתים שחורים ישמשו כעיניים וכפתורים, ופרוסת פלפל כתום תשמש כאף. נותנים לכל איש שלג מטאטא עשוי מענף. קרא עוד
צפיות: 1974המתכון של רי דראמונד לפיצה מהירה וטעימה במכשיר וופלים מיועד בעיקר לסטודנטים המתגוררים במעונות, אך זוהי גם אופציה נהדרת לכל מי שלא רוצה לחמם את התנור מראש, במיוחד בקיץ החם. כל המצרכים זמינים לרכישה - קרא עוד
צפיות: 937תכננו מראש את הפיצה הזו, מכיוון שהבצק צריך לנוח במקרר לפחות 24 שעות כדי להבטיח שהקרום יהיה קליל, אוורירי ופריך לחלוטין. מעליו שלוש גבינות (מוצרלה, ריקוטה וגבינה כחולה), עוף, פפרוני ו... קרא עוד
צפיות: 748כדי להכין פיצה טעימה במהירות ובקלות, שמרו בהישג יד קלתית קנויה. הפיצה הזו של קייטי לי, עם תירס, עגבניות, נקניקיות, מוצרלה ובזיליקום, כל כך טעימה שהמשפחה שלכם אפילו לא תדע שאתם מכינים אותה. קרא עוד
צפיות: 494פירה, שומר ריחני וגבינת טלג'ו מותכת - שילוב טעים לא רק כתוספת לחג, אלא גם כתוספת לפיצה! אפשר להכין את כל מרכיבי הפיצה מראש, כולל הבצק האפוי למחצה, ו-... קרא עוד
צפיות: 442כל המרכיבים של כריך ראובן האמריקאי האייקוני עטופים בבצק פיצה מפוזר בזרעי קימל, ויוצרים לחם טעים להפליא עם מילוי עשיר. בתוך הפירורים האוורירי תמצאו בקר עסיסי, כרוב כבוש ו... קרא עוד
צפיות: 817לחם דלעת שמרים זה עם רמזים של קינמון, ממותק קלות בסוכר חום, יהפוך למאפה הסתיו האהוב עליכם. לפני האפייה, הבצק נקשר בחוט בכמה מקומות כך שהלחם המוגמר יקבל צורה של דלעת, והריח - קרא עוד
צפיות: 493ציפוי גבינת שמנת מתוקה, פקאנים פריכים, תבלינים חמים ריחניים ובצק דלעת שמרים מתאחדים במתכון הזה ליצירת לחמניית באבקה בסגנון סתווי, מושלמת לארוחת בראנץ' של יום ראשון. מ- קרא עוד
צפיות: 665שכחו את הצ'יזבורגרים הענקיים שתמיד מטפטפים רוטב על הבגדים או מכתימים את הפנים והידיים. הכינו מהם לחמניות ממולאות קטנות! בצק פיצה קנוי משמש לעטוף קציצות בקר קטנות בגבינה. קרא עוד
צפיות: 713לחמניות רכות אלה בטעם בייגלה מושלמות למגוון רחב של כריכים. כדי להכין אותן, תצטרכו רק כמה מרכיבים: קמח, שמרים, כף סוכר ומלח. אבל כדי להשיג את טעם הבייגלה הייחודי, חשוב: קרא עוד
צפיות: 856מקלות הלחם האלה עשויים מבצק פיצה קנוי, ותיבול איטלקי ושומשום מעניקים ארומה וטעם נפלאים. על ידי קשירת כל חוט בצק באמצע, יוצרים מפרק, אשר, יחד עם "מסמר" זית ירוק, קרא עוד
צפיות: 791מגש גבינות הוא פינוק מושלם לכל אירוע. גבינות, פירות, בשרים מעדנים ומנות ראשונות אחרות מסודרות על קרש, הן לא רק טעימות אלא גם יפות. עם זאת, יש דרך להפוך מגש גבינות לטובה עוד יותר. תצטרכו בצק פיצה. קרא עוד
