מתכונים קולינריים

המנה המעודנת הזו אורכת פחות מחצי שעה להכנה, אך היא טעימה ויפה, ממש כמו במסעדה. פסטה לינגוויני מבושלת מעורבבת עם שרימפס גדול מבושל...

מחבת ענקית של פאייה ספרדית במרכז השולחן היא פינוק מושלם למפגש גדול ואינטימי. בנוסף לאורז, הפאייה הזו כוללת נקניקיית אנדויל, חזה עוף צרוב,...

כריכים פריכים עם תוספת עסיסית הם להיט בכל מסיבת בית. הכינו קרוסטיני איטלקי עם תרד מבושל וגבינת עיזים למנה ראשונה טעימה ובריאה מאוד. פרוסות...

מתכון זה יעזור לכם להכין ביסק לובסטרים - מרק מתאבן בדיוק כמו שתמצאו במסעדה מובילה. תצטרכו שני לובסטרים מאודים במשקל קילוגרם אחד: הניחו בצד את הזנב ואת בשר הטופרים ל...

זוהי וריאציה של ביף וולינגטון אנגלי, המשתמשת בזנבות לובסטר עסיסיים במקום בשר. יחד עם תרד מבושל ופטריות ארומטיות, זנבות הלובסטר עטופים בניילון פריך...

מרק טאקו הוא עיבוד אמריקאי לחטיף המקסיקני הפופולרי. הוא כולל את כל המרכיבים של טאקו מסורתי: בשר, שעועית, תירס, ירקות, תבלינים ואפילו טורטיות. עבור...

תבשיל קדירה איטלקי טעים לארוחת ערב משפחתית טעימה. פסטה פנה מבושלת מתובלת ברוטב עגבניות שמנת עם שומר ופנצ'טה מטוגנת ואז מונחת בשכבות על תחתית...

תותים מצופים שוקולד הם תוספת נפלאה לשמפניה ופינוק יפהפה וטעים לאריזת מתנה או לתת לחברים. השילוב של תותים עסיסיים ומתוקים ו...

טיגון אוויר יכול להפוך נתחי חזה עוף קפואים לבשר עסיסי וזהוב-חום תוך דקות. יש למרוח את נתחי החזה, מבלי להפשיר, בשמן זית, מלח ופלפל שחור ולהניח ב...

כמובן, אי אפשר להכניס הודו שלם לטיגון אוויר, אבל אפשר לצלות רק את החזה, והוא ייצא עסיסי, זהוב-חום וטעים, כמו פינוק חגיגי אמיתי. מקדים...

פאי רך וטעים זה עם ציפוי פקאנים טעים ומעוטר ברוטב פרלין הוא פינוק מושלם למפגשים משפחתיים קטנים. בורבון נוסף לבצק וקורט...

הוסיפו לקדרת הפסטה על בסיס גבינה זו זר שלם של טעמים תוססים על ידי הוספת בייקון, בצל ירוק, שום ונגיעה של פלפל קאיין. תערובת של גבינות אסיאגו ופרובולונה מוסיפה גם היא טעם עשיר יותר.

טיגון אוויר מושלם לאפיית לחם ביתי טעים והוא מציל חיים כשאין לכם תנור או מכונת לחם. למתכון פשוט זה, תצטרכו קמח חיטה, חמאה,...

לחם בננות, אפוי עם נבט חיטה או קמח דגנים מלאים, מושלם לארוחת בוקר בריאה המספקת אנרגיה לאורך זמן. אפייה בטיגון אוויר תחסוך לכם...

כיפות פטריות ממולאות בתערובת טעימה של פירורי לחם, גבינה, שום ועשבי תיבול הן מתאבן מושלם לבופה, מסיבות בית וחגים. הן נראות מרשימות ו...

חמוצים מלוחים אלה בציפוי פריך וזהוב הם מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. הגישו אותם עם רוטב טבילה או השתמשו בהם כמרכיב במאכלים טעימים...

אם אתם מחפשים מתאבן בשר מהיר ומשביע לקהל גדול, נסו לטגן כדורי בשר שוודיים! הם מתבשלים תוך 10 דקות בלבד בטיגון אוויר, יוצאים פריכים להפליא מבחוץ ורכים להפליא...

נצלו את המרב מהטיגון האווירי שלכם: לא רק שתוכלו לטגן בשר וירקות, אלא גם להרתיח ביצים, קשות או רכות, לפי בחירתכם, ללא שימוש במים. כדי להקל על הכנת הביצים...

עוף שלם מטוגן בטיגון אוויר טעים במיוחד: השומן מעובד בצורה מושלמת, ומשאיר עור פריך להפליא, בעוד שפנים העוף נשאר עסיסי וטעים מאוד...

הפכו אורז לבן מבושל רגיל למנה צמחונית טעימה בהשראה אסייתית על ידי טיגון עם ירקות וביצה. טיגון אוויר יעזור לכם לטגן את האורז בצורה מושלמת, ללא צורך ב...

כדי להכין את הצ'יפס הזה, אתם לא צריכים לקנות תפוחי אדמה קפואים חתוכים מראש, וגם לא צריכים טיגון עמוק. הצ'יפס יוצא פריך בדיוק כמו בטיגון אוויר...

בישלו כנפי באפלו מפורסמות ללא טיגון עמוק, בטיגון אוויר! הן יהיו פריכות באותה מידה גם ללא השומן הנוסף. הניחו את כנפי העוף, חתוכות במפרקים, בטיגון האוויר כך...