צפיות: 628אופים פיצה קלצונה איטלקית ממולאת בבשר חזיר טחון, ירקות ומוצרלה דביקה. פפריקה מעושנת מוסיפה טעם מעושן נעים. אכלו את הקלצונה כחטיף לדרך או שלבו אותה עם סלט ירוק ברוטב חמצמץ. קרא עוד
צפיות: 523טארט פתוח זה הוא גרסה אלזסית לפיצה, אבל עם מנה נדיבה של בצל. הכינו אותו מבצק פיצה ועליו גרוייר, בייקון וכרישה, ופרסו מעל קרם פרש ואגוז מוסקט. חתכו את הטארט הפלאמבה לפרוסות ו... קרא עוד
צפיות: 698בטמפרטורת החדר, בצק פיצה רך וגמיש, אך גם מעט דביק. עיבודו על נייר כסף משומן יפתור את הבעיה הזו ויאפשר לכם להעביר את הבצק בקלות לגריל. צלו את העגבניות עד... קרא עוד
צפיות: 914לחמניות קינמון קלאסיות מכוסות במילוי לאחר האפייה, אבל רי דראמונד החליטה ללכת בדרך אחרת: לאפות אותן ישירות עם ציפוי קרמל-פקאן! הלחמניות דביקות להפליא, פשוט אלוהיות, וכף של ויסקי ג'ק... קרא עוד
צפיות: 772אם אתם מאכילים קהל גדול או מחפשים מתכון לפיצה ביתית במינימום מאמץ, האפשרות הזו מושלמת! הבצק תופח על תבנית אפייה משומנת, כך שאין צורך להעביר אותו לקערה. וכדי להכין את הפיצה... קרא עוד
צפיות: 881פיצה מלבנית ענקית זו עשויה מבצק ביתי קל לעבודה, הנאפה בתנור לקבלת קרום אוורירי ולעיס עם קרום פריך להפליא. התוספת עשויה מנקניקיות חריפות טבעיות ופטריות. הפיצה הזו... קרא עוד
צפיות: 867לחמניות מאודות אווריריות ובשר חזיר צ'אר סיו סיני תוצרת בית הם השילוב המושלם של פירורים מתוקים ורכים ומילוי מלוח. אפשר להכין את הלחמניות ללא מילוי ולהגיש אותן עם ארוחת ערב במקום לחם רגיל, למשל, עם ברווז. קרא עוד
צפיות: 652פרעצלים אלה הם לחמניות רכות ואווריריות עם טעם פרעצל ייחודי. כדי להשיג טעם זה, הבצק יוצר פרעצלים, ואז צורבים אותם במים רותחים וסודה לשתייה לפני האפייה. זה הרבה יותר... קרא עוד
צפיות: 537תבנית ה"בנדט" העגולה, למרות שתוכננה במיוחד לקאפקייקס, יכולה להפוך לעוזרת המטבח הרב-תכליתית שלכם. היא מושלמת לא רק למאפים מתוקים, אלא גם, למשל, למנה ראשונה מלוחה בצורת זר שתקשט את... קרא עוד
צפיות: 581סטרומבולי בגודל מלא הוא פיצה שנאפית כמו לחמנייה, אבל הגרסאות המיניאטוריות האלה מושלמות כמנות פתיחה. הן מלוחות וגבינות, והן יהיו להיט במסיבת בית. מלאו את חתיכות הבצק הקנויות בתוספות האהובות עליכם: קרא עוד
צפיות: 894פיצה ביתית זו מלאה בכל הטעמים של כנפי באפלו חריפות מסורתיות. יש בה את הרוטב החריף החמאתי, את העוף עצמו (השתמשו בעוף רוטיסרי קנוי לאפשרות מהירה יותר), ואת הגבינה הכחולה. ומכיוון שזו פיצה אמיתית, קרא עוד
צפיות: 1,382צ'ה סיו באו, לחמניות סיניות ממולאות בבשר חזיר חריף, מאודות באופן מסורתי, אך גרסה זו האפויה בתנור פופולרית לא פחות. הלחמניות הרכות והאווריריות ממולאות בפרוסות פילה חזיר צלוי. הן מוגשות בדרך כלל עם תה כדים סאם. קרא עוד
צפיות: 704פאי מלוח זה הוא שילוב נפלא של לחם שום וגבינה פריך וסקאמפי שרימפס בחמאה עם עשבי תיבול טריים ולימון. אפוי הפוך, מלית השרימפס מכוסה בבצק, והפאי... קרא עוד
צפיות: 510שרימפס רך נאפה בקלות ברוטב חמאה שום, מוקף מוצרלה דביקה, בתוך לחם אוורירי עם קרום זהוב. טעמו כמו כריך שרימפס ממולא בנדיבות, אבל באריזה קומפקטית יותר. מושלם כמנה ראשונה, - קרא עוד
צפיות: 1,400לחמניות אננס (או בו-לו-באו בקנטונזית) הן מאפה סיני קלאסי. הן יכולות להשתנות במתיקות הציפוי, כמו גם בצורה, בגודל וברכות של הלחמנייה. גרסה זו כוללת לחמנייה רכה ואוורירית, הדומה בטעמה ובמרקמה לגרסה הסינית. קרא עוד
צפיות: 4,038לחמניות באו סיניות מאודות במילוי קרם וניל הן השילוב המושלם של פירורים חמים ואווריריים ומילוי מתוק וקרמי. השם "נאי וונג באו" מתורגם מקנטונזית כ"לחמנייה צהובה מחלב". מתכון זה משתמש בתערובת יבשה עבור - קרא עוד
צפיות: 1,952לחם חלב יפני, שוקופאן, הוא לחם לבן מושלם לכריך: רך ואוורירי במיוחד, עם נימה מתוקה קלה. גרסה זו משתמשת ביוגונג (השרייה העשויה מבצק וחלב) כמתנע, מה שעוזר להפוך את הלחם ל... קרא עוד
צפיות: 504אופים את הלחמניות הרכות האלה לחגים ומגישים אותן במקום לחם רגיל. מתכון פשוט זה מקל על מציאת זמן להן, שכן זמן ההתפחה הארוך ביותר לבצק הוא לילה במקרר, כלומר ניתן ללוש אותו מראש. קרא עוד
צפיות: 591הכינו פיצה דשנה, עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים עם בקר וקייל. את התוספות מבשלים בנפרד במחבת ומורחים על הקלתית שכבר אפויה. לקבלת קלתית פריכה יותר, אופים אותה על תבנית אפייה מקומחת. קרא עוד
צפיות: 588הנאן הכי טעים ומושלם הוא פריך מבחוץ, חרוך קלות, רך מבפנים, מעט לעיס ואוורירי במקומות מסוימים. כמו פיצה, הוא נאפה מהר מאוד בטמפרטורה הגבוהה ביותר. זו הסיבה שנאן תוצרת בית הוא... קרא עוד
צפיות: 787הפתיעו את האורחים שלכם והגישו לחמניות טריות תוצרת בית במקום לחם רגיל בארוחת החג הבאה שלכם. כדי להימנע מההמולה שלפני החג, אפו אותן מראש, אך אל תאפו אותן לחלוטין, ואז הקפיאו אותן. רגע לפני... קרא עוד
צפיות: 1,014אם אתם מעוניינים בניסויים ובלוטות הטעם שלכם כמהות לתחושות חדשות, נסו את הפיצה בסגנון קוריאני הזו עם כרוב כבוש קימצ'י ובייקון מטוגן. קימצ'י חריף משמש גם לרוטב וגם לתוספות, וכדי... קרא עוד