צלעות חזיר טבעיות ללא עצם הן מאכל מושלם ליום יום, הן לאירועים מיוחדים והן לשימוש יומיומי. טיגון אוויר יבשל אותן תוך דקות מבלי להוסיף שומן עודף, מה שמבטיח שהצלעות...

טיגון אוויר מאפשר לכם לבשל דגים וברוקולי טעימים בסגנון אסייתי תוך דקות, מבלי להשאיר ריח דגי מתמשך בכל הבית. נתחי פילה סלמון מוברשים ברוטב טריאקי וג'ינג'ר,...

אצבעות עוף מטוגנות באוויר (רצועות עוף) יוצאות פריכות כמעט ללא שומן. מוסיפים רק כף שמן זית לתערובת פירורי הלחם ו...

הל טחון, פלפל שחור ואבקת וניל מעניקים למשקה הזה טעם וארומה מתוק-חריף קסומים, מושלמים לחימום ערבי חורף קרים. ערבבו את כל החומרים היבשים...

עוגת חג המולד האיטלקית הזו עשויה מתערובת יבשה שניתן לשלב בצנצנת יפה ולתת לאהובים יחד עם המתכון. פנטונה מסורתית כוללת...

הפתיעו את חבריכם במתנה ייחודית: צנצנת זכוכית מלאה במרכיבים לעוגיות חג מולד טעימות. צפו את הצנצנת במלח וחברו אותה למתנה...

את לחם התירס הזה עם אוכמניות ופיסות אננס אפשר לאפות במקום פאי. הוא יוצא אוורירי, ריחני ולח להפליא, במיוחד למחרת אחרי שהוא נח תחת ניילון נצמד.

מנה מהירה זו בסגנון איטלקי תרתיק את כולם בשילוב הטעמים שלה. שרימפס סקמפי גדול ומקולף מוקפץ במשך מספר דקות בתערובת של שמן זית ושום, ומוזלף...

המתכון משתמש בצלעות חזיר עבות, פרוסות כך שלכל חתיכה יש שתי צלעות. הצלעות משופשפות בתערובת של פלפל שחור טחון, סוכר חום ו...

שוקי טלה אפויות לפי מתכון זה יוצאות עסיסיות במיוחד, חריפות ומכוסות בקרום פריך וטעים. תהליך הבישול מחולק לשני ימים. ביום הראשון, משריינים...

פאי רועים אנגלי הוא אחד מאותם מאכלים ביתיים דשנים שמושלמים לארוחת צהריים משפחתית של יום ראשון או לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע: אופים אותו ב...

תבשיל לבן זה הוא גרסה עדינה יותר של הצ'ילי קון קרנה האדום המסורתי בסגנון טקס-מקס. הוא עשוי מעוף בגריל, שעועית לבנה משומרת ופלפלי צ'ילי (ומכאן קיבלה המנה את שמה...

ניתן למזוג את השוקולד הזה לצנצנות או קערות, ולאחר שהוא מתייצב, להגיש אותו כקינוח, מקושט בפירות יער טריים, שעסיסיותם תשלים בצורה מושלמת את השוקולד העשיר.

אינה גארטן שמה מעל תבשיל מק אנד צ'יז מסורתי פרוסות עגבניות טריות, שמוסיפות טוויסט מתוק ומסקרן לרוטב גבינה טעים העשוי מתערובת של גרוייר צמיג וחמצמץ...

צלעות בקר עשירות, מבושלות ביין אדום, הן מנה יוקרתית, קלה להכנה באופן מפתיע ואהובה על הקהל. אין צורך להשריה.

כדי להכין את הפאי הסגור הזה, תצטרכו 4 דפי בצק פאי מוכנים. ערמו אותם בשתי שכבות, ומרחו עליהם חמאה כדי ליצור קרום פריך וטעים יותר. אחד...

פאי טמאלה הוא תבשיל קדירה מסורתי מדרום-מערב אמריקה. הוא ממולא בבשר טחון מבושל עם עגבניות, תבלינים אופייניים לאזור (אבקת צ'ילי, צ'יפוטלה),...

דמיינו סיר חם של תבשיל עוף, מכוסה במכסה טעים ואוורירי עשוי מבצק עלים פריך. אתם מקדחים חור בבצק העלים ושואפים את הניחוחות המדהימים...

הבראוניז האלה עשויים מתערובת בראוניז קנויה, אבל רק כמה נגיעות - אבקת אספרסו וחמאת בוטנים מגורענת - יהפכו את הקינוח שלכם לייחודי. הוסיפו את שני המרכיבים לבלילה ו...

פודינג אורז אפוי שונה במקצת מפודינג אורז מבושל רגיל, ומציע טעם עמוק ועשיר יותר. להכנתו, אורז ארוך גרגר, מבושל עד למחצה, מעורבב עם תערובת של חלב,...

בראוני לח עם טעם שוקולד עשיר הוא גן עדן לכל חובב מתוק ושוקו, וזילוף של קרמל הופך אותו לטעים ויוקרתי עוד יותר. ערבבו את הבצק עם...

אם נשאר לכם הרבה לחם יבש שאתם שונאים לזרוק, הפכו אותו לפודינג שוקולד טעים לקינוח, במיוחד כשכל שאר המרכיבים לפודינג הזה הם...

בננות מקורמלות הן תוספת נפלאה לגלידה, פנקייקים, גבינת קוטג' וכל דבר שתרצו להפוך לקינוח מתוחכם. והכי חשוב, הן מוכנות תוך...

מוס שוקולד לבן עדין ואוורירי זה, מקושט בשבבי שוקולד מריר, הוא קינוח אלגנטי שמתאים לכל אירוע, בין אם זה מסיבת רווקות או...