צפיות: 467לחם רוזמרין אפוי בעציצים מחימר הוא מתנה מקסימה לחברים, במיוחד אם מצמידים חבילות של זרעים, כמו רוזמרין, לעציצים כדי שתוכלו לשתול אותם בעציצים הריקים. הזמנה - קרא עוד
צפיות: 492מבוגרים וילדים כאחד יאהבו להכין ולחלוק את הלחם הזה בטעם פיצה שניתן לפרק. הלחם מורכב מחתיכות בצק הארוזות היטב בתבנית יחד עם מרכיבים נוספים לפיצה פפרוני - נקניק, גבינה מגוררת ו... קרא עוד
צפיות: 465אם אתם רוצים לשמח את האורחים שלכם במסיבת בית עם מתאבן מעניין, אפו לחם נשלף. הוא מורכב מפרוסות בודדות המודבקות יחד במהלך האפייה וממולאות בחתיכות חזיר, בצל מטוגן וטימין ריחני. להכנה, השתמשו ב: קרא עוד
צפיות: 1,278אם אתם אוהבים את המרכז החם והלח של לחמניות קינמון קלאסיות, הקפידו לנסות את המתכון הזה: כל לחמנייה יוצאת בדיוק ככה! הלחמניות מבושלות בסיר איטי באמצעות סיר לחץ במחבת עגולה קטנה. קרא עוד
צפיות: 493פיצה היא דרך נהדרת לשלב טעימות עם בריאות ולהוסיף עוד ירקות עליים טריים לתזונה שלכם. תערובת חריפה של ארוגולה, רדיקיו ואנדיב ברוטב בלסמי חמצמץ מוסיפה פרץ של רעננות לתוספות העשירות. קרא עוד
צפיות: 1,543אם יש לכם כדור בצק פיצה מוכן בהישג יד, תוכלו לאפות משהו חדש ויוצא דופן במהירות ובלי כל טרחה. לפיצה הזו, אתם לא צריכים רוטב עגבניות. במקום זאת, השתמשו בפירה שנשאר מארוחת הערב של אתמול, ותוסיפו מעל קרא עוד
צפיות: 748אם יש לכם בצק פיצה מוכן בהישג יד, תוכלו להכין מתאבן נהדר - רצועות של לחם שום צלוי - ולהגיש אותן עם רוטב עגבניות טרי לטבילה. בזמן הצלייה, מרחו את הלחם בשמן זית עם שום ו- קרא עוד
צפיות: 631לחם נשלף נראה הרבה יותר מעורר תיאבון מלחם רגיל, והוא מושלם להגשה לא רק לארוחת צהריים אלא גם כמתאבן במסיבת בית. כל אחד יכול לקרוע פרוסה מהלחם הריחני והחם עם עשבי תיבול וגבינת אסיאגו דביקה, ולטבול אותה ב... קרא עוד
צפיות: 423כיסי הפוקצ'ה הממולאים האלה, כמו פשטידות, מהווים פינוק נהדר למסיבות בית וחטיף משביע לדרך. אתם יכולים לשנות את המליות בהתאם להעדפותיכם ולמה שיש במקרר שלכם. לדוגמה, קרא עוד
צפיות: 750מי אמר שפיצה טעימה חייבת לכלול רוטב עגבניות וסוגים שונים של נקניקיות? נסו את הגרסה יוצאת הדופן הזו לפיצה לבנה של אינה גארטן! נבטי בריסל מגוררים דק משתלבים בצורה מושלמת עם הרוטב העדין. קרא עוד
צפיות: 652אנטיפסטי הוא מתאבן איטלקי המוגש לאורחים לפני שמזמינים את כולם לשולחן. אם נשארו לכם נקניקים, גבינות, פלפלים כבושים, עגבניות טריות ועשבי תיבול מחג, תוכלו בקלות... קרא עוד
צפיות: 484אם אתם חובבי פיצה, אתם בהחלט חייבים לנסות את הפיצה האמריקאית המטורפת הזו בתבנית עמוקה עם שכבה עבה של תוספות על קרום עבה. בניגוד לפיצה איטלקית מסורתית, הגרסה הזו נאפית בתבנית עמוקה. עם בצק קנוי, יש לכם... קרא עוד
צפיות: 918לחמניות אלו נוצרו בהשראת כוס קפוצ'ינו. עם ציפוי קפה וזילוף בדוגמא קרמית, הן מזכירות את קלאסיקת ארוחת הבוקר האיטלקית האהובה בעולם. והטעם נפלא לא פחות ממראהן. לפני - קרא עוד
צפיות: 587לחמניות של פארקר האוס המוכנות לפי מתכון זה הן רכות וטעימות להפליא בזכות כמות החמאה הנדיבה. חלק מהחמאה מוסיפים לבצק, והשאר משמשים לשימון הלחמניות לפני האפייה וכשהן עדיין חמות. אתם תופתעו מה... קרא עוד
צפיות: 4,829הכנת פוקצ'ה בבית היא קלה, אבל כדי להבטיח שהיא תצא טעימה, רכה וטעימה בצורה מושלמת, יש כמה טריקים. לאחר הנחת הבצק בתבנית, צרו הרבה שקעים עם האצבעות, ובמקום פיזור מלח גס מסורתי, קרא עוד
צפיות: 1,279ברגע שתנסו לחמניות קינמון תוצרת בית, לעולם לא תרצו לחזור לחמניות קנויות. כן, הן גוזלות זמן, אבל כל המאמצים שלכם יתוגמלו בתוצאה מדהימה. הסוד ללחמניות המושלמות האלה הוא הלחות של הבצק, עם רמת... קרא עוד
צפיות: 1,546במקום לחם רגיל, הגישו לחם שום טרי וטעים צלוי. זה מהיר להכנה עם בצק פיצה קנוי. פשוט למתוח אותו לעיגול ולצלות, תוך כדי מריחה בשמן זית ריחני. קרא עוד
צפיות: 587כדי להכין את המתאבן הזה, הנקניקיות לא פשוט עטופות בבצק פיצה; הן מקבלות טעם פיצה אמיתי. תצטרכו נקניקיות איטלקיות קטנות ובצק פיצה מוכן. כל נקניקייה עטופה בחתיכת בצק ומצופה ב... קרא עוד
צפיות: 695אם אתם אוהבים את הטעם הנפלא של פרעצל אבל אין לכם זמן ללוש בצק ולסובב פרעצל, אתם יכולים לבחור בדרך הקלה ולהכין לחמניות מיני מבצק פיצה קנוי. פשוט חתכו אותו לחתיכות, ואז חלטו את חתיכות הבצק במים רותחים עם - קרא עוד
צפיות: 476נסו את נקניקיות הגלידה האלה בהשראת כריך ראובן הפופולרי, העשוי מגבינה, בקר וכרוב כבוש. למנה ראשונה זו תצטרכו בצק קרואסון או בייגל קנוי, נקניקיות בקר מיני, כרוב כבוש, ו— קרא עוד
צפיות: 527פנקו את יקיריכם בבייגלה גרמני רך, מושלם לנשנוש תוך כדי תנועה, הגישו אותו כתוספת עם לחם, או כמנה ראשונה עם חרדל לטבילה. בצק הבייגלה הוא די פשוט, אך הטכניקה המשמשת להכנתו שונה מלחמניות רגילות. קרא עוד
צפיות: 1,174הלחמניות הטעימות האלה מלאות בכל הטעמים של פיצה אמיתית, רק בצורה נוחה. הן עשויות מבצק פיצה קנוי, עטופות ברוטב עגבניות, פרוסת נקניקייה, עלה בזיליקום וגבינה מגוררת. כל לחמנייה מכוסה ב... קרא עוד
צפיות: 648גרסה מתוקה זו של לחמניות נקניקיות תמצא חן בעיני כל מי שאוהב שילובי טעמים יוצאי דופן והיא מושלמת גם לארוחת בוקר וגם לנשנוש. היא עשויה מבצק מוכן של לחמניות קינמון, שמגיע מאובק מראש. קרא עוד
צפיות: 645פנקו את האורחים שלכם במטבל פשוט וטעים, אך ייחודי בטעם פיצה. הכל מבושל במחבת אחת, רצוי מברזל יצוק, המתאימה לתנור. חתיכות בצק פיצה, ממולאות במוצרלה דביקה, יוצרות טבעת. קרא עוד
צפיות: 959כדי להכין את הלחמים הטעימים האלה עם בצל ירוק ושומשום, השתמשו בבצק פיצה קנוי וחשבו על חצי מהעבודה שנעשתה. טגנו את הלחמים במחבת עד להזהבה ופריכות. הגישו עם... קרא עוד
צפיות: 680פרעצל ענק זה עם מילוי מתוק יבלבל מעט את האורחים שלכם, מכיוון שהוא נראה כמו פרעצל גרמני אמיתי וטעמו כמו קינוח! הוא עשוי מבצק פיצה קנוי, ולמילוי, פשוט ערבבו קצת בצק פשוט עבור - קרא עוד
צפיות: 647הכינו את הפאי היפהפה הזה בצורת כדורגל כמתאבנים בדיוק בזמן למשחק. בעזרת הרעיון הזה, תוכלו לחתוך ולקשט כל צורת כדור, בהתאם למשחק שאתם מתכוננים אליו! קרא עוד
צפיות: 544בייקון פריך, נקניקיות מטוגנות, טאטר טוטס, ביצים קשות וגבינה מותכת - כל מה שאנחנו אוהבים לארוחת בוקר ממלא את הלחם הנפלא הזה עם הקרום הזהוב. הוא נראה כמו בוריטו והוא יותר מעניין מכריך מסורתי. קרא עוד
צפיות: 556אופים קלצונה איטלקית טעימה במילוי ארטישוק ושלושה סוגי גבינות: ריקוטה, פקורינו רומנו ופונטינה. ריקוטה מוסיפה מרקם קרמי, פונטינה מותכת מוסיפה מרקם דביק, וגבינת פקורינו כבשים מוסיפה לקלצונה טעם עשיר. קרא עוד
צפיות: 756סטרומבילי, רול פיצה, הוא מתאבן טעים להגשה לאורחים עם רוטב טבילה. רי דראמונד השתמשה בבצק לחם מוכן מראש במתכון הזה, אבל אפשר גם להשתמש בבצק פיצה קנוי. רדדו את בצק הפיצה. קרא עוד
צפיות: 706במקום להכין המון צ'יזבורגרים לקהל, אפו כיכר לחם גדולה אחת עם תוספות צ'יזבורגר וחתכו אותה לפרוסות. האורחים שלכם יתענגו על הכריך האהוב עליהם בצורה ייחודית. במקום לחמניות, תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 870למרות שקלצונה איטלקית נחשבת לפיצה סגורה, אפשר להכין אותה כקינוח עם מילוי מתוק. כדי להקל על העניינים, השתמשו בבצק פיצה קנוי. הניחו מילוי גבינה על עיגולי הבצק. קרא עוד
צפיות: 1,715קחו קצת זמן בסוף השבוע הזה להכין את הקלצונה האיטלקית הטעימה והעסיסית הזו, ממולאת בבשר, שתספק לכם שפע של חטיפים משביעים לאורך כל השבוע. הקלצונה הזו ממולאת בבשר בקר טחון, פטריות והרבה תרד. קרא עוד
צפיות: 646לחמניות קלאסיות של פארקר האוס, עם טעם חמאה עדין וקרום פריך של מלח גס, נאפות בצפיפות עם שלוש כוסות חמאה ריחנית שתוכלו לקרוע, לטבול וליהנות. לחמניות אלו זמינות - קרא עוד
צפיות: 633אלכס גוארנשלי מלמד כיצד לבשל לחם שטוח במחבת: "כאשר מקשטים את הלחם הטחון בתוספות, סדרו אותן בסדר מסוים, תוך דמיון כל חתיכה בנפרד." התוצאה היא לא סתם לחם שטוח, אלא מתחרה אמיתי לפיצה! "מטגנים - קרא עוד
צפיות: 760לחמניות הקינמון והקרמל של ריטה הופר, שזכו במקום השני ביריד החורף של מונטנה ב-2013, הפכו לאגדה מקומית כשהחלה לקחת אותן למשחקי הכדורסל של בנה. לאחר מכן החלה למכור אותן בקפטריה של בית הספר, ו— קרא עוד
צפיות: 888טוסטר אובן קטן יכול לשמש לא רק לקליית כריכים, אלא גם לאפיית לחם! אלטרנטיבה נהדרת לתנור: הלחם מקבל קרום זהוב נפלא והפנים רך ואוורירי. מושלם לקלייה, - קרא עוד
צפיות: 1,361אתם אפילו לא צריכים להדליק את התנור כדי לאפות לחם. אתם יכולים לעשות זאת על הכיריים בקלחת! זה נכון במיוחד בקיץ, כשהדבר האחרון שאתם רוצים לעשות הוא לאפות בתנור ולחמם את המטבח יתר על המידה. לחם זה עשוי רק מקמח, שמרים, מעט סוכר ו... קרא עוד
צפיות: 1,789אפשר לאפות לחם טעים באמת גם בלי תנור או מכונת לחם – במיקרוגל! למתכון הזה תצטרכו תבנית אפייה מזכוכית. למרות שללחם במיקרוגל אין קרום וצבע, הוא קל ואוורירי, והמרקם שלו מעולה. קרא עוד
צפיות: 987לחם עשיר וטעים זה מושלם לפרוסות עבות של פרנץ' טוסט, לפודינג לחם רך במיוחד, או לכריכי גבינה חמים. וארומה האפייה שלו יאחד את כל המשפחה במטבח. למרבה המזל, המתכון הזה מספיק לשתי כיכרות לחם: קרא עוד
צפיות: 448מתכון זה הוא הפתרון המושלם אם אתם משתוקקים ללחם טרי תוצרת בית אבל אין לכם זמן ללוש את הבצק. אתם לוקחים בצק לחם צרפתי קנוי ומעניקים לו טוויסט (מילולית ומטאפורית) על ידי מילויו בצימוקים שהתמלאו ב... קרא עוד
צפיות: 937פשטידות הבשר הללו הן מאפה מסורתי מנברסקה. הן רכות ומכוסות בקרום חמאתי, ממולאות בבשר בקר טחון מטוגן, פלפלים, כרוב ובצל. מגישים עם קטשופ לטבילה או לקחת לדרך. הן מהירות להכנה - קרא עוד
צפיות: 578פסטו ארוגולה ואגוזי לוז ביתי, מוצרלה טרייה וקישואים קטנים הם שלושת המרכיבים העיקריים שהופכים את הפיצה הזו לטעימה להפליא ושונה מכל פיצה שאכלתם אי פעם. היא עשויה מבצק ביתי, אבל כדי... קרא עוד
צפיות: 908רול פיצה הוא קומפקטי, נוח, וניתן לאכול אותו תוך כדי תנועה אם רוצים. פיצה זו נקראת סטרומבולי, והיא לא הרבה יותר קשה להכנה מהגרסה הקלאסית. במתכון זה, בצק פיצה קנוי מרודד עטוף סביב מילוי העשוי מ... קרא עוד
צפיות: 654פיצה צלויה יוצאת משחימה ופריכה להפליא, ללא צורך לחמם את כל המטבח - מושלם לקיץ. מתכון זה דורש רק לצלות את הקלתית הקנויה, ולהשאיר את התוספות על הגריל. קרא עוד
צפיות: 558אבקת צ'ילי, כוסברה וכמון מעניקים לעוף ולפלפלים טעם פהיטה חריף. לאחר מכן, המילוי נעטף בבצק פיצה, ויוצר פאי מושלם למנות ראשונות. פורסים ומגישים עם בירה מקסיקנית קרה כקרח ל... קרא עוד
צפיות: 657לחם פשוט זה קל להכנה מבצק פיצה קנוי (אפשר גם להשתמש בבצק תוצרת בית). אבל מה שהופך אותו למיוחד הוא התוספת של קורט זרעי אניס, מעט שומשום ומי פריחת תפוז, שמעורבבים בבצק. אם אין לכם מי פריחת תפוז, קרא עוד
צפיות: 875כריך זה עשוי מפלאג' בסגנון בינג, אשר בתורו עשוי מבצק פיצה רגיל מקורר. הבצק המגולגל מפוזר בשומשום ומטוגן במחבת עד להזהבה. חותכים את הפלאג' השמנמן ל... קרא עוד
צפיות: 1,085לחמג'ון הוא לחם שטוח מזרח תיכוני פופולרי עם בשר עליו. הוא ידוע גם כפיצה ערבית. מתכון זה דורש להכין לחמג'ון מבצק פיצה ורוטב, ומילוי הבשר הוא בשר טחון, אבל אם... קרא עוד
צפיות: 779לחמניות אנג'ל הן שילוב בין ביסקוויטים פריכים העשויים מחלב חמוץ לבין לחמניות שמרים מלוחות. הן מציעות את הטוב שבשני העולמות, ותרצו להכין אותן שוב ושוב. הלחמניות קלילות ו... קרא עוד
צפיות: 2,783הכינו לחם שיפון ביתי ממולא באגוזים ופירות יבשים. למילוי ניתן להשתמש באגוזי מלך, פקאנים, שקדים, חמוציות מיובשות, צימוקים, משמשים מיובשים או כל פרי ואגוז מיובש אחר שיש לכם בהישג יד. הלחם יוצא רך מאוד מבפנים, עם... קרא עוד
צפיות: 692מתכון חלה ביתי זה יהפוך למועדף בספר המתכונים שלכם. הלחם טעים להפליא, בדיוק במידה הנכונה של לחות, רך, וחשוב מכל, יפהפה. בעקבות המתכון הקל לביצוע שלב אחר שלב, תוכלו בקלות לקלוע את הבצק לצמה יפה, ו... קרא עוד
צפיות: 920אפשר לאפות לחם כפרי טעים בבית, אפילו בלי מכונת לחם מיוחדת, בתנור, והוא ייצא בדיוק כאילו יצא מהתנור. לשם כך, תצטרכו ווק עם מכסה, אותו תצטרכו לחמם היטב לפני הוספת הבצק. הבצק עצמו... קרא עוד
צפיות: 1,029כאשר אפיית לחם צברה פופולריות במהלך הסגר של 2020, פוקצ'ה הפכה לסופרסטאר באינסטגרם. אופים ביתיים החלו להשתמש בבצק כקנבס חלק, ויצרו דוגמאות פרחוניות מורכבות וגינות שלמות של ירקות צבעוניים ו... קרא עוד
צפיות: 648הדונאטס הרכות והאווריריות הללו ממולאות בריבת פטל ומי ורדים, מעליהן ציפוי וניל, ומפוזרות עלי כותרת של ורדים מיובשים גרוסים ופיסטוקים גרוסים. כשאתם ממלאים את הדונאטס, שפכו מעט מהריבה. קרא עוד
צפיות: 1,303פיצה בסגנון טקס-מקס זו עשויה עם תוספות טאקו מסורתיות: שעועית מטוגנת, בשר בקר טחון מוקפץ, חסה טרייה מגוררת, נתחי אבוקדו, פיקו דה גאיו ושמנת חמוצה. גולת הכותרת שלה היא שכבה של גבינת צ'דר דביקה. קרא עוד